شراب کے رجحانات

پیاسی بھیڑ کے لئے 11 ڈبے بند شراب

حال ہی میں، شراب کا جوش اس کے سرورق پر ایک باکسڈ شراب نمایاں ہے جس میں ہماری 2016 کی بہترین خریداری کی فہرست میں سب سے زیادہ درجہ کا لال ہے۔ ایک اور متبادل کیوں نہیں تلاش: ایک ڈبے میں شراب؟ ڈبے میں بند شراب اور اسپریٹزر برسوں کے دوران زیادہ عام ہو چکے ہیں اور عام معیار میں طرح طرح کا اضافہ ہوا ہے ، لہذا ہم ایک درجہ بندی کا مزہ چکھنے بیٹھ گئے۔

یہاں کوئی طریقہ کار نہیں ہے ، صرف سینئر ڈیجیٹل ایڈیٹر جیمسن فنک ، چکھنے کوآرڈینیٹر کیری ڈائکس اور سینئر ایسوسی ایٹ ایڈیٹر لیلا شلک چکھنے اور ہمارے جھنڈ کے پسندیدہ بارے میں بات کرتے ہیں۔ مجموعی طور پر فیصلہ؟ ہاں ہم کر سکتے ہیں.

انڈر ووڈ این وی سپارکلنگ (اوریگون) $ 28/375 ملی 4 پیکٹ

100 Char چارڈنوئے

کیری: بلبلوں میں تھوڑی بہت طاقت ہے ، لیکن دوسری صورت میں یہ پروسیکو کی طرح ہی ہے ، جس میں سفید آڑو کے ذائقے اور مٹھاس کا اشارہ ہے۔

لیلا: ہاں ، یہ سوڈا کی طرح کاربنیشن ہے ، لیکن یہ اچھا ہے۔ صاف اور کرکرا میں نے پکنک میں یہ شراب پیتے ہوئے دیکھا could اچھی چیز ، اچھی چیزیں اور چارکوری۔ یہ ایک بے ہودہ تلخ کیفیت چھوڑ دیتا ہے ، لیکن کھانے میں اس کا احاطہ ہوتا ہے۔

جیمسن: سونا رہو ، انڈر ووڈ۔ یہ سنہری کینز تھوڑا سا جسم کے ساتھ بھی صاف اور تروتازہ ہے۔ میں اسے موبائل برنچ میں لاتے ہوئے دیکھ رہا ہوں۔

دعویدار / فوٹو از میگ بیگگوٹ

ہوکسی بلانک نیبو لنڈن اسپرٹزر $ 14/250 ملی 4 پیکٹ

نیبو اور لنڈن اقتباس کے ساتھ مسوری سے کٹاؤبا ، وڈل بلنک اور رائون ڈی آر کا مرکب۔

کیری: یہ اسپرٹزر یقینی طور پر کچلنے والا ہے۔ یہ قدرے کمزور موجیٹو کی یاد دلانے والا ہے ، جس کا مجھے اندازہ ہے کہ میں اس میں ہوں۔

لیلا: اس سے اسپرائٹ کی طرح بو آ رہی ہے ، ٹھیک ہے؟ اس کا ذائقہ تھوڑا سا ، تھوڑا سا میٹھا ، لیموں کا ذائقہ بھی ہوتا ہے۔ میں ان میں سے بہت کچھ پی سکتا تھا — شاید بہت زیادہ — لیکن مٹھاس بالآخر مجھے مل سکتی ہے۔ لنڈین سے جڑی بوٹیوں اور پھولوں کے کچھ نوٹ نکالنے کے لئے جن کی ایک چھڑکیں شامل کریں ، اور ہم کاروبار میں ہیں۔

جیمسن: فریسکا - عسکی تازگی پینا بہت آسان ہے۔

لیلا: ہاں ، تازہ! سپرائٹ نہیں ، فریش۔

کیری: اب میں سوچ رہا ہوں کہ آیا فریسکا میں لنڈن موجود ہے ، اور اگر انہیں صحت سے متعلق ٹانک کے طور پر دوبارہ لانچ کرنا چاہئے۔

