1. موسمیاتی تبدیلی ہر ایک کے ذہن میں ہے ، اور صنعت اس سے لڑنے کے لئے متحرک ہو رہی ہے۔

کیلیفورنیا سے لے کر جنوبی امریکہ ، پورے فرانس اور اوریگون تک ، موسمیاتی تبدیلیوں کے بڑھتے ہوئے نتائج جیسے درجہ حرارت ، غیر متوقع موسم کے نمونے اور پانی کی قلت ایک خطرناک شرح سے بڑھ رہی ہے اور آپ کے گلاس میں جو کچھ ہے اس کے عملی طور پر تمام پہلوؤں کو متاثر کررہی ہے۔ متعلقہ کاشت کار ، پروڈیوسر اور دیگر مشروبات کے پیشہ ور افراد جیسے اتحاد میں مل کر بینڈ کر رہے ہیں آب و ہوا کے تحفظ کے لئے شراب اور موسمیاتی ایکشن کے لئے بین الاقوامی شراب تحقیق کی ترقی اور بات چیت کرنے ، چیلنج کرنے والے ساتھیوں کے لئے معاون نیٹ ورک قائم کرنے اور متحرک زرعی زمین کی تزئین کی روشنی میں پائیدار اور ذمہ دارانہ طریقوں کی حوصلہ افزائی کرنا۔

2۔ کیلیفورنیا کا آتش گیر یاد دلاتے ہیں کہ ریاست کے شراب ملک میں کمزور ہونے والی آگ ایک نئی معمول ہے۔

2017 اور 2018 ، اکتوبر میں تباہ کن جنگل کی آگ کی لپیٹ میں کنکیڈ فائر سونوما میں ، خشک حالات اور 90 میل فی گھنٹہ کی رفتار سے چلنے والی ہواؤں سے خوفناک ، گیسروسیل ، ہیلڈزبرگ ، ونڈسور اور تمام مغربی علاقوں میں 186،000 افراد کو انخلا کی ضرورت تھی۔ سونوما کاؤنٹی . اس وقت تک جب آگ بھڑک اٹھی تھی ، کم از کم 374 ڈھانچے ، بشمول سوڈا راک وائنری ہیلڈزبرگ میں ، تباہ ہوگئے تھے۔ اگرچہ کسی اموات کی اطلاع موصول نہیں ہوئی ، تاہم جاری آگ کا مطلب امریکہ کے سر فہرست شراب علاقوں اور ان لوگوں پر کام کرنے اور رہنے والے لوگوں پر دباؤ بڑھنا ہے۔

3. شراب اور ٹیک: کامل جوڑی۔

شراب کی دنیا نے ایک گہرا غوطہ لیا تخلیقی ٹیکنالوجی 2019 میں ، جگہ میں پیشرفت کے ساتھ ہمیں شراب بنانے ، عمر ، خدمت کرنے اور منتخب کرنے کی صلاحیت فراہم کرتی ہے۔ ٹھنڈے واقعات میں سے کچھ زیادہ عام وابستہ حقیقت کا لیبل اسمارٹ آبپاشی اور داھ کی باریوں میں موجود ڈرونز ورچوئل ریئلٹی چکھنے ، اگلی نسل کے ڈیکنٹرز اور ایپلیکیشن کے پھیلاؤ کو ورچوئل شراب کے معاونین سے لے کر ہجوں سے بھرے چکھنے کے نوٹ تک ہر چیز کی پیش کش کرتے ہیں۔ تقریبات.

W. شراب کے نرخوں کا مطلب بہت سے یورپی الکحل کی قیمتوں میں اضافہ ہے۔

رواں سال یورپی یونین کے کچھ سامانوں پر 25، ، کل $ 7.5 بلین ڈالر کے محصولات عائد کیے گئے تھے ، اب بھی شراب سمیت فرانس ، جرمنی ، اسپین اور برطانیہ سے جو حجم (abv) کے لحاظ سے 14٪ سے کم شراب ہیں۔ اضافے کا مطلب یہ ہے کہ نڈر شراب پینے والا بہت کم قابل رسائی بن گیا ہے ، اور یہ کہ یورپ کے کچھ چھوٹے اور غیر معمولی پروڈیوسر جو ناگزیر صارفین کو نشانہ نہیں بنا پائے ، امریکی سمتل سے غائب ہوسکتے ہیں۔

5. شراب سیاحت پرواز کرتا ہے.

