ارنسٹ ہیمنگوے نے اس وقت بہتر استعمال کیا جب انھوں نے کہا ، “گرجا گھروں ، سرکاری عمارتوں یا شہر کے چوکوں کی پرواہ نہ کریں۔ اگر آپ کسی ثقافت کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں تو ایک رات اس کی سلاخوں میں گزاریں۔ لیکن ریاستہائے متحدہ بہت بڑا ہے ، اور تمام 50 ریاستوں کا سفر کرنا ایک بہت بڑا اقدام ہوگا۔ لہذا آپ کو امریکہ سے کچھ بہتر جاننے میں مدد کے ل we ، ہم نے ساحل سے ساحل تک اپنی پسندیدہ شراب ، بیئر ، اسپرٹ اور کھانے کی جگہیں منتخب کیں۔

ایٹم بار اور لاؤنج ، وسطی 'ایٹمی دور' کے ڈیزائن کا ایک ہنگامہ

الاباما

الاباما کی تجارتی الکحل کی پیداوار اب بھی نسبتا low کم ہے ، جس کی بنیادی وجہ ریاست کے پیچیدہ شراب قوانین ہیں۔ لیکن اس نے اپنے سب سے بڑے شہر کو نہیں روکا ، برمنگھم ، ایک متاثر کن مناظر کے ساتھ عالمی معیار کے کھانے کی منزل بننے سے۔ شیف جیمز بوائس جیسے ریستوراں کے ذریعہ یہ دیکھنے میں آسان ہے کہ اسے 'میجک سٹی' کیوں کہا جاتا ہے گیلی اور گارڈن ، جس کے پاس اپنے نیو امریکی کھانوں کے ساتھ جوڑنے کے لئے 500 سے زیادہ شراب کے لیبلز ہیں۔ دریں اثنا ، اداروں کو پسند ہے جیمز داڑھی ایوارڈ -صفا ایٹم بار اور لاؤنج ، ان کی افسانوی کے ساتھ ' سیکس پینتھر ”کاک ٹیل ، اپنی حیرت انگیز ، جنوبی توجہ کو کھونے کے بغیر اسے متاثر کرتے رہیں۔

الاسکا

الاسکا بریونگ کمپنی 2015 تمباکو نوشی پورٹر $ 9 ، 95 پوائنٹس . کبھی بھی مایوس نہیں ہوتا ، اے بی سی کا سالانہ ونٹیج ڈیٹ تمباکو نوشی والا پورٹر ہمیشہ ایک فاتح ہوتا ہے ، رہائی کے بعد بھی خوشگوار ہوتا ہے بلکہ سالوں کے بعد تہھانے میں بھی۔ یہ 2015 کی رہائی ابھی بھی جوان اور دلیرانہ ہے ، سگریٹ نوشی مالٹ اور کیمپ فائر کی براہ راست خوشبو کے ساتھ جو خشک سیاہ پھلوں ، کشمش ، تمباکو کے پتے اور چاکلیٹ کے نوٹ کی بنیاد پر کھڑے ہیں۔ بڑا ، سرسبز طلا. ایک ہموار اور کریمی ساخت کی حامل ہے ، جس میں ملاوٹ شدہ دودھ کی گیندوں ، چاکلیٹ کا شربت ، گڑ اور بھنے کافی والی پھلیاں بہت زیادہ دلکش ہیں۔ سگورس کے اشارے اور ہِکوری سگریٹ نوشی والے بیکن قریب سے میٹھا رہتے ہیں۔ اب لطف اٹھانے کے لئے ایک ہیڈونیسٹک لذت ، یہ صرف سالوں اور یہاں تک کہ دہائی میں بھی پیچیدگی اور اہمیت حاصل کرنا جاری رکھے گا۔ تہھانے کا انتخاب . — لورین بوزیو

ایریزونا

کالھاگھن داھ کی باریوں 2013 بیوانا سورٹے ریڈ (سونوائٹا) $ N / A ، 87 پوائنٹس . برانڈی شدہ چیری ، دیودار ، لیکورائس اور وینیلا کی سیوری کی خوشبو ناک پر کھلی ہے۔ تالو raی نے رسبری اور پلم کے لونوں میں لپر ، بلوط اور زیادہ وینیلا کے ذائقوں کے ساتھ پھل دار پھل دکھائے ہیں۔ نرم ، دھول ٹینن تالو کو ساخت کا قرض دیتے ہیں ، جبکہ تیزابیت کی صحت مند رگ پھلوں کے ذائقوں کو رسیلی رکھتی ہے۔ ریڈ چیری چمڑے کی کم عمری کے ساتھ اختتام پر پڑتا ہے۔ ion فیونا ایڈمز

آرکنساس

راک ٹاؤن فور گرین آور میش بوربون $ 40 ، 89 پوائنٹس . یہ بوربن 72 corn مکئی اور 9 wheat گندم ، رائی اور مالٹ شدہ جو کے ساتھ بنایا گیا ہے ، اس کے بعد اس کی عمر 20 ماہ ہے۔ میپل کی مٹھاس کے ساتھ ایک بلوط کور کے ارد گرد لونگ ، کوکو اور چمڑے کی لپیٹ کے نوٹس۔ - کارا نیومین

کیلیفورنیا

میچ بک 2016 اسٹیٹ بوتلڈ اولڈ ہیڈ چارڈنائے (ڈنیگن پہاڑیوں) $ 15 ، 92 پوائنٹس . میچ بک کی یہ شراب حالیہ پرانی کتابوں کے مقابلے میں مستقل طور پر بہتر ہورہی ہے اور اب اس نے زیادہ جرمانہ اور کم فلیش کی طرف ایک بڑا قدم اٹھایا ہے۔ ایک نہایت آرام دہ اور پرسکون ماؤفیل اور فراخ ، لیکن اس سے زیادہ نہیں ، ذائقہ اس کریمی ، سوادج اور جسمانی شراب میں زبردست امتزاج بناتا ہے۔ اس میں ٹوسٹک بلوط اور لیموں کی دہی سے لے کر ہلکی مارزپین باریکیاں تک سب کچھ موجود ہے جو متوازن طالو اور دیرپا ہونے کے لئے اچھی تیزابیت سے جوڑتا ہے۔ بہترین خرید . im جم گورڈن

لامحدود بندر کا نظریہ 2016 کیبرنیٹ فرانس

کولوراڈو

لاتعداد بندر نظریہ 2016 کیبرنیٹ فرانک (گرینڈ ویلی) $ 25 ، 89 پوائنٹس . رنگین میگینٹا ، بلیو بیری اور انار کی خوشبو اس خوشگوار کیبرنیٹ فرانک کی ناک پر اسٹرابیری ، سفید کالی مرچ اور ونیلا سے گھل مل جاتی ہے۔ انار اور سرخ چیری کی ٹنوں میں طالو رسیلی اور چمکدار ہوتا ہے ، اس میں سفید مرچ ، ونیلا اور باریک دانے دار ٹنن ملتے ہیں۔ رسیلی پھلوں کے ذائقے خوشی خوشی تاخیر کا شکار رہتے ہیں جس کی وجہ سے سفید مرچ کی دوسری لہر ختم ہوجاتی ہے۔ .F.A.

کنیکٹیکٹ

دو سڑکیں سوویگن نے، 13 ، 90 پوائنٹس حاصل کیے . یہ ایک تیز اور تازگی آمیز بارش ہے ، جس میں تیز سفید انگور ، چونے ، شدید گندم اور نمکین سمندری ہوا کی لمس کے روشن نوٹ ہیں۔ طالو روشنی کے جسم ، درمیانے کاربونیشن اور تیزابیت والی سیون کے ساتھ سوٹ کی پیروی کرتا ہے جو کرکرا پھلوں کے ذائقوں کو پورا کرتا ہے۔ قریب میں تلخی کا بوسہ ملتا ہے ، اس کے بعد نمکین اور چونے کے چھلکے کی زیادہ خصوصیات ہوتی ہیں جو آہستہ سے رہتی ہیں۔ یہ اچھی طرح سے متوازن ، پینے میں آسان اور حیرت انگیز طور پر تروتازہ ہے ، جو گرم موسم سے لطف اندوز ہونے کے ل perfect بہترین ہے۔ .L.B.

ڈاگ فش ہیڈ مکسڈ میڈیا وینو ایسک الی / فوٹو بشکریہ ڈاگ فش ہیڈ / فیس بک

ڈیلاوئر

ڈاگ فش ہیڈ مکسڈ میڈیا وینو ایسک الی $ 14 ، 91 پوائنٹس . انگور لازمی ہے ، یہ ایک خوبصورت شراب شراب ہے جو شراب پینے والوں سے اپیل کرے گا۔ ایک صاف سنہری بھوسہ کا رنگ ، سفید پتلی سر کے ساتھ ، ناک سفید انگور ، میٹھی گھاس ، کریکر مالٹ اور خمیر مصالحے کی خوشبودار خوشبو کے ساتھ نکلتا ہے جو سب ہلکے پھلکے اور تروتازہ طالو تک لے جاتے ہیں۔ ایک متحرک ، تیزابیت والی لکیر سفید مرچ کے اشارے کے ساتھ ، روشن اور صاف ستھری تکمیل شدہ ، ابھی تک ٹھیک کاربونیشن کے ساتھ شراکت میں ہے۔ .L.B.

دج ڈولفن مسال رم

فلوریڈا

دج ڈولفن مسال رم $ 20 ، 92 پوائنٹس . شہد کی کھیت اور 100 H فلوریڈا شوگر کے ساتھ تیار کردہ ، یہ چھوٹی بیچ مسالہ دار رمز پیچیدہ خوشبوؤں کی پیش کش کرتی ہے: وینیلا ، ایل اسپیس ، جائفل اور حیرت انگیز لیموں کے چھلکا نوٹ۔ اس کھجور کا نوٹ تالے پر گاتا ہے ، اس کے ساتھ وینیلا اور بیکنگ مصالحہ ہوتا ہے ، جس سے گرم دار دار چینی اور کالی مرچ میں اضافہ ہوتا ہے۔ گھونٹ یا مکس کریں۔ —K.N.

جارجیا

زیڈ الیگزینڈر براؤن 2013 لمیٹڈ ریلیز کیبرنیٹ سوویگن (نپا ویلی) $ 120 ، 94 پوائنٹس . ڈیلیکاٹو فیملی اور جارجیا میں مقیم ملک کے موسیقار زیک براؤن کے مابین شراکت ، یہ اچھی طرح سے تیار کردہ شراب میں ذائقہ دار کاٹھی اور زمین سے لے کر بلیک چیری اور بیری تک ذائقہ اور پیچیدگی کی دولت دکھائی دیتی ہے۔ پٹھوں اور گھنے ، یہ بنیادی ڈھانچے اور فضل کی بہتات سے پتہ چلتا ہے ، جس میں اختتام پر مسالہ دار کالی مرچ کے روشن چھڑکاؤ ہوتے ہیں۔ مثالی طور پر 2020 اور 2023 کے درمیان پیو۔ تہھانے کا انتخاب . ir ورجینیا بون

ہوائی

الوپلاکوا NV لوکیلانی چمکنے والی روزé چمکتی ہوئی (ہوائی) 87 28 ، 87 پوائنٹس . ہلکے سالمین کا رنگ ، یہ ہوائی چمک دار پکے رسبری اور سفید چاکلیٹ کی خوشبو سے حیرت زدہ ہے۔ زبردست بلبلے اسٹرابیری اور کریم تالو کو صاف کرتے ہیں ، اور شراب پینے والے کو ایک اور گھونٹ کے لئے آمادہ کرتے ہیں۔ کریمی اسٹرابیری چیزکیک سے لطف اٹھائیں۔ - الیگزینڈر پیریٹری

ہسٹن 2016 چکن ڈنر وائٹ

آئیڈاہو

ہسٹن 2016 چکن ڈنر وائٹ (اڈاہو) $ 16 ، 89 پوائنٹس . ریسلنگ ، مسقط بلینک اور روسن کا مرکب ، اس میں کٹے ہوئے پیلے اور سبز سیب کی خوشبو دکھائی دیتی ہے ، جس میں پھولوں اور مسالوں کے نوٹ ہیں۔ طالو روشن اور تازہ ہے ، آم ، انناس اور سائٹرس کے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے۔ اس سے بہت سارے پھل پھیلنے کی اپیل ہوتی ہے۔ Pسن پی. سلیوان

ایلی نوائے

اوپیڈن بیرل ریزرو اولڈ ٹام جن $ 30 ، 92 پوائنٹس . یہ شیشے میں سنہری اور روشن ہے ، جس میں گرم ، مدعو شہد ، چکوترا اور دار چینی کی خوشبو ہے۔ مسالہ دار تالہ بلوط کو دکھاتی ہے اور اس میں امارو جیسی جڑیں اور چھال کا معیار ہوتا ہے ، جس میں آتش زدہ ٹنک ادرک اور دارچینی ختم ہوتی ہے۔ میٹھے ورموت سے تیار کردہ کسی بھی مشروب کے ل for ٹھیک محسوس ہوتا ہے۔ —K.N.

انڈیانا

ورجینیا بلیک امریکن وہسکی $ 35 ، 91 پوائنٹس . اس اونچے رنگ والے بوربن میں ایک گہری ، چکنی رنگت اور ایک میٹھی خوشبو ہے جو کشمش ، خشک انجیر اور وینیلا کا مشورہ دیتی ہے یہ تقریباak بلوط کاگونک کی طرح ہے۔ ہموار طالو بلوط اور وینیلا کو دکھاتا ہے ، جو ٹافی ، سنتری کے چھلکے اور بیکنگ مصالحے کے اشارے سے طویل ہوتا ہے۔ برینٹ ہاکنگ (DeLe Ten Tequila کے بانی) اور ریکارڈنگ آرٹسٹ ڈریک کے مابین ایک تعاون۔ گھونٹ یا مکس کریں۔ بہترین خرید . —K.N.

لیکسنٹن ، کینٹکی سے پرے بوربن ، بلو گراس اور بی بی کیو

آئیووا

سیڈر رج سنگل مالٹ وہسکی $ 48 ، 95 پوائنٹس .یہ پرتوں والا سیپر حیرت سے بھرا ہوا ہے۔ تازہ سیب اور ہنیسکل کے ساتھ خوشبودار ، خشک کرنے والی طالوہ دھولے کوکو ، چمڑے اور وینیلا مڈ پیلیٹ کا مشورہ دیتی ہے ، جو مرکز میں سیب کی کھلی ہوئی تازگی کے اشارے سے تازہ ہے۔ تمباکو نوشی کا ایک حتمی راستہ ہلکے پھلکے اسکاچ کی یاد تازہ کرتا ہے۔ —K.N.

کینساس

ٹیلگراس بریونگ کمپنی راسبیری جام برلنر ویس $ 13 ، 91 پوائنٹس . ٹیلگراس کے ایکسپلورر سیریز لائن اپ میں ایک نیا ، موسمی اضافہ ، یہ رسبری ذائقہ دار برلنر وائس گرم موسم سے لطف اندوز ہونے کے لئے بہترین ہے۔ ھٹی رسبری کے نمونے گلدستے پر غلبہ حاصل کرتے ہیں ، اس میں کھٹی چھلکے ، تازہ گندم اور کرکرا نمکینگی کے نوٹوں کی حمایت ہوتی ہے۔ ہلکے جسم کا تالو روشن اور تروتازہ ہے ، جس میں کھٹے رسبری ، گوزبیری اور چونے کے پتے کے رنگ بھرپور بہاد .ی اور پیچیدہ ذائقے ہیں۔ یہ اچھی طرح سے متوازن اور پینے میں بہت آسان ہے ، اور شراب کی کم سطح کے ساتھ ، یہ ایک سیشن ایبل سلیکشن ہے جو موسم گرما میں آسانی سے آپ کی نئی جگہ بن سکتا ہے۔ .L.B.

کینٹکی

خرگوش ہول لندن ڈرائی جن کینٹکی رائی بیرل $ 36 ، 91 پوائنٹس ختم . ہلکے تنکے کی رنگت اور روشن خوشبو تلاش کریں جس میں سفید پھول اور واضح طور پر اشنکٹبندیی پھل دکھائے جاتے ہیں۔ طالو ہلکا سا میٹھا ہوتا ہے ، اس میں نازک انناس ، لیچی اور ادرک دھندلا ہوجاتا ہے جو منہ میں لیموں کے چھلکے اور سفید مرچ میں مائل ہوتا ہے۔ اشنکٹبندیی سے متاثر یا سمری کاک میں ملنے کے لئے تیار لگتا ہے۔ —K.N.

لوزیانا

اولڈ نیو اورلینز کیجون اسپائس رم $ 32 ، 92 پوائنٹس . یہ گرم پسند ہے؟ تین سال پرانے امبر رم کے ساتھ بنی ، یہ 'کزن' رم زمرہ میں اب تک کی بات نہیں ہے۔ ہلکی خوشبو اور ابتدائی ذائقہ کے باوجود ، مسالا واقعی لونگ ، ادرک اور لال مرچ آتشبازی کے ساتھ ختم پر پھٹ جاتا ہے۔ —K.N.

مین

سیلارڈور 2014 بلانک ڈی بلینکس اسپارکلنگ (مائن) $ N / A ، 81 پوائنٹس . فورنٹیک گرس اور فرنٹینیک بلانک کے اس مرکب میں شیشے سے ایک ونیلا کی خوشبو پھٹتی ہے ، اس میں اضافی ٹن کے ساتھ پیلی زرد آڑو اور تازہ کوڑے ہوئے کریم مل جاتے ہیں۔ طالو ایک کھیرے ہوئے چونے کے نوٹ سے کھٹا ہوتا ہے جو چپچپا آڑو اور ونیلا کے ذائقوں پر سوار ہوتا ہے۔ بلبلے احساس میں تکلیف ہوتے ہیں جبکہ یہ ختم ذائقہ بیئر اور کھٹا چونا کینڈی کی یاد دلاتے ہیں۔ .F.A.

فلائنگ ڈاگ فیور ڈری مینگو ہیبانیرو IPA

میری لینڈ

فلائنگ ڈاگ فیور ڈریم مینگو ہیبانیرو IPA $ 13 ، 89 پوائنٹس . فلائنگ ڈاگ کی برسوں بھر میں قطار میں شامل ہونے کے سلسلے میں حالیہ اضافے کے بعد ، ان کے بریوہاؤ ریریٹیز سیریز میں کامیابی کے بعد ، اس جدید آئی پی اے میں آم اور ہابنرو کی حیرت انگیز شادی کو ہاپ فارورڈ ایلے کی سہولت دی گئی ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ گڑبڑ ہوسکتا ہے ، لیکن یہ عناصر آم ، خربوزے ، انناس اور جنون پھلوں کے روشن اشنکٹبندیی پھلوں کی مدد سے حیرت انگیز طور پر ایک ساتھ مل کر کام کرتے ہیں جو تالے پر مسالہ کالی مرچ ، پائن اور بھرے مالٹ ذائقوں کو حاصل کرتے ہیں۔ ختم کے ذریعے. یہ ایک پینے کے تجربے کا ایک رولر کوسٹر ہے ، جس میں میٹھی اونچیاں اور مسالہ دار کمیاں ہیں جو درمیانے جسم والے بوفیل کو تھوڑا سا تلخ تکمیل تک پہنچا رہی ہیں۔ .L.B.

میساچوسٹس

UFO Apricadabra $ 10 ، 91 پوائنٹس . یو ایف او لائن اپ کے لئے موسم بہار کا ایک نیا موسمی ، یہ چھڑکا ہوا ہیف اتنا روشن ، تروتازہ اور مزے دار ہے ، یہ پسند نہیں کرنا مشکل ہے۔ مائع دھوپ کا ابر آلود زرد رنگ ، تازہ خوبانی ، آڑو اور آم کی خوشبو شیشے سے فورا. ہی نکل گئ۔ وہ نوٹ لیمون گراس ، صرف پکے ہوئے کیلے ، تازہ روٹی اور نرم خمیر آمیزہ کے ذائقوں کے ساتھ درمیانے جسم والے تالے تک لے جاتے ہیں۔ کافی کاربونیشن پکے ہوئے پھلوں کے سروں کو جانچتی رہتی ہے اور اس کا نتیجہ صاف ستھرا ، تیز تر ہوتا ہے جس کی وجہ سے آپ مزید تیار رہتے ہیں۔ .L.B.

مشی گن

ڈبلن 2015 کیبرنیٹ سوویگن (جھیل مشی گن ساحل) $ 31 ، 90 پوائنٹس . سرخ بیر اور چیری ٹماٹر کی لذت مہکیں روٹی کے آٹے اور ناک پر تلسی کے اوپر تیرتی ہیں۔ رسیلی طالوہ سفید مرچ اور سبز جڑی بوٹیوں کے تلفظوں کے ساتھ ، آمیزے میں شدید چیری اور زیادہ بیر لاتا ہے۔ یہ متحرک تیزابیت سے بھرا ہوا اور ہلکا اور آسان بوفیل پیش کرتا ہے اور مخمل ٹیننز کے ذریعہ تشکیل دیا جاتا ہے۔ رسیلی چیری ختم بالکل دلکش ہے۔ .F.A.

مینیسوٹا

پردہ کیریمل ذائقہ والا ووڈکا $ 12 ، 93 پوائنٹس . شیشے میں صاف ، یہ ووڈکا ایک میٹھی ، گری دار خوشبو پیش کرتا ہے۔ ہلکا سا چپچپا تالو کیریمل مٹھاس اور مسالے کی طرف جاتا ہے ، جس کی وجہ سے خوشی سے ایک پاگل پن کی طرح پیکن پائی کی یاد آتی ہے ، اس کے علاوہ ایک وارمنگ دار چینی - لونگ کک بھی۔ اسے سیدھا گھونٹیں یا میٹھی طرز کے مشروبات میں ملا دیں۔ بہترین خرید . —K.N.

مسیسیپی

کیٹ ہیڈ پیکن ذائقہ والا ووڈکا $ 20 ، 93 پوائنٹس . اس سے شہد کی رنگت اور قدرے ابر آلود ظہور ظاہر ہوتا ہے۔ خوشبو شہددار اور بھرپور ہوتی ہے ، ایک گری دار میوے کے اشارے کے ساتھ ، جبکہ مخملی طالو خشک ، اخروٹ کا ذائقہ لونگ لیس ختم میں لے جاتا ہے ، جس میں صرف مٹھاس کا پتہ چلتا ہے۔ میٹھی میز پر استقبال کیا جائے گا یا کاکیل میں ملایا جائے گا۔ —K.N.

مسوری

بولیورڈ اسموکسٹیک سیریز ٹینک 7 فارم ہاؤس الی $ 9 ، 91 پوائنٹس . جر Bت مندانہ اور شدید ، اس شراب خانہ کو بریوری کے بدنام زمانہ فرکیٹر # 7 کے لئے نامزد کیا گیا تھا ، ایک ٹینک جسے انہوں نے پیار سے 'ہمارے تہھانے والے خاندان کی کالی بھیڑوں' کا نام دیا تھا۔ لہذا قدرتی طور پر اس برتن میں یہ ہونا ضروری تھا کہ یہ جنگلی مرکب ایک دوسرے کے ساتھ جمع ہوجائے گا ، جس میں میٹھی کلیمنٹین اور گلابی انگور کی سائٹرس کور کو پسے ہوئے سفید پھولوں اور پورے کالی مرچ کے نوٹوں کے ساتھ لات مار دیا گیا تھا۔ یہ کریمی لیکن صاف اور تروتازہ ہے ، خشک کرنے والی چیزیں ، نرم ہاپی تلخی کے ساتھ۔ .L.B.

مونٹانا

دس چمچ انگور + وائنری $ 15 ، 85 پوائنٹس . یکیما ویلی کے انگور کے ساتھ مونٹانا میں تیار کردہ ، اس شراب میں ٹینجرائن ، سفید آڑو اور ہنی سکل کی مہک دکھائی دیتی ہے۔ توازن کے لئے کافی تیزابیت کے ساتھ ، پیلی چونے ، تازہ خوبانی اور کھلنے والے سروں میں رسیلی ہے۔ ختم مختصر اور آڑو ہے. .F.A.

