آج کونسی واحد بصری شبیہہ بہترین استعمال کرتی ہے جو ہسپانوی شراب ہے۔

یہ ریوجا کا ایک دیکھنے والا حیرت انگیز ہوٹل ہے جو ٹیمپرینیلو داھ کی باریوں اور کلاسک کاسٹیلین گاؤں کے خلاف ہے۔

سات سال پہلے ، مارکوس ڈی ریاسل نے ایلسیگو شہر میں اپنے شہر شراب کا افتتاح کیا۔ بہت سارے مبصرین حیرت زدہ تھے - یہاں تک کہ ناراض بھی ہوئے - معمار فرینک گیری کے ہوٹل مارکوس ڈی ریاسل کے انتہائی ماڈرن انداز سے ، جو اس منصوبے کا مرکز ہے جس میں ریاسل کی زیرزمین زیر زمین غاروں اور شراب سازی کی سہولیات کی تزئین و آرائش بھی شامل ہے۔

ہوٹل جگہ سے باہر تھا ، ڈھونڈنے والا اور کافی ہسپانوی نہیں ، ناقدین کو خراج تحسین پیش کرتا تھا ، جس میں ایلسیگو کے مرکزی پجاری بھی شامل تھے۔ جو نکلا وہ اس کی خالص ترین شکل میں ارتقا تھا۔ ایک ایسا شہر جس کے بارے میں کبھی بھی بین الاقوامی شراب سے محبت کرنے والوں کے بارے میں سنا تھا کہ وہ اسپین کا کالنگ کارڈ بن گیا ہے ، جبکہ ریوجہ نے اس کی حیثیت اسپین کے سب سے بڑے شراب خطے کی حیثیت سے قائم کردی۔

'راسکیٹ کے عالمی فروخت کے منیجر جوس لوئس موگائرو کا کہنا ہے کہ' ہوٹل کھولنے سے پہلے ، ہم ایک سال میں تقریبا 9،000 زائرین وصول کرتے تھے۔ “پچھلے سال ، ہم نے 75،000 افراد کی میزبانی کی۔

'ہم نے ہمیشہ سرخیل رہنے کی کوشش کی ہے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'ہم روئجا میں سب سے قدیم وائنری ہیں ، ہم نے روئیڈا ڈی او کو بنانے میں مدد کی ، لیکن کلیدی چیز بدعت کو روایت کے ساتھ جوڑ رہی ہے۔'

در حقیقت ، جیویلرمو ہرٹاڈو ڈی امازگا نے سن 1858 میں وائنری کی بنیاد رکھے جانے کے بعد سے بدعت راجکلس کے وجود کے مرکز میں ہے۔

یہ پہلی ہسپانوی شراب خانہ تھی جس نے بورڈو چیٹو ماڈل کو مکمل طور پر اپنایا ، جہاں تمام انگور جائداد سے اگے ہوئے ہیں ، اور شراب کی عمر شراب میں رکھی گئی ہے۔ دہائیوں کے دوران ، بہتری میں اس کی بوتلوں کو سونے کے جال میں لپیٹنا جعلی کمپنیوں کو ناکام بنانے کے لئے جو 1980 کی دہائی میں بارن ڈی چیرل نامی ایک شراب شروع کی گئی تھی جس نے پورے روئجا خطے کو فلر ، زیادہ بین الاقوامی طرز کی شراب بنانے اور پول جیسے اعلی سطحی فرانسیسی شراب سازی کے مشیروں کی ملازمت کرنے کی ترغیب دی۔ چیٹو مارگاؤس کے پینٹالیر۔

اس نقطہ نظر اور گمراہی نے مقامی شیف فرانسس پینیگو کے زیر انتظام ایک میکلین اسٹار ریستوراں کے علاوہ ہوٹل میں مارکوس ڈی ریاکل کی تعمیر کا راستہ ہموار کیا ، اسی طرح کاڈالی وینتھراپی سپا بھی بنایا۔

شراب کی طرف ، مارکوس ڈی ریاسل ، جو سالانہ صرف 1 ملین سے کم معاملات پیدا کرتا ہے ، بڑی مشکل سے کھڑا ہے۔ دو سال قبل ، اس نے اس کو تازہ ترین لانے کے لئے اس کے 1883 کے ایل پالومر شراب خانہ کی نگرانی کی تھی۔

اس کے بعد کیا ہے؟ 'اگلی' کے لئے ہسپانوی زبان کا نام ، پرکسیمو نامی ایک شراب۔ اس قدر قیمت والی شراب نے 2010 کی ونٹیج کے ل a بہترین خریداری کی ، جبکہ بارن ڈی چیرل (2006) اور گران ریسروا (2005) کی موجودہ ریلیز نے بالترتیب 94 اور 93 پوائنٹس حاصل کیے۔

مالی سال 2015 یا 2016 میں ایک نئی ، ابھی تک نام نہاد انتہائی اعلی آخر شراب کو 2012 کے ونٹیج سے جاری کرے گی۔

یہ خطرہ مول لینے کی رضامندی اور کامیابیوں کا نتیجہ ہے جس کی وجہ سے مارکوس ڈی ریاکل کو شراب کے جذبے کی 2013 کے سال کی یورپی وائنری کا انتخاب کرنا ہے۔

ریاگیس کے بین الاقوامی کورس کو چارج کرنے کے سلسلے میں وائنری صدر الیژنڈرو اذنار کے ساتھ مل کر کام کرنے والے مغیورو کا کہنا ہے کہ ، 'سال کے یورپی وائنری کے نام سے منسوب ہونے سے اس بات کی تصدیق ہوتی ہے کہ ہم جو کچھ کرتے رہے ہیں وہ درست تھا۔'

'اب ہم 103 ممالک میں ہیں ، لہذا صارفین کو ہمارا انداز پسند کرنا چاہئے ، جو ہسپانوی شخصیات کے ساتھ بین الاقوامی سطح پر شراب کو متاثر کرنے والا ہے۔'