اگر آپ نے کبھی آزمایا ہے بیئر جو آپ کو فرج کے پیچھے دھکیل دیا گیا تھا یا اس کے بارے میں بھول گیا ہو ، آپ نے توقع سے کہیں زیادہ مختلف ذائقہ چکھا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ، شراب کی طرح ، بیئر کا ڈھانچہ اور اس کی خصوصیات جیسے جیسے عمر میں بدل جاتی ہے۔

شراب کی طرح ، کچھ بیئروں کا مطلب نوجوانوں کو کھایا جاتا ہے ، جبکہ دیگر مناسب اسٹوریج میں وقت سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ تکنیکی طور پر ، زیادہ تر غیر معینہ مدت تک پینے کے لئے ٹھیک رہے گا ، جس کا شکریہ پیسٹورائزیشن ہے۔ بس ہر ایک کی توقع ہی نہ کریں کہ وہ بہت اچھا چکھے گا۔

کیا تہھانے کے لئے

آپ کے پاس دو بنیادی اختیارات ہیں: اپنی پسند کی چیز پر اسٹاک اپ کریں اور معلوم کریں کہ اس کی عمر کیسا ہے ، یا بیئر کا انتخاب کریں جو پختگی تک جاسکتے ہیں۔ الکحل کا ایک اعلی مواد تحفظ میں مددگار ثابت ہوگا ، لہذا حجم (abv) کے لحاظ سے کم از کم 8٪ الکحل والے بیئر تلاش کریں۔ مضبوط، مالٹیر ذائقے بھی بہتر برقرار رکھ سکتے ہیں یا ترقی کر سکتے ہیں۔

امپیریل اسٹیٹس ، جَو شراب ، پرانے ایلز اور بیلجیئم کے اسٹائل تمام زبردست انتخاب ہیں۔ راؤچ بئیرز ، لیمبکس اور گیوز الکحل کے انتخاب ہیں جو ان کے فینولس اور لییکٹک ایسڈ کی وجہ سے عمدہ عمر میں ہوں گے۔ بیئروں کے ساتھ تیار کیا بریٹانومیسیس ، جو کچھ خاص شوگروں کو آہستہ آہستہ بنائے گا ، اچھی طرح سے تیار بھی ہوگا۔

بیلجیم بیئر کا برگنڈی کیسے بن گیا؟

کیا نہیں سیلر

روشن ، کرکرا شیلیوں جیسے لیگرز ، پائلرز اور انڈیا پییلی ایلز (آئی پی اے) کو تازہ مزا لیا جانا چاہئے۔ وقت گزرنے کے ساتھ ، ان کے ذائقے ختم ہو سکتے ہیں اور آکسیکرن کو راستہ فراہم کرسکتے ہیں ، خاص طور پر اگر بوتل کی روشنی میں اور روشنی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ دوسری شیلیوں کی طرح نیو انگلینڈ کے آئی پی اے پروٹین میں کمی کا تجربہ ہوسکتا ہے ، باریک باریک اور صاف ہوجاتی ہے۔

کس طرح تہھانے کے لئے

اپنے بیئر کو ٹھنڈی ، تاریک جگہ پر رکھیں۔ مثالی طور پر ، لیگرز کے لئے لگ بھگ 50 ̊F اور سیزوں کے ل 65 65 ̊F اور سورج کی روشنی تک رسائی نہيں کرنا ہے۔ اس سے ناپسندیدہ ذائقوں کو جڑ سے روکنے میں مدد ملتی ہے۔ اگر دستیاب ہو تو پلاسٹک یا دھات کے خانے ، یا اصل شیلفنگ کا استعمال کریں۔ زیادہ تر بوتلیں سیدھے رکھنا ٹھیک ہے ، لیکن خمیر تلچھٹ والے بیئروں کو بھی اپنے اطراف میں رکھنا چاہئے۔

ہم تجویز:

• N'FINITY PRO HDX 30 'شراب اور مشروبات کا مرکز
• ارتقاء سیریز شراب اور بیوریجس سینٹر

جب کھولنا ہے

ایک سال اچھا جمپنگ آف پوائنٹ ہے۔ وہاں سے ، ہر چھ ماہ ، سال ، دو سال یا پانچ میں چیک کریں۔ یہ واقعی آپ پر منحصر ہے۔ اگر ہاپس پھل پھولنے لگیں ، مالٹ شیری نوٹ لے لیں یا مزید توجہ مرکوز کریں ، آگے چلنا ٹھیک ہے۔ اگر آپ دیکھتے ہیں کہ ذائقے ختم ہو رہے ہیں تو ، جو بھی بچا ہے اسے پینا بہتر ہے۔