گرم مسالوں میں میٹھے ٹارٹ کرکرا سیب ایک فلیکی، بٹری کرسٹ سے گھرا ہوا کسی بھی موسم خزاں کے کھانے کو ختم کرنے کا حتمی طریقہ ہے۔ یقیناً ہم اچھے پرانے زمانے کے ایپل پائی کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ اگر آپ شروع سے ایپل پائی بنانے میں نئے ہیں، تو آپ یہ سیکھنا چاہیں گے کہ ایپل پائی کے لیے سیب کو کیسے تیار کیا جائے۔ یہ ٹھیک ہے، سیب کی تیاری ایک کامیاب بیک کا ایک اہم حصہ ہے۔

ایپل پائی کے لیے سیب تیار کرنے سے پہلے، صحیح سیب سے شروع کریں۔ کچھ قسمیں، جیسے بریبرن، گولڈن ڈیلیش، جوناگولڈ (میٹھی)، کورٹ لینڈ، گرینی اسمتھ، اور جوناتھن (ٹارٹ)، کھانا پکانے کے دوران بہترین طریقے سے برقرار رہتی ہیں۔ (اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ آپ اپنی پائی کے لیے بہترین سیب کا انتخاب کرتے ہیں؟ یہاں سیب کی مختلف اقسام کے بارے میں جانیں۔)

21 بیکنگ ٹولز ہر گھر کے باورچی کی ضرورت ہے (پلس 16 آسان اضافی چیزیں)

مرحلہ 1: سیب کو صاف اور چھیلیں۔

سکاٹ لٹل

سیب کو دھولیں۔ پانی کے ساتھ اور پروڈکٹ برش سے صاف کریں۔ چھیلنے کے لیے، a استعمال کریں۔ سبزیوں کا چھلکا ($11، ہدف ) یا پیرنگ چاقو؛ تنے کے سرے سے شروع کریں اور پھول کے سرے تک چکر لگائیں۔ سیب کو تنے اور کھلنے والے سروں کے ذریعے چار ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

مرحلہ 2: کور کو ہٹا دیں۔

جیکب فاکس

کور، بیج، تنے، اور کھلنے کے سروں کو ہٹا دیں، پھر ہر چوتھائی کو حسب منشا سلائس کریں۔ اگر آپ سیب کو پچروں میں کاٹنا نہیں چاہتے ہیں تو سیب کو برقرار رکھتے ہوئے کور کو ہٹانے کے لیے ایپل کورر کا استعمال کریں۔

شروع سے بہترین ایپل پائی کیسے بنائیں

مرحلہ 3: سیب کو حسب ضرورت کاٹیں۔

سیب کو چوتھائی میں کاٹنے اور کور کو ہٹانے کے بعد، سیب کو اپنی پائی کے مطابق کاٹ لیں۔ آپ ہر سہ ماہی کو تھوڑا بڑے سیب کے ٹکڑوں کے لیے کراس وائز کر سکتے ہیں، یا آپ سیب کے پتلے ٹکڑوں کے لیے چوتھائی لمبائی کی طرف کاٹ سکتے ہیں۔ اگر آپ ابھی اپنی پائی کو جمع کرنے کے لیے بالکل تیار نہیں ہیں، تو سیب کے ٹکڑوں کو بعد کے لیے منجمد کریں۔

ہمارے 16 بہترین ایپل پائی اور ٹارٹس جو دادی کو فخر کریں گے۔

ایپل پائی کے لیے سیب کو تیار کرنا اور انہیں صحیح طریقے سے کاٹنا سیکھنا صرف پہلا قدم ہے۔ اگر آپ کے پاس پائیکرسٹ کی ترکیب نہیں ہے یا آپ اسے بنانے کے بارے میں تجاویز چاہتے ہیں۔ کامل piecrust ، ہم نے آپ کا احاطہ کیا ہے۔ اگر آپ نے ابھی تک یہ فیصلہ نہیں کیا ہے کہ کون سی ایپل پائی کی ترکیب کو پکانا ہے، تو ہماری بہترین ایپل پائی اور ٹارٹ کی ترکیبیں آزمائیں۔ ہمارے پاس ایپل پائی کی کلاسک ترکیبیں ہیں، نیز کچھ نئے موڑ ہیں۔ کیریمل ایپل پائی، کوئی؟

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں