یہ کہنا مشکل ہے کہ 2012–2014 کی پرانی باتیں کتنی شاندار ہیں ناپا اور سونوما شراب کی ہر قسم کے لئے تھے.

اعلی معیار اور مقدار کی تین سالہ کھینچ کچھ کھردری سالوں ، خاص طور پر 2011 کے ونٹیج کی مدد سے گذری۔ خراب موسم کی وجہ سے وہ سال مشکل تھا ، غیر ممکنہ ٹھنڈا درجہ حرارت اور بدترین اوقات میں بارش بھی ، جس نے سڑ اور دیگر امور پیدا کردیئے تھے۔ مزید ٹھنڈا موسم فصل کے دوران ونٹیج کو سب سے زیادہ مشکل بنادیا۔

2012 میں ، بادلوں نے لفظی طور پر الگ اور گرم ، مستحکم موسم نے بڑھتے ہوئے سیزن میں شراب بنانے والوں کو گولڈلاکس کی صورتحال دی: زیادہ گرم نہیں ، زیادہ سردی بھی نہیں ، لیکن ٹھیک ہے۔ آپ اس ونٹیج میں تقریبا relief راحت اور راحت کا احساس محسوس کرسکتے ہیں۔ اس نے رہائی کے وقت خوشی اور رسائ کی پیش کش کی۔

وہ الکحل شیشے میں شاندار رہیں اور اب پینے کے لئے تیار ہیں ، پھل سامنے اور ٹیننز نسبتا کومل.

آفیشل 2021 شراب ونٹیج چارٹ

صحت مند اگنے کا ایک موسم بھی 2013 میں ہوا تھا ، لیکن شمالی کیلیفورنیا شدید خشک سالی کے دوسرے سال میں بند تھا۔ نتیجے میں شراب زیادہ تھی ڈھانچہ ، تنکی اور ان کی جوانی میں بند ، ان کی جدوجہد کی علامت۔ تاہم ، اس کی وجہ سے وہ ابھی پینے کے ل ideal بھی مثالی ہیں۔

2014 ونٹیج ، ایک سال جس کے دوران کیلیفورنیا شدید خشک سالی سے غیر معمولی خشک سالی تک گیا ، جیسا کہ امریکی خشک مانیٹر نے بیان کیا ہے ، کچھ تھوڑا سا تھا۔ الکحل نے 2012 کی خوبی اور رسائ کی نمائش کی ، لیکن 2013 کی کچھ طاقت اور ٹینن کے ساتھ۔ غیر معمولی خشک سالی کا وہ دور 2017 تک جاری رہے گا۔

یہ بڑھتی ہوئی صورتحال ناپا اور سونوما دونوں میں کافی حد تک مطابقت رکھتی تھی ، حالانکہ ہر خطہ موسمیاتی صورتحال کی ایک وسیع صف پر مشتمل ہے۔ بحر الکاہل کے نزدیک علاقوں میں صبح اور دوپہر دھند کے ساتھ ساتھ رات کے وقت درجہ حرارت میں کمی کے ٹھنڈک اثرات کا لطف اٹھایا گیا ، جبکہ اونچائی میں کم درجہ حرارت دیکھنے کو ملا دن رات سوئنگ .

پھر بھی ، جو بھی آپ کے تہھانے میں باقی رہتا ہے ، چاہے کیبرنیٹ سووگنن ہو یا پنٹ نائیر ، نیپا اور سونوما کے بیشتر 2012 ، 2013 اور 2014 ونٹیج اعلی معیار کے ہیں اور اب لطف اٹھانے کے لئے تیار ہیں۔

اس سال انگور کے ذریعہ ناپا اور سونوما ونٹیجس کھولیں گے

* فی الحال اپنی چوٹی والی شراب پینے والی ونڈو میں موجود اعلی درجے کی ونٹیج (اشارے) کی نشاندہی کرتا ہے۔

وادی ناپا

ناپا چارڈونی: 2012 ، 2013 ، 2014 *

ناپا کیبرنیٹ سوویگن: 2012 * ، 2014

ناپا زنفندیل: 2012 ، 2013 * ، 2014 *

سونوما

سونوما کیبرنیٹ سوویگن: 2012 *

سونوما پنوٹ نور: 2012 * ، 2013 * ، 2014

سونومہ زنفینڈیل: 2012 ، 2013 * ، 2014 *