رمونا گلابی انگور شراب کولر $ 19/250 یمیل 4 پیک

نامیاتی سسلیئ زیبیبو انگور قدرتی انگور کے ذائقوں کے ساتھ۔

کیری: اس لیبل کا میرا دل ہے۔ میں ریٹرو ڈیزائن کے لئے چوسنے کی عادت ہوں۔ خوبصورتی صرف گہری نہیں ہوسکتی ہے۔ یقینی طور پر زیادہ شراب کاکیل ، یہ چمکدار ، روبی رنگ کے انگور اور نرم بیری کی مٹھاس کے ساتھ دھماکہ خیز ہے۔

شراب کا شوق عملہ بدھ کے روز سہ پہر کے وسط میں کین کی شراب پیتا ہے

بدھ کی دوپہر کام کرنے میں سخت / میگ بیگگوٹ کے ذریعہ تصویر

لیلا: پہلا ردِ عمل: یہ اصلی انگور کی طرح بو آ رہی ہے! یہ بہت رسیلی اور حقیقت پسندانہ ہے ، لیکن شہد کے نوٹ میں تھوڑا سا لباس آتا ہے۔ مجھے اس کا استعمال ایک ذائقہ دار یا مسالہ دار برانچ کے ساتھ پسند ہے۔ میں آپ کے ساتھ لیبل پر ہوں۔

کیری: سچ ہے ، میں حیران ہوں کہ پھل کو بولنے کے لئے یہ کس طرح کاوا کے ساتھ ملایا جائے گا؟ یا کلب سوڈا کے ساتھ ، 'اسپریٹزر اسپرٹزر' بنانے کے ل.۔

جیمسن: یہ بلبلے کی ایک خوراک کے ذریعہ میٹھے انگور کا ذائقہ والا بم ہے۔ کتے کے کامل بال

صوفیہ NV مینی بلانک ڈی بلینکس (کیلیفورنیا) $ 20/187 ملی 4 پیکٹ

70٪ پنوٹ بلانک ، 15٪ ریسلنگ ، 15٪ مسقط کا مرکب۔

کیری: تنکے کلچ ہے! یہ ایک دن کے لئے بیچ ، پارک ، آپ کے لنچ بیگ میں ، کہیں بھی (جائز) بہترین ہے۔

لیلا: یہ صرف پیارا ہے آپ شاید اس چھوٹی سی تنکے کے ساتھ اس چھوٹی سی سی چیز میں کچھ بھی حیرت انگیز چیزیں ڈال سکتے ہو ، اور میں اس پر پاگل نہیں ہوتا۔ میں اسے چھت پر پینا چاہتا ہوں۔ اچھی چکر آنا سطح اور پھل پھولنا۔ یقینی طور پر سردی کی خدمت سے فائدہ ہوتا ہے۔

جیمسن: جیز ، لیلیٰ ، نے مجھے پیار سے پیٹا اور اب مجھے ایک اور لفظ بھی سوچنا ہے۔ کر سکتے ہیں صرف اتنا ... دلکش اور لچکدار بھوسے کے ساتھ پینے میں مزہ آتا ہے۔ مجھے خوشی اور بے وقوف محسوس ہوتا ہے۔

کیری: جیمسن ، کیا یہ آپ کو بولی محسوس کرتا ہے؟

جیمسن: جی ہاں. ہاں یہ کرتا ہے.

میگ بیگگوٹ کے ذریعہ رنگین سپیکٹرم / تصویر کا احاطہ کرنا

سماجی گلابی چکوترا ادرک چمکنے والا ساک $ 10/10 اوز 4 پیک

کیری: موسم گرما کا یہ میرا نیا جام ہے۔

لیلا: اچھ graے چکوترا ، اچھے مسالے دار ادرک کے نوٹ ، لیکن جو چیز واقعتا me میرے لئے بناتی ہے وہ ساک from کا ٹوسٹسٹ ، کریمی چاول کا ذائقہ ہے۔ یہ میرے لئے بہت ہی پیارے علاقے سے دور رکھتا ہے۔

جیمسن: اچھ subے ٹھیک ٹھیک چاول کا ذائقہ مضبوط ادرک گھونسلے کے ساتھ گھر لایا۔ کیا اس میں بھی میٹھے کی ضرورت ہے؟

کیری: میں بھی حیرت سے حیران ہوں کہ اس میں بغیر کسی مٹھائی والے کا کیا ذائقہ ہوگا۔ ساکے میں ہلکا ، گاڑھا دودھ کا ذائقہ ہوسکتا ہے جو کافی ہوسکتا ہے۔

لامحدود بندر کا نظریہ NV وائٹ $ 15 / 250ML 4 پیک

85 Char چارڈونی اور 15٪ چنین بلانک کا مرکب۔

کیری: بہت سی سبز سیب اور بہت ہموار ، چھوٹے بلبلوں کے ساتھ قریب تر سائڈری۔ یہ بندر تیار کرنے کے لئے اپنے راستے پر ہیں ہیملیٹ ڈبے والے شراب کی۔

لیلا: جی ہاں. شراب میں چھوٹے چھوٹے بلبلے مجھے خوش کرتے ہیں ، مجھے ٹھیک محسوس کرتے ہیں۔ مجھے لیبل پسند ہے ، اور کینن بہترین سائز ہے۔ یہ ہلکا ، روشن ، میٹھا ، تازگی اور ایپل وائی ہے۔ ایسا محسوس نہیں ہوتا کہ بالکل شراب پیتے ہیں ، لیکن یہ بہت ہی خوشگوار ہے جو ایک ہی ہے۔

جیمسن: فیزی اور… ایک بار پھر ، میں اپنے وضاحتی استعمال کے ساتھ پارٹی میں دیر کرچکا ہوں ، کیونکہ “کچلنے والا” پہلے ہی لیا گیا ہے۔ برفیلی ٹھنڈے پانی سے براہ راست ڈبے کو کس طرح کھینچیں؟

5 ڈبے میں کاک ٹیلس باہر کے لئے بہترین ہے

الیلو وائن ورکس 2015 چارڈن (سینٹرل کوسٹ) $ 30/500 ملی لٹر 4 پیک

کیری: تقسیم کرنے کے لئے کافی بڑا ، آپ پھر بھی شراب کی تقریب کو شیشے میں ڈال کر ، رنگت کو دیکھ کر ، گھوم رہے ہیں اور وہاں اپنی ناک گھما رہے ہیں۔ لیکن اب ، آپ اسے کھولنے کی آواز کو سننے سے پہلے کین کو ٹیپ کرکے ایک نئی رسوم شامل کرسکتے ہیں۔

لیلا: یہ واقعی ڈبے میں شراب کی طرح ذائقہ نہیں آتا۔ یہ اچھا ہے. اس چارڈ بلوط کا ایک اشارہ ہے ، لیکن یہ بہت ہلکا ہے۔ مجھے پسند ہے کہ یہ تقسیم کرنے کے لئے کافی ہے ، لیکن مجھے نہیں معلوم کہ میں کرنا چاہتا ہوں۔

جیمسن: مجھے چارڈنوے میں بلوط پسند ہے ، اور یہ خوبصورت نصابی کتاب کیلی چارڈ تھی ، اگر آپ بیرل سے خوفزدہ نہیں ہیں۔

پورچ پاؤنڈر 2015 چارڈننے (وسطی ساحل) $ 25 / 12oz 4 پیک

کیری: عمدہ نام۔ انناس کی تازہ مہکوں اور پینے کیلئے ایک عمدہ شراب اس کو بہت ہی ہلکا سا چارڈ بنا دیتی ہے۔

لیلا: ہلکے اور زنگے ، بہت سارے لیموں زیس اور انناس کے ساتھ۔ لفافے چاٹنے کی طرح تھوڑی دیر بعد کی بات ہے۔ تم لوگوں کو نہیں ملتا؟ مجھے اصل میں اس پر کوئی اعتراض نہیں ہے۔ چاروں طرف ، ایک ٹھوس پورچ شراب

کیری: مجھے یہ تفصیل پسند ہے۔

جیمسن: ٹھیک ہے ، میں نے تھوڑی دیر میں ایک لفافہ نہیں چاٹ لیا۔ میں یہ کہوں گا: میں اسے ایک پورچ پر پونڈ نہیں ڈالوں گا ، لیکن میں اپنے دوست کے ساتھ ڈبے بانٹوں گا۔