چاہے وہ جنوبی افریقہ جا رہے ہوں یا سانٹا باربرا ، جارجیا یا پیٹاگونیا ، زیادہ بہادر مسافروں کو داھ کی باری ان کے سفری انتخاب کی قیادت کرتی ہے اس سال ، ٹریول کمپنیوں کی بڑھتی ہوئی تعداد کے ساتھ ، اپنے پیکجوں میں صرف کھانے پینے کی توجہ پر خود کو وقف کرتے ہیں۔ ایئر لائنز نے اپنی پرواز میں شراب کی پیش کش کو بھی تیز کردیا ، تخلیقی فہرستوں کے ساتھ کھانوں کے ساتھ جوڑا تیار کیا گیا جو دنیا بھر کے طیاروں میں زیادہ نمایاں ہوتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ آپ کی چھٹی ٹیک آف سے شروع ہوگی۔

6. سی بی ڈی سے متاثرہ مشروبات میں اضافہ ہورہا ہے۔

سی بی ڈی نے مزید باتیں تلاش کیں کرافٹ بیئر اور شراب اس سال ، ساتھ ہی املیسیر ، کافی ، پانی اور کمبوچہ۔ بھنگ سے متاثرہ شراب جیسے سی بی ڈی سے متاثر کینہ وائن ، نیز سی بی ڈی بیئرز کم اضطراب اور سوزش جیسے خوشگوار اثرات کا استعمال کیا ، اور پیاسے پینے والوں کو ملک بھر میں 'فلاح و بہبود کا احساس' دیا۔ ساپا کا ناپا میں مقیم ہاؤس ایک قدم آگے چلا گیا ، جس نے THC اور CBD سے منسلک شراب کی شراب پیدا کی۔

7. پیکیجنگ انقلاب جاری ہے۔

پائیداری ، پورٹیبلٹی اور صارف دوست حصوں کی طرف نگاہ رکھنے کے ساتھ ، شراب تیزی سے کین ، بکس ، سنگل سرنگ پیک ، کاغذ سے بنی بوتلیں ، ریفل ایبل اگنے والے اور زیادہ قیمت کے تمام مقامات پر اور بغیر کسی معیار کی قربانی کے شکل میں بنتا ہے۔ ری سائیکل کارک اور نان کارک بندش یہ بھی زیادہ مقبول تھے ، اور زیادہ کھلے دماغ والے شراب پینے والوں کو میمو ملا ، جس نے اس تبدیلی کی حمایت کی اور روایتی ذہنیت سے ہٹ گئے جہاں شراب رہتا ہے۔

8. کم ABV الکحل طرز زندگی کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔

کے لئے بڑھتے ہوئے ذائقہ کا جواب شراب شراب اسٹائل کم اس کے ساتھ ساتھ ڈرائیوروں ، حاملہ خواتین ، کیلوری کے بارے میں شعور رکھنے والے اور متعدد صحت وجوہات کی بنا پر مکمل رکاوٹ کے بغیر پیچھے کاٹنے میں دلچسپی رکھنے والے افراد سمیت ایک ذہن عوام ، پروڈیوسروں نے .5٪ اے بی وی رینج اور اس سے زیادہ میں الکحل کے لئے مزید متبادل پیش کیے۔ یہ اس بات کا مثبت ثبوت ہے کہ شراب ایک صحت مند طرز زندگی کا ایک ذمہ دار اور قدرتی عنصر ہوسکتا ہے ، ایک بار معیار میں قربانی دیئے بغیر۔

9. سخت سیلٹزر توقع سے زیادہ ہے۔

الکحل سیلٹزر جیسے جیسے 100 کیلوری ، کم کاربوہائیڈریٹ ، 5 فیصد ابیوی ، گلوٹین فری وائٹ پن نے 2019 میں آغاز کیا تھا ، صارفین کو پاگل جیسے خانے کی ضرورت ہے اور روایتی بیئر برانڈز اور اسٹائل کو الرٹ کرنے کے ل enough کافی نوجوان ، کیلوری سے آگاہ مردوں کو راغب کرتے ہیں۔ کئی طرح کے ذائقوں کی پیش کش ، اور ہوشیار مارکیٹنگ اور سستے دام قیمت کے ل all پیکیجنگ کی غرض سے ، زمرہ کی مانگ سست ہونے کا کوئی نشان نہیں دکھاتی ہے۔

10. قدرتی شراب کی تحریک جاری ہے.

قدرتی الکحل اس سال غیرمعمولی مقبولیت کو پہنچی۔ بنا ہوا a ہینڈ آف ، کم سے کم مداخلت شراب سازی کے لئے نقطہ نظر ، الکحل صحت مند زندگی ، ماحولیات اور ثقافت اور روایت کے تحفظ کے حامیوں سے اپیل کرتی ہے ، بڑے پیمانے پر آج کی دنیا میں تمام گرم بٹن۔ ملک بھر میں شراب کی فہرستوں نے نوٹ کیا ، اندر داخل ہو گئے پالتو جانور ، جلد سے رابطہ کریں شراب اور امفورا عمر کلاسک بوتلوں کے آگے نیٹی انتخابات۔