2023 کی بہترین بیئر شاپس

اس ٹکڑا میں استعمال ہونے والے جغرافیائی عہدوں کی بنیاد پر ان کی طرف سے مقرر کیا گیا تھا جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن .
ایک عظیم بیئر شاپ میں لامتناہی انتخاب نہیں ہوتا ہے۔ ملک بھر کے بیئر کے ماہرین کے مطابق، جن سے ہم نے اس فہرست کے لیے بات کی، وہ دکانیں ہیں جو متنوع انتخاب پر توجہ دیتی ہیں، مناسب ٹھنڈا جگہ پیش کرتی ہیں اور تازگی کی تاریخوں پر نظر رکھتی ہیں۔
اگرچہ ٹیپروم صارفین کو شراب بنانے والے کے ٹینک سے براہ راست پینے کا موقع فراہم کرتے ہیں، بوتل کی دکانیں ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ پیش کرتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر مقامات جانے کے لیے چند شراب لینے کے لیے جگہوں سے زیادہ ہیں۔ تعلیم اور تالو کو تلاش کرنے کا اکثر موقع ہوتا ہے، چاہے سوشل میڈیا اور اسٹور میں چکھنے/تعلیمی واقعات کے ذریعے۔ بلاشبہ، اسٹینڈ آؤٹس میں بہترین مقامی یا بین الاقوامی بیئر کی نمائش کرنے والے نلکے ہوتے ہیں، اور بعض اوقات شراب اور اسپرٹ کا انتخاب بھی پیش کرتے ہیں۔
بیئر پیشہ کے مطابق، امریکہ میں بیئر کی بہترین دکانیں یہ ہیں۔
علاقوں کو دریافت کریں۔
- جنوب، جنوب مغرب، جنوب مشرقی اور ٹیکساس
- عظیم جھیلیں
- شمال مشرق، وسط بحر اوقیانوس اور نیویارک
- مڈویسٹ
- شمال مغربی، پیسیفک اور کیلیفورنیا
- پہاڑی ریاستیں۔
جنوب میں بیئر کی بہترین دکانیں۔ , جنوب مغرب، جنوب مشرقی اور ٹیکساس
504 کرافٹ بیئر ریزرو
نیو اورلینز، لوزیانا
'انہوں نے ایک کرافٹ بیئر اسٹور کے طور پر کھولا، اور پھر دو سال بعد وہ ریاست میں سب سے پہلے تھے - کم از کم میرے علم کے مطابق - جو یہ ثابت کرنے کے قابل تھے کہ قوانین خاص طور پر ان کی بنیاد پر خدمت کرنے کی صلاحیت سے انکار نہیں کرتے تھے۔ 'مِچ گرِٹ مین کہتے ہیں، 'بیئر آدمی' زونی میش بیئر پروجیکٹ لوزیانا میں
'اب ان کے پاس تقریباً 12 نلکے ہیں اور وہ ایک ٹیپروم کے ساتھ ساتھ بیئر اسٹور کے طور پر کام کرتے ہیں۔ آپ سنگل کین یا بوتلیں خرید سکتے ہیں اور انہیں موقع پر ہی کھول سکتے ہیں، اس لیے یہ لوگوں کے جمع ہونے اور بیئر بانٹنے کی جگہ بن گئی ہے،‘‘ وہ کہتے ہیں۔ 'مالک بھی باقاعدگی سے شہر کے ارد گرد شراب بنانے والے ٹیپروم کا دورہ کرتے ہیں اور مقامی لوگوں کی مدد کے بارے میں بہت آواز اٹھاتے ہیں۔ [وہ] انتہائی مہربان لوگ ہیں جو ایک منفرد جگہ بنانے میں کامیاب ہوئے ہیں۔
اپالاچین ونٹنر
ایشیویل، شمالی کیرولائنا
اس دکان میں بیئر کے ساتھ ساتھ شراب کی ایک وسیع رینج ہے۔ Appalachian Vintner کا 'ایک آزاد سٹور کے لیے بڑے قدموں کے نشانات، خاص طور پر Asheville میں، متاثر کن ہے اور انتخاب کا ایک بھولبلییا ہے،' Leah Wong Ashburn، صدر، CEO اور خاندانی مالک کہتی ہیں۔ ہائی لینڈ بریونگ کمپنی میں شمالی کیرولائنا . 'یہ عملے اور ہمیشہ موجود مالکان کی مدد سے ایک تفریحی دورہ ہے۔'
ایش بروک شراب کی دکان
مورگن ٹاؤن، ویسٹ ورجینیا
بیئر کی ایک وسیع صف کے ساتھ، 'ایشبروک میں ایسی شراب بھی ہوتی ہے جنہیں تلاش کرنا مشکل ہوتا ہے،' راجر آر جانسن، ہیڈ بریور اور مالک Screech Owl Brewing and Spent Grain Café مغربی ورجینیا میں

بیوریج بارن
ہینڈرسن، کینٹکی
'جہاں تک مشروبات کی دکانوں کا تعلق ہے، میں بیوریج بارن کے لوگ جو کچھ کر رہے ہیں اس سے مجھے بہت لطف آتا ہے،' ول گومز کہتے ہیں بریو پل میں کینٹکی . 'وہ مقامی کینٹکی کی نمائش اور حمایت کرتے ہیں - خاص طور پر، ایک گھومنے والی نل کی فہرست اور ٹیپ ٹیک اوور کے ساتھ مغربی کینٹکی بریوریز۔ وہ کمیونٹی کا ایک بہترین مقام ہے جو لوگوں کو مسلسل ہمارے راستے پر بھیجتا ہے۔ نہ صرف یہ بلکہ وہ اپنی بیئر کی انوینٹری کی اچھی طرح دیکھ بھال کرتے ہیں اور ایک متاثر کن بوربن انتخاب رکھتے ہیں۔
ہر دن ایک پارٹی
مورگن ٹاؤن، ویسٹ ورجینیا
جانسن نے بیئر شاپس کی بہترین فہرست کے لیے ایوری ڈےز اے پارٹی کا انتخاب بھی کیا۔ وہ نوٹ کرتا ہے کہ کس طرح اس اسٹور میں کرافٹ اور گھریلو بیئر دونوں کے ساتھ ساتھ بہترین کسٹمر سروس کی ایک وسیع مثال ہے۔
'اگر آپ کو وہ نہیں مل سکتا جو آپ چاہتے ہیں [Every Days a Party or Ashebrooke] میں دستیاب نہیں ہے،' وہ کہتے ہیں۔
جارج کی شراب
اوکلاہوما سٹی، اوکلاہوما

کے شریک بانی، جیک ملر کہتے ہیں، 'ان کا سوشل میڈیا مزاحیہ، متاثر کن اور باریک بینی سے بھرپور ہے۔' Heirloom Rustic Ales اوکلاہوما میں 'بہت سے شراب کی دکانیں رابطے سے باہر ہیں اور جارج اس کے برعکس ہے۔ وہ مقامی فٹ پرنٹ کو ریاست میں کسی سے بھی بہتر جانتے ہیں، اور ان کا فریج بالکل ان لوگوں کے لیے تیار کیا گیا ہے جو جاننے والے ہیں یا ان لوگوں کے لیے جو صرف بیئر لینا چاہتے ہیں۔
ہاپ سٹی بیئر اینڈ وائن
برمنگھم، الاباما

'کریگ ٹوریس، ان کے سی ای او، اور سٹیسی چیپل، برمنگھم مقام کے جنرل مینیجر نے پریمیم کے بڑے انتخاب اور بیئرز کو تلاش کرنا مشکل بنانے کے لیے بہترین کام کیا ہے،' لیوک گارنر، ڈائریکٹر آف کنٹریکٹنگ آپریشنز کہتے ہیں۔ ٹرم ٹیب بریونگ میں الاباما .
'[انہوں نے بھی بنایا ہے] بیئر اور وائن پروڈیوسر کی ثقافت جو لوگوں کو نئے برانڈز اور پروڈیوسر کی دریافت میں مدد کرنے میں واقعی لطف اندوز ہوتے ہیں،' وہ بتاتے ہوئے کہتے ہیں کہ وہ لوگوں کو ہاپ سٹی بھیج کر خوش ہیں کیونکہ وہ 'مدعو کرنے والے، دوستانہ، پرجوش' وصول کریں گے۔ اور معلوماتی' خدمت۔
گارنر کا کہنا ہے کہ 'ہماری دنیا میں اس طرح کی ثقافت بنانا ہمیشہ آسان نہیں ہوتا ہے جہاں بدتمیزی پھیل سکتی ہے۔'
ہاپ سٹی بیئر اینڈ وائن
اٹلانٹا، جارجیا
'ہاپ سٹی کے اٹلانٹا کے علاقے میں متعدد مقامات ہیں، وہ مقامی طور پر تیار کردہ بیئرز کے زبردست حامی ہیں، ان کے پاس ایک بہترین انتخاب اور بہت مددگار عملہ ہے،' مچ سٹیل، کے شریک بانی کہتے ہیں۔ نیو ریئلم بریونگ کمپنی جس کے جارجیا میں مقامات ہیں، ورجینیا اور جنوبی کرولینا . 'ان کے پاس ٹیپر روم بھی ہیں جن میں علاقے میں بیئر کے انتخاب کی بہترین اقسام ہیں۔ ان کے پیکڈ بیئر کا انتخاب بھی بہت اچھا ہے۔
جگ اور بوتل محکمہ
ٹمپا، فلوریڈا

'یہ ایک زبردست دکان ہے جس میں ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہے،' کرسٹوفر جانسن، ہیڈ بریوئر اور اس کے شریک مالک کہتے ہیں۔ گرین بینچ بریونگ فلوریڈا میں 'ان کے پاس پیکڈ بیئر، وائن، ویگن فوڈ اور نل پر کچھ بیئرز کا بہت بڑا انتخاب ہے جو گرولر فلز کے لیے دستیاب ہے۔'
شراب ایکسپریس
ٹیمپہ، ایریزونا
Tempe میں اس بڑی جگہ نے گاہک کے لیے یہ سب کچھ تلاش کرنے کا تجربہ بنایا ہے۔ بیئر، وائن اور اسپرٹ سبھی کو اچھی طرح سے پیش کیا جاتا ہے جس میں دونوں قائم شدہ اور مخصوص برانڈز پر توجہ دی جاتی ہے۔ ان کی ویب سائٹ کی ایک اور بڑی خصوصیت نئی آمد کا ٹیب ہے، جو صارفین کو گلیاروں پر چلتے ہوئے یا اینڈ کیپس کو نیویگیٹ کیے بغیر نیا کیا ہے اس پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، Liquor Express میں ایک Android ایپ اور مقامی ترسیل کے اختیارات ہیں۔
ٹریور کا
سکاٹسڈیل، ایریزونا
'یہ ہمارے ریاست کے حصے میں مبینہ طور پر بوتلوں کی سب سے مشہور دکان ہے،' پریسٹن تھونی کہتے ہیں ورن ہاؤس بریونگ میں ایریزونا . 'وہ مقامی آپشنز کو اجاگر کرنے اور ان کی نمائندگی کرنے کے قابل ہیں جبکہ اب بھی پریمیئر نیشنل برانڈز اور مشکل سے تلاش کی جانے والی بوتلوں کا سلسلہ جاری رکھتے ہیں۔ دی وہسکی اور سگار آپشنز سب سے اوپر چیری ہیں۔'
ناکس بریو ہب
ناکس ویل، ٹینیسی

Knox Brew Hub ٹو گو کین اور بوتلیں پیش کرتا ہے۔ تاہم، اس کا وسیع نل کا انتخاب آپ کو کچھ دیر ٹھہرنے کے لیے تیار کر دے گا۔ کے مالک اور بانی، میتھیو کمنگز کہتے ہیں، 'یہ بوتلوں کی دکان اتنی زیادہ نہیں ہے — حالانکہ اس میں جانے والی چیزوں کے لیے کافی ٹھنڈی جگہ ہے — یہ ایک بیئر بار ہے جسے شہر میں بیئر کے سب سے بڑے وکیل اور حمایتی چلاتے ہیں۔' Pretentious Craft Co. میں ٹینیسی .
زیک روسکوپ شروع ہوا۔ ناکس بریو ٹورز 2015 میں اور مقامی بیئر کے سب سے بڑے وکیلوں میں سے ایک رہا ہے۔ کمنگز کا کہنا ہے کہ 'جب بھی کسی کو مدد کی ضرورت ہو، وہ وہاں موجود ہوتا ہے،' انہوں نے مزید کہا کہ روسکوپ نے گزشتہ پانچ سالوں سے مقامی بریونگ ایسوسی ایشن بورڈ میں خدمات انجام دی ہیں۔ اس نے 2020 میں Knox Brew Hub، ایک بیئر بار شروع کیا جو تعلیم اور کمیونٹی پر مرکوز ہے۔
کمنگز کا کہنا ہے کہ یہ 'بنیادی طور پر شہر میں بیئر کے لیے آنے والوں کا مرکز ہے۔ 'آپ وہاں ایک بیئر پکڑتے ہیں اور وہ آپ کو بتاتا ہے کہ یہ کہاں سے آئی ہے اور اسے کہاں سے حاصل کرنا ہے۔ اس کی ٹیم لاجواب ہے، اور وہ واقعی مقابلے پر کمیونٹی پر یقین رکھتے ہیں۔
خوری کی عمدہ شراب اور اسپرٹ
ویگاس، نیواڈا

'عیسیٰ خوری اور ان کی ٹیم ایک مدعو کرنے والی جگہ پیش کرتے ہیں جہاں ہر ایک کو باخبر عملہ خوش آمدید محسوس کرتا ہے اور مقامی بیئر ہمیشہ توجہ مرکوز کرتی ہے،' وائنڈی فاریسٹ، شریک مالک اور بانی کہتے ہیں۔ کرافٹ ہاؤس بریوری نیواڈا میں 'یہ ایک بوتل کی دکان سے زیادہ ہے، یہ ایک نئی بیئر دریافت کرنے اور اس کے ساتھ اشتراک کرنے کے لیے ایک نیا دوست بنانے کی جگہ ہے۔'
پیبوڈی کی شراب اور بیئر
بون، شمالی کیرولائنا
'مشرقی ٹینیسی میں رہتے ہوئے، میں پیبوڈیز وائن اینڈ بیئر کا طویل عرصے سے گاہک رہا ہوں،' کرس کیٹس، ہیڈ بریوئر اور اس کے مالک کہتے ہیں۔ لٹل اینیمل بریوری میں ٹینیسی . 'جہاں سے میں رہتا ہوں یہ پہاڑوں کے ذریعے 50 منٹ کی مختصر اور بہت ہی خوشگوار ڈرائیو ہے اور بیئر کے ان کے بہترین انتخاب کے لیے یہ قابل قدر ہے - خاص طور پر بیلجیئم کی چیزیں جن کی میں عزت کرتا ہوں۔ جب کوئی یہ پوچھنے کے لیے فون کرتا ہے کہ 'کیا آپ کے پاس تراس بولبا [بیلجیئم کا پیلا ایل] اسٹاک میں ہے؟' تو وہ جانتے ہیں کہ یہ میں ہوں۔

وہیل
ایشیویل، شمالی کیرولائنا
کین اور بوتل کے اختیارات کے ساتھ، The Whale 'ہمیشہ ملک اور دنیا بھر سے ڈرافٹ بیئرز کا ایک پرجوش انتخاب رکھتا ہے۔ صرف ایک کوشش کرنا ناممکن ہے، اس لیے میں ڈالنے کے چھوٹے اختیارات کی تعریف کرتا ہوں،‘‘ ایشبرن کہتے ہیں۔
کونسا ہنر
آسٹن، ٹیکساس

'جوڈی رئیس، مالک، صرف ایک مکمل بیئر گیک ہے جس نے تقریباً دس سال پہلے اسٹور شروع کیا تھا۔ رئیس شہر میں زیادہ تر شراب بنانے والوں کو جانتا ہے اور اسے پہلی بار ٹیپروم اسپیشل اور بیرل ریلیز تک رسائی حاصل ہوتی ہے جو زیادہ تر بار نہیں کرتے،' ٹریور نیئربرگ کہتے ہیں، جو اس کے مالک اور بریو ماسٹر ہیں۔ بیئربرگ بریونگ ٹیکساس میں 'جب کہ اصل مقام اب آس پاس نہیں ہے، ان کا دوسرا مقام — جو 2019 میں کھولا گیا — آسٹن کے ایک آنے والے علاقے میں ہے۔ اس میں ایک بہت بڑا انتخاب ہے اور اس میں بار ہے جس میں مقامی پسندیدہ، خصوصی ریلیزز اور بین الاقوامی نایاب چیزوں کا باریک طریقے سے انتخاب کیا گیا ہے۔ رئیس نے یہ بھی نوٹ کیا کہ یہاں ایک ’’سنگل وال‘‘ ہے جہاں آپ مکمل سکس پیک خریدنے کے بجائے کسی بھی تعداد میں کین کو مکس اور میچ کر سکتے ہیں۔
وہپ ان
آسٹن، ٹیکساس
کے شریک بانی اور مالک کولن زیریٹ کہتے ہیں، 'شہر کا سفر کرتے وقت یہ ہمیشہ رک جانا چاہیے۔ فنکی پکنک بریوری اور کیفے میں ٹیکساس . 'نہ صرف ان کے پاس پیکڈ بیئرز کا ایک بہت بڑا انتخاب ہے، بلکہ نل پر 70 پلس بیئرز اور ہندوستانی پکوانوں میں مہارت رکھنے والا ایک مکمل فوڈ مینو، لائیو میوزک اور ایک انتخابی آؤٹ ڈور پیٹیو کا ذکر نہیں کرنا چاہیے۔'
یونین بیئر اسٹور
میامی، فلوریڈا

'یونین بیئر سٹور کا اپنا ایک منفرد انداز ہے، جس میں بیئر، وائن اور سیک کی بہترین ترتیب کے ساتھ ساتھ ملک کی بہترین بریوریوں سے ڈرافٹس کا انتخاب گھومتا ہے،' میٹ مینتھے، کے بانی کہتے ہیں۔ عجیب نسل وائلڈ ایلس میں فلوریڈا . 'ٹی وی پر، ہمیشہ ونٹیج ریسلنگ ہوتی ہے۔ کھانے کا مینو متنوع ہے، اینچیلاداس سے لے کر دیسی فرائیڈ سٹیک سینڈویچ تک، سور کے گوشت کی پسلیوں تک، ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔'
عظیم جھیلوں میں بیئر کی بہترین دکانیں۔
8 ڈگری پلیٹ
ڈیٹرائٹ، مشی گن

کے شریک مالک، مچ ارمیٹنگر کہتے ہیں، 'یہ بیئر کے لیے ایک مزار ہے۔ تصریح کاریگر ایلس اور مقامی پرجاتی وائنری میں مشی گن . 'عملہ تمام ماہر ہے اور آپ کی ذائقہ کی ترجیحات کی بنیاد پر کچھ چھپی ہوئی چیزیں تلاش کرنے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے۔ ان کے پاس ڈرافٹ پر بیئر بھی ہے تاکہ آپ خریداری کرتے وقت کچھ گھونٹ لیں۔'
بیئرمیشیئس
شکاگو، الینوائے

'یہ دو دکانوں میں سے ایک ہے، لیکن شکاگو کے مقام پر آسٹن ہاروی [کیوریٹر اور شریک مالک] نے نہ صرف کین میں کرافٹ بیئر کے بہترین انتخاب میں سے ایک بلکہ ڈرافٹ پر تفریحی بیئر رکھنے کا شاندار کام کیا ہے۔ وہ پیکج میں موجود تمام بیئرز کو سائٹ پر خریدنے اور پینے کی اجازت دیتے ہیں،' میتھیو مولڈن ہاور کہتے ہیں، جو یہاں کاروبار اور آپریشنز کو سنبھالتے ہیں۔ اولڈ ارونگ بریونگ کمپنی شکاگو میں 'یہاں اور ہر جگہ سے کچھ حیرت انگیز بریوری کے ساتھ، وہ اور اس کا عملہ دوستانہ، تعلیمی اور دوستوں کے ساتھ لامتناہی اچھی بیئر پینے کا تجربہ فراہم کرتا ہے۔'
بیئر آن دی وال
پارک رج، الینوائے

'یہ اسٹور وبائی امراض کے دوران میرے ذاتی پسندیدہ میں سے ایک تھا ،' مولڈن ہاور کہتے ہیں۔ '[انہوں] نے واقعی 'جانے' کے آرڈر شروع کرنے میں مدد کی۔ ان کے پاس انتہائی باشعور عملے کے ساتھ تازہ ترین ریلیز ہیں۔ مقامی بیئر ہیرو ایڈم واورک نے اعلیٰ درجے کے بیئر آدمی کی حیثیت سے ذمہ داریاں سنبھال لی ہیں، بریوریوں کے ساتھ کولیبس اور حیرت انگیز ایونٹس ترتیب دیے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ لوگوں کے لیے ایک اچھی بیئر سے لطف اندوز ہونے کے لیے جگہ تلاش کرنا اور ان باریکیوں پر بات کرنا جو بیئر کو بہت خاص بناتے ہیں۔
کونبینی اور کانپائی
شکاگو، الینوائے

'شکاگو میں سوچ سمجھ کر بوتلوں کی دکانوں کا خزانہ ہے - بیرمسکوئس، بیئر مندر ، ماریہ کا پیک شدہ سامان ، بوتلیں اور کین اور کڑوے پاپس صرف چند نام بتانا — اور یہ مضافاتی علاقوں میں بھی شامل نہیں ہے،‘‘ جینی فافلن، شراب بنانے والی اور تخلیقی اور مارکیٹنگ مینیجر کہتی ہیں۔ ڈووٹیل بریوری . 'تاہم، میرے پسندیدہ اسٹاپوں میں سے ایک Lakeview پڑوس میں کونبینی اور کانپائی ہے۔ جب کہ یہ بیئر سے ملحق مشروبات جیسے sake اور makgeolli میں مہارت رکھتا ہے، اس کا ایشیائی بیئر کا انتخاب، جو جاپان ، ہانگ کانگ، چین ، کوریا، انڈونیشیا اور تھائی لینڈ ، یہ ایک اچھی یاد دہانی ہے کہ بیئر روایتی یورپی پکنے والے علاقوں سے آگے نکل جاتی ہے جب زیادہ تر لوگ امریکہ سے باہر بیئر کو دیکھتے وقت سوچتے ہیں کہ پچھلی چند سیٹیں ان سٹور امبیبنگ کے لیے ترتیب دی گئی ہیں، جبکہ شریک مالکان جون جون اور نومی کیا ان کے ایشیائی ساختہ خمیر شدہ مشروبات کے کولرز کے ذریعے آپ کی جانکاری کے ساتھ رہنمائی کرنے کے لیے موجود ہیں؟'
روزی کا
کلیولینڈ، اوہائیو

'اس کا تلفظ 'روزی' ہے اور وہ یقینی طور پر زبردست مقامی اور نایاب شہر سے باہر چیزوں کے لیے جانے والے ہیں،' شان کاساکی کہتے ہیں، شراب بنانے والے نوبل بیسٹ بیئر میں اوہائیو . '[وہ] انتہائی باخبر لوگ ہیں جو مقامی صنعت کی حمایت کرتے ہیں۔ سائٹ پر [ایک] چھوٹی بار ہے جہاں وہ بہت سارے واقعات کرتے ہیں اور ٹیپ ٹیک اوور کرتے ہیں۔
خمیر شدہ زمین
اسپرنگ فیلڈ، الینوائے

'ٹیرا فرمنٹ 2020 میں وبائی امراض کے بند ہونے سے ایک ماہ قبل کھلی تھی۔ لیکن [دکان] اپنے مالک بل ٹبز کی پرجوش لگن کی وجہ سے اس کے باوجود زندہ رہی اور ترقی کی منازل طے کر رہی ہے،' ماریکا جوزفسن کہتی ہیں، جو اس کی شریک مالک ہے۔ سکریچ بریونگ کمپنی میں الینوائے . اگرچہ اصل میں بار کے طور پر تصور کیا گیا تھا، ٹیرا فرمنٹ نے وبائی امراض کے دوران پیک بیئر ٹو گو بیچنا شروع کیا۔ مکمل طور پر دوبارہ کھلنے کے بعد سے اس نے آن اور آف پرائمز دونوں کی فروخت جاری رکھی ہے۔
'[Tubbs] ریٹائر ہوئے اور سنٹرل الینوائے میں بیئر لاتے ہوئے دوسرے کیریئر کا آغاز کیا، اپنی تقریباً 40 ڈرافٹ لائنوں میں سے نصف کو ان بیئروں سے بھرتے تھے جن سے وہ پسند کرتے تھے۔ انگلینڈ , بیلجیم , جرمنی اور فرانس 'جوزفسن کہتے ہیں. باقی نصف کے لئے کے طور پر؟ 'سب سے منفرد اور جدید گھریلو دستکاری کا مرکب۔ چھٹی کے دنوں میں وہ بریوریوں اور تقسیم کاروں سے بیئر لینے کے لیے پوری ریاست میں گاڑی چلاتا ہے جو دوسری صورت میں ریاست کے وسط میں تقسیم نہیں کرتے۔
ایسا کرتے ہوئے، جوزفسن کا خیال ہے کہ ٹیرا فرمنٹ کے پاس کہیں بھی دستیاب بیئر کی سب سے متنوع فہرستوں میں سے ایک ہے۔ وہ کہتی ہیں، '[Tubbs] سروس کے معیار کے لیے ایک اسٹیکلر ہے اور ہر بیئر کو مناسب دباؤ اور سرونگ درجہ حرارت پر ڈیٹ کوڈز پر گہری نظر کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔'
شمال مشرقی، وسط بحر اوقیانوس اور نیویارک میں بیئر کی بہترین دکانیں۔
بیئر ڈائن
بروکلین، نیویارک

کے شریک بانی، ٹائلر مارچ کہتے ہیں، 'یہ ایک نئی، خواتین کی ملکیت والی بوتل کی دکان ہے جس میں ایک چھوٹی بار ہے، جس میں مقامی، علاقائی اور بین الاقوامی بیئر کے تمام اندازوں میں اچھی طرح سے تیار کردہ اور سخت انتخاب کی خصوصیات ہیں۔ وائلڈ ایسٹ بریونگ کمپنی میں نیویارک . 'بار میں بھی ہے۔ لکڑ ٹونٹی ۔ اور جانتا ہے کہ انہیں مناسب روایتی لیگر ڈالنے کے لیے کس طرح استعمال کرنا ہے۔ بونس: ان کے پاس ایک دوستانہ، بے مثال عملہ ہے جو بیئر کے بارے میں بہت جانتا ہے۔
بیئر یارڈ
وین، پنسلوانیا

'اگر میں بربس میں ہوں اور کچھ حاصل کرنے کی کوشش کر رہا ہوں، تو بیئر یارڈ ہمیشہ سے ہی اچھا رہا ہے،' اینڈریو فاس، ہیڈ بریوئر کہتے ہیں۔ انسانی روبوٹ بیئر پنسلوانیا میں 'اگر آپ وہ نہیں دیکھ رہے ہیں جو آپ چاہتے ہیں، تو اپنا سر گھریلو کولر میں ڈالیں۔ ہر بار تھوڑی دیر میں وہاں کچھ خاص ہوتا ہے، جو صاف نظروں میں چھپا رہتا ہے۔'
بیئر سیلر
پورٹلینڈ، مین

'گلیوں کو جغرافیائی علاقے کے لحاظ سے ترتیب دیا گیا ہے اور کولرز کو ذائقہ کے لحاظ سے ترتیب دیا گیا ہے،' مائیکل فاوا، شریک مالک اور شراب بنانے والے کہتے ہیں۔ مقدس ناپاک شراب میں مین . 'میں کئی وجوہات کی بنا پر اس تنظیم کی تعریف کرتا ہوں، لیکن زیادہ تر اس وجہ سے کہ یہ مجھے تمام کرکرا تازگی پیش کرنے کے لیے ایک ہی ٹھنڈے دروازے کو دیکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ یا اگر مجھے گہرا بیئر چاہیے تو میں جانتا ہوں کہ کہاں دیکھنا ہے۔ سٹائل / ذائقہ پروفائل کے لئے اس قسم کی خریداری میری ترجیح ہے. مزید برآں، اگر میں بیلجیئم سے ایک خاص بوتل تلاش کر رہا ہوں تو ان کے لیے ایک اچھی طرح سے تیار شدہ اور لیبل لگا ہوا گلیارے موجود ہے۔ عملہ بیئر کے علم میں مہارت رکھتا ہے اور اس کا ذوق سمجھدار ہے۔'
بیئر سیلر کا ہفتہ وار نیوز لیٹر بھی ہٹ رہا ہے، فاوا جاری ہے، دکان کے فینڈم کو تازہ رکھتے ہوئے، ان کے اپنے الفاظ میں لکھی گئی بیئر کی تفصیل کے ساتھ۔ ان لوگوں کے لیے بھی بہتر ہے جن کے پاس گھر کا کیجریٹر ہے یا جن کو بڑی تعداد میں بیئر خریدنے کی ضرورت ہے، دکانوں میں کیگز اور ٹیپنگ کے آلات کی بہتات ہوتی ہے تاکہ آپ کے سوئر کو سب سے اوپر رکھا جا سکے۔
'معمولی لیکن طاقتور اسٹور اپنے سائڈر، میڈ اور شراب کے انتخاب میں اتنی ہی محنت کرتا ہے جتنا کہ وہ اپنی بیئر کرتے ہیں،' فاوا نے نتیجہ اخذ کیا۔

کرافٹ بیئر سیلر، بیلمونٹ
بیلمونٹ، میساچوسٹس
'وہ دنیا بھر سے بیئرز کے ایک وسیع ذخیرے کو حاصل کرنے کے لیے ایک حیرت انگیز کام کرتے ہیں،' میگن پیریسی، ہیڈ بریوئر کہتی ہیں سیم ایڈمز ڈاون ٹاؤن بوسٹن ٹیپروم . 'ان کا مقامی انتخاب خاص طور پر مقامی بریوریوں کی ایک وسیع صف کو نمایاں کرتا ہے، جس سے ہماری شراب بنانے والی امیر کمیونٹی کو نمایاں کیا جاتا ہے۔ میساچوسٹس '
کرافٹ بیئر سیلر، ڈی سی
واشنگٹن ڈی سی.
جبکہ الکحل کے تمام بڑے زمروں کا احاطہ کیا گیا ہے (پلس میڈ اور غیر الکوحل کے اختیارات ) اس دکان کا مرکز یونین اسٹیشن سے زیادہ دور نہیں، جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، بیئر ہے۔ مالک ایریکا گوئڈرچ، جو اس کی شریک بانی بھی ہیں۔ مائنڈفل ڈرنکنگ فیسٹ ، نے بیئر کا انتخاب تیار کیا ہے جو متاثر کرتا ہے۔ پینے والوں سے لے کر جو تازہ ترین ریلیز کو چیک کرنے کے خواہاں ہیں، ان ماہروں تک جو کلاسیکی چیزوں کو دوبارہ دیکھنا چاہتے ہیں، شیلف میں اچھی طرح سے ذخیرہ ہے۔ سب سے بڑھ کر، سٹور پرعزم ہے۔ تازگی اور اس بات کو یقینی بنانا کہ ملک بھر سے آنے والی بیئر اپنے عروج پر ہے اور استعمال کے لیے تیار ہے۔ کیگس بھی دستیاب ہیں۔
سٹی سوئگرز
نیویارک، نیویارک

'ایلن اور پام [رائس] اور سٹی سوئگرز کی پوری ٹیم عمومی طور پر نیویارک سٹی بیئر کے منظر میں حیرت انگیز سے کم نہیں رہی،' جان ڈینٹزلر، کے شریک بانی اور سی ای او کہتے ہیں۔ ٹارچ اینڈ کراؤن بریونگ کمپنی میں نیویارک . '10 سال سے زیادہ عرصے سے، Swigs نے نئے برانڈز کو اپنی مصنوعات کی نمائش کے لیے ایک پلیٹ فارم دینے کے لیے ثابت قدمی کا مظاہرہ کیا ہے جبکہ اب بھی کرافٹ بیئر انڈسٹری کے عروج کے لیے ذمہ دار تجربہ کار برانڈز پر یکساں توجہ دی گئی ہے۔'
کریک سائیڈ بیئر
سیوکلی، پنسلوانیا
'نہ صرف ان کے پاس مقامی ویسٹرن پنسلوانیا بیئرز کا ایک اچھی طرح سے تیار کردہ، ہمیشہ ٹھنڈا انتخاب ہے، بلکہ عملہ ناقابل یقین حد تک باخبر اور پرجوش ہے کہ وہ کیا کرتے ہیں،' اینڈریو وِچی، بانی اور شراب بنانے والے کہتے ہیں۔ ڈانسنگ گنوم بریونگ پٹسبرگ میں 'وہ واقعی مقامی پروڈیوسرز کے سفیر ہیں، اور حقیقی طور پر پروڈکٹ کو سمجھنے کے لیے وقت نکالتے ہیں۔ یہ ایک ون اسٹاپ شاپ بھی ہے جس میں قومی اور علاقائی دستکاری، درآمدات اور میکرو کا ایک بہترین انتخاب ہوتا ہے۔ [وہاں ہے] واقعی ہر ایک کے لئے کچھ نہ کچھ ہے!
لٹل ٹاؤن بریوز
لٹلٹن، نیو ہیمپشائر
جسٹن کا کہنا ہے کہ 'مالک کیون اور کرسٹن [اسمتھ] (اور ان کے دو مقامی طور پر مشہور برنیس ماؤنٹین ڈاگس، بارلی اور نیلسن) لٹل ٹاؤن بریوز چلاتے ہیں، جو کہ لٹلٹن کی مین اسٹریٹ کے کمیونٹی وائب کی ایک دکان ہے جو ہماری بریوری سے بالکل اوپر پہاڑی پر ہے۔ Slotnick، پروڈکشن مینیجر اور شراب بنانے والا شلنگ بیئر کمپنی میں نیو ہیمپشائر . 'Schlenkerla Rauchbier کے ایک چھوٹے کیگ، 3 Fonteinen کی بوتلیں یا بہترین نارتھ کنٹری بیئر کے کین کے لیے رکیں۔ اس سے کوئی تکلیف نہیں ہوتی کہ اوپر ایک بریوری ٹیپروم ہے اور ساتھ ہی ایک کپ کیک اور سینڈوچ کی دکان ہے!'
اولیور بیوریج سینٹر
البانی، نیویارک
'اس میں پوری دنیا سے ایک انتہائی متاثر کن انوینٹری ہے—روایتی اور تمام نئی قسم کی چیزیں بھی،' کیون ملنز، مالک اور ہیڈ بریور کہتے ہیں۔ نایاب فارم بریوری نیویارک میں. 'جب بھی میں اندر جاتا ہوں، مجھے کچھ اچھا لگتا ہے۔ دراصل، جب میں وہاں ہوں تو مجھے بہت زیادہ سکے گرانے میں مشکل پیش آتی ہے۔ یہاں تک کہ میں نے انہیں لوگوں کے مسائل کے حل میں مدد کرتے سنا ہے، میں بہت متاثر ہوا۔
لیوک کی بیئر اور شراب
پامر، میساچوسٹس
کے شریک بانی اور ہیڈ بریوئر میتھیو اسٹین برگ کہتے ہیں، 'جو لوکوس مالک ہے اور اپنے کیوریٹڈ بیئر کے انتخاب کا بہت خیال رکھتا ہے اور ان بیئروں کو بیچنے کا ایک حیرت انگیز کام کرتا ہے۔' نمائش 'A' بریونگ میساچوسٹس میں 'وہ لفظی طور پر اپنے تمام صارفین کے نام اور ان سے لطف اندوز ہونے والے ناموں کو یاد رکھتا ہے۔ وہ جانتا ہے کہ انہوں نے حال ہی میں کیا خریدا ہے اور آج وہ کس چیز میں دلچسپی لے سکتے ہیں۔ اس نے صحیح معنوں میں ایک باقاعدہ کلائنٹ تیار کیا ہے جو اپنی اعلیٰ سطح کی خدمت اور تازہ معیار کے انتخاب کے لیے واپس آتا ہے۔ میں گھنٹوں [لوکوس] اور وہ اپنی چھوٹی دکان میں کیا کرتا ہے کے بارے میں بات کر سکتا تھا۔
شانگی کی دی بیئر اتھارٹی
ایماوس اور میکونگی، پنسلوانیا

'شانگی کی دی بیئر اتھارٹی نہ صرف زبردست بیئر کی ریٹیل کرتی ہے، بلکہ پوری دنیا سے عالمی معیار کی بیئر تک ان کی رسائی کسی سے پیچھے نہیں ہے،' سیم میسوٹو کہتے ہیں، شراب بنانے والے بون پلیس بریونگ کمپنی پنسلوانیا میں 'خاندان کی ملکیت اور 1980 سے چل رہے ہیں، اس سے کوئی تکلیف نہیں ہوتی کہ ان کے پاس 2,000 سے زیادہ اکاؤنٹس کے ساتھ پورے مشرقی پنسلوانیا میں ہول سیل ڈسٹری بیوشن تک رسائی ہے۔ نیما ہادیان، مالک، نے بیئر انڈسٹری اور کمیونٹی کے اندر ناقابل یقین تعلقات قائم کیے ہیں اور انہیں فروغ دیا ہے اور تبدیلیوں اور تبدیلیوں کو برقرار رکھنے کے لیے ان کے پاس ناقابل یقین مہارت ہے۔ ان کی حمایت کرنے والی کمیونٹی کے لیے سخاوت، شائستگی اور احترام؟ مجھے لگتا ہے کہ Shangy’s سب سے زیادہ حقدار ہے جیسا کہ 'پنسلوانیا میں بیئر کی سب سے بڑی دکان'۔
درانتی
ریڈ بینک، نیو جرسی

'یہ ایک بوتیک شراب کی دکان ہے جو ایک بالکل مزیدار ڈیلی کے ساتھ آسانی سے منسلک ہے،' برائن کلبیکی کہتے ہیں روانہ تلووں پک میں نیو جرسی . 'محدود جگہ ہونے کے باوجود، وہ مقامی بیئر کی وسیع اقسام لے کر جاتے ہیں اور خصوصی درخواستیں لانے کے لیے گاہکوں کے ساتھ کام کرتے ہیں۔ شراب کی دکانوں کے محدود اختیارات والے قصبے میں، وہ اپنی جگہ میں بہت سی قسمیں پیک کرتے ہیں اور اگلے دروازے پر ٹرین پر چڑھنے سے پہلے ایک بہترین فوری اسٹاپ ہیں۔'
تمرک وائن اینڈ اسپرٹ
لیک ویل، میساچوسٹس
'مالک اور آپریٹر ڈیو ڈونیلی نے 2000 کی دہائی کے اوائل میں 1,600 مربع فٹ کا اسٹور خریدا اور بڑے اسٹورز سے باہر رہنے کے لیے کرافٹ بیئر کو دیکھا،' ریان لاوری، جو کہ بانی اور مالک ہیں کہتے ہیں۔ بیوہ ساز بریونگ میساچوسٹس میں 'اس نے ایک ہومبریو اسٹور شروع کیا جس نے لاتعداد مقامی لوگوں کو منتشر کیا۔ گھر بنانے والے حامی ہو گیا۔' ڈونیلی خود 2022 کے آخر میں آگے بڑھے، لیکن لیوری کا کہنا ہے کہ دکان کی ٹیم حیرت انگیز ہے۔ 'کہیں کے وسط میں دیوار کی دکان میں خود بیان کردہ سوراخ کے لئے برا نہیں!' وہ کہتے ہیں.
وائٹ ہارس وائن اینڈ اسپرٹ
ابسیکن، نیو جرسی

'وائٹ ہارس وائن اینڈ اسپرٹ ساحلی، جنوبی نیو جرسی میں شراب کی ایک بڑی دکان ہے جو تفصیل پر کوئی توجہ نہیں چھوڑتی،' شان ٹاورز کے مالک کہتے ہیں۔ دی سیڈ: ایک زندہ بیئر پروجیکٹ اٹلانٹک سٹی میں 'ان کے پاس وسیع اور انتہائی اچھی طرح سے تیار شدہ بیئر، وائن، اسپرٹ اور فوڈ/مارکیٹ پروگرام ہیں۔ عملہ سوچ سمجھ کر تربیت یافتہ ہے اور بیئر اور شراب کے بارے میں اتنا ہی پرجوش ہے جتنا وہ بیچتا ہے جیسا کہ گاہک ہو سکتا ہے۔ وائٹ ہارس کے بارے میں جو چیز ہمیں ہمیشہ بہت پرجوش نظر آتی ہے وہ بالکل نئی اور دلچسپ چیز لے کر جا رہی ہے جس کی اصل تلاش کرنے کا ہمارا کوئی ارادہ نہیں تھا۔ ایڈم [سٹرنبرجر]، الزبتھ [میک کیب] اور ٹیم ان میں سے ایک فراہم کرتے ہیں، اگر نہیں تو ، ریاست میں بیئر اور شراب کے بہترین انتخاب۔
مڈویسٹ میں بیئر کی بہترین دکانیں۔
لامتناہی بریوز
ڈیوین پورٹ، آئیووا

'مالک ایک ایڈوانسڈ سیسرون ہے جو مسلسل دونوں ساحلوں سے ملک کے وسط تک ایسے برانڈز لا رہا ہے جو آس پاس کی کوئی اور دکان دستیاب نہیں ہے،' چارلی کرنل کہتے ہیں، شراب بنانے والے عظیم Revivalist بریو لیب الینوائے میں
نارتھ ویسٹ، پیسیفک اور کیلیفورنیا میں بیئر کی بہترین دکانیں۔
بیئر مانگرز
پورٹ لینڈ، اوریگون

شراب بنانے والے اور مالکان کیون ڈیوی کہتے ہیں، 'ایک ایسے وقت میں جب بوتل کی دکانیں ہر بیئر لے کر جاتی ہیں، شان کیمپل کے پاس ہمیشہ دلچسپ اور پینے کے قابل بیئر اور سائڈرز کی ایک قابل رسائی، کیوریٹڈ فہرست ہوتی ہے۔' گولڈ ڈاٹ بیئر میں اوریگون . 'جوڑے کہ ایک بہترین پب ماحول، باخبر عملہ اور سال کے ہر دن لفظی طور پر کھلے رہنے کے ساتھ، BeerMongers کو بوتل کی بہترین دکان کے لیے میری منظوری مل جاتی ہے۔ یہ نہ صرف ایک زبردست مقامی ہینگ ہے، بلکہ پورٹ لینڈ بیئر کے منظر کو دیکھتے ہوئے دیکھنے کے لیے ایک تفریحی مقام بھی ہے۔'
بوتل کرافٹ
اوشین سائیڈ، کیلیفورنیا

'یہ مقام بہت زیادہ عرصہ نہیں گزرا ہے، لیکن ان کے پاس جانے کے لیے ایک ناقابل یقین انتخاب ہے، اور ساتھ ہی ساتھ کسی بھی دن پر ایک زبردست ٹیپ لسٹ ہے،' کائل ہارپ کہتے ہیں، شراب بنانے والے ہورس ایجڈ ایلس میں کیلیفورنیا . 'یہ وہ جگہ ہے جہاں میں اپنا ماہانہ حاصل کرنے کے قابل ہوں۔ الوارڈو اسٹریٹ [بریونگ] سیلرمکر، نارتھ پارک [بیئر کمپنی] , ریڈینٹ [بیئر کمپنی] اور سانتے ایڈیریئس [رسٹک ایلس] ٹھیک کرو!'
بریو ماسٹر کا ٹیپروم
رینٹن، واشنگٹن

'سیئٹل بیئر کے زبردست جوڑوں سے بھرا ہوا ہے، لیکن جنوب کی طرف رینٹن کی طرف بڑھیں اور آپ کو ایک جواہر ملے گا۔ Brewmaster's Taproom ایک کتے سے محبت کرنے والا اور خاندان کے لیے دوستانہ ٹیپروم ہے جو اپنے آپ کو شمولیت اور کمیونٹی کی تعمیر پر فخر کرتا ہے،' ٹرسٹان کاروساس، ہیڈ بریوئر کہتے ہیں۔ سنگل ہل بریونگ کمپنی واشنگٹن میں 'بحرالکاہل کے نارتھ ویسٹ بیئر منظر کے ایک حقیقی اسٹیورڈ، مارلی [Rall] نے ایک اعلیٰ درجے کی بیئر بار کے ساتھ ساتھ ایک بیکری بھی بنائی ہے، جو خرچ شدہ اناج کے استعمال کے ذریعے کتوں کی دیکھ بھال کرتی ہے۔ ٹن تازہ بیئر، ٹن بڑے دل والے انسان اور یہاں تک کہ بڑے دل والے کتے۔'
دی گڈ ہاپ
اوکلینڈ، کیلیفورنیا
کے شریک بانی، ٹنگ سو کہتے ہیں، 'ان کے پاس بیئرز کا ایک بہت بڑا انتخاب ہے، ایک باخبر ٹیم ہے [اور] ایک متنوع اور جامع کمیونٹی بناتی ہے۔' ایگل راک بریوری میں کیلیفورنیا .
الزبتھ اسٹیشن
بیلنگھم، واشنگٹن

ایک بیئر شاپ اور پیزا جوائنٹ ایک ساتھ، شمالی واشنگٹن کا یہ مشہور مقام — ایک ایسے قصبے میں جو شراب بنانے کے بہت سے مقامی اختیارات پر فخر کرتا ہے — کسی ایسے شخص کے لیے جانا ضروری ہے جو نئی بیئر آزمانا چاہتے ہیں۔ ویب سائٹ پر نئے آنے والوں کو باقاعدگی سے اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے اور سٹور واضح طور پر واضح ہے کہ انوینٹری کتنی تیزی سے حرکت کرتی ہے۔
اسٹور لکھتا ہے کہ 'ان تمام نئی اشیاء کو دیکھنا حیرت انگیز طور پر حیرت انگیز ہے، لیکن یہ ان لوگوں کے لیے بھی ایک بڑا چیلنج ہے جو اپنی پسند کی چیز تلاش کرتے ہیں اور یہ جان کر مایوس ہوتے ہیں کہ وہ واپس نہیں آئے گی، شاید کبھی۔ ہم صرف اتنا کہہ سکتے ہیں کہ اس کا بھرپور لطف اٹھائیں اور پھر اگلی حیرت انگیز چیز تلاش کریں۔
ونڈسر ہومبریو سپلائی
کوسٹا میسا، کیلیفورنیا

'یہ بہترین بیئر شاپس میں سے ایک ہے، مدت،' کے مالک اور شراب بنانے والے باب کنز کہتے ہیں۔ ہائی لینڈ پارک بریوری کیلی فورنیا میں 'سکاٹ ونڈسر ایک سوچنے والا انسان ہے جو تازگی کو ترجیح دیتا ہے۔ [دکان کا] پیچیدہ علاج ونڈسر میں بیئر خریدنا آسان بنا دیتا ہے۔
مختلف دکانیں۔
ہوائی

'چونکہ ہم جزیروں پر مشتمل ریاست ہیں، اس لیے کوئی بھی ہوائی جہاز پر چڑھے بغیر آسانی سے بیئر پر نہیں جا سکتا،' گیریٹ ماریرو، چیف ایگزیکٹو آفیسر اور ماؤئی بریونگ کمپنی کے بانی کہتے ہیں۔ تمارا ماوئی ہے۔ , اوہو پر ولیج بیئر , کوائی پر حنالئی شراب اور ہیلو بوتل کی دکان اور بڑے جزیرے پر کونا وائن مارکیٹ .

ماریرو کا کہنا ہے کہ 'ان میں سے ہر ایک کو دستکاری سے سچا پیار ہے اور ہمیشہ مقامی شراب بنانے والوں اور بیرون ملک سے کرافٹ بیئر کا تازہ انتخاب یقینی بنائیں۔' 'وہ گاہکوں کے ساتھ جوش و خروش بانٹنے اور ہم سب کے لیے مداح پیدا کرنے میں بہت اچھے ہیں۔'
پہاڑی ریاستوں میں بیئر کی بہترین دکانیں۔
بن 22
جیکسن ہول، وومنگ

'Bin22 نہ صرف ایک بہترین بوتل کی دکان ہے جس میں شراب، بیئر اور اسپرٹ کا سوچ سمجھ کر تیار کیا گیا اور متنوع انتخاب ہے، بلکہ یورپی طرز کے تاپس کا ایک مکمل مینو بھی پیش کرتا ہے،' میکس شیفر، کے بریو ماسٹر کہتے ہیں۔ خالص جنون بریوری گروپ . 'ریک سے ایک بوتل پکڑو اور کچھ اسنیکس یا بھر پور کھانے کے لیے سیڈل کرو۔'
لٹل شراب
ڈینور، کولوراڈو
'وہ چھوٹے ہیں، لیکن ان کے پاس بیئر، وائن (بشمول قدرتی شراب) اور مقامی اسپرٹ کا ایک انتہائی تیار کردہ مجموعہ ہے،' ایلیسا ہوبرر، ہیڈ بریوئر کہتی ہیں۔ جگڈ ماؤنٹین کرافٹ بریوری میں کولوراڈو . بیئر سیلر میں چہل قدمی کرتے ہوئے آپ کو دنیا بھر سے خصوصی بمباروں اور بوتلوں کا ایک بہت بڑا انتخاب ملے گا۔ عملہ بھی بہت باشعور اور کسی بھی شخص کے لیے بہت مددگار ہے جو کسی خاص چیز کی تلاش میں ہے۔ اس جگہ سے پیار کرو۔'
مونشائن شراب، بیئر اور شراب
وکٹر، ایڈاہو

'مجھے یہ دکان پسند ہے کیونکہ یہ اچھی طرح سے تیار کردہ بیئر برانڈز لاتی ہے جسے آپ جنوب مشرقی ایڈاہو کے ایک چھوٹے سے قصبے میں تلاش کرنے کی توقع نہیں کریں گے،' شیفر کہتے ہیں۔ 'بیئر بھی تازہ ہے۔ یہ لوگ اپنی تاریخیں چیک کرتے ہیں! زبردست بیئر کے اوپر، زبردست شراب اور اسپرٹ ملنے کی توقع ہے۔
شائن بیئر سینکچری۔
بوزمین، مونٹانا

'اس بیئر نخلستان کے ساتھ بہت کچھ ہو رہا ہے،' کے ایگزیکٹو پروڈیوسر ٹریوس زیلسٹرا کہتے ہیں۔ تمام ذرائع سے بریونگ . ریپس، burritos، tacos اور سوپ کے ساتھ ایک ریستوراں ہے. چھت اور سڑک پر 30 سے زیادہ نلکے، اور آنگن ہیں۔ اور، یقینا، ایک خوردہ بیئر کی دکان.
زیلسٹرا کا کہنا ہے کہ 'ہاں، وہ اپنی جگہ میں بہت کچھ کر رہے ہیں، لیکن وہ بیئر کے بارے میں سب سے پہلے اور سب سے زیادہ پرجوش ہیں۔' '[مالک] ٹریوس کولنز اور اس کا عملہ بیئر سے محبت کرتا ہے [اور] چاروں طرف سے زبردست بیئر تلاش کرتا ہے تاکہ اسے اپنے کسٹمر بیس کے ساتھ بانٹنے کے لیے واپس لایا جا سکے۔'
وائٹ کا گیلا سامان
لانگمونٹ، کولوراڈو

'ان کے پاس مقامی اور ملک بھر سے کرافٹ بیئرز کا شاندار انتخاب ہے،' گیری گلاس، ہیڈ بریوئر کہتے ہیں۔ لیفٹ ہینڈ بریوری کولوراڈو میں 'اس کے علاوہ، ان کے پاس ایک باشعور عملہ ہے جو آپ کو ہر وہ چیز تلاش کرنے میں مدد کر سکتا ہے جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں۔'
ہم تجویز کریں: