اگرچہ شراب اٹھانے والے یہ سوال جاری رکھے ہوئے ہیں کہ کرافٹ بیئر کی دنیا میں اگلی سب سے بڑی چیز کیا ہوگی ، صارفین ہمیشہ کے لئے مخصوص کلاسک طرزوں پر واپس آجائیں گے: یقینی اور یقینی طور پر ہندوستان پیلا ایلز (آئی پی اے)۔

کئی سالوں سے ، امریکی آئی پی اے نے اعلی حکمرانی کی ہے۔ انداز ہر فیصلے یا مقابلہ میں سب سے زیادہ تعداد جمع کرتا ہے ، جس میں ان سب کی ماں بھی شامل ہے بریور ایسوسی ایشن سالانہ گریٹ امریکن بیئر فیسٹیول . ایسا لگتا ہے کہ ہم صرف چیزیں حاصل نہیں کرسکتے ہیں۔

تاریخی طور پر ، امریکی-آئی پی اے طرز 'بڑے مطلبوں سے بہتر' اخلاقیات کے ذریعہ کارفرما تھا۔ ہاپ ہیڈز زیادہ ہاپ کی خوشبو اور ذائقے کے ل cla چڑھ گئے ، بخار کے ساتھ معقول آئی بی یوز (بین الاقوامی تلخ کن اکائیوں) کی حدود کو آگے بڑھاتے رہے۔

نئی ، دلچسپ ہاپ پروفائلز ان جدید اقسام کو ظاہر کرنے کی کوشش کرنے والوں کی کوششوں میں تجربہ کرنے کے لئے تیار ہیں۔

اگرچہ کچھ لوگ ابھی بھی اس نظریہ کی پیروی کر سکتے ہیں کہ جتنا زیادہ ہپس ، اتنا ہی بہتر ہے ، ایسا لگتا ہے کہ بہت سارے شراب اٹھانے والوں نے اس انداز پر ایک اور نظر ڈالی ہے۔ یقینی طور پر ، امریکی بیئر — خصوصا IP آئی پی اے still ابھی تک کافی خستہ ہیں ، لیکن اب ہم مزید بہتر ، متوازن آپشنز کی تلاش کر رہے ہیں کہ ہمیں ابتدائی ہاپ کے جھٹکے اور خوف سے نجات مل گئی ہے۔

امریکی آئی پی اے زمین کی تزئین کی تشکیل کرنے والا ایک اور اہم عنصر نئی ہاپ اقسام کی رہائی ہے۔ تجارتی اعتبار سے اب قریب 200 ہاپ اقسام دستیاب ہیں۔ کچھ دہائیاں قبل ، پوری دنیا میں شراب پینے والوں کو اس کے ایک چوتھائی حصے تک ہی رسائی حاصل تھی۔

اس کا آپ کے لئے کیا مطلب ہے؟ نئی ، دلچسپ ہاپ پروفائلز ان جدید اقسام کو ظاہر کرنے کی کوشش کرنے والوں کی کوششوں میں تجربہ کرنے کے لئے تیار ہیں۔ آج ، آپ بیئروں کی ایک صفیں تلاش کرسکتے ہیں جو نئی یا تجرباتی ہاپ کی مختلف اقسام کے استعمال کی تاکید کرتے ہیں ، یا یہاں تک کہ خالص تاثرات کے ل a ایک ہی ہاپ پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔

بیئر میں ہپس کے بارے میں ایک تازہ گائیڈ

تجویز کردہ امریکی آئی پی اے

لارڈ ہوبو ہوبو لائف ڈرائی ہوپڈ سیٹرا سیشن آئی پی اے (امریکن آئی پی اے لارڈ ہوبو بریونگ کمپنی ، ایم اے) $ 9/12 آانس 6 پیک ، 91 پوائنٹس۔ یہ ایک سفید رنگ کے سر کے ساتھ ایک بھرا ہوا سنہری پیلے رنگ کا رنگ ڈالتا ہے جو اچھ stayingے رہنے کی طاقت کو ظاہر کرتا ہے۔ ہاپ کی خوشبو فوری طور پر شیشے سے نکل جاتی ہے pe انگور کے چھلکے کا بوجھ ، تازہ گھاس اور پودے دار پائن سوئی جو سب تالے تک لے جاتے ہیں۔ اس سے اس کی بدبو بدبو آتی ہے ، کیونکہ گھونٹ حیرت انگیز طور پر ہلکا ہے ، کافی مالٹی سپورٹ اور ٹھیک کاربونیشن کے ذریعہ متوازن ہے۔ یہ یقینی طور پر قابل اطلاق ہے ، لیکن ذائقہ میں کمی نہیں ہے۔ abv: 4.5٪

سیموئیل ایڈمز باغی آئی پی اے (امریکی آئی پی اے بوسٹن بیئر کمپنی ، ایم اے) $ 10/12 آانس 6 پیک ، 91 پوائنٹس۔ چار سال سے زائد عرصے کے بعد ، شراب بنانے والوں نے 'پروجیکٹ لیوپولس' کے نام سے کام لیا اور مکمل طور پر اس مرکب میں اصلاحات لائیں ، جن ہاپس کا فائدہ اٹھایا تھا جب 2014 میں باغی آئی پی اے کی پہلی بار شروعات ہوئی تھی۔ دستیاب نہیں تھے ، سات کے لئے سات ہاپس کا انتخاب کیا گیا تھا۔ نسخہ: جھرنہ ، صد سالہ ، چنوک ، ایچ بی سی 566 (ایک نئی ہاپ کی مختلف قسم کا مالک اور سام ایڈمز سے خصوصی) ، ایچ بی سی 682 (ایک اور نئی تجرباتی ہاپ کی مختلف قسم) ، موزیک اور سمکوئ۔ ابتدائی پیش کش کے مقابلے میں مرکب فطرت میں اچھی طرح سے متوازن اور زیادہ اشنکٹبندیی ہے ، جس میں ٹھوس لیکن زیادہ طاقت نہیں کیریمل مالٹ کور اور مختلف ہاپ ٹن ہوتے ہیں ، انگور کی رسائ سے لے کر تازہ پائن تک ، روشن اناناس اور لیموں کے پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ۔ abv: 6.5٪

کوروناڈو بریونگ کمپنی آئی لینڈر آئی پی اے (امریکن آئی پی اے کوروناڈو بریونگ ، سی اے) $ 11/12 آانس 6 پیک ، 90 پوائنٹس۔ صد سالہ ، چنوک اور کولمبس ہپس کے ساتھ تیار کردہ ، اس سے قدرے ابر آلود سونے کا رنگ آتا ہے ، جس کا درمیانی حصے سے سفید سر ہوتا ہے جو ہر گھونٹ کے ساتھ پیچھے اچھ niceا چھوڑ دیتا ہے۔ ہاپ کی خوشبو ناک پر سامنے اور مرکز ہوتی ہے ، جس میں تازہ پائن رال ، لیموں کے چھلکے اور آم کی جلد کی جارحانہ خوشبو ہوتی ہے جو درمیانی وزن کے تالے تک جاتی ہے ، ساتھ ہی خوشگوار ، بدبودار مٹھاس جو منہ سے نکلتی ہے۔ کافی کاربونیشن قریب کی پشت پر تلخی کے بوسہ کے ساتھ ، اختتام کو تازہ رکھتا ہے۔ abv: 6.5٪

فائر اسٹون لمیٹڈ ریلیز لوپونک ڈسٹوریشن انقلاب نمبر 006 (امریکن آئی پی اے فائر اسٹون واکر بریونگ کمپنی ، سی اے) $ 10/12 آانس 6 پیک ، 89 پوائنٹس۔ فائر اسٹون کے لوپونک ڈسٹورس سیریز میں تازہ ترین ریلیز ، ہر ایک مختلف ہاپ پروفائل کی پیش کش میں ، سات ہپس کا مرکب پیش کرتی ہے ، حالانکہ یہ ستارہ مشی گن میں ہاپ ہیڈ فارمز میں اگائے جانے والے ہپس ہیں۔ ناک تمام لیموں کے سامنے ہے ، کچھ پودے دار ، جڑی بوٹیوں اور سفید پھولوں کی تلفظ کے ساتھ جو گہرائی اور دلچسپی لیتے ہیں۔ طالو اسی طرح کی اور بھی چیزیں پیش کرتا ہے ، جو کلین مالٹ پروفائل اور میڈیم کاربونیشن کیذریعہ ہے۔ یہ کرپٹ ، صاف رنگ اور ہلکی تلخی کے ساتھ بالکل درمیانی جسم نہیں ہے ، جو اختتام تک برقرار رہتی ہے۔ abv: 5.9٪

اینکر بریونگ گو ویسٹ! آئی پی اے (امریکی آئی پی اے اینکر بریونگ کمپنی ، سی اے) $ 10/12 آانس 6 پیک ، 88 پوائنٹس۔ اس سال بھر کا انتخاب اچھی طرح سے متوازن اور قابل رسا ہے ، حیرت کی بات ہے کہ لیموں کے چھلکے اور تازہ سوکھ گھاس کے حیرت انگیز طور پر لطیف ہاپی نوٹوں کے ساتھ جو ہلکے ٹوسٹ اور کیریمل مالٹ کے سرے پر رقص کرتے ہیں۔ درمیانی جسم تالو کرکرا اور ہلکا سا تلخ ہے ، جس میں ہلکی سی میٹھی مالٹ کی خصوصیات اور خوشگوار سوکھے پن کو متوازن کرنے کے لئے کافی کاربونیشن ہے۔ abv: 6.7٪