آرائشی مرچیں آپ کے باغ میں ڈبل شو کرتی ہیں، جس میں دونوں پھول اور پھر رنگین، بیری نما، رنگوں کی قوس قزح میں دیرپا پھل ہوتے ہیں۔ سبزیوں کے باغ کی بڑی اقسام کے برعکس، سجاوٹی مرچوں کو ذائقے کے بجائے ان کی شکل کے لیے پالا گیا ہے، حالانکہ وہ کھانے کے قابل ہیں۔ چھوٹے کالے موتیوں سے لے کر کرسمس کی روشنیوں سے مشابہت والے شنک کی شکل کے بڑے پھلوں تک، سجاوٹی مرچوں کے چھوٹے چھوٹے پھل باغ کی شاندار نمائش کرتے ہیں۔ نئی اقسام میں پھلوں کی نئی شکلیں اور رنگ، اور یہاں تک کہ پودوں کے رنگ بھی شامل ہیں۔ ایسی انواع پر نظر رکھیں جن کی عادات بھی بہتر ہو سکتی ہیں اور کھلنے کا زیادہ وقت۔

آرائشی کالی مرچ کا جائزہ

جینس کا نام	آلو
عام نام	آرائشی کالی مرچ
پلانٹ کی قسم	سالانہ
روشنی	سورج
اونچائی	6 سے 12 انچ
چوڑائی	6 سے 12 انچ
پھولوں کا رنگ	گلابی، جامنی، سفید
پودوں کا رنگ	نیلا/سبز، جامنی/برگنڈی
موسم کی خصوصیات	فال بلوم، سمر بلوم
خاص خوبیاں	کنٹینرز کے لیے اچھا، کم دیکھ بھال
تبلیغ	بیج

آرائشی کالی مرچ کہاں لگائیں۔

ایسی جگہ کا انتخاب کریں جس میں پوری دھوپ اور اچھی طرح سے نکاس والی مٹی ہو جو قدرے تیزابیت سے لے کر غیر جانبدار ہو۔

چاہے نمونوں کے طور پر لگائے جائیں یا بڑے پیمانے پر پودے لگانے میں، سجاوٹی مرچ آنکھوں کو پکڑنے والی ہیں۔ آپ انہیں کم اگنے والی سجاوٹی گھاسوں یا دیگر سالانہ کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ بھرپور طریقے سے بڑھنے والے پڑوسی سورج کی روشنی سے سجاوٹی مرچوں سے محروم نہ ہوں۔ آرائشی مرچیں مخلوط کنٹینرز یا لٹکی ہوئی ٹوکریوں میں بھی زبردست اضافہ کرتی ہیں۔

سجاوٹی مرچ کیسے اور کب لگائیں۔

سجاوٹی مرچ موسم بہار میں لگائے جاتے ہیں۔ نرسری ٹرانسپلانٹ لگانے کو روکیں جب تک کہ مٹی کا درجہ حرارت مسلسل 70 ڈگری ایف سے اوپر نہ ہو جائے۔ پودے لگاتے وقت، جڑوں کو جتنا کم ہو سکے پریشان کرنے کی کوشش کریں۔ ایک سوراخ کھودیں جو کم از کم نرسری کے برتن کے سائز کا ہو اور اس کی گہرائی اتنی ہی ہو۔ پودوں کو ان کے گملوں میں اچھی طرح پانی دیں اور انہیں سوراخ میں رکھنے اور اصل مٹی سے بیک فلنگ کرنے سے پہلے نکالنے دیں۔ مٹی کو چھیڑیں اور پودوں کو دوبارہ پانی دیں تاکہ ہوا کے کسی بھی حصے کو ہٹایا جا سکے۔

پودوں کو 18 سے 24 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔

آرائشی کالی مرچ کی دیکھ بھال کے نکات

سجاوٹی مرچ کو اگانا اتنا ہی آسان ہے جتنا اگانا باغ سبزی مرچ .

روشنی

پودوں کو پھلنے پھولنے کے لیے مکمل سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔ کچھ بھی کم ہونے کے نتیجے میں کم پھل والے ٹانگوں والے پودے نکلیں گے۔

مٹی اور پانی

اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی ضروری ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے سجاوٹی مرچ کے پودے زیادہ گیلے نہ رہیں، ورنہ وہ مسلسل نم مٹی میں سڑ سکتے ہیں۔ گیلے اور خشک کے شدید اتار چڑھاو کالی مرچ کے پودوں پر دباؤ ڈال سکتے ہیں اور ان کے پتوں کے ساتھ ساتھ پھولوں کی کلیوں اور جوان پھلوں کو گرنے کا سبب بن سکتے ہیں۔ تمام مرچوں کی طرح، وہ 6.5 اور 7.0 کے درمیان مٹی کی pH کے ساتھ بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔

جب بھی مٹی کا اوپری انچ خشک محسوس ہو تو پودوں کو گہرا پانی دیں۔ سجاوٹی مرچ نمی کی مستقل فراہمی کے ساتھ بہترین کام کرتی ہے۔

درجہ حرارت اور نمی

سجاوٹی مرچ گرم موسم کے پودے ہیں جنہیں پھلنے پھولنے کے لیے 75 ڈگری ایف سے زیادہ درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، پھول کی مدت کے دوران انتہائی گرم موسم (90 ڈگری ایف سے اوپر) پھلوں کے سیٹ کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ پھول صرف گر سکتے ہیں. موسم ٹھنڈا ہونے کے بعد پودا عام طور پر ٹھیک ہو جاتا ہے۔ سجاوٹی مرچوں میں نمی کی کوئی ضرورت یا ترجیحات نہیں ہوتی ہیں۔

کھاد

تمام سالانہ کی طرح، سجاوٹی مرچ تیزی سے اگتی ہے اور کم وقت میں پھل دیتی ہے، جس کے لیے مٹی کے غذائی اجزاء کو دوبارہ بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پودوں کو مہینے میں تقریباً ایک بار سستے دانے دار کھاد یا مائع کھاد کے ساتھ کھلائیں۔ فاسفورس میں زیادہ اور نائٹروجن میں کم ، کیونکہ اضافی نائٹروجن بہت سارے پودوں کا باعث بنے گی لیکن کچھ پھل۔

کٹائی

بہت سی قسمیں لیکن سب کو ابتدائی پنچنگ سے فائدہ نہیں ہوتا ہے تاکہ بنیاد پر اچھی شاخوں کی حوصلہ افزائی کی جا سکے۔ کچھ بونی اقسام کو چٹکی نہیں لگانی چاہیے، کیونکہ یہ ایک عجیب و غریب شکل کا باعث بن سکتی ہے، اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جس مخصوص قسم کی پرورش کر رہے ہیں ان کی ضروریات کو جانیں۔

اس کے علاوہ، سجاوٹی مرچ کی متعین اور غیر متعین قسمیں ہیں۔ متعین قسمیں کھلتی ہیں اور ایک ہی وقت میں پھل لگاتی ہیں۔ ان میں سے بہت سے اپنے ابتدائی پھلوں کے سیٹ کے بعد دوبارہ نہیں کھلیں گے، اور انہیں ڈسپوزایبل پودوں کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ غیر متعین قسمیں کھلتی ہیں اور ٹھنڈ تک پھل لگاتی ہیں۔ مسلسل بلومر کے ساتھ، پکی ہوئی مرچوں کو ہٹانا یقینی بنائیں، جو پودے کو نئے پھول اور پھل لگاتے رہنے کی ترغیب دیتی ہے۔

آرائشی کالی مرچ کا برتن اور ریپوٹنگ

سجاوٹی مرچ اچھے کنٹینر کے پودے بناتی ہے، یا تو آپ کے آنگن کے برتنوں میں، لٹکتی ٹوکریوں اور کھڑکیوں کے ڈبوں میں، یا تو ایک پودے یا گروپ بندی کے طور پر۔ ایک پودے کے لیے، کم از کم 6 سے 8 انچ قطر کا ایک کنٹینر منتخب کریں جس میں نکاسی کے بڑے سوراخ ہوں۔ اسے اچھی طرح سے نکالنے والے برتن کے مکس سے بھریں۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ کنٹینر کے پودوں کو زمین کی تزئین میں پودوں کی نسبت زیادہ بار بار پانی اور فرٹیلائزیشن کی ضرورت ہوتی ہے۔

چونکہ سجاوٹی کالی مرچ ایک سالانہ ہوتی ہے، اس لیے ریپوٹنگ ضروری نہیں ہوگی۔

کیڑے اور مسائل

آرائشی مرچ افڈس، سفید مکھیوں، کٹ کیڑے، کالی مرچ میگوٹس، اور کولوراڈو آلو بیٹلز کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں. تمام کیڑوں کی طرح، پودوں کی باقاعدگی سے جانچ کرنا مسئلہ کا جلد پتہ لگانے اور انفیکشن کو کنٹرول کرنے کے لیے ضروری اقدامات کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔

سجاوٹی مرچ کی ممکنہ بیماریاں اکثر ٹماٹر کی طرح ہی ہوتی ہیں، ایک اور نائٹ شیڈ خاندان کا رکن ، اور ان میں شامل ہیں۔ ورٹیسیلیم وِلٹ، ایک فنگس، اور موزیک وائرس .

پودے کو شاذ و نادر ہی ہرن براؤز کرتا ہے۔

سجاوٹی مرچ کی تشہیر کیسے کریں۔

سجاوٹی مرچ کو بیج سے پھیلایا جا سکتا ہے۔ تاہم، زیادہ تر قسمیں cultivars ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ان پودوں کے بیج ایک جیسی مطلوبہ خصوصیات کے ساتھ اولاد پیدا نہیں کریں گے۔ اگر آپ بیجوں سے سجاوٹی مرچ اگانا چاہتے ہیں، تو آپ بیج کمپنی سے تازہ بیج خرید کر زیادہ قابل اعتماد نتائج حاصل کرتے ہیں۔

اپنے علاقے میں ٹھنڈ کی آخری اوسط تاریخ سے تقریباً 6 ہفتے پہلے بیج گھر کے اندر شروع کریں۔ چھوٹے برتنوں کو گیلے برتن سے بھریں اور ہر برتن میں تین بیج ڈالیں۔ بمشکل انہیں مٹی کی پتلی دھول سے ڈھانپیں کیونکہ بیجوں کو اگنے کے لیے روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ درجہ حرارت کم از کم 70 ڈگری ایف ہونا چاہیے۔ مٹی کو یکساں طور پر نم رکھیں۔ پودے نکلنے کے بعد، ہر برتن میں صرف ایک - سب سے مضبوط - پودے کو چھوڑ دیں اور باقی کو بنیاد پر کاٹ دیں۔ پوسٹس کو دھوپ والی کھڑکی میں یا اگنے والی روشنی کے نیچے رکھیں۔

جب رات کے وقت درجہ حرارت کم از کم 65 ڈگری ایف تک پہنچ جائے تو انہیں باہر پیوند کرنے سے تقریباً ایک ہفتہ پہلے، سجاوٹی مرچ کو باہر لگانے سے پہلے پودوں کو سخت کر دیں۔

آرائشی کالی مرچ کی اقسام

'کالا موتی'

ڈین شوپنر

یہ ایوارڈ یافتہ مختلف قسموں میں ارغوانی جامنی سیاہ ¾ انچ قطر کے پھل ہیں جو پختگی پر سرخ رنگ کے ہو جاتے ہیں۔ جامنی رنگ کے پتوں والے کمپیکٹ پودے کنٹینرز یا بستروں اور سرحدوں کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔ یہ 18 انچ لمبا اور چوڑا ہوتا ہے۔

'کیلیکو'

جسٹن ہینکوک

'کیلیکو' جامنی رنگ کے پھلوں کے ساتھ پرکشش جامنی اور سفید رنگت والے پودوں کا حامل ہے۔ یہ 1 فٹ لمبا اور 16 انچ چوڑا ہوتا ہے۔

'چلی مرچ'

مارٹی بالڈون

اس انتخاب میں غیر تیز ہاتھی دانت کے پھل ہوتے ہیں جو چمکدار سرخ تک پختہ ہوتے ہیں۔ یہ 10 انچ لمبا اور 14 انچ چوڑا ہوتا ہے۔

'پرپل میں خوبصورت'

ڈین شوپنر

'پریٹی ان پرپل' پرکشش جامنی رنگ کے پھل، تنوں اور پتے پیش کرتا ہے۔ یہ ایک عمدہ سجاوٹی کے ساتھ ساتھ خوردنی گرم مرچ بھی ہے۔ پھل پختگی پر سرخ ہو جاتے ہیں۔

'NuMex گودھولی'

رائے انمان

اس کاشت میں مخروطی شکل کے جامنی رنگ کے پھل ہوتے ہیں جو چمکدار سرخ تک پختہ ہوتے ہیں۔

'میڈوسا'

پیٹر کرم ہارٹ

'میڈوسا' ہلکے پھل پیدا کرتا ہے، اگر آپ بچوں کے ارد گرد باغبانی کرتے ہیں تو یہ ایک بہترین آپشن ہے۔ پھل پیلے رنگ سے نارنجی اور بالآخر سرخ رنگ کے اثر کے لیے ختم ہو جاتے ہیں۔

'جامنی فلیش'

جسٹن ہینکوک

اس قسم کے نئے پتے جامنی اور سفید کے رنگین رنگوں میں شروع ہوتے ہیں اور پختہ سے گہرے جامنی رنگ کے ہوتے ہیں۔ اس میں جامنی رنگ کے پھول اور گول سیاہ پھل بھی ہوتے ہیں۔ یہ 15 انچ لمبا اور 2 فٹ چوڑا ہوتا ہے۔

'سانگریہ'

جسٹن ہینکوک

'سنگریا' میں سبز پودوں اور چمکدار جامنی رنگ کے پھل ہوتے ہیں جو نارنجی اور سرخ رنگ کے رنگوں میں پختہ ہوتے ہیں۔ یہ ہمیشہ نئے پھل پیدا کرتا ہے، لہذا یہ مسلسل رنگوں کی ایک رینج دکھا رہا ہے۔ پھل غیر تیز ہوتے ہیں۔ یہ 1 فٹ لمبا اور 18 انچ چوڑا ہوتا ہے۔

آرائشی کالی مرچ کے ساتھی پودے

غزانیہ

سکاٹ لٹل

غزانیہ ایک سخت پودا غریب مٹی، سینکا ہوا حالات، اور خشک سالی کو خوبصورتی سے برداشت کرتا ہے۔
اب بھی موسم گرما سے ٹھنڈ تک جلے رنگ کے، گل داؤدی جیسے پھول پیدا کرتا ہے۔ نباتاتی طور پر ایک بارہماسی لیکن ٹھنڈے آب و ہوا میں سالانہ کے طور پر اگایا جاتا ہے، گزانیہ موسم گرما سے ٹھنڈ تک دلیری سے رنگین گل داؤدی شکل کے پھول دیتی ہے۔ پھول دانتوں والے گہرے سبز یا چاندی کے پتوں پر ظاہر ہوتے ہیں (پتیوں کا رنگ درمیان میں مختلف ہوتا ہے۔
قسمیں)۔ وہ بستروں اور سرحدوں اور کنٹینرز میں بھی بہت اچھے ہیں۔ زون 9-11

کرسنتیمم

مارٹی بالڈون

کرسنتھیممس موسم خزاں کے باغ کے لیے ضروری ہیں۔ موسم کے آخر میں آنے والا کوئی دوسرا پھول اتنا رنگ نہیں دیتا، جتنا لمبا اور معتبر طور پر اچھی ماں کی طرح۔ کرسنتیمم کے خوبصورت پھول، جو کئی رنگوں میں دستیاب ہیں، موسم خزاں میں باغ میں نئی ​​زندگی لاتے ہیں۔ کچھ اقسام میں گل داؤدی پھول ہوتے ہیں۔ دیگر گول گلوبز، فلیٹ، جھالر والے، کوئل کی شکل، یا چمچ کی شکل کے ہو سکتے ہیں۔ وہ کنٹینر پودے لگانے اور برتنوں میں غیر معمولی طور پر کام کرتے ہیں۔ زون 5-9

وربینا

جسٹن ہینکوک

وربینا دیواروں، گملوں، ٹوکریوں اور کھڑکیوں پر جھرنے کے لیے ایک پھیلنے والا پودا مثالی ہے
بکس جب تک کہ مٹی بہت اچھی طرح سے نکاسی والی ہے، وربینا باغبانوں کو پورے موسم میں چھوٹے پھولوں کے ان گنت جھرمٹ سے نوازے گی۔ یہ کافی حد تک خشک سالی کو برداشت کرنے والا ہے، یہ ٹوکریاں لٹکانے، چٹان کے باغات، پتھروں کے درمیان شگافوں میں پودے لگانے اور دیگر تنگ جگہوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔ وربینا اکثر ہوتا ہے۔
سالانہ کے طور پر اضافہ ہوا. زون 7-9

اکثر پوچھے گئے سوالات

• کیا آپ سجاوٹی مرچ کھا سکتے ہیں؟

  اگرچہ وہ تکنیکی طور پر کھانے کے قابل ہیں، سجاوٹی مرچوں کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ وہ ان کے ذائقہ کے لئے نہیں بلکہ ان کی شکل کے لئے بڑھے ہیں۔ ان میں سے کچھ بہت گرم ہیں۔

• کیا آپ سوکھے انتظامات کے لیے سجاوٹی مرچ استعمال کر سکتے ہیں؟

  ہاں، لمبے تنوں والی اقسام خشک ترتیب میں خوبصورت اضافہ کرتی ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پھل برقرار ہے اور تنوں سے پودوں کو چھین لیں۔ تنوں کو خشک، گرم اور ہوادار جگہ پر لٹکا دیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں