گھر سے بنا کینڈی کارن بنانے کا طریقہ
اسٹور سے خریدی ہوئی چیزوں کو چھوڑیں ، ہالووین کی اپنی میٹھی ٹریٹ خود بنائیں۔
لاگت
$مہارت کی سطح
ختم کرنا شروع کریں
<& frac12؛دناجزاء
- 2-1 / 2 کپ پاؤڈر چینی
- 1/3 کپ پاؤڈر دودھ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ چینی
- 2/3 کپ مکئی کا شربت
- 6 چمچ مکھن
- 2 چمچوں کا پانی
- ونیلا نچوڑ
- پیلا اور اورینج فوڈ رنگنے
اوزار
- اسٹاک برتن
- کینڈی ترمامیٹر
- ربڑ spatula
- چرمی کاغذ
- جیلی رول پین
- چاقو
اس طرح؟ مزید یہ ہے:
ہالووین کی تعطیلات اور مواقع منجانب: مک تلکیمپتعارف
1880 کی دہائی میں ایجاد کی گئی ، کینڈی کارن کو 1898 میں تجارتی کامیابی ملی جب ان کے تخلیق کار نے گوئٹز کینڈی کمپنی کی بنیاد رکھی۔ بغیر آٹومیشن کے ، پیداوار محنتی تھی اور ایک سال میں صرف چند مہینوں تک محدود تھی ، لیکن سہ رخی شوق کی مقبولیت بڑھ گئی۔ آج کل ، گولٹز کینڈی کمپنی کو جیلی بیلی کینڈی کمپنی کے نام سے جانا جاتا ہے اور اگرچہ اب آٹومیشن بڑے پیمانے پر پیداوار کی اجازت دیتا ہے ، لیکن وہ اب بھی وہی نسخہ استعمال کرتے ہیں جس نے یہ سب شروع کردیا۔
کینڈی کارن بنانا حیرت انگیز طور پر کرنا آسان ہے اور بچ kidہ دوست۔ دوسرے تعطیلات میں (ایسٹر کے لئے پیسٹل ، کرسمس کے لئے سرخ اور سبز ، ویلنٹائن ڈے کے لئے گلابی) آزمائیں۔ اگر آپ چاہیں تو ان کو کپڑے پہنیں ، کینڈی کارن اب بھی ایک ناقابل تردید ہالووین کا اہم مقام ہے جو سارا سال لطف اٹھا سکتا ہے۔
مرحلہ نمبر 1
فرسٹ تھری اجزاء مکس کریں
ایک بڑے کٹوری میں 2-1 / 2 کپ پاؤڈر چینی ، 1/3 کپ پاوڈر دودھ اور 1/4 چائے کا چمچ نمک جمع کریں اور ایک طرف رکھیں۔
مرحلہ 2
ابالنے والی چینی اور مکئی کی شربت
ایک کپ چینی ، 2/3 کپ مکئی کا شربت ، 6 کھانے کے چمچ مکھن اور 2 کھانے کے چمچوں کو ایک بھاری برتن میں درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر جمع کریں ، ابلتے تک ہلچل مچائیں۔
مرحلہ 3
ابلتے ہوئے اوپر جائیں
230 ڈگری درجہ حرارت تک پہنچنے تک پکانا جاری رکھیں ، گرمی سے ہٹائیں اور ونیلا میں ہلائیں (2-3 منٹ)۔
مرحلہ 4
مائع اور خشک کو یکجا کریں
مائع مرکب کو خشک اجزاء کے ساتھ پیالے میں ڈالیں۔
مرحلہ 5
مکس کریں
ہموار ہونے تک ربڑ کی رنگت سے ہلائیں۔
مرحلہ 6
ٹھنڈی تک پھیلائیں
چرمی کاغذ سے بنی ہوئی بیکنگ ٹرے پر آٹا ڈالیں اور جب تک سنبھل نہ سکیں تب تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
مرحلہ 7
تین حصوں میں الگ کریں
تین گیندوں میں تقسیم کریں ، ایک انڈینٹیشن کو دو میں دبائیں۔ ہر ایک پر پیلی کھانے کی رنگت کے 15-20 قطرے شامل کریں اور پھر سنتری کے ل red ایک میں 10 قطرے سرخ ڈالیں۔
مرحلہ 8
رنگین میں کام کریں
آٹا گونگا جب تک کہ ہلکا اور رنگ برابر نہ ہو۔
مرحلہ 9
حصوں کو رول
سنتری کا آٹا کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا پھیر دیں اور ایک سانپ میں لٹائیں جس میں تقریبا 1/4 موٹا ہے۔ چرمی کاغذ پر بچھونا۔
مرحلہ 10
حصے منسلک کریں
نارنگی کی طرح ایک ہی لمبائی اور چوڑائی کے پیلے رنگ کے آٹے کے ایک اسٹینڈ کو رول کریں ، اور سنتری کے خلاف پیلے رنگ کی پٹی ڈالیں۔ پیلے رنگ کے پٹے کے خلاف بچھاتے ہوئے ، سفید آٹا کے ساتھ دہرائیں۔ مل کر آہستہ سے دبائیں۔ اس عمل کو دہرائیں جب تک کہ تمام آٹا ٹرائی رنگ کے ربنوں میں گھوما نہ جا.۔
طویل حصے کی طولانی تار کے نیچے دبانے کیلئے چاقو کے پچھلے حصے کا استعمال کریں ، جس سے ایک لمبا پٹا بن جاتا ہے جو سفید کنارے پر موٹا ہوتا ہے۔
مرحلہ 11
مثلث کاٹو
پیزا رولر یا چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر ایک اسٹینڈ کو مختصر تکون میں کاٹ دیں۔ کینڈی مکئی کو الگ کر دیں اور دو گھنٹے سخت رہنے کے لئے اجازت دیں۔
کینڈی مکئی کو ابھی کھایا جاسکتا ہے یا چپکے سے بچنے کے لئے چرمی کاغذ کے ساتھ لگے ہوئے کسی ایرٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کیا جاسکتا ہے۔ ہالووین میں کھائے جانے پر بہترین