سے شراب السیس اکثر ان کی عظمت اور پھل پھیر کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، اور اس خطے کے داھ کی باریوں کے باوجود صرف 75 میل کی پٹی تنگ ہے ، ان کی انوکھی مٹی اور آب و ہوا بہت زیادہ شراب کی تلاش میں ہے۔ 1975 میں ، فرانسیسی حکام نے پہلے گرینڈ کروس کا نام لیا ، اور صرف چار فیصد خطے کی شراب تیار کرنے کے باوجود ، سائٹ سے متعلق یہ بوتلیں پوری دنیا میں مشہور ہیں۔ ریسلنگ ، گیورزٹرمینر ، پنوٹ گرس اور مسقط انگور کی چار بڑی اقسام ہیں جن کو ان مقدس داھ کی باریوں میں قبول کیا گیا ہے ، جس میں ایک عظیم الشان کرو کی اجازت ہے سلونر . اس سے حاصل کرنے کے لئے یہاں کچھ اعلی بوتلیں ہیں فرانسیسی خطہ

السیس کے گرینڈ کروس سے ملو

مارک کریمین وائس 2016 کاسٹل برگ گرینڈ کرو ریسسلنگ (السیس) $ 50 ، 97 پوائنٹس . شیشے سے عمدہ طور پر خالص چونے کا زور اور لیموں کے نوٹ چھلانگ لگائیں۔ آپ عملی طور پر اس زنگ کو سونگھ سکتے ہیں جو آپ کے ذائقہ کی کلیاں کو مارا اور خوش کرے گا۔ طالو سلیٹیر پتھر کی تہوں میں لیموں کے تصورات پیش کرتا ہے ، جس سے لیموں کی چمک میں دھواں دار سیاہ مائل شامل ہوتا ہے۔ یہ حیرت انگیز حراستی کی اعلی آکٹین ​​چیزیں ہیں۔ ختم خشک اور لمبا ہے اور خون میں نارنگی کی تازگی کی ایک انتہائی خوشبو دار لہر کو ظاہر کرتا ہے۔ ابھی پیو – 2035۔ اے پی شراب کی درآمدات۔ تہھانے کا انتخاب . n این کربیہل ، میگاواٹ

جوسمیئر 2015 ہینگسٹ گرینڈ کرو ریسسلنگ (السیسی) $ 80 ، 97 پوائنٹس . پکے ناشپاتی کے نرم لیکن خوشبودار نوٹوں پر ناک کے بارے میں ان کے بارے میں لیموں کے اضافے کا ایک خوش کن کنج ہے۔ تالو پر پھلوں کی پوری طاقت ظاہر ہوجاتی ہے۔ حیرت انگیز طریقے سے شدید شدید جذبے والے پھل کے اشنکٹبندیی اوورٹونز ہیں جبکہ پکے ہوئے تنگی لیموں میں ٹینجرین اور نارنگی کی وسیع پیمانے پر تازگی ہے۔ یہ شدید ، انتہائی خوشبو دار ، سیدھے تیر کے بطور اور بہت متمرکز ہے۔ ایک لمبی زست کی بازگشت کے ساتھ ختم بولڈ اور خشک ہے۔ اب خوبصورت لیکن صلاحیت سے بھرا ہوا۔ ابھی 2040 تک پی لیں۔ فرانسیسی لبریشن۔ تہھانے کا انتخاب . .A.K.

ڈومین مارسیل ڈیس 2013 سکینبرگ گرینڈ کرو وائٹ (السیسی) $ 67 ، 96 پوائنٹس . شیشے میں پکی ہوئی ناشپاتیاں کے شاندار اور خوشبودار نوٹوں کے ساتھ کچھ ایسی سرخی اور جسمانی چیز ہے جو تازہ کٹے ھٹی ھٹی کی یاد دلاتی ہے۔ خشک تالے میں بام کی طرح مرعوبیت موجود ہے اور یہ شہد دار پکا ہوا میرابیلس نکالتا ہے ، لیکن یہ سب اس قدر صاف ستھری سطح پر ہوتا ہے کہ ایسا محسوس ہوتا ہے کہ یہ عمدہ پکوت دار پھل جیسے وشد لیموں سے تیار کیا گیا ہے۔ کچھ بقایا مٹھاس کے باوجود یہ تازہ رہتا ہے۔ یہ ایک شراب ہے جو ایک چھوٹے سے گھونٹ میں وضاحت کرتی ہے اور کہتی ہے کہ اچھ fieldا کھیت کا امتزاج کیا ہوسکتا ہے۔ یہ اب خوبصورت ہے اور صرف تیار کرنا شروع ہوتا ہے۔ 2040 تک پیو۔ بکی واسرمین سلیکشنز۔ تہھانے کا انتخاب . .A.K.

ڈومین زند - ہمبرچٹ 2016 رنگین ڈی تھن کلوس سینٹ اربین گرینڈ کرو پینوٹ گریس (السیس) $ 120 ، 96 پوائنٹس . چکمک کی کمی کا ایک لمس ناک پر کھیلتا ہے۔ اس کے بعد طالو روشن کھٹی دار لذت کو حیرت انگیز طور پر کڑوٹی لیموں کے ساتھ پیش کرتا ہے نیز نمکین کی شدت جو محفوظ لیموں کی یاد دلاتی ہے۔ یہ سب کچھ ایک مرتکز لیکن گناہ گار جسم پر پکے ہوئے مفید ناشپاتی پھل میں پکڑا جاتا ہے جس میں ایسا لگتا ہے کہ اس میں موروثی ڈرائیو ہے۔ یہ پٹ اور حوصلہ ہے جو اس کو بنا دیتا ہے۔ ختم خشک اور دیرپا ہے۔ 2025–2030 پیو۔ کوبرانڈ۔ .A.K.

ڈومین بیرمس-بوئچر 2016 پیفرگبرگ گرینڈ کرو گیورزٹرمینر (السیسی) $ 40 ، 94 پوائنٹس . کمی کا ٹھیک ٹھیک نوٹ ابھی بھی ناک پر ٹینڈر آڑو کے نوٹ سے چمٹا ہوا ہے۔ تالو درمیانی مٹھاس کے ساتھ آتا ہے اور اس کی آڑو of کی چپچپا ، رسیلی اور میٹھی پکنے کی دلکش تصویر پینٹ کرتی ہے ، بلکہ آڑو کے چھلکے کی حیرت انگیز بناوٹ کی تلخی کی بھی۔ اختتام پر پکے لیموں کی چھان کی ایک روشن ، خوبصورت لکیر ایک تازہ دوستانہ لہجہ طے کرتی ہے اور اس کو خشک خشک مچھلی کے ساتھ ختم کرتی ہے۔ ابھی خوبصورت ، لیکن اس کا ارتقا یقینی ہے۔ ابھی پیو. 2028۔ پیٹ پوائس .A.K.

ڈومین بٹ جیل 2015 فرسٹنٹم گرینڈ کرو پینوٹ گریس (السیسی) $ 49 ، 94 پوائنٹس . ناک پر پتھریلے پتھروں کی چمک سے پہلے تازہ ناشپاتیاں کے نوٹ ملتے ہیں جو اچھ .ا احساس کے ساتھ مزاج رکھتے ہیں۔ تالو مکمل نرمی کے انداز میں جاتا ہے ، ناشپاتیاں کے ساتھ بھرپور نوٹوں کے ساتھ جو تازگی کا مقابلہ کرنے والے زیسٹی لیمونی میں ان کے برابر پائے جاتے ہیں۔ الکحل حرارت بھی مساوات میں داخل ہوتی ہے لیکن یہ عناصر متانت اور توازن کے ساتھ تعامل کرتے ہیں۔ یہ طاقتور ، گول ، بلکہ تازہ بھی ہے۔ ختم ابھی خشک اور لمبا ہے۔ 2028–2030 پیو۔ ڈیوڈ بولر وائن۔ .A.K.

ڈومین شوفٹ 2016 رنگین کلوس سینٹ-تھیوبالڈ گرینڈ کرو مسقط (الساسی) $ 49 ، 94 پوائنٹس . نہایت خوشبو دار اور تازگی بخش خوشبو اس شراب سے نکلی ہے۔ سبز ، کچے ہوئے لیکن پکے ہوئے انگور ، بزرگ فلاور اور ہنیسکل سب کو انتہائی خوشبودار اور تازہ لیموں زیسٹ نوٹ میں لپیٹا جاتا ہے۔ اس طرح کے طرز پر تالو جاری ہے ، جس سے لیموں کے حوصلے اور بزرگ پھولوں میں اضافہ ہوتا ہے۔ اب یہ مزاج اور خوشبودار ہے لیکن اس کی وجہ سے اس کے سارے رغبت اس سے بھی کم ٹھوس چیز میں تبدیل ہوجائے گا۔ 2022–2032 پئیں۔ ویگینڈٹ-میٹزلر۔ .A.K.

ڈومین زند - ہمبرچٹ 2016 گولڈیرٹ گرانڈ کرو مسقط (الساسی) $ 65 ، 94 پوائنٹس . اسپرٹز کا ایک چھوٹا سا لمس حیرت انگیز طور پر دلکش اور خوشبو دار بزرگوار نوٹوں کو مزید منتشر کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ تازگی کے لئے ھٹی اور ووڈرف کے ساتھ مل جاتے ہیں۔ خشک طالو ان تازہ خوشبوؤں کو بولنے دیتا ہے ، جو مٹھاس سے بے نیاز ، ہمیں انگور کی خوبصورتی کا شبنم تازہ اظہار دے کر چھوڑ دیتا ہے۔ اس کی تمام تر لیموں والی شکل کے ساتھ ، اب اس کا مقابلہ کرنا مشکل ہے لیکن اس کی تکمیل باقی ہے۔ ختم غص zہ اور دلکش ہے۔ ابھی 2028 کے ذریعے پیو۔ کوبرینڈ۔ .A.K.

جوسمیئر 2015 ہینگسٹ گرینڈ کرو پینوٹ گریس (السیسی) $ 80 ، 94 پوائنٹس . پکے ناشپاتی اور کڑوی ناشپاتی کے پائپ کے ٹھیک ٹھیک نوٹ ناک پر ظاہر ہوتے ہیں۔ طالو پکے ہوئے پھلوں کے حیرت انگیز طور پر پیچیدہ اور خوشگوار تلخ خیال لیتا ہے اور اسے ایک خشک خشک لیکن مرتکز ، طاقتور اور کافی جسم پر پیش کرتا ہے۔ تازگی تندرستی اور تسکین مہیا کرتی ہے جبکہ اس خوشبو دار ناشپاتی کے پھل کی چمک اور ہر جگہ گھل مل جاتی ہے۔ یہ ایک خوبصورت ، امیر لیکن خوبصورت شراب ہے۔ 2030 کے دوران پیو۔ فرانسیسی لبریشن۔ .A.K.

بوئکل 2016 زوٹزین برگ گرینڈ کرو سلونر (السیس) $ 40 ، 93 پوائنٹس . تازہ اور لیموں والی ناک سے گھاس پینے اور خوبصورتی سے خشک گھاٹی کے پھولوں کا تصور پیدا ہوتا ہے۔ یہاں پر کچھ پکا ہوا اور گول ہے ، اور گرم ونٹیج سلونر کے معمول کے جڑی بوٹیوں کو اپنے سروں پر موڑ دیتا ہے۔ طالو ارتکاز ہوتا ہے اور گناہ گار ہوتا ہے ، یہاں تک کہ اگر خوشبو سے یہ معمول سے زیادہ امیر ہوتا ہے۔ یہ ایک خوبصورت ، غیر معمولی اور حیرت انگیز طور پر گیسٹرنومک شراب ہے ، جس میں مڈ پیلٹ پر ایک خوبصورت بناوٹ عنصر ہے۔ ختم خشک اور تازہ ہے۔ شراب .A.K.