ابھی مارکیٹ میں ٹاپ 10 چیانٹس
میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے۔ بہترین اطالوی شراب، Chiantis آپ کے شراب کے ذخیرے میں تالو کو خوش کرنے والا، آسانی سے پینے والا اضافہ ہے۔ لیکن یہ مانوس آپشن محض ایک گھونٹ سے زیادہ ہے۔ Chianti کی ایک بوتل ہفتے کے رات کے کھانے کو بڑھا سکتی ہے، یا چھٹیوں یا پارٹی کے دوران جشن منانے والے مشروب کے طور پر بھی کام کر سکتی ہے۔
لیکن سانگیویس، چیانٹی اور چیانٹی کلاسیکو میں کیا فرق ہے؟ ہمارے پاس جوابات ہیں، نیز اس وقت پینے کے لیے بہترین Chianti وائنز کا ایک مجموعہ۔
Chianti شراب کیا ہے؟
چیانٹی وسطی اٹلی میں ٹسکنی کے اندر ایک علاقہ ہے جو زیادہ تر کالے انگور کی قسم سنگیوویس سے شراب تیار کرتا ہے۔ اگرچہ سانگیویس عام طور پر چیانٹی الکحل میں انگور کی غالب قسم ہے، لیکن وہ اکثر دوسرے سیاہ (یا سرخ شراب) انگوروں کی تھوڑی مقدار کے ساتھ ملا دی جاتی ہیں۔ چیانٹی الکحل پر اس بنیاد پر لیبل لگایا جاتا ہے کہ وہ خطے میں کہاں اگائی جاتی ہیں۔
Chianti Denomination of Controlled and Guaranted Origin (DOCG) وہ شرابیں ہیں جن کی عمر عام طور پر اچھی نہیں ہوتی اور ان کے سادہ، سیدھے ذائقے ہوتے ہیں۔ وہ Apennine پہاڑوں کے دامن میں ایک وسیع جغرافیائی رینج میں اگتے ہیں۔
چیانٹی کلاسیکو DOCG چیانٹی کے علاقے میں تاریخی، نامزد علاقوں میں اگائے جانے والے انگوروں سے بنی شراب ہیں۔ یہ پھل DOCG شرابوں کی نسبت زیادہ اونچائی پر اگتا ہے، جس سے سرخ پھلوں کا زیادہ پیچیدہ ذائقہ اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو پیدا ہوتی ہے۔ چیانٹی کلاسیکو شراب بیرل اور بوتل میں اضافی ذائقے پختہ اور تیار کر سکتے ہیں۔ ان بوتلوں پر عام طور پر کالے مرغ کے نشان کے ساتھ لیبل لگایا جاتا ہے اور ان میں کم از کم 80 فیصد سنگیوویس انگور ہوتے ہیں۔
Chianti Classico Riserva DOCG الکحل کا ذائقہ زیادہ پیچیدہ ہوتا ہے کیونکہ ان کی کم از کم دو سال کی عمر کی سخت ضرورت ہوتی ہے، جس میں سے کم از کم تین مہینے بوتلوں میں ہونے چاہئیں۔
چیانٹی کلاسیکو گرینڈ سلیکشن۔ انگور خود وائنری کے ذریعہ اگائے جائیں، اور شراب کی عمر کم از کم 2.5 سال ہونی چاہیے، جس میں سے کم از کم تین مہینے بوتلوں میں ہونے چاہئیں۔
چیانٹی کلاسیکو کے لیے گاؤں بہ گاؤں گائیڈ
چیانٹی کا ذائقہ کیا پسند ہے؟
Chianti شراب کا ذائقہ انگور کی اقسام، انگور کے باغ کے مقام اور عمر بڑھنے کے وقت کی بنیاد پر مختلف ہوتا ہے۔ وہ اکثر ہر گلاس میں تیزابیت اور تازگی بخش ذائقہ کا پروفائل لاتے ہیں۔ یہ ایک خشک، سرخ شراب ہے جس کے ذائقے سرخ پھلوں اور خشک جڑی بوٹیوں سے لے کر بنفشی اور مسالے تک ہوتے ہیں۔ شراب کی عمر جتنی لمبی ہوتی جاتی ہے، چمڑے اور مینتھول کے مزید نوٹ نکلتے ہی حتمی پروڈکٹ زیادہ پیچیدہ ہوتی جاتی ہے۔
بلاشبہ، Chianti کے بارے میں جاننے کے لیے ابھی بھی بہت کچھ ہے۔ اس سے بھی زیادہ گہرائی کے لیے، ہمارا چیک کریں۔ چیانٹی اور چیانٹی کلاسیکو کے لیے ابتدائی رہنما .
دی خریدنے کے لیے 10 بہترین Chianti شراب
گھونٹ شروع کرنے کے لیے تیار ہیں؟ ہم نے شراب کے شوقین کے چکھنے کے شعبے کو ان کے چننے کے لیے ٹیپ کیا، انتہائی بنیادی سے لے کر سب سے اوپر Chianti Classicos ابھی مارکیٹ میں۔
Badia a Coltibuono 2017 Cultus Riserva (Chianti Classico)
95 پوائنٹس شراب کے شوقین
یہ لذیذ، مکمل جسم والا سرخ رنگ نئے چمڑے، جنگلی بیر، ٹرفل اور نیلے پھولوں کی خوشبوؤں کے ساتھ کھلتا ہے۔ پالش اور لذیذ، رسیلے تالو رسبری کمپوٹ، پختہ ماراسکا چیری، بیکنگ اسپائس اور موچا کو نکال دیتا ہے۔ باریک دانے دار، لفافے والے ٹیننز بغیر کسی رکاوٹ کے سپورٹ فراہم کرتے ہیں۔ 2027 تک پیئے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ - کیرن او کیف
$18 ویوینوکاسٹیلو دی اما 2018 سان لورینزو گرینڈ سلیکشن (Chianti Classico)
95 پوائنٹس شراب کے شوقین
ہموار اور لذیذ، یہ زبردست سرخ رنگ گہری جلد والے پھل، دبائے ہوئے گلاب، بنفشی اور دیودار کی دلکش خوشبو پیش کرتا ہے۔ ذائقہ کی تہوں پر فخر کرتے ہوئے، ہموار تالو بالکل ٹھیک ہونے کے بارے میں ہے، جو پکے ہوئے بیر، مسالہ دار بیر، لیکوریس اور پسے ہوئے پودینہ کو موچا بند ہونے سے پہلے فراہم کرتا ہے۔ مخملی ٹیننز اور تازہ تیزابیت بغیر کسی رکاوٹ کی مدد اور توازن فراہم کرتی ہے۔ 2023-2033 پیو۔ -پتھر.
$56 شراب تلاش کرنے والاCastellare di Castellina 2019 ریزرو (Chianti Classico)
92 پوائنٹس شراب کے شوقین
کافور، نیلے پھول، چمڑے اور بیری کی خوشبو سب سے آگے آتی ہے۔ خوبصورت اور لذیذ، لکیری، پالش تالو رسیلی سرخ چیری، نارنجی زیسٹ اور سٹار سونف پیش کرتا ہے جو سخت، باریک دانے والے ٹیننز کے خلاف ہے۔ 2024-2029 پیو۔ بہترین خرید. -K.O
$47 ویوینوچیک 2020 (چیانٹی)
88 پوائنٹس شراب کے شوقین
چیانٹی کے اس کلاسک اظہار کی ناک چیری اسٹرابیری پھلوں کے چمڑے اور سونف کے جھنڈوں کی سرگوشی کے ساتھ پیار کرنا آسان ہے۔ نارنجی کے چھلکوں اور مسالوں کے ساتھ ساتھ تالو پر مزید سرخ بیر نکلتے ہیں۔ اگر ٹیننز شاید تھوڑا بہت معاف کرنے والے ہیں، تو وہ صرف فوری طور پر لطف اندوز ہونے کی ضمانت دیتے ہیں۔ بہترین خرید. - ڈینیئل کالیگری
$20 ویوینوآئی ویرونی 2016 آئی آف تیتر (Vin Santo del Chianti Rufina)
91 پوائنٹس شراب کے شوقین
خشک سانگیویس (80%)، Trebbiano (10%) اور Malvasia Toscana (10%) کے ساتھ بنایا گیا، یہ کینڈیڈ اورنج زیسٹ، میپل کے شربت اور خشک انجیر کی خوشبو سے کھلتا ہے۔ مرتکز، ہموار تالو یوکلپٹس، شہد، بلیک چیری جیم اور ٹوسٹ شدہ بادام پیش کرتا ہے جو طویل تکمیل تک لے جاتے ہیں۔ -پتھر.
$80 شراب تلاش کرنے والاIstine 2019 Vigna Casanova dell'Aia (Chianti Classico)
96 پوائنٹس شراب کے شوقین
دیپتمان اور مزیدار، یہ خوبصورت سرخ سنگیوویس پیوریسٹ اور دہشت گردی سے چلنے والے نفاست کے پرستاروں کے لیے ہے۔ یہ وڈ لینڈ بیریوں، وایلیٹ اور کافور کی دلکش خوشبو کے ساتھ کھلتا ہے، اور خوبصورت، ذائقہ دار تالو پسے ہوئے رسبری، پکی موریلو چیری، سٹار سونف اور سفید کالی مرچ کو منٹی ختم ہونے سے پہلے فراہم کرتا ہے۔ ٹاؤٹ، ریفائنڈ ٹیننز اور تازہ تیزابیت معصوم توازن اور توجہ فراہم کرتی ہے۔ ردا گاؤں میں اگائے جانے والے نامیاتی طور پر کاشت شدہ انگوروں سے بنایا گیا، یہ صرف شاندار ہے۔ 2024-2034 پیو۔ ایڈیٹر کا انتخاب —K.O.
$41 شراب تلاش کرنے والاLamole di Lamole 2019 Maggiolo (Chianti Classico)
91 پوائنٹس شراب کے شوقین
نامیاتی طور پر کھیتی ہوئی انگوروں سے تیار کردہ، اس میں صرف دبائے ہوئے انگور، زمینی لونگ اور نیلے پھولوں کی زہریلی خوشبو ہوتی ہے۔ درمیانے جسم والا تالو موریلو چیری، سٹار سونف اور موچا پالش ٹینن کے ساتھ پیش کرتا ہے۔ 2024 تک پیو۔ پتھر.
$30 ویوینومونٹیراپونی 2019 (Chianti Classico)
95 پوائنٹس شراب کے شوقین
نامیاتی طور پر اگائے جانے والے سانگیویس اور نامیاتی طور پر کھیتی کی جانے والی کینیولو کے ایک چھوٹے سے فیصد کے ساتھ بنایا گیا، یہ خوبصورت سرخ جنگل کے فرش، نئے چمڑے اور بنفشی کی خوشبو کے ساتھ کھلتا ہے۔ اسے دیسی خمیر کے ساتھ خمیر کیا گیا تھا اور بغیر درجہ حرارت پر قابو پایا گیا تھا، جس کے نتیجے میں ایک خوبصورت تالو ایک قدیم معیار کے ساتھ ساتھ شخصیت پر فخر کرتا ہے اور رسیلی سرخ چیری، رسبری، پسے ہوئے پودینہ اور ٹرفل کو لیکوریس نوٹ پر بند کرنے سے پہلے فراہم کرتا ہے۔ مضبوطی سے بنا ہوا، بہتر ٹیننز اور تازہ تیزابیت اسے اچھی طرح سے متوازن اور توانائی بخشتی ہے۔ 2024-2034 پیو۔ تہھانے کا انتخاب —K.O.
$28 ویوینوسان فیلیس 2019 چیانٹی کلاسیکو
91 پوائنٹس شراب کے شوقین
آسان اور پرلطف، اس میں وایلیٹ، یوکلپٹس اور جنگلی بیری کی خوبصورت خوشبو ہے۔ ہموار تالو میں پکا ہوا رسبری، رسیلی بلیک چیری اور سٹار سونف کے ساتھ ململ، پالش شدہ ٹیننز ہوتے ہیں۔ 2024 تک پیئے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ - پتھر.
$18 ویوینووالیانو 2019 پوگیو ٹیو (Chianti Classico)
91 پوائنٹس شراب کے شوقین
پکے ہوئے جنگلی بیر اور گہرے مسالے کو یاد کرتے ہوئے باریک مہک نئے چمڑے کے ساتھ نازک ناک بناتی ہے۔ ہموار، درمیانے جسم والے تالو پر، پالش شدہ ٹیننز پکی ہوئی موریلو چیری، ایسپریسو اور لونگ کے ساتھ ملتے ہیں۔ -پتھر.
$23 wine.comآپ کو ہم پر اعتماد کیوں کرنا چاہیے۔
یہاں دکھائے گئے تمام پروڈکٹس کو ہماری ٹیم نے آزادانہ طور پر منتخب کیا ہے، جو تجربہ کار مصنفین اور وائن ٹسٹرز پر مشتمل ہے اور وائن انتھوسیاسٹ ہیڈ کوارٹر میں ایڈیٹوریل پروفیشنلز کی نگرانی میں ہے۔ تمام درجہ بندی اور جائزے ہیں۔ ایک کنٹرول ترتیب میں نابینا کارکردگی کا مظاہرہ کیا اور ہمارے 100 پوائنٹ سکیل کے پیرامیٹرز کی عکاسی کرتے ہیں۔ شراب کا شوقین کسی بھی پروڈکٹ کا جائزہ لینے کے لیے ادائیگی قبول نہیں کرتا، حالانکہ ہم اس سائٹ پر لنکس کے ذریعے کی جانے والی خریداریوں پر کمیشن حاصل کر سکتے ہیں۔ اشاعت کے وقت قیمتیں درست تھیں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
کیا چیانٹی میٹھی ہے یا خشک؟
Chianti شراب خشک قسم کی شراب کے طور پر تیار کی جاتی ہے، لیکن ہر بوتل ذائقہ اور خوشبو میں قدرے مختلف ہوتی ہے۔
انگور کی کون سی قسمیں Chianti بناتی ہیں؟
Chianti شراب عام طور پر کم از کم 80% Sangiovese انگوروں سے بنائی جاتی ہے، جو وسطی Tuscany کی انگور کی سب سے اہم اقسام میں سے ایک ہے۔ وہ بعض اوقات دیگر سرخ شراب کے انگوروں کی تھوڑی مقدار کے ساتھ مل جاتے ہیں۔
Chianti کے چار درجے کیا ہیں؟
بنیادی Chianti شراب کی بوتلیں جوان ہوتی ہیں اور ان میں سادہ، سیدھا ذائقہ ہوتا ہے۔ Chianti Classico وائنز Chianti کے علاقے کے متعین اضلاع سے آتی ہیں اور ریلیز سے پہلے کم از کم 12 ماہ کی ہوتی ہیں۔ Chianti Classico Riserva کے نام سے لیبل کی گئی شرابیں کم از کم 24 ماہ کی ہیں اور Chianti Classico Gran Selezione شراب کی عمر کم از کم 30 ماہ ہے۔
ہم تجویز کریں:
