Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب اور درجہ بندی

اوہائیو مڈویسٹ کی اگلی شراب منزل کیوں ہے؟

1800 کی دہائی کے وسط میں ، سنکی پیسہ لکیر نکولس لانگ ورتھ نے اس وقت امریکی شراب کی تیاری کا آغاز کیا جب اس نے چمکتی ہوئی شراب بنانے کے لئے دریائے اوہائ کے کنارے کٹوبا انگور کی کاشت شروع کی۔ شراب پورے امریکہ اور بیرون ملک تلاش کی گئی ، اور اس نے اوہائیو کو ملک کی شراب کی صنعت کے مرکز میں رکھا۔ یہ تاکیں بالآخر بیماری کا شکار ہوگئیں ، جس وجہ سے اسی صدی میں شراب کی پیداوار ختم ہوگئی۔ لیکن پچھلی چند دہائیوں سے ، یہ ایک بار پھر پھل پھولنے لگا ہے۔



اوہائیو کے 280 شراب ہیں

امریکہ میں شراب کا چھٹا بڑا ملک

معلوم کرنے کے لئے شراب
فیرانٹے وائنری ، فائر لینڈز وائنری ، گریواسی انگور
مرانڈا نکسن وائنری ، وادی انگور

جبکہ اوہائیو کے 280 شراب خانوں کے ذریعہ تیار کردہ بوتلیں بیشتر ریاست میں رہتی ہیں ، لیکن ان کا معیار حدود سے باہر ہے۔ متعدد قومی اور بین الاقوامی مقابلے جیت چکے ہیں۔ عالمی 'پنوٹ بیلٹ ،' جس میں سے گزرتا ہے برگنڈی اور ویلیمیٹ ویلی ، ایری جھیل کے جنوبی کنارے پر زمینیں ، جس کا مطلب ہے کہ بوکیئے ریاست توجہ دینے کے قابل الکحل کی پیدائشی صلاحیت رکھتی ہے۔

نیو جرسی کس طرح مشرق کی بہترین شرابوں میں سے کچھ تیار کررہی ہے

'یہ خطہ نئی داھ کی باریوں اور شراب خانوں کے ساتھ عروج پر ہے ، اور ہمیں کچھ پہچان مل رہی ہے ،' کے مالک / شراب بنانے والے آرٹ پیٹر زائک کا کہنا ہے کہ سینٹ جوزف انگور ، جس نے 1986 میں اپنا پنوٹ نوری بڑھانا شروع کیا تھا۔

اوپر انگور
پنوٹ نائر ، پنوٹ گرس ، ریسلنگ
وڈال بلانک ، چارڈنائے ، کیبرنیٹ فرانس
کیبرنیٹ سوویگن ، مارکیٹ ، کاتوبا
کونکورڈ ، نیاگرا

5 امریکی وٹیکلچر ایریاز
لیک ایری ، آئل سینٹ جارج ،
گرینڈ ریور ویلی ، اوہائیو ندی وادی ، لورمی کریک

گرینڈ ریور ویلی اور جھیل ایری اپیلوں میں لمبے لمبے بڑھتے موسم سحر انگیز ہونے کی اجازت دیتے ہیں پنوٹ نوری پھل پھولنا ، جیسے ہوتا ہے کیبرنیٹ فرانس ، وڈل بلینک ، پنوٹ گرس اور ریسلنگ .



'ہم قومی سطح پر ساکھ پیدا کرسکتے ہیں ونفرا ایگزیکٹو ڈائریکٹر ، ڈونیلا ونچیل کا کہنا ہے کہ ، انگور سے ایوارڈ یافتہ میٹھی شراب اور الکحل جن کو مشکل موسم میں زندہ رہنے میں مشکل پیش آتی ہے۔ اوہائیو شراب پروڈیوسرز ایسوسی ایشن . 'اور شراب بنانے والے اپنے کاموں کے بارے میں پرجوش ہیں ، اور یہ جذبہ واضح ہے۔'

6 شراب ٹریلس
لیک ایری شاورز اور جزیرے ٹریل
لیک ایری بیلیں اور الکحل پگڈنڈی
کینال کنٹری ٹریل
اپالیچین شراب ٹریل (مغربی ورجینیا سے متصل جنوب مشرقی اوہائیو)
اوہائیو دریائے وادی شراب پگڈنڈی (سنہا نٹی سے ڈیوٹن میں دریائے اوہائیو کے کنارے)
کیپٹل سٹی ٹریل (کولمبس خطہ)

کچھ الکحل ، جیسے ان سے فائر لینڈز وائنری ، شکاگو جیسی مارکیٹوں میں دستیاب ہیں ، لیکن اوہائیو کی شراب کی صنعت بڑی حد تک ایک اچھ .ی راز ہے۔ یہ زیادہ دن نہیں چل سکتا ہے۔

'ہم کسی بڑی چیز کی گرفت میں ہیں ،' کے سربراہ شراب ساز اینڈریو کوڈسپوٹی کہتے ہیں گریواسی انگور کینٹن میں ، جو اطالوی کھانے کے کئی مشہور اختیارات اور رہائش بھی پیش کرتا ہے۔ 'اس طرح ہے کیلیفورنیا اس سے پہلے کہ اس کی شراب سے ملک کو وقار حاصل ہو۔ اوہائیو کی پوری ریاست ایک مضبوط وائنری مناظر ہے۔