چربہ کی شراب ، ہیلڈزبرگ میں پروڈکشن کی سہولت والی ایک ڈینور پر مبنی کمپنی ، نے اپنے لیبل کے تحت نو الکحل تیار کی ہیں جن کے بارے میں ان کا کہنا ہے کہ اعلی برانڈز کو دوبارہ پیش کرتا ہے جیسے Rombauer اور کچھ نہ کرو ، مشہور لیبل کی نصف قیمت کے لئے۔

کمپنی کا مقصد 'اصلیت بہت زیادہ ہے!' ریپلیکا نے ریورس انجینئرنگ کے مشہور نام تقریبا تین سال پہلے شروع کیے تھے۔ اس کی لیب اس بوتل میں موجود چیز کی پیمائش کرتی ہے جس کی وہ دوبارہ نشوونما کررہی ہے ، جو ان کے سائنس دانوں کو شراب کے مختلف برانڈز کی خصوصیات کا روڈ میپ فراہم کرتی ہے ، ریپلیکا کے ماسٹر سومیلر اور چیف شراب افسر بریٹ زمر مین کہتے ہیں (وہ رپورٹر سے غیر متعلق ہے)۔ اس اعداد و شمار کو پھر ملاوٹ اور عمر رسیدہ فیصلے کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

کمپنی سوشل میڈیا اور ان کی ویب سائٹ پر زیادہ مہنگے برانڈز کی دستک آف کے طور پر نتائج کو مارکیٹ کرتی ہے۔ وہ 49 ریاستوں اور ضلع کولمبیا میں سالانہ تقسیم کے ساتھ 36،000 مقدمات تیار کرتے ہیں۔

اس کی ویب سائٹ پر ، ریپلیکا تجویز کرتی ہے کہ اس کی ریٹروفیٹ ، کیلیفورنیا کے نارتھ کوسٹ چارڈونی ، کی 20 bottle کی بوتل کو رمبوئر کے چارڈنوے سے موازنہ کیا جائے جس کی اوسطا$ ایک بوتل 40. ہے۔

تاہم ، خود بوتلوں پر ، کمپنی شراب کے برانڈ کو بیان نہیں کرتی ہے جس کی یہ ہے 'نقل'۔

زمر مین نے کہا ، 'ہمارے برانڈز 40 40 زنجیروں میں ، 50٪ آزاد خوردہ فروشی میں اور 10٪ ریستورانوں میں فروخت ہوتے ہیں۔

جنوبی گلیزر کی شراب اور روحیں اور جمہوریہ قومی تقسیم کار کمپنی الکحل تقسیم.

پروڈیوسر ’جن کی شراب کی نقل تیار کررہی ہے ، ان میں رومباؤر ، بعید نینٹے ، الاموس اور لا کریما شامل ہیں ، نے اس کہانی پر تبصرہ کرنے سے انکار کردیا۔

ایک لیبل میں قدر

اسٹور منیجر جم ڈین ہیزل کی بیوریج ورلڈ بولڈر میں ، نے کہا کہ اس کا ہدف آبادیاتی ہزار سال ہے۔ ڈین نے یہ بھی بتایا ہے کہ اس کے نتیجے میں نام کی شراب کی شراب کی فروخت میں کوئی کمی واقع نہیں ہوئی ہے ، لیکن اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کی نمائش میں اضافی فروخت ہوتی ہے۔

تاہم ، کچھ کے نزدیک ، بوتل میں جو کچھ ہے اس سے موازنہ کیا جاتا ہے۔ 'جو لوگ خرید رہے ہیں اس کا ایک حصہ لیبل پر ایک شبیہہ ہے ،' جون میں مورپا مارکو ، جو نیپا میں مقیم ایک پارٹنر ہیں گومبرگ اینڈ فریڈرکسن ایسوسی ایٹس . 'صرف اس لئے کہ اس کا ذائقہ ایک ہی ہے اس کا مطلب یہ نہیں کہ اس کی قیمت اس کے برابر ہے۔'

'ہر شراب کے اصلی پرستار اصل چیز چاہتے ہیں ،' کرسچین ملر ، جو ایک ملکیت مالک ہے ، برکلے میں مقیم شراب تجزیہ کار نے کہا۔ گلاس کی مکمل تحقیق . 'وہ لوگ جو ہدف کی شراب میں سے کسی ایک کا ذائقہ پسند کرتے ہیں ان میں کچھ دلچسپی ہوسکتی ہے ، لیکن بہت سے معاملات میں ، بچت اتنی اچھی نہیں ہوتی ہے۔'