لہٰذا آپ نے ابھی چھٹی کی دعوت کھانا مکمل کر لیا جس میں ایک رسیلی تندور میں بھنے ہوئے ہیم کو مرکزی کورس کے طور پر شامل کیا گیا تھا لیکن آپ نے کچھ اضافی پاؤنڈ ہیم بچا لیا تھا۔ اس کے بعد سے ایک ہفتے تک رہتا ہے فرج میں، آپ آسانی سے رسیلی ہیم کو سوپ یا پاستا کے برتن میں شامل کر کے اسے تبدیل کر سکتے ہیں، لیکن بعض اوقات آپ اگلے دن ایک اور سادہ ٹکڑا چاہتے ہیں جو خشک یا سخت نہ ہو۔ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں، ہیم کو دوبارہ گرم کرنا اتنا ہی لذیذ ہے جتنا کہ تندور سے باہر تھا۔ ہمارے ٹیسٹ کچن کے طریقوں میں سے ایک کو چولہے، اوون، مائیکرو ویو، ایئر فریئر، یا سست ککر پر دوبارہ گرم کرنے کے لیے استعمال کریں جو اب بھی انتہائی رسیلی اور ذائقہ دار ہے۔

کلاسک ہالیڈے ڈنر کے لیے ہام کو کیسے پکائیں جو آپ کو یاد ہو گا۔

تندور میں ہام کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

اوون کو 325°F پر پہلے سے گرم کریں۔ چکنائی والے بیکنگ پین پر ٹکڑوں کو ایک ہی پرت میں ترتیب دیں۔ شوربے یا پانی کے ایک دو چمچ شامل کریں اور ورق سے ڈھانپ دیں۔ تقریباً 10 منٹ تک یا گرم ہونے تک بیک کریں، سلائسز کو ایک بار موڑ دیں۔

مائیکرو ویو میں ہام کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

ایک پلیٹ پر ایک ہی پرت میں سلائسیں ترتیب دیں۔ اگر ڈش کافی گہری ہو تو 1 کھانے کا چمچ شوربہ یا پانی ڈالیں۔ سلائسوں کو نم کاغذ کے تولیے سے ڈھانپیں اور مائکروویو میں 30 سے ​​60 سیکنڈ تک یا گرم ہونے تک۔

چولہے کے اوپر ہیم کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

سکیلیٹ کے ذریعے ہیم کو دوبارہ گرم کرنا فلیش میں چند سلائسیں اچھی اور گرم حاصل کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ دوبارہ گرم کرنا ہیم کے ٹکڑے چولہے پر، درمیانے درجے کی اونچی آنچ پر ایک وقت میں چند سلائسیں کڑاہی میں ڈالیں۔ گوشت کو نم رکھنے کے لیے ½ کپ تک چکن کا شوربہ شامل کریں یا ہیم کو اچھی سیر دینے کے لیے دو کھانے کے چمچ مکھن یا تیل کا انتخاب کریں۔

سست ککر میں ہام کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

USDA سست ککر میں بچ جانے والے کو دوبارہ گرم کرنے کی سفارش نہیں کرتا ہے۔ اگرچہ آپ پہلے سے پکے ہوئے ہیم کو گرم کر رہے ہیں، آپ اسے اپنے سست ککر میں ڈال سکتے ہیں تاکہ لائنر کے نیچے کو ڈھانپنے کے لیے کافی پانی یا شوربے سے گرم کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہیم کو محفوظ استعمال کے لیے کم از کم درجہ حرارت 140 ° F پر رکھا جائے۔ آپ پیکج کو وقت اور مائع کی مقدار کے بارے میں مخصوص ہدایات کے لیے بھی چیک کر سکتے ہیں۔

ایئر فریئر میں ہام کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ

ہمارا ٹیسٹ کچن ایئر فریئر میں ہیم کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے درج ذیل طریقہ تجویز کرتا ہے۔ ایلومینیم فوائل میں 6 سے 8 اونس کٹے ہوئے بچا ہوا ہیم لپیٹیں۔ ایئر فریئر کو 325 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ لپیٹے ہوئے ہیم کو ایئر فریئر ٹوکری میں رکھیں اور 6 سے 8 منٹ تک یا گرم ہونے تک گرم کریں۔ ( ورق میں لپیٹنے سے ہیم کو خشک ہونے سے روکنے میں مدد ملتی ہے۔) اگر آپ کرسپی ہیم کو ترجیح دیتے ہیں تو ایئر فریئر کو 350/360 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ اپنی ایئر فریئر ٹوکری (یا ٹرے) میں ہیم کے ٹکڑوں کو ایک ہی پرت میں ترتیب دیں۔ 3 سے 4 منٹ تک ایئر فرائی کریں، 2 منٹ کے بعد موڑ دیں۔

ان رسیلی دوبارہ گرم شدہ ہیم کے سلائسز کا اپنے باقی بچ جانے والے اطراف، سبزیوں کے ساتھ، یا فوری کھانے کے لیے تلے ہوئے انڈوں سے لطف اٹھائیں۔ بچا ہوا ہیم سینڈوچ، کیسرولس اور پاستا ڈشز میں بھی مزیدار ہوتا ہے۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں