وینس دنیا کے کسی دوسرے شہر کے برعکس ہے۔ 118 جزیروں پر مشتمل ، 180 نہروں اور 400 پُلوں کے ساتھ ، یہاں کی بہترین کارروائی پانی کی سطح سے کبھی بھی ایک میٹر یا دو دور نہیں ہوتی ہے۔

شہر کی شریانوں میں خون کے خلیوں جیسے نہروں کے ذریعے شہر کی بہت ساری کشتیاں — گونڈولس ، پولیزیا اسپیڈ بوٹ ، کچرا اٹھانے کی سلاخیں ، واٹر ٹیکسی ، عوامی 'بس' فیری ، فیڈرل ایکسپریس ترسیل کشتیاں۔ ایک بار اطالوی میری ٹائم جمہوریہ کے عظیم الشان مقام کے بعد ، وینس نے اپنے گنڈولیئرز کی چالاک مہارت اور صلاحیتوں کی بدولت اثر و رسوخ اور خوشحالی میں اضافہ کیا۔ وہ لہروں کے مشکل پانیوں میں لہروں اور دھاروں کے باوجود کسی بھی دشمن کو پیچھے چھوڑ سکتے ہیں۔ انہوں نے بحیرہ روم کی ایک اہم تجارتی اور فوجی طاقت کی تشکیل میں مدد کی جس میں بحری جہاز کے ایک وسیع بیڑے کے ساتھ وسطی قرون وسط میں تجارت کو کنٹرول کیا گیا تھا۔

اس شہر کو دیکھنے کے لئے اس سے بہتر کوئی دوسرا راستہ نہیں ہے کہ سیاحوں کے لئے گونڈولا کی قیمتوں میں عام طور پر بوٹنگ کے ایک گھنٹے کے لئے 100-120 یورو تک کا فاصلہ ہو۔ لیکن ایک بار جب آپ اپنے مقصود کے پڑوس میں پہنچ جائیں تو ، آپ کے پیر جہاں آپ جانا چاہتے ہیں وہاں لے جائیں گے۔

اس کے بعد یہاں زندگی کے تین پہلوؤں کے بہترین رکھوالے رازوں کی رہنمائی ہے: کھانا ، شراب اور گنڈولرنگ۔ ہم 'کلاسیکی' وینس پر توجہ مرکوز کریں گے ، جہاں بہترین ریستوراں اور شراب خانے پائے جاتے ہیں ، اور شرم و حیا کی ایک جھلک کے ل Ven وینس کو شہر کے باشندے رہتے ہیں اور گونڈولیر کی دلکش ثقافت کی بصیرت رکھتے ہیں۔

کلاسیکی وینس: اور شرم سنت کروس ، سان پولو اور سان مارکو

وینس کو چھ سیسٹیری ، یا محلوں میں تقسیم کیا گیا ہے ، اور تینوں میں سب سے زیادہ سفر کیے گئے ہیں سانٹا کروس ، سان پولو اور سان مارکو۔ (اگر آپ ٹرین اسٹیشن یا پیازیل روما سے ریلو اور سان مارکو تک پیلے رنگ کے نشانات کی پیروی کرتے ہیں تو ، آپ ان تینوں سیستری سے گزر رہے ہیں۔) یہ راستہ آپ کو ریلٹو برج میں وینس کے تجارتی مرکز سے گذرنے کے بعد اپنے رنگ برنگے اسٹورفرنٹس اور پرتعیش شاپنگ کے ساتھ لے جاتا ہے۔ سان مارکو اور ڈوجس محل میں شہر کا سیاسی دل۔

ریالٹو میں اس شہر کی سب سے بڑی مچھلی اور سبزی منڈی ہے جو کیمپو ایس گیاکومو کے پیچھے کیمپو ڈیلا پیسکاریا میں واقع ہے ، جہاں بیکری اور سائیکٹیٹری کا بہت زیادہ ارتکاز بھی ہے۔ یہ دو شرائط روایتی وینشین کھانوں کا حوالہ دیتے ہیں جو شام کے 8 بجے شام سے شروع ہونے والی سادہ ، ٹھنڈے پکوان اور شراب کا ایک ٹھنڈا گلاس پیش کرتے ہیں۔

سب سے زیادہ روایتی بیکارو ، جو سب سے پہلے 1462 میں کھولا گیا تھا ، سان پولا 429 ، کالے دی ڈو موری میں کینٹینا ڈو موری ہے۔ تانبے کے برتن چھت سے لٹکے ہوئے ہیں اور حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ گرم تلی ہوئی سارڈائنز اور انگلی کے سائز کے نمکین ساس اور پنیر کے ساتھ فراہم کرتے ہیں۔ یہاں شراب کی سفارش کی گئی ہے ، ایک خشک سفید شراب ، جس میں انگور سے پروسیکو بنایا گیا تھا ، لیکن بلبلوں کے بغیر بھی ہے۔ ایک دوسرا بہترین بیکارو انتخاب ہے قدیم ڈولو روگا ریالٹو 778 پر۔ تیسرا آپشن سان پولو 436 ریالٹو میں آل آراکو ہے ، جہاں دن بھر خوشگوار ہجوم پروسیکوس کے ساتھ ساتھ قریبی فریولی خطے کے سرخوں اور گوروں کے ساتھ شراب کے اچھ selectionے انتخاب کا لطف اٹھاتا ہے۔

سانٹا کروس ، کالے ڈیلا ریجینا 2262 ، اوسٹیریا ویسیو فریٹولن ایک نفیس ترین ریستوراں ہے جس میں ایک مکمل باورچی خانے ہے جس میں وینینی کھانے کی اشیاء میں مہارت حاصل ہے۔ لیکن شاید پہلا نمبر والا ریستوراں ہے Fiore سے سان پولو ، کالے ڈیل اسکیلٹر ، 2202 میں۔ شوہر اور بیوی کی ٹیم مارا اور موریزیو مارٹن تناؤ کی سادگی اور 'کلومیٹر صفر' کا کھانا فلسفہ۔ موریزیو کی بہترین آمدورفت مقامی وینیشین اجزاء سے تیار کی گئی ہیں: انسالٹا دی ارینس کون راسٹیٹی اسکوٹیٹی (سنتری اور نوزائیدہ مچھلی کے لاروا کے ساتھ ترکاریاں) کاسٹراور (یا سانٹ'ایرسمو جزیرے سے وایلیٹ آرٹچیک کلی کارن مِل کے ساتھ بورانو سے کیکڑے)۔ اگر آپ گرم مہینوں میں بک کرتے ہیں تو ، ایک چھوٹی سی نہر کا سامنا کرنے والی بالکونی میں واقع دو کے لئے رومانٹک میز طلب کرنا یقینی بنائیں۔

پوشیدہ وینس: ڈورسوڈورو

واقعی 'پیٹا ٹریک سے دور' شہر کے احساس کے ل For ، ڈورسوڈورو سیٹیئر کی طرف جا it یہ کینال گرانڈے اور کینال ڈیلا جیوڈکا کے نام سے جانے والی اس بڑی تر لین کے درمیان واقع ہے۔ یہیں سے آپ زندگی کو دیکھیں گے جیسا کہ وینیشین خاندانوں کی زندگی ہے۔ مچھلی اور سبزیوں کی خریداری ، بچوں کو اسکول لے جاتے ، کتے چلاتے۔

سان بوٹگن ، ڈورسوڈورو 992 ، سان ٹروواسو میں ، ایل بوٹاگون (جسے کینٹین ڈیل وینو شیوی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) ، ایلیسنڈرا ڈی ریسپینس اور اس کے بیٹے چلاتے ہیں۔ یہ تخلیقی شیف وینشین کی انگلی والی کھانوں پر ایک نیا گھماؤ ڈالتا ہے: کالی کرینٹ کدو کے ساتھ ریکوٹا روبوولا اور پیرجیگیان پنیر کے ساتھ کدو کاکو پاؤڈر کے ساتھ ٹونا ٹارٹار میں سب سے اوپر ہے۔

کیمپو سانٹا مارگریٹا کے آس پاس کے پڑوس میں ، یہاں صبح کی ایک اور مارکیٹ ہے اور اس بڑے چوکور کے کنارے بیرونی کیفے اور خاندانی چلانے والے ریستوراں میں کھڑے ہیں۔

ڈورسوڈورو وہ ہمسایہ بھی ہے جہاں آپ گونڈولا کے فن کے لئے سرشار دکانوں اور کاریگروں کا دورہ کرسکتے ہیں۔ کی ووڈ شاپ سیوریو پادری ڈورسوڈورو 341 میں ، سان گریگوریو تین ریماری میں سے ایک ہے جو آج بھی وینس میں سرگرم ہے۔ گونڈولا شپ یارڈ قدیم اسکیرو سان ٹروواسو ڈورسوڈورو 1097 میں وہ جگہ ہے جہاں گونڈولاس تعمیر اور مرمت کی جاتی ہے۔ لورینزو ڈیلا ٹوفولا اور ان کی ٹیم کو ایک کشتی بنانے میں تقریبا ایک سال لگتا ہے۔ آپ اپنی قسمت آزما کر دیکھ سکتے ہیں کہ آیا آپ کو اسکوائر میں مدعو کیا گیا ہے ، لیکن اس پر اعتماد نہ کریں۔ گنڈولا کی دنیا بند معاشرے کی ایک چیز ہے۔

لیکن وینس ، تمام اٹلی کی طرح ، کھلے ہوئے بازوؤں اور جڑواں بوسوں سے آنے والوں کا خیرمقدم کرتا ہے۔ تلاش کبھی ختم نہیں ہوتی۔

گنڈولہ کو سمجھنا

گونڈولیر کے بارے میں ہر چیز یہاں تک کہ وہ کیا پہنتا ہے جہاں سے وہ اپنے موکل کو منتخب کرسکتا ہے dictated اس سخت ضابطہ اخلاق کیذریعہ ہے جس کا اطلاق اس پیشہ ور گلڈ پر ہوتا ہے۔ آج کل وینس میں کچھ licen5 لائسنس یافتہ گونڈولیئرز کام کر رہے ہیں اور اس اجازت نامے کے حصول کے لئے سخت اسکول کی تعلیم کی ضرورت ہے ، امتحانات — گنڈولیئر کو بوٹنگ کی مہارت ، غیر ملکی زبانیں اور وینشین کی تاریخ اور اپرنٹس شپ میں جانچا جاتا ہے۔ قسمت میں یہ بھی اہم کردار ادا کرتا ہے کہ گونڈولا سے متعلق عام طور پر باپ سے بیٹے کے پاس ہوجاتا ہے اور کوئی نیا لائسنس اسی صورت میں حاصل کرسکتا ہے جب کوئی سابقہ ​​گنڈولیئر فوت ہوجائے یا ریٹائر ہوجائے۔

گوندولس تقریبا 36 feet 36 فٹ لمبا اور چار فٹ چوڑا ہے اور کشتی کے اگلے حصے میں فیرو ، یا اسٹیل زیور ، گنڈولیر کے وزن کو متوازن بنانے میں مدد کرتا ہے۔ برتنوں میں آٹھ مختلف قسم کی لکڑی (فر ، بلوط ، چیری ، اخروٹ ، یلم ، لارچ ، چونا اور مہوگنی) سے تیار کیا گیا ہے اور ان میں 280 انفرادی ٹکڑے بھی شامل ہیں۔ مشہور کشتی کا ایک رخ دوسری طرف سے لمبا ہے۔ اس غیر متزلزل فن تعمیر کا مطلب یہ ہے کہ اوڑ کی قدرتی کھینچیں دور ہوجائیں۔ راور کشتی کے بائیں جانب فارورڈ اسٹروک کا استعمال کرتا ہے لیکن سیدھی لائن میں آگے بڑھتا ہے۔

اخروٹ کے ایک چوتھائی تنے سے کھدی ہوئی ، فورکولہ وہی ہے جو وجود میں کسی دوسری کشتی کے برعکس گنڈولا بناتا ہے۔ یہ بوٹینگ انجینئرنگ کا ایک ٹکڑا گونڈولیئر کو ہر ایک چال سے تمام ہنر مچانے کی اجازت دیتا ہے جبکہ اسے (ہر وقت اسے) ہر وقت آگے دیکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ ایجاد اور وینس میں تیار ہوا تھا کیونکہ نہریں اتنی پتلی ، تنگ اور انتظام کرنا مشکل ہیں۔

فورکولا ایک گیئرشفٹ اور انجن اسٹارٹر کی طرح ہے۔ لکڑی کے نرم نالیوں پر منحصر ہے اور جہاں گونڈولیر اپنا کڑوا رکھتا ہے ، وہ کشتی کو شروع کر سکتا ہے یا روک سکتا ہے ، رفتار کو تیز یا کم کرسکتا ہے ، بائیں یا دائیں مڑ سکتا ہے ، اور یہاں تک کہ ریورس میں بھی بدل سکتا ہے۔

ہر بجٹ کے لئے 6 وینیٹو ہوٹل

وینس میں رہائش کے سیکڑوں اختیارات ہیں۔ ہوٹلوں کے علاوہ ، اپارٹمنٹ کرایہ اور بستر اور ناشتہ بھی ہیں۔ ہوٹل اور کھانے کی مزید سفارشات کے ساتھ ساتھ وینس میں سائٹس اور ایونٹس کے بارے میں معلومات کے لئے انگریزی زبان کی سائٹ دیکھیں سیاحت کا دفتر .

Ca 'ارکو اینٹیکو 1451 سان پولو (ریالٹو)
بجٹ کا گیسٹ ہاؤس ، یا بستر اور ناشتہ۔ بالکل دلکش

سنچورین محل ڈورسوڈورو ، 173
گرینڈ اینڈ شرمیلی کینال کے منہ پر سینٹ مارکس کے طاس کو نظر انداز کرتے ہوئے معتدل قیمت ، مخصوص ، شوپیس ڈیزائن۔

ہوٹل دانیالی 4196
پیازا سان مارکو تک آسان رسائی کے ساتھ ریوا ڈگلی شیواونی پر عمدہ مقام۔ مہنگا

ہوٹل ستورنیا ایس مارکو ، 2398
تاریخی عمارت ، ٹھیک ریستوراں ، کی قیمتوں کے ساتھ بحال ، لا کاراولیلا۔

باغ سے پرے کونٹاریونی فاؤنڈیشن 2542
ایک چھوٹا سا ہوٹل ، راستہ اور پُرسکون ، لیکن معمولی قیمت کا۔

پالوزو اسٹرن ہوٹل ڈورسوڈورو ، 2792
پُرسکون محلہ ، لیکن سینٹ مارکس اور گیلری ڈیل اکاڈیمیا سے ٹہلنا۔ معمولی قیمت

وینیٹو >>> کے اندر

جانیں کہ امارون کیوں ایک سنسنی خیز ہے >>>

سویو ، گور ٹو سفید >>> پیو

وینیٹو >>> کا کھانا دریافت کریں

خریداری گائیڈ >>> میں وینیٹو شراب کے جائزے دیکھیں

اٹلی کے دوسرے متنوع خطے اور الکحل >>> تلاش کریں