خوشبودار پھول اور ابتدائی اسٹرابیری ہجری بہار کے وقت کی طرح اور کچھ نہیں۔ ہوائی جہاز کے دنوں سے پہلے ، ان اشیا کی آمد لمبی روشنی اور موسم سرما کے اختتام کی علامت تھی ، جس نے فطری طور پر فریقین کو طلب کیا تھا۔ زیادہ سے زیادہ اکثر ، ایک کارٹون ایک فٹٹنگ اور فزنگ مرکز ہوتا تھا۔

اسی وجہ سے ہم آپ کو گھر میں محسوس کرنے میں مدد کرنے کے لئے ونٹیج کک بوکس کا رخ کرتے ہیں۔ ریٹرو بہار کے جادو کے لئے یہاں ہے۔

اسٹرابیری کارٹون

ایک بڑے گھڑے میں بنا ہوا ، پیالے کے بجائے ، اس کارٹون کو انگور کے رس سے کچھ مزیدار مٹھاس مل سکتی ہے۔ اگر آپ کے اسٹرابیری بالکل پکے اور میٹھے ہیں ، تاہم ، آپ کو موافقت کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی جو پہلے ہی ایک روشن ، سرسبز مشروب ہوگا۔

سے اخذ کولڈ ٹیبل ، بذریعہ ہیلن سمپسن (جوناتھن کیپ ، 1935)

4 پاؤنڈ پوری اسٹرابیری بلینڈر میں چھلنی کے ذریعے پیوری گزریں ، اور 2 کپ کے ساتھ بڑے جگ میں جوس ڈالیں انگور کا رس ، اگر استعمال کرتے ہوئے ، اور 1 بوتل خشک Riesling . شامل کریں لیموں کا رس ، چکھنا. فرج میں اچھی طرح مکس کریں اور ٹھنڈا کریں۔ خدمت کرنے کے لئے ، 1 بوتل شامل کریں شیمپین یا کھودنا ، اور ہر گلاس کو پوری اسٹرابیری سے سجائیں۔

آٹھ کاواس kend 30 سے ​​کم ویک اینڈ سپس کیلئے

میئوبول

اس روایتی جرمن مئی پنچ میں اہم اور واقعی موسمی جزو ہے اسپرٹزر ووڈرف کہتے ہیں ( گیلیم اوڈورٹم ). یہ ایک خوشبودار بوٹی ہے جسے پھول پھولنے سے پہلے جمع کرنا ہوگا۔ اس کے لئے کاشتکاروں کی منڈیوں یا خاص اسٹورز کو تلاش کریں ، یا اپنی مقامی نرسری میں ایک چھوٹا سا پوٹا پودا خریدیں۔

اصل نسخے میں اسٹرابیری نہیں ہوتی ہیں ، لیکن کچھ سلائسیں رنگ کا ایک جوڑ دیتی ہیں۔

سے اخذ جدید گھر ، بذریعہ ایرنا ہورن (ورلاگ البرٹ پرپسٹر ، 1957)

تازہ 10 اسپرگس رکھیں لکڑی پنچوبل میں آدھی بوتل شامل کریں خشک ریسلنگ ، اور ووڈرف کو 1 گھنٹہ لگانے دیں۔ ووڈرف اور ہٹا دیں۔ خدمت کرنے کے لئے ، باقی خشک ریسسلنگ ، 1 بوتل شامل کریں چمکتی ہوئی شراب اور ایک 750 ملی لیٹر کی بوتل چمکتا پانی . کے ساتھ ذائقہ میٹھا ٹائر یا آسان شربت ، اگر چاہیں۔ زیادہ ووڈرف اور کے ساتھ گارنش کریں اسٹرابیری ٹکڑے ٹکڑے.