زیتون کا تیل نیچے پینے کے لئے تیار ہوجائیں کیوں کہ بارٹینڈڈر باورچی خانے کے اس جزو کو ذائقہ اور کاک ٹیلوں میں ریشمی بناوٹ کے لئے استعمال کررہے ہیں۔

زیتون کے تیل کے چھڑی کے پیچھے ابھرنے کے لئے ماؤتھ فیل ایک بڑی طاقت ہے۔ مشروبات میں بناوٹ کچھ سال قبل چربی دھونے کے ساتھ مضبوط ہوا ، جس میں جانوروں کی چربی کا استعمال ، کہتے ہو ، پکا ہوا بیکن ہوتا ہے ، اور اس کو شراب کے ساتھ ملایا جاتا ہے ، جس سے آپ کے گھونٹ کو خوشگوار ، طلاطی کی کوٹنگ ہوتی ہے۔ لیکن چربی دھونے کے برعکس ، زیتون کا تیل دراصل دل کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے دکھایا گیا ہے۔ بیرکیپس کا یہ بھی کہنا ہے کہ اس میں ذائقہ سے بھرپور ، جانوروں کی چربی سے بھرے ایک جہتی سے زیادہ ذائقہ کی باریکی ہے۔

'میں تسلیم کرتا ہوں کہ زیتون کا تیل ایک عجیب کاک کا جزو ہے ،' پینا ہینسن ، میناپولس کے مارول بار کے ہیڈ بارٹینڈر ہیں ، جنہوں نے اس رجحان کا آغاز اپنے جِن فِز نما جیلیویٹو کاک ٹیل سے کیا ، جس میں اسپین سے پھل اور مرچ زیتون کا تیل استعمال ہوتا ہے۔ 'پھر بھی ، یہ حیرت انگیز ہے کہ یہ مشروبات میں کس طرح ایک بھرپور اور بھرپور ساخت جوڑتا ہے۔

جہاں آپ زیتون کا تیل نیچے کریں

سان فرانسسکو میں ٹرک ڈاگ

ڈرنک: ایلیگیٹر ایلی

زیتون کے تیل سے متاثرہ جن اور گرین چارٹریس کے ساتھ ، یہ ایک خوبصورت جھپک ہے
کلاسیکی زیتون میں نمکین گندے مارٹینی۔

واشنگٹن ، ڈی سی میں لہر

ڈرنک: تلسی کی نمائش

بارٹینڈر جوش برنر نے گرین چارٹریوز ، سفید شراب اور تلسی میں 'زیتون کے تیل سے دھوئے' ووڈکا کا اضافہ کیا۔

مینی پلس میں مارول بار

ڈرنک: اولیوٹو

زیتون کا پہلا مشروبات میں سے ایک ، یہ زیتون کے تیل اور انڈے کی سفید کو زبردست بناوٹ والی ٹپ بیک کے لئے ایملسیفائڈ کرتا ہے۔

نسخہ آزمائیں: ایک شیخر میں 2 اونس لندن کے خشک جن ، ¾ اونس لیموں کا رس ،1⁄3آونس سادہ شربت ،1⁄3آونس لائیکر 43 ، 1 انڈے کا سفید ، اور تین کیوب آئس کے ساتھ آونس زیتون کا تیل۔ جب تک برف تقریبا ختم نہ ہوجائے (تقریبا minutes 2 منٹ) ہلائیں۔ ایک ٹھنڈا کاک ٹیل گلاس میں ڈالیں اور پیش کریں۔

پورٹ لینڈ ، اوریگون میں لیونٹ

مشروب: Phaedon

اسرائیلی زیتون کے تیل سے متاثرہ پلئموت جن اس ریشمی مارٹینی کو ایک ذائقہ دار ذائقہ دیتے ہیں۔ خشک ورموت اور دھنیا کے تلخ مشروبات کو مکمل کریں۔