بوربن کے چاہنے والوں کے لئے ایک دیرینہ منزل ، لیکسنٹن race نے کچھ لوگوں کے ذریعہ ریس ریس اور بہت سے گھڑ سواریوں کے فارموں کے ل H “ہارس کیپیٹل آف دی ورلڈ” کا نام دیا - زیادہ تر لوگوں کے پاک رڈاروں پر نہیں ہے۔ تاہم ، یہ کینٹکی شہر اسے تبدیل کرنے کے راستے پر ہے۔ حالیہ افتتاحی اور ایک تیزی سے متنوع منظر جس میں مغربی افریقی ، سری لنکا ، یونانی ، جاپانی ، کیوبا اور ویتنامی پکوان شامل ہیں ، نے کھیلوں کے طویل عرصے اور اسٹیک ہاؤس اسٹیپل کی توجہ حاصل کرلی ہے۔

کہاں کھائیں

ہنی ووڈ / تصویر بشکریہ ہنی ووڈ میں چار اوکلاک ڈش

ہنی ووڈ

ہنی ووڈ لیکسنٹن کے پاک آئکن اوئٹا مشیل کا تازہ ترین ہے ، جس کا ریستوراں اس خطے میں تقریبا دو دہائیوں سے کھیت سے میز تک کھانا پکانے کی تعریف کی گئی ہے۔ مقامی اجزاء سے بنا ہوا جنوبی راحت کا کھانا زیادہ بہتر نہیں ہوتا ہے۔ کریمیڈ وائلڈ چاول اور کینٹکی انکر پکن کے ساتھ چکن کو ڈھونڈیں ، کارن بریڈ کروتن اور بوربن شطرنج پائی والے ملک ہیم شوربے میں بھوری پھلیاں۔ مشیل بوربن-مرکزک بھی چلاتی ہیں گلینز کریک کیفے ، پر واقع ووڈ فورڈ ریزرو ڈسٹلری ورسی میں

ہنی ووڈ دی سمٹ میں واقع ہے فرٹز فارم ، جلد ہی ریاست کے پہلے فوڈ ہال کی میزبانی کرنے کے لئے ، بارن .

فلوریڈا ییلوٹیل ٹونا کروڈو / مڈل فورک کچن بار کے فوٹو بشکریہ

مڈل فورک کچن بار

مڈل فورک کچن بار اگلے سال کے اوائل میں دوبارہ کھولنے کے لئے تیار کردہ 1800 کی دہائی کے آخر میں جیمز پیپر ڈسٹلری کی سابقہ ​​سائٹ ، 'پیپیر کیمپس' کے مرکز میں بیٹھی ہے۔ اس کمپلیکس میں ایک اور ڈسٹلری ہے ، بیرل ہاؤس ، نیز مائکرو بریوری Ethereal ، آرام دہ اور پرسکون پانی کے سوراخ بریک روم اور مزید. مشرق فورک کا بیشتر ایجاداتی مینو آگ پر پکایا جاتا ہے ، جیسے ان کی بطخ کی چھاتی بریور کے دانے اور کمکات ماربلڈ کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

شمالی کینٹکی کے پسندیدہ مڈل فورک کے ورژن کو مت چھوڑیں ، گوئٹا (گائے کا گوشت ، سور کا گوشت اور جئ سے بنا ہوا ساسیج)۔ یہ سرخ اور سبز ٹماٹر ، مقامی طور پر گھسائی کرنے والی دال اور ایک انڈے کے انڈے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

مشروبات کے ڈائریکٹر ، مائیکل فلورنس نے چھوٹی پیداوار والی شراب کی ایک وسیع ، قدرتی ذہن والی فہرست تیار کی ہے جو کسی بھی بڑے شہر میں کھڑی ہوتی ہے ، لیکن اس نے ٹریڈ مارک لیکسنگٹن مہمان نوازی کی۔

کاؤنٹی کلب / تصویر بشکریہ کاؤنٹی کلب

کاؤنٹی کلب

واضح طور پر ایک باربی کیو ریستوراں ، کاؤنٹی کلب زیادہ تر کینٹکی ‘کیو جوڑ’ کے جنونی علاقائی خصوصیات سے اجتناب کرتا ہے۔ یہ سختی سے لکڑی کے اوپر سست تمباکو نوشی کا گوشت پیش کرتا ہے ، اس کے ساتھ ساتھ عالمی سطح پر بھی جو تمباکو نوشی کا گوشت کا گوشت پیٹ بیلی مینا ، تمباکو نوشی کی بنا ہوا چکن کی کھالیں ، پیپٹاس اور ہابنرو چونے کی چٹنی کے ساتھ ، اور اصلی 193 برگر کینٹکی کے گوشت سے بنا ہے۔ ، تمباکو نوشی مشروم اور گھر بنا ہوا گوچوجنگ کیچپ

کہاں پینا

اونوٹیکا / فوٹو بشکریہ اینوٹاکا

شراب کی دکان

شراب کی دکان ، لیکسنٹن کا بہترین شراب خانہ بوتل کی ایک وسیع فہرست پیش کرتا ہے جو فرانس اور کیلیفورنیا پر بھاری ہے ، اور کورین کے ذریعہ 20 یا سلیکشن کے ذریعہ ایک گلاس پروگرام ہے جس میں 2- یا 5-اونس pours ہیں۔ یہ مضبوط بیئر اور وہسکی فہرستیں بھی پیش کرتا ہے۔

تاپس کے مینو میں ہسپانوی روایتی پکوان جیسے پیٹاس براوس ، ٹارٹیلا ایسپولاولا پِییلو مرچ کی چٹنی کے ساتھ ، اور ایک سفید شراب کی چٹنی میں زعفران والی مصلیاں شامل ہیں۔ یہاں کبھی کبھار ڈیم ہوم چن بھی ہوتا ہے جیسے کیکڑے اور پکوڑے ، یا بوربن کی چٹنی کے ساتھ روٹی کا کھیر۔

وہ

وہ ایک ہمسایہ بار ، بوز انڈسٹری کا hangout اور ایک میں ہپسٹر کاک ٹیل لاؤنج ہے۔ مشروبات سادہ لیکن ناقص توازن ہیں۔ معمولی طور پر 'سوور' کا نام لیں ، جس میں پسکو ، میزکل ، خوشبودار جڑی بوٹیاں ، لیموں اور پھیلے ہوئے انڈے کی سفیدی شامل ہیں۔ یا سنسناٹی کے رائنائجسٹ بریوری سے سیب - آڑو - کرینبیری سائڈر کا کین پکڑو۔

بیئر ٹراپی / فوٹو بشکریہ بیئر ٹراپی

بیئر ٹراپی

بیئر ٹراپی ایک پرچون کی دکان اور بار ہے جو ملک میں بیئر کے وسیع ترین انتخابوں میں سے ایک ہے given کسی بھی دن فروخت پر 500 سے زیادہ اختیارات۔ بہت سے لوگ اتنی کم مقدار میں بنائے جاتے ہیں کہ وہ صرف بار میں دستیاب ہوتے ہیں۔ اگرچہ ، سائڈر کی تلاش مت کرو۔ کینٹکی میں ، سائڈر کو شراب کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، اور بیئر ٹراپی صرف بیئر ہیں۔ اتوار کو منتخب کریں میں 'بیئر اسکول' بھی شامل ہے ، جس میں the 10 کے لئے تعلیمی تیمادار چکھنے ہیں۔

سٹیلا کینٹکی برگو سٹو

کہاں رہنا ہے

21 سی میوزیم ہوٹل ایک ہوٹل اور عصری آرٹ میوزیم ہے جو تاریخی فائیٹ نیشنل بینک بلڈنگ میں واقع ہے ، جو 1914 میں بنایا گیا تھا۔ ہوٹل کا ریستوراں ، لاک باکس ، جامع مقامی بیئر اور بوربن لسٹوں کے ساتھ تخیلاتی جنوبی کا کھانا پیش کرتا ہے۔

مزہ حقائق

جارج کلونی ، مریم ٹوڈ لنکن اور موسیقار رچرڈ ہیلک سب پیدا ہوئے تھے۔

لیکسنٹن کی سالانہ ہالووین پریڈ کے بعد مائیکل جیکسن کے 'تھرلر' ویڈیو کا بڑے پیمانے پر دوبارہ عمل ہوا ، جس میں ہزاروں افراد زومبی لباس پہنے ہوئے ہیں۔

ریاست کے لوگوں کی نسبت کینٹکی میں بووربن بیرل عمر میں زیادہ ہیں۔