اگر آپ شہری شراب خانوں کا رجحان پسند کرتے ہیں تو ، شہری ڈسٹلری کے بارے میں کیا خیال ہے؟

بوربن اور رائی بنانے والا میکٹر کا شہر کینٹکی کے شہر لوئس ول میں واقع تاریخی فورٹ نیلسن عمارت نے خریدی ہے اور اس کی تزئین و آرائش میں $ 7.8 ملین خرچ کرے گی۔

موسم بہار 2013 تک ، عمارت سیاحت اور چکھنے کے ساتھ ایک چھوٹے سے آستن میں تبدیل ہوجائے گی۔ سنگل بیرل رائی وہسکی اور چھوٹے بیچ اور سنگل بیرل بوربن اس سہولت پر تیار کیے جائیں گے۔

1890 میں اپنے آغاز کے بعد کے برسوں کے دوران ، کاسٹ لوہے کی عمارت نے گروسری کا تھوک فروش ، تمباکو برآمد کرنے والا اور کافی کا ایک روسٹر شامل ہے۔

شہر کے کاروبار اور سیاحتی ضلع سے تقریبا an ایک گھنٹہ کی دوری پر ، لوئس ول کے بوربن کے بہت سے آستین دیہی علاقوں میں واقع ہیں۔ یہ پہلا شہری بوربن ڈسٹلری ہوگا ، جو دوسرے مقامات سے لوئس ول سلگگر میوزیم سے پیدل فاصلہ طے کرے گا۔ سٹی عہدیداروں کو پُر امید ہے کہ مین اسٹریٹ کے ساتھ واقع بوربن تیمڈ پرکشش مقامات کی سیریز میں یہ پہلا موقع ہوگا ، جہاں 19 ویں صدی میں وِسکی کا کاروبار فروغ پایا تھا۔

اور کیوں نہیں؟ بورون ریاست اور خاص طور پر لوئس ول کے لئے مقامی ملازمتوں اور سیاحت کا ایک بہت بڑا ڈرائیور ہے۔ کینٹکی ڈسٹلرز ایسوسی ایشن کے مطابق ، کینٹکی دنیا کا 95٪ بوربن تیار کرتی ہے۔ در حقیقت ، ریاست میں اس وقت عمر رسیدہ بوربن کی 4.7 ملین بیرل ہیں ’s جو ریاست کی آبادی 4.3 ملین سے زیادہ ہیں۔ یہ ٹھیک ہے۔ کینٹکی میں لوگوں سے زیادہ بوربن ہے۔

میچٹرس ، نیو یارک میں مقیم چیتھم امپورٹس کا ایک ڈویژن ، اب بارڈ اسٹاؤن میں اپنی مصنوعات کو بٹھا کر بوتلیں دیتا ہے لیکن اس کی جڑیں پنسلوانیا میں ہیں۔ اس کا دعوی ہے کہ ویلی فورج میں 1777–78 کی سخت سردیوں کے دوران امریکی انقلاب کے دوران جارج واشنگٹن اور اس کی فوج کو وہسکی فراہم کی گئی تھی۔

1990 کی دہائی میں ، مِکٹر کے صدر جوزف جے میگلیکو نے ڈسٹلر کے ساتھ مل کر کام کیا۔

میگلیوکو کا کہنا ہے کہ ، 'جب ہم مِکٹرس کے لئے اپنا وہسکی پروگرام مرتب کرتے ہیں تو ، میں اور ڈک چاہتے تھے کہ 'قیمت ادا کی جائے' کی جڑوں میں واپس جاو اور بہترین وہسکی تیار کرو جو ممکن ہو۔ 'ہمارا مقصد یہ ظاہر کرنا تھا کہ ریاستہائے متحدہ میں تیار کی جانے والی وہسکی دنیا میں کہیں بھی بننے والی وہسکی کے برابر ہوسکتی ہے۔'

کینٹکی بوربن ٹریل کو ڈاؤن لوڈ کرنا