آپ کے لیے مزید خشک، ٹوٹے ہوئے کیک نہیں۔ پوک اینڈ پیور کیک خوشگوار، نم اور ہمیشہ لذیذ ہوتا ہے۔ چونکہ وہ لفظی طور پر بھرپور اجزاء سے بھرے ہوئے ہیں (سوچئے کہ چاکلیٹ، کیریمل، کھیر، پھلوں کی چٹنی، اور یہاں تک کہ بوزی فلنگ)، آپ کو ہر کاٹنے میں ذائقہ پھٹ جاتا ہے۔ یہاں، ہم آپ کو پوک کیک مرحلہ وار بنانے کا طریقہ دکھائیں گے۔

اضافی انعام: بہت سے پوک کیک کی ترکیبیں (بشمول ہماری) باکسڈ کیک مکس سے شروع ہوتی ہیں، لہذا یہ ایک آسان میٹھا ہے جسے آپ ایک لمحے کے نوٹس پر تیار کر سکتے ہیں۔ آپ اپنی پوک کیک کی ترکیبیں بنانے کے لیے بھی ہماری تجاویز کا استعمال کر سکتے ہیں، جیسے کیلے کا پوک کیک یا پڈنگ پوک کیک۔ ایک بار جب آپ بنیادی باتوں میں مہارت حاصل کر لیتے ہیں، تو ذائقہ کا کوئی بھی امتزاج ممکن ہے۔

پوک اینڈ پور کیک کیا ہے؟

پوک اینڈ پوور کیک (جسے پوک کیک بھی کہا جاتا ہے) ایک کیک کی ترکیب ہے جو بیکنگ کے بعد اس میں سوراخ کرنے کا مطالبہ کرتی ہے، عام طور پر لکڑی کے چمچ یا لکڑی کے سیخ کے ہینڈل سے۔ اس کے بعد کیک کے سوراخوں میں بھگونے کے لیے سینکا ہوا کیک پر ایک مائع ڈالا جاتا ہے۔ پوک اینڈ پوور کیک کے لیے مشہور ہیں۔ ناقابل یقین حد تک نم ہونا (مائع کا شکریہ) اور مزیدار (اضافی بھرنے کی وجہ سے)۔

پوک اور پوور کیک بنانے کا طریقہ

جیکب فاکس

اپنی کیک کی ترکیب منتخب کرکے شروع کریں۔ ایک ہدایت کا انتخاب کرتے وقت، اپنی پسندیدہ میٹھیوں سے متاثر ہونے پر غور کریں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کو مونگ پھلی کے مکھن کے کپ پسند ہیں، تو پگھلے ہوئے مونگ پھلی کے مکھن کے ساتھ چاکلیٹ پوک کیک آزمائیں۔ پریرتا کی ضرورت ہے؟ ہم اپنے مزیدار بلیو بیری لیمونیڈ پوک کیک کی انتہائی سفارش کرتے ہیں۔ یہ ایک باکسڈ کیک مکس کا استعمال کرتا ہے، جس سے آپ کو بھرنے اور فراسٹنگ پر توجہ مرکوز کرنے میں تھوڑا وقت بچاتا ہے۔

مرحلہ 1: بیٹر کو مکس کریں اور اپنے پوک کیک کو بیک کریں۔

کیک کے بیٹر کو مکس کرکے اور کیک کو 13x9 انچ کے بیکنگ پین میں بیک کرکے شروع کریں۔ پوک کیک کی جو ترکیب آپ نے منتخب کی ہے یا اپنے باکسڈ کیک مکس کے لیے دی گئی ہدایات پر عمل کریں۔ ایک بار جب آپ کا ٹوتھ پک صاف نکل آئے تو کیک کو اوون سے نکال کر 5 منٹ تک ٹھنڈا کریں۔

مرحلہ 2: اپنی فلنگ تیار کریں۔

کیک اوون میں ہونے کے دوران آپ فلنگ کرنا شروع کر سکتے ہیں — کیک میں فلنگ شامل کرنے سے پہلے اسے چند منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔ اپنے پوک کیک کو بھرنے کے لیے ہدایات پر عمل کریں، یا پگھلا ہوا مونگ پھلی کا مکھن اور گرم فج چٹنی جیسے اسٹور سے خریدے گئے اختیارات کے ساتھ چیزوں کو تیز کریں۔

کیک کو ہر بار یکساں طور پر بیک کرنے کا طریقہ سیکھیں۔

مرحلہ 3: سوراخ کریں اور بھرنا شامل کریں۔

اے کے ہینڈل کا استعمال کرتے ہوئے لکڑی کے چمچ ($8، والمارٹ )، کیک میں تقریباً 1 انچ کے فاصلے پر سوراخ کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سوراخ ایک دوسرے کے بہت قریب یا بہت دور نہیں ہیں — اگر وہ ایک دوسرے کے بہت قریب ہیں، تو آپ کا کیک بہت نم ہو سکتا ہے۔ اگر وہ ایک دوسرے سے بہت دور ہیں تو، پورے کیک میں کافی نہیں بھر سکتے ہیں۔ ایک بار جب آپ پورے کیک میں سوراخ کر لیں، فلنگ کو اوپر ڈال دیں۔

مرحلہ 4: فراسٹ اور سرو کریں۔

اپنے کیک میں فلنگ شامل کرنے کے بعد، آپ کی مرضی کے مطابق ٹھنڈ لگائیں اور سرو کریں۔ آپ اس عمل کو تیز کرنے کے لیے ڈبے میں بند فراسٹنگ استعمال کر سکتے ہیں یا گھر میں تیار کردہ فراسٹنگ کو اکٹھا کر سکتے ہیں۔ پھر اضافی چھڑکاؤ اور ٹاپنگز کے ساتھ تخلیقی بنیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ نے مونگ پھلی کا مکھن اور چاکلیٹ پوک کیک بنایا ہے تو، چاکلیٹ-مونگ پھلی کے مکھن کی کینڈی یا پسی ہوئی مونگ پھلی کے ساتھ سب سے اوپر چیزیں۔

وہاں آپ کے پاس ہے! اب جب بھی آپ کو فوری اور آسان میٹھے کی ضرورت ہو آپ دوستوں اور خاندان والوں کے لیے گھر میں تیار پوک کیک بنا سکتے ہیں۔ اگر آپ کو پوری 9 x 13 میٹھی کی ضرورت نہیں ہے تو، ہمارے چھوٹے کیریمل ایپل پوک کیک کو لوف پین میں بنانے کی کوشش کریں۔ اور ایک بار جب موسم خزاں کا موسم گرم ہو جائے تو اس مزیدار کینڈی کارن پوک کیک سے لطف اٹھائیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں