یہ موسم گرما کا آخری ہانپ ہے ، لہذا اس سے پہلے کہ آپ سیزن کے لئے گرل چھوڑ دیں ، یہاں تین دن کے چھٹی والے ہفتے کے آخر میں کھانے پینے کے بارے میں کچھ خیالات ہیں۔ ہم آپ کے پاس ایوکاڈوز کو میش کر رہے ہوں گے ، ایک نیا دستخط برگر تیار کریں گے اور گرمیوں کے کپڑوں سے گرنے کے لئے تیار ہوں گے۔ جب بات بیئر کی ہو تو ، ہم آپ کو سب سے زیادہ گرم رجحانات دکھائیں گے ، ساتھ ہی کاک ٹیلوں کو کھانے کے ساتھ جوڑا بنانے کے بارے میں کچھ حیرت انگیز نکات بھی دکھائیں گے۔ آخر میں ، شراب کی خدمت کرنے کے لئے atypical برتن پر ایک جوڑے سے باہر کے خیالات اور چمک کو کھولنے کا ڈرامائی انداز۔

کلاسیکی ڈپ سے لے کر اسموکین ’سینڈوچ پھیل گیا

تصویر از میگ بیگگوٹ / اسٹائلنگ بذریعہ رے گیرفا

اگلے ہفتے کے آخر میں این ایف ایل سیزن کے آغاز کے ساتھ ہی ، یہ وقت آگیا ہے کہ آپ کے چپ اور ڈپ گیم کو سنبھال لیں۔ کیا تازہ بنی گاکامول سے بہتر کوئی چیز ہے؟ ہمارے پاس ایک ہے کلاسیکی ہدایت اور ایک کے ساتھ ایک کیلیفورنیا موڑ . اس کے علاوہ ، ہمیں یہ بھی بتائیں کہ آپ کون سے اجزاء ڈالتے ہیں ، یا کبھی نہیں ڈالیں گے ، آپ کے گاکامول کے ورژن میں۔

اور اس سحری کو اس موسم سے دور کرنے سے پہلے کبھی تمباکو نوشی کیچپ پر غور کریں؟ یہ شیف ٹائلر کورڈ کے دستخطی سینڈویچ پھیلانے کا حصہ ہے ، تمباکو نوشی فرانسیسی ڈریسنگ . اسے برگر یا اپنے پسندیدہ ڈیلی سینڈویچ پر آزمائیں۔

گرلنگ کی بات کرتے ہوئے ، یہ جاننے کے لئے کچھ وقت لگائیں کہ کھانا پکانے کی یہ تکنیک کس طرح خوراک کو تبدیل کرتی ہے ، اور کس طرح بریزنگ ، ابالنا یا روسٹ کرنا اجزاء کو بدل سکتا ہے ، گوشت سے سبزیوں تک.

باربیکیو. بس باربیکیو

شراب اور روشنی سے تیز اور بڑی اور بولڈ

گیٹی

الباریانو گرم ہے ، اور باہر شراب پینے کے لئے ایک بہترین شراب۔ اسپین کے سمندری غذا سے پیار کرنے والی سفید شراب کے پیچھے کی کہانی سیکھیں اور 10 سفارش کی بوتلیں حاصل کریں .

تاہم ، صرف اس وجہ سے کہ ابھی موسم گرما ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو سرخ شراب کو راستے سے گرنے دینا ہے۔ کبھی کبھی آپ کچھ بڑا اور جرات مندانہ چاہتے ہیں قطع نظر موسم ہمارے سرفہرست چنوں کے بارے میں معلوم کریں ، جس میں سیرہ ، میلبیک ، کیبرنیٹ ، زنفندیل اور سرخ امتزاجوں سے پہچان چل رہی ہے۔

عام بیئر سے توڑ

امبر باخ کی تصویر

جب بیئر کی بات آتی ہے تو جنگلی سائیڈ پر ٹہلنے کے لئے تیار ہیں؟ ایک s کی کوشش کریں ہمارا . وہ تیز ہیں ، شراب میں کم ہیں ، اور ناشتہ کے دن ایک کامل ساتھ ہیں۔ کریک کھولیں گوس ، برلنر ویز ، سوکھے ہوپ کا کھٹا یا گرڈزکی۔

نیز ، معلوم کریں شراب بنانے والے اپنے بیر کو فلٹر نہ کرنے کا فیصلہ کیوں کر رہے ہیں ، اور کچھ اس بہترین رجحان کی مثال دیتے ہیں۔

کوک آؤٹس کے لئے کاک

ٹریسی ایلن ، کیو 36 کے ذریعہ میگ بیگگوٹ / بیوریج اسٹائل کی تصویر

ملک کے میچ میں کچھ بہترین بارٹینڈر باریک ، برگر ، ٹھیک گوشت ، سالمن اور لوبسٹر کے ساتھ مشروبات .

آؤٹ ڈور کے لئے تیار کاک کے بارے میں نکات ڈھونڈ رہے ہیں؟ اپنے پسندیدہ گھڑے توڑ دیں ، اور برف پر ذخیرہ رکھنا نہ بھولیں۔ اس کو دیکھو چار سنگریوں کے لئے ترکیبیں ، ہر ایک مختلف ہسپانوی شراب سے بنا ہے: ویورا ، کیوا ، ٹیمپرینیلو اور گارناچا روزاڈو۔

شراب کو کیسے کھولیں اور پیش کریں… ایک موڑ کے ساتھ

تصویر برائے ٹریسی ایلن / کیو 36 تخلیقی

آپ کس قسم کے گلاس سے شراب پینا پسند کرتے ہیں؟ پتہ چلانا کیوں ہمارے ایک مدیر اکثر کافی پیالا پہنچتے ہیں؟ . اور اگر آپ باہر ہیں اور بوبلی کی بوتل کھول رہے ہیں تو ، اب وقت آسکتا ہے (محفوظ طریقے سے) شیمپین کی ایک بوتل صاف کریں . نیز ، آپ کے مہمان شام کے لئے روانہ ہونے کے بعد شراب کی کافی کھلی بوتلیں رکھیں؟ یہ ہے بچا ہوا کو سنبھالنے کے پانچ طریقے .