میگ بیگگوٹ کے ذریعہ / فوٹو ری سائیکل کرنا مت بھولنا

الائی وائن ورکس 2015 ہر روز روز (سینٹرل کوسٹ) $ 30/500 ملی لٹر 4 پیک

25٪ گریناچ ، 25٪ موروڈری ، 25٪ چنین بلانک ، 25٪ زینفینڈیل

کیری: اس گلé دراصل گلاب کے پانی کی طرح مہک رہی ہے اور اس کی تالو پر خوبصورت سٹرابیری کریمنیس ہے۔ قدرے بوٹیوں اور ریشمی

جیمسن: درمیانی جسم والا گلاب ، جو آپ کے مخصوص پروونسل گلابی سے تھوڑا سا گہرا ہے۔ مہک اور شراب کی طرح چکھا جس میں اکثر پینا چاہتا ہوں۔ کفایت شعاری کے مقابلے میں زیادہ نتیجہ تھا۔

لیلا: عرق گلاب! بس یہی ہے۔ اگر یہ عطر ہوتا تو میں اسے پہنتا۔ مجھے واقعی یہ ہے کہ گلاب کے پانی اور انگور کی چیزیں جاری ہیں۔ یہ بھی بہت تازہ ہے اور تھوڑا سا پھل ڈالنے کے ساتھ ختم ہوجاتا ہے۔ خوبصورت ، گہرا گلابی رنگ۔ میں بھی ، اس کا ایک بہت پینا چاہتا ہوں۔

جیمسن: میں حامی خوشبو ہوں۔

کیری: میں اس میں نہانا چاہتا ہوں۔

فیلڈ ریکارڈنگ 2014 فکشن ریڈ (پاسو روبل) $ 40/500 ملی لیٹر 4 پیک

36 Z زنفینڈیل ، 18٪ موری وڈری ، 14٪ گریناچ ، 12٪ سیرہ ، 10٪ کیبرنیٹ سوویگن ، 6٪ ٹیمرانیلو اور 4٪ واگونئیر کا مرکب۔

کیری: ایک باورچی خانے کے سنک مرکب جس میں رائن طرز کے عمدہ پھل ، ریشمی ٹیننز اور آلیشان ، پھل کی تکمیل ہوتی ہے۔ اشارے کے ساتھ اشارے کے ساتھ بہت ساری سرخ چیری آتی ہے ، لیکن زنفندیل خصوصیات کو خلیج میں رکھا جاتا ہے ، جسے میں او کے کے۔ کے ساتھ

لیلا: اچھی ٹیننز ، اچھی چیری اور تمباکو ، ختم ہونے پر تھوڑا سا میٹھا۔ یہ ایک اچھی کھانے کی شراب ہے۔ میں اسے بھنے ہوئے مرغی کے ساتھ یا کسی بھی طرح کی سینڈوچ دیکھ سکتا تھا۔ جیمسن ، کیا آپ کے پاس روسٹ چکن کا آسان کام ہے؟

جیمسن: بدقسمتی سے ، میرے پاس سب کچھ فرج میں توفو اور گرم چٹنی ہے۔ کیا ہم ایک کی فراہمی کرواسکتے ہیں؟ یہ شراب یقینی طور پر کہتی ہے ، 'انکو ہوا گوشت لائیں۔' کچھ بلوط ذائقہ اور تھوڑا سا ٹینن ، اور ایک ٹچ پھل.

پورچ پاؤنڈر 2014 ریڈ (پاسو روبل) $ 25/4 پیک

پنوٹ نوری / مرلوٹ مرکب

کیری: اگر آپ کو شیشے سے باہر پیش کیا جاتا تو آپ کو اندازہ نہیں ہوتا کہ یہ ڈبے سے ڈالا گیا ہے۔ زبردست ٹیننز اور دھواں دار سرخ بیری کی پیچیدگی اس کو ڈرپوک چھوٹا سا منی بناتی ہے۔

لیلا: واقعی مالدار اور متمول ، کچھ اچھی بیر کے ساتھ چیزوں کو باہر نکالنے کے لئے۔ یہ اچھا ہے.

جیمسن: میں پسو ریڈ سے کیا توقع کرتا ہوں tan ٹیننز اور زیسٹی فروٹ سے بہت زیادہ اومپ۔

کیری: میں کچھ اپنے دوستوں کے پاسو کرنا چاہتا ہوں۔