یہ طویل عرصے سے ایک روایت ہے کہ آستگان کے لئے شراب کو روکنے والی کاکس میں روحوں کو 'ختم' کرنا ہے۔ اب ، مچھلی کی ایک مٹھی بھر شراب وِسکی کے سابق بیرل میں شراب بڑھا رہی ہے۔

کیا یہ بوتلیں شراب اور وہسکی سے محبت کرنے والے دونوں کو خوش کر سکتی ہیں؟ ساتھی کا ایک جوڑا شراب کا جوش معتقدین ، ​​سینئر چکھنے کوآرڈینیٹر فیونا ایڈمز اور سینئر ڈیجیٹل ایڈیٹر جیمسن فنک ، جوابات ڈھونڈنے کے لئے متعدد مثالوں کے نمونے لینے میں مجھ سے شامل ہوئے۔

وہسکی ختم شراب

1000 کہانیاں 2015 بوربن بیرل عمر زنفندیل (کیلیفورنیا) $ 19 . یہ جن ، مینڈو سینو اور سونووما سے حاصل کیا گیا ہے ، نئے اور استعمال شدہ بوربن بیرل میں غیر متعینہ مدت تک کا ہے۔ وہسکی کا بہت کم اثر و رسوخ واضح ہے۔ ایڈمز اور فنک نے اتفاق کیا کہ رسیلی ، پھل زن بیرل کے اثر کو 'نگل' سکتے ہیں۔

کوپر اینڈ چور 2014 بوربن بیرل عمر میں سرخ شراب کا مرکب (کیلیفورنیا) $ 25 . میرلوٹ ، سیرہ ، زنفندیل ، پیٹائٹ سرہ ، کیبرنیٹ سووگنن اور دیگر اقسام کے یہ امتزاج نے سابقہ ​​بوربن بیرل میں تین ماہ گزارے۔ الکحل کے ذریعہ حجم میں 17 فیصد پر ، اس کا نتیجہ ایک چپکنے والا ، پورٹ نما ڈالا جاتا ہے ، جس میں مٹی اور مرتکز اسٹیوڈ چیری نوٹ ہوتا ہے۔ بدقسمتی سے ، بیرل بوربن سے زیادہ اثر و رسوخ پیش کرتا ہے۔ ایڈمز کا کہنا ہے کہ 'مٹی اور ووڈی۔ 'مجھے ایسا لگتا ہے جیسے کسی ٹہنی سے کاٹ لیا ہو۔'

سیون بوتلیں جو امریکن وہسکی کو تبدیل کررہی ہیں

اوپر اٹھاو

رابرٹ مونڈوی نجی انتخاب 2015 بوبرن بیرل کیبرنیٹ سوویگن (مونٹیری کاؤنٹی) میں 15 ged . سابقہ ​​بوربن بیرل میں 'کم از کم تین ماہ' کی عمر ، یہ پھل ٹھیک ٹھیک براؤن شوگر یا ڈولس ڈی لیچ جیسی میٹھاس کے ساتھ ختم کردیتی ہے۔ 'یہ خوشگوار ذریعہ ہوسکتا ہے ،' فنک کا کہنا ہے۔

شراب سے متعلق وِسکی

گلینمرنگی ملسن نجی ایڈیشن سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی $ 99 . اس محدود ایڈیشن ، سنگل مالٹ اسکاچ نے کاکس میں 'کئی سال' گزارے جس میں ایک بار پرتگالی سرخ شراب موجود تھی۔ وہ پیسوں کو وہسکی کے اندر جانے سے پہلے ہی بھاری نشست میں ڈال دیا جاتا تھا ، جس نے غالبا. شراب پر اثر انداز ہونے کی نفی کردی تھی۔ ہم نے وہسکی کا لطف اٹھایا ، حالانکہ ریڈ فروٹ شراب کے اثر و رسوخ کی صرف وسوسے ہیں۔

پی ایکس شیری کاکس فنگر پرنٹ ایڈیشن میں خرگوش ہول سیدھے بوربن وہسکی ختم $ 80 . کینٹکی کے ایک نووارد نے سابق پی ایکس شیری کاکس میں مکمل کیا ، غالب نوٹ نے چپچپا ٹافی کا مشورہ دیا۔ آئس شراب کی کافی حد تک گرمی کو راحت بخش کرنے میں مدد دیتی ہے ، اور سنتری کے چھلکے اور میپل کی شربت نما ختم ہونے کے نوٹ نکالتی ہے۔

اوپر اٹھاو

مون ہاربر پیئر 1 ملاوٹ والی وہسکی $ 59 . فرانس میں بنایا گیا اور سوٹرنیز کیکس میں ختم ، اس میں سونے کا شہد ، خشک خوبانی اور مارمیلڈ نوٹوں کا بوجھ ہے ، جس میں ایک خوبصورت کیمومائل لہجہ ختم ہوتا ہے۔ ایڈمز نیلے پنیر اور کینڈی والے اخروٹ کے ساتھ جوڑا بنانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ فنک کا کہنا ہے کہ 'سلیم ڈنک زبردستی۔'