نیبراسکا

نابراسکا کے پاس شراب کی کمی سے کہیں زیادہ محرومی ہے جس میں اس سے کہیں زیادہ شراب خانہ کا انتخاب نہیں کیا جاتا ہے۔ اگر آپ اپنے آپ کو کارنشرکر ریاست میں پاتے ہیں ، بوائلر روم ریسٹورنٹ عما میں جورا ، گرونر ویلٹنر اور یہاں تک کہ نارنجی شراب کی فروlingsلی سے آنے والی بوتلوں کی ایک ناممکن فہرست پیش کی گئی ہے تاکہ وہ اپنے موسمی کھانوں کے ساتھ جوڑیں۔ اس نے اس ریستوراں کو ہماری فہرست کی فہرست کے ایک پُرجوش مقام پر منتقل کردیا ہے 2018 کے 100 بہترین شراب والے ریستوراں .

نیواڈا

حالانکہ نیواڈا میں صرف پانچ تجارتی شراب خانوں کا وجود ہے ، کیونکہ حالیہ عرصے میں پابندیوں کے پابند ریاستی قوانین کی بڑی وجہ یہ ہے کہ اس کو بازیافت کیا گیا ہے ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ریاست سلور میں شراب کی کوئی دولت نہیں مل سکتی ہے۔ لاس ویگاس ورلڈ کلاس ڈائننگ تجربات سے مالامال ہے ، جس میں شراب کی فہرستیں ملتی ہیں۔ میں متاثر کن بارولو سلیکشن سے کاسموپولیٹن کے اعلی پرواز 'شراب فرشتہ' کے لئے ہوٹل اوریول ، اس کی کافی وجہ ہے کہ ہم نے شہر کو اپنی ایک حیثیت سے پیش کیا ہے 10 بہترین شراب مقامات .

نیو ہیمپشائر

سمٹیٹنوز راہی آئی پی اے، 12 ، 90 پوائنٹس . ایک بار بریوری کی بڑی بیئر سیریز لائن اپ میں ایک بار پیش کرنے کے بعد ، پھر اسے ایک سیزنیل سلیکشن کے طور پر پیش کیا گیا اور اب سال بھر دستیاب ہے ، سمیتی کی رہھی آئی پی اے رائی مالٹ کے ساتھ انڈیل پیلا ایل ہے۔ بریوری کے فائنسٹائٹائڈ IPA کی بنیاد پر ، لیکن اس میں 30 other رائی مالٹ شامل کرنے کے لئے کچھ دوسری چھوٹی چھوٹی تبدیلیوں کے علاوہ ، یہ ایک ذائقہ دار بیئر ہے جو اب بھی ہاپ ، مالٹ اور رائی کی خصوصیات کے مابین زبردست ہم آہنگی ظاہر کرنے کا انتظام کرتا ہے۔ کالی مرچ ، رائی اور رال دار پائن کے مسالہ دار نوٹ پوری طرح سے کھلتے ہیں ، ہلکی کیریمل اور گری دار میوے ، ٹوسٹیٹ روٹی کے ذائقے جو ہموار اور اطمینان بخش ہوتے ہیں ان کی بنیاد پر ہوتے ہیں۔ ایک خوشگوار تلخی اور مسالہ دار رائی کا کردار خشک ختم ہونے تک لمبا رہتا ہے۔ .L.B.

نیو جرسی

ولیم ہیریٹیج 2016 اسٹیٹ ریزرو چارڈنو (بیرونی ساحل کا سادہ) $ 35 ، 87 پوائنٹس . اوکی وینیلا اور میٹھے مسالوں سے زیادہ طاقت خوبانی اور ناک پر لیموں کی خوشبو۔ وینیلا کا ایک بھر پور لہرا تالو پر آم ، خوبانی اور مینڈارن کے ذائقوں کی رہنمائی کرتا ہے۔ توازن تیزابیت اور ایک صاف وینیلا اور خوبانی ختم ہونے کے ساتھ ، بوفیل نرم ہے۔ .F.A.

نیو میکسیکو

لا چیری پڈا 2013 وائن میکر کی سلیکٹ سلیکٹ (نیو میکسیکو) $ 33 ، 85 پوائنٹس . اس مرکب کی ناک پر y Ag aro اگلیانیکو