Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

فیس پارکر ،

فیس پارکر کو الوداعی

'ڈیوی کروکیٹ ، کنگ آف دی وائلڈ فرنٹیئر' بچوں کی ایک نسل کے لئے جنہوں نے اپنا ٹی وی شو اور فلمیں دیکھی ، مسٹر کرکیٹ 1960 کی دہائی میں اپنے محبوب سانٹا ینیز ویلی میں ونٹر کی حیثیت سے اس کے شو بزنس کیریئر کی وجہ سے اس وقت زیادہ مشہور تھے۔ فیس پارکر شراب نے بڑے پیمانے پر شناخت حاصل کی۔



مسٹر پارکر نے 1970 کی دہائی میں سانٹا باربرا کاؤنٹی میں جائیداد کی ترقی کی طرف رجوع کیا ، موبائل ہوم پارکس اور فیس پارکر ڈبلٹری ریسورٹ تیار کیا ، جو سانٹا باربرا واٹر فرنٹ پر 1985 میں کھولا گیا تھا۔ کچھ سال بعد ، اس نے لاس اولیووس کے قصبے میں ، سانتا ینیز ویلی کے مرکز میں ، فاکسین وادی شراب پگڈنڈی کے ساتھ اپنا معنی دار شراب خانہ شروع کیا۔

وائنری نے اس کے چارڈونیز کے لئے ابتدائی شناخت حاصل کرلی۔ وادی کے ٹھنڈے مغربی حصے (جو اب سانتا ریٹا ہلز کے نام سے جانا جاتا ہے) میں داھ کی باریوں کی زمین کے حصول کے ساتھ ، فیس پارکر کے پنوٹس نے بھی تعریف حاصل کی۔ شراب خانہ سرہ اور وایگنئیر کے علاوہ بھی جانا جاتا ہے۔

مسٹر پارکر کچھ عرصے سے صحت کی زوال کا شکار تھے ، لیکن پھر بھی کبھی کبھار چکھنے والے کمرے میں آنے والے زائرین کا استقبال کرتے ، جو اس خطے کا سب سے بڑا اور سب سے مشہور ہے۔ پارکر کا بیٹا ، ایلی ، پیداوار کی نگرانی ، بیٹی ایشلے مواصلات میں شامل ، اور داماد ٹم اسنیڈر فروخت کا انتظام سنبھال کر رہ گئے ہیں۔



وہ ٹیکساس کے فورٹ ورتھ میں پیدا ہوا تھا اور دوسری جنگ عظیم کے دوران امریکی بحریہ میں خدمات انجام دے رہا تھا۔ ان کی قد آور ، اچھی امریکی نگاہوں نے انہیں متعدد فلموں میں حصہ لیا اور بالآخر والٹ ڈزنی کمپنی کی توجہ مبذول کروائی ، جس نے انہیں 1954 میں 'ڈیوی کروکٹ' کے نام سے موسوم کیا۔

فیس پارکر حیرت انگیز طور پر شائستہ ، زیرک انسان تھا جس کی شہرت اور خوش قسمتی کا طویل کیریئر کبھی اس کے سر نہیں گیا۔ سانٹا ینیز ویلی شراب سازی کا ایک علمبردار ، وہ ان سب کو یاد کرے گا اور طویل عرصے تک یاد رکھے گا جو اسے جانتے ہیں ، خواہ وہ ذاتی طور پر ہوں یا اپنی فلموں اور الکحل کے ذریعے۔

ذیل میں شراب کے جذبے کی کچھ اعلی اسکور کرنے والی فیس پارکر کی شراب ہیں۔

فیس پارکر 2005 ایشلے کے وائن یارڈ کلون 115 پنوٹ نائئر (اسٹا. ریٹا ہلز) $ 50. یہ واحد کلون بیرل انتخاب خوبصورت ، باقاعدہ ’05 ایشلے ‘کا نچوڑ لیتا ہے اور اس کو مرتکز کرتا ہے۔ پورٹوبیلو مشروم ، تاماری ، ٹینجرائن زائسٹ اور بلیک چیری کے ساتھ محفوظ کردہ نمونہ ، ایک بے حد امیر ، نازک ریشمی ، مہذب اور انتہائی پیچیدہ پنوٹ کا باعث بنتا ہے۔ طہارت اور نفیس کو بڑھا چڑھا کر پیش کرنا مشکل ہے۔ سرسبز پھل ختم ہونے سے پہلے ، ابھی – 2012 پئیں۔ - ایسیچ. (4/1/2007) - 96

فیس پارکر 2007 ایشلے کی پنوٹ نائر (اسٹا۔ ریٹا ہلز) $ 50۔ مارچ ، 2009 میں چکھا ، یہ پنوٹ تاریک ، امیر اور ٹینک تھا۔ واضح طور پر اب بہت عمدہ ہے کہ واقعی اس کی بہترین کارکردگی دکھائے۔ لیکن یہ ایک عمر ہے جب اسے چیری ، بلیک بیری ، مصالحہ اور بلوط ریشمی اور میٹھا ہونا شروع ہوجائے تو ، اس کو تین یا چار سال دیں۔ 2015 کے ذریعے بہتری لائیں گے۔ - ایس ایچ۔ (8/1/2009) - 94

فیس پارکر 1999 مارسیلیا کا وائن یارڈ پنوٹ نائر (سانٹا بارابارہ کاؤنٹی) $ 45۔ اس کی عمدہ حراستی اور گہرائی میں ساؤتھ کوسٹ پنوٹ کے جوہر کو پکڑتا ہے۔ بیری ، دھواں ، ٹماٹر ، چاکلیٹ اور مصالحہ مل کر ریشمی پیکیج میں مل جاتے ہیں جو ہم آہنگی ، خوبصورتی ، طاقت اور تندرستی کی وضاحت کرتا ہے۔ صرف 300 مقدمات بنائے گئے۔ - ایسیچ. (12/15/2001) - 94

فیس پارکر 2003 ایشلے کی انگور پیناٹ نائر (سانٹا ریٹا ہلز) $ 45۔ اگر آپ کو اس محاورے کے ریگستانی جزیرے پر ایک سرخ شراب لینی پڑی تو ، یہ ہوسکتا ہے۔ یہ بس مزیدار ہے۔ چیری ، بلیک رسبری ، کوکو ، کافی ، کولا اور مسالہ ذائقہ بہت گہرا اور لمبا ہے ، پھر بھی اس طرح کی تیزابیت یہ ہے کہ شراب زندگی اور جوش سے بھر جاتی ہے۔ صرف حیرت انگیز ، اور شاید اب اور اگلے دو سالوں میں بہترین۔ - ایسیچ. (11/1/2005) - 94

فیس پارکر 2005 ایشلے کی انگور پیناٹ نائر (اسٹا. ریٹا ہلز) $ 52۔ ایشلے کا ، حال ہی میں پارکروں نے بیچا اور اب اس کا نام بدل دیا ، اپیل کے بہترین مغربی کنارے پر واقع داستان کا باغ ہے۔ اس طویل ہینگ ٹائم ونٹیج میں ، انگور نے چیری ، رسبری پیوری اور میٹھا ، بلوط سے متاثرہ کولا کا شاندار پکا ہوا ، پھل دار ذائقہ حاصل کیا۔ لیکن یہ محض پھلوں کا بم نہیں ہے۔ تیزاب ٹینن کا توازن حیرت انگیز ہے ، اور شراب کی بہت متاثر کن ، دیرپا اپیل ہے۔ - ایسیچ. (4/1/2007) - 94

فیس پارکر 2007 بیئن ناسیڈو وائن یارڈ پنوٹ نائر (سانٹا باربرا کاؤنٹی) $ 50۔ یہاں ایک عمدہ پنوٹ ہے ، لیکن یہ دفن شدہ خزانے کی طرح ہے۔ فی الحال ٹیننز کے ساتھ بند ، شراب دھول دار ایشی مصالحے ، روبرب ، انار ، کولا ، چیریسکین اور چندر لکڑی کے اسراف ذائقہ دکھاتی ہے۔ اشد وقت کی ضرورت ہے ، لیکن بہت ٹھیک ہونا چاہئے۔ 2011 سے لے کر 2015 تک پیو۔ - ایس ایچ۔ (8/1/2009) - 93

فیس پارکر 2003 ایشلے کی انگور چارڈنائے (سانٹا ریٹا ہلز) $ 26۔ سانٹا باربرا کے اس حصے میں ٹھنڈی داھ کی باریوں میں سے ایشلے کا ایک باغ ہے ، اور آپ تیزابیت والی تیزاب میں سرد ہواؤں کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔ وہ ذائقہ کی کلیوں کو ٹھنڈا کرتے ہیں اور امیر اور خالص اشنکٹبندیی پھلوں کے ذائقوں کو تلاش کرتے ہیں ، جس کی وجہ سے یہ صاف ستھرا اور متحرک ہوتا ہے۔ یہ پیچیدہ چارڈ عادی طور پر اچھا ہے۔ - ایسیچ. (11/1/2005) - 93

فیس پارکر 2004 ایشلے کی انگور چارڈنائے (سانٹا ریٹا ہلز) $ 28۔ ٹھنڈی آب و ہوا سے چارڈونی کا شاندار نمائش۔ تیزابیت سے بھرا ہوا ایک صاف ستھرا ، صاف ، معدنی طور پر معتدل ہے ، جو پکے اشنکٹبندیی پھلوں ، مصالحوں ، آڑو اور ونیلا سے تیار شدہ کریم کے غیر ملکی ذائقوں ، اور ایک ایسی چیز کو تیار کرتا ہے جو خالص خوبانی کا رخ کرتا ہے۔ صرف مزیدار - ایسیچ. (10/1/2006) - 93

فیس پارکر 2003 دی بیگ ایزی سرہ (سانٹا باربرا کاؤنٹی) $ 35۔ سانتا ینیز ویلی کے پارکر داھ کی باری سے ملنے والی یہ شراب سرقہ سے بھرے ہوئے منہ سے پتہ چلتی ہے جس نے سیرہ کو اتنا مشہور کردیا ہے۔ ذائقے دار بلیک بیریوں میں سے ہیں جو ٹارٹ میں پکایا جاتا ہے ، اور پھر مکھن ، ونیلا ، کوکو اور دار چینی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے۔ یہ کتنا اچھا ہے؟ ایک اہم یاد دہانی کہ تیز الکحل ضروری نہیں کہ گرمی کے برابر ہو۔ - ایسیچ. (12/1/2006) - 93

فیس پارکر 1999 بیئن ناسیڈو وائن یارڈ پنوٹ نائر (سانٹا باربرا کاؤنٹی) $ 45۔ بھاری ، نکالی ہوئی ، ایک زبردست شراب۔ بیر اور درختوں کے پھلوں ، ٹماٹروں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ پھلوں ، وزن اور ذائقہ کی گہرائی کا ایک دھماکہ ہوا ہے۔ سائز کے باوجود ، یہ ایک ٹھیک ٹھیک ہم آہنگی اور خوبصورتی کو برقرار رکھتا ہے۔ اس کی ترروئیر کی وضاحت کرتا ہے ، اور وقت کے ساتھ ملائم اور مدھر ہوگا۔ - ایسیچ. (12/15/2001) - 93