شراب جوڑے

کلاسیکی فارسی پکوان کے ساتھ شراب کو کس طرح جوڑیں

جب موسم سرد پڑتا ہے تو ، فارسی پکوان کے ساتھ رہو جو گرم اور مٹی دار مصالحے کے وافر نوٹ پیش کرتے ہیں۔ ایک کلاسیکی مینو میں رنگین رنگ اور ذائقہ ہوتا ہے ، لیکن یہ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ واقف ہوتا ہے: تازہ جڑی بوٹیاں ، گری دار میوے اور گلاب کی پنکھڑیوں سے سجے ہوئے ایک دو جوڑے ، ورمیلین رنگ والے زعفران چکن کباب اور آلوؤں سے بنے ایک گرم ، کرکرا بھوک۔ یہ برتن شراب سے لے کر لے جانے والی شراب کیلئے کینوس فراہم کرتے ہیں نیٹ کرنے کے لئے bubbly . ہر ڈش کو انفرادی طور پر پیش کیا جاسکتا ہے یا نیچے دیئے گئے کسی بھی الکحل کے ساتھ کھانے کے طور پر سب کو ایک ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے۔

کچھ مسالہ دار

تھوڑی گرمی کے ساتھ پھسلنا یا پھیلانا مہمانوں کو ناشتے اور پھینک دیتا ہے۔ بورانی - بادام بابا گانوش کا ایک گہری ذائقہ دار ہم منصب ہے: گارلی بھٹی ہوئی بینگن میں تلی ہوئی کڑوی ، اخروٹ ، سرخ مرچ فلاک ، تازہ جڑی بوٹیوں اور کبھی کبھی انار کے گل کے ساتھ سجایا جاتا ہے۔

شراب : ہلکے جسم والے سرخ رنگ کی طرح دیکھو پنوٹ نوری اس ڈش میں بھرپور ہونے کے ل.

کچھ میٹی

چکن کباب ایک بہترین پروٹین سے بھرے ہوئے پارٹی کا کھانا ہیں y جو دل سے بھر پور ، سوادج اور آسانی سے ہاتھ میں ہے۔ فارسی جوجی کباب دہی ، زعفران ، زیتون کا تیل ، لیموں کا رس اور پیسنے ہوئے اچھ .ے کے ذائقے دار اچھ marی مارینیڈ کی مدد سے اس میں اضافہ ہوتا ہے۔

شراب : چارڈڈ چکن ہلکے ٹیننز اور متحرک تیزابیت والی شراب کے لئے مطالبہ کرتا ہے۔ ایک تانبے کی چھری والی ، جلد سے رابطہ کرنے والی شراب بل میں اچھی طرح سے فٹ ہوگی۔

جوجھے کباب

کچھ اسٹارکی

تلی ہوئی آلو کسی بھی ڈش کے ساتھ خوبصورتی سے جاتے ہیں اور کھانے کو تھوک اور آرام دیتے ہیں۔ کوکو سبزامینی آلو کے پکوڑے زعفران اور ہلدی کی شدید دھاروں سے پائے جاتے ہیں۔

شراب : تلی ہوئی کھانا اور بلبل ایک قدرتی میچ ہے۔ ہلکا پھلکا اور ہلکا سا فنک a میں پایا گیا چمکتا ہوا قدرتی پکوڑوں کی دولت کو دور کرتا ہے۔

کچھ ٹھنڈا

ککڑی اور دہی کا امتزاج ایک تازگی بخش نوٹ کا اضافہ کرتا ہے۔ سوچو یونانی tzatziki اور raita سے ہندوستان ، بنگلہ دیش یا پاکستان۔ فارسی مست - او - کھیر زیتون کا تیل ، پودینہ اور خوشبودار گلاب کی پنکھڑی کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔

شراب : ثابت گلاب ، جنگلی کی تازگی مہکوں کے ساتھ اسٹرابیری اور لیموں ، کریمی ڈپ کو پورا کرتا ہے۔