اگرچہ اس میں رجوع کرنے کا رجحان موجود ہے ہلکے طرز کے سرخ ، سفید شراب اور گلاب جب باہر کھانا پکانے اور کھانے کا وقت ہوجاتا ہے تو ، زوال تک بڑی جرات مندانہ بوتلیں رکھنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ مکمل جسمانی ، پیپولیٹ اور ٹینن سے بھرے سرخ نہ صرف بہت سے تالے خوش کر دیتے ہیں ، بلکہ باربیکیو اور انکوائری والے گوشت کے بھرپور ذائقے بھی ان الکحل کو مات دینے میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں۔

آپ کو شروع کرنے کے لئے سیرہ ، میلبیک ، کیبرنیٹ ، زنفندیل اور سرخ مرکب کا ایک انتخاب ، نیز انکوائری ہوئی اسٹیک اور بھنے ہوئے سور کا گوشت اسپیئر پسلیاں کی ترکیبیں۔ لہذا گرل (یا آپ کے تندور) کو آگ لگائیں اور فخر کے ساتھ گرمیوں کے وقت کے جھنڈوں کے ساتھ ساتھ سب سے دیدہ ترین سرخ رنگ ڈالیں۔

آپ کی سمر گرلنگ مینو

بورڈ ٹریک ریسر 2014 دی شفٹ ریڈ (کولمبیا ویلی (WA)) $ 28 ، 91 پوائنٹس۔ اگرچہ اسے سرخ شراب کے طور پر لیبل لگایا گیا ہے ، لیکن یہ شراب 97٪ سیرہ اور 3٪ موروری ہے۔ اس وقت اروما زخموں کی زد میں ہیں اور اعلی ٹونڈ ہیں ، جس میں جامنی رنگ کے پھل اور سیاہ پھل ، بٹر ویزٹ چاکلیٹ اور بیرل مسالہ کے نوٹ ہیں۔ طالو میٹھا اور کالے پھلوں کے ذائقوں سے سیر ہوتا ہے ، جس میں ونٹیج کی گرمی ظاہر ہوتی ہے۔ یہ شرمیلی اور دور سے ہے متعدد ہیڈنسٹک اپیل فراہم کرتا ہے . ایڈیٹرز کا انتخاب۔ Pسن پی. سلیوان

ڈینٹے روبیئر 2014 اسٹیٹ ریزرو سرہ (لیورمور ویلی) $ 38 ، 91 پوائنٹس۔ یہ شراب توجہ اور طاقتور پھلوں کے ساتھ خوبصورت نئی بلوط مہکوں کو مربوط کرتی ہے۔ اس میں ایک بڑی شخصیت ، پورے جسم ، مضبوط ٹیننز ہیں ، اور ایک وضاحتی اور مسالہ دار بلوط کردار جو یہ سب ایک دوسرے کے ساتھ جوڑتا ہے۔ att میٹ کیٹ مین

پینی ڈی لاس سانٹوس / اسٹائلنگ از فرانسس بوسویل کی تصویر

ہدایت: چمچوری کے ساتھ انکوائری شدہ اسکرٹ اسٹیک

جرات مندانہ اور تخلیقی ، ابھی تک بے چین نہیں ، یہ نسخہ ایک ارجنٹائن طرز کے اسٹیک کے لئے آپ کو رنگین رنگ اور ذائقہ ملے گا۔

چیٹیو رینن 2014 کیڈیلک کوسٹس ڈی بورڈو $ 25 ، 90 پوائنٹس۔ یہ بھرپور شراب اب بھی جوان ہے ، لیکن سیاہ tannins کے ساتھ بھری ہوئی اور سیاہ مرغی پھل پھول. میرلوٹ ، پیٹ ورڈوت اور کیبرنیٹ سووگنن کے ہاتھ سے اٹھایا ہوا امتزاج عمر کی ضرورت ہے۔ یہ 2019 سے پہلے پینے کے لئے تیار نہیں ہوگا۔ چیٹو ڈوبورڈیو فیملی کا گھر ہے . oمحرک نقصان

سیکوئیا گروو 2014 کیبرنیٹ سوویگن (نپا ویلی) $ 38 ، 90 پوائنٹس۔ امیر اور مضبوط بیری اور کرینٹ فروٹ کے ساتھ ، یہ شراب گول اور مکمل جسمانی ہے ، جس میں ٹنک وزن اور ٹاسٹیڈ بلوط کی مسالہ دار پرتیں ہیں۔ ir ورجینیا بون

تصویر برائے آرون گربارٹ

ترکیب: سور کا گوشت اسپیئر پسلیاں

اپنے تندور میں کامل پسلیاں بھوننے کی ترکیب سیکھیں ، اور حاصل کریں نسخہ اس کے ساتھ جانے کے لئے مستند کینساس سٹی طرز کے بی بی کیو چٹنی کیلئے۔

ٹراپچی 2015 پروفائلز فائن ٹیکچر ملبیک (مینڈوزا) $ 20 ، 90 پوائنٹس۔ ٹراپچی ہر طرح کے تجربات ٹیروئیر اور مٹی کے ساتھ کر رہا ہے ، اور یہ میلبیک مٹی کے چوٹی پر لگائے گئے داھ کی باریوں سے ہے۔ ناک پر ، یہ بلوط ہے ، لونگ ، پودینہ اور بیرل کے مسالے کے نوٹ کے ساتھ سیاہ پھلوں کی خوشبو ہے۔ A مکمل چیوی تالو لکڑی کے مسالے اور ٹکسال بیری نوٹوں کے ساتھ چاکلیٹی ختم کے سامنے مسالیدار اوکی منٹی بلیک بیری ذائقوں کا سودا کرتا ہے۔ 2019 کے ذریعے پیئے۔ ic مائیکل شیچنر

پال ڈولن 2015 زنفینڈیل (مینڈوینو کاؤنٹی) $ 15 ، 89 پوائنٹس۔ راسبیری اور بلیک بیری مہک اور الٹرا رائپ ، پیپلانٹ ، جامی ذائقے اس جسمانی شراب کا بڑا ، نرم فریم بھریں۔ اس میں پھل پھول ، دودھ چاکلیٹ اور رسبری نوٹ ہیں جو ختم ہونے میں نسبتا light ہلکے ٹیننز اور دولت کی دولت کو چھوتے ہیں۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ im جم گورڈن

پیچھے اگلا ، دوسرا 2015 ٹریما موناسٹرل (ایلیکینٹی) $ 9 ، 86 پوائنٹس۔ ٹوسٹ اور چمڑے کی خوشبو معمولی بیری کی خوشبو کی تائید کرتی ہے۔ یہ وہ جگہ ہے مکمل ، تیز اور طالو پر پیٹنے . بلیک بیری اور بیر کے بھنے ہوئے ذائقہ میں میٹھی نوٹ ہوتا ہے ، جبکہ یہ جارحانہ انجام تک تاریک اور سوادج رہتا ہے۔ بہترین خرید. -محترمہ.