جنوبی گولاردق سے اویسٹر جوڑنے والی شراب
Hشمالی نصف کرہ میں پہلے ، روایتی دانشمندی یہ ہے کہ اکتوبر سے اپریل کے دوران سیپٹروں کی بہترین خدمت کی جاتی ہے۔ اس کے باوجود ، سیپ کے بہترین ساتھ ہلکے ، صاف اور کرکرا شراب ہیں جو سردیوں میں اس موسم گرما کی نسبت کم بولتے ہیں جو اس وقت دنیا کے نچلے حصے میں لطف اندوز ہو رہے ہیں۔
ان قابل تعزیر بائولوں کو دھونے میں اور گرم موسم کے آنے کے خواب کو دیکھنے میں آپ کی مدد کے ل we ، ہم نے جنوبی نصف کرہ کے شراب سے اپنے جائزہ لینے والوں سے کہا کہ وہ اپنی پسندیدہ سیسٹر جوڑیاں بانٹیں۔
تصویر کرسٹینا ہومز کی
چلی
سان پیڈرو 2014 1865 سنگل داھ یارڈ سوویگن بلینک (ویلیڈا ویلی) $ 20 ، 90 پوائنٹس۔
چمکیلی لیموں پھلوں ، جلپیانو اور گھنٹی مرچ کی خوشبو دار خوشبو سے کوئی شک نہیں کہ یہ ایک شکتی دوستانہ ساوگنن بلانک ہے۔ طالو معدقہ اور کرکرا ہوتا ہے ، رسیلی تیزابیت کے ساتھ۔ چونا ، اچار نمکین ، چکنی اور گیلے پتھر کے ذائقے صاف کرنے والی تیزابیت کے ساتھ روشن اور خالص ختم ہوجاتے ہیں۔ شا راس بین الاقوامی درآمد کنندہ۔ - مائیکل شیچنر
ارجنٹینا
ایل ایسٹیکو 2014 ڈان ڈیوڈ ریزرو ٹورنٹ (Calchaquí ویلی) $ 17 ، 89 پوائنٹس۔
جنگلی پھولوں ، شہد ، لیچی اور ھٹی پھلوں کی خوشبو ٹینجرائن اور لیچی کے اسٹیللی ابھی تک اشنکٹبندیی ذائقوں کے ساتھ معدنی طور پر طالو کا اعلان کرتی ہے۔ یہ زیادہ تر ٹورینٹس کے مقابلے میں بہتر ہے ، جس میں تیزابیت ہے جس کی وجہ سے یہ کام جاری رہتا ہے۔ آپ کو شمالی ارجنٹائن میں صدفیں نہیں ملیں گی ، جہاں سے یہ آتی ہے ، لیکن یہ اچھی طرح سفر کرے گا۔ فریڈرک وائلڈ مین اینڈ سنز لمیٹڈ - محترمہ.
جنوبی افریقہ
ڈی وٹس شا 2013 لیسکا چارڈون (رابرٹسن) $ 24 ، 91 پوائنٹس۔
یہ ایک بہت ہی پرکشش چارڈونے ہے ، جو لکڑی سے بھرے ہوئے سیب ، ہنی ڈیو ، ہنی کامب سیریل اور بٹرڈ پاپ کارن کے سامنے والے نوٹوں کے ساتھ بھرا ہوا ہے جو میٹھی کماموٹو یا پیسیفک سیپوں کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑا ڈالے گا۔ شراب کا روشن لیموں کا ذائقہ ، کافی تیزابیت اور معدنیات کی لہر تالو کو زندگی بخشتی ہے اور ختم ہوجاتی ہے۔ براڈبینٹ سلیکشن ، انکارپوریشن - لارن بوزیو
آسٹریلیا
جم بیری 2014 دی لاج ہل ڈرائی رسلسنگ (کلیئر ویلی) $ 18 ، 91 پوائنٹس۔
کسی کوفن بے سیپٹر کی ٹھنڈی نمک سے مماثل نہیں ہے جیسے ساؤتھ آسٹریلیائی ریسلنگ کے سائٹروسی زیست — یہ بیلن اور مسقطٹ کا ڈاون انڈر ورژن ہے۔ یہ شراب تقریبا دوسرے صدفوں سے بھی ملتی ہے ، اس کی لمبی دھول اور منہ سے نکلنے والے ذائقے ختم ہونے میں رہتے ہیں۔ Negociants USA ، Inc. ایڈیٹرز کا انتخاب . - جو Czerwinski
نیوزی لینڈ
کوارٹج ریف این وی میتھڈ ٹریڈیشنیل برٹ (سنٹرل اوٹاگو) $ 32 ، 90 پوائنٹس .
اپنے صدفوں کو جزیرہ جنوبی کے اس کرکرا ببل کے ساتھ پیروی کرتے ہوئے ایک تہوار بھیجیں۔ جب کم بحر الکحل (7 جی / ایل) بحر الکاہل کی شکست سے دوچار ہو تو شراب کے سائٹرسی ایسڈ کو چمکنے دیتا ہے۔ اسٹیشن امپورٹس انکارپوریٹڈ - جے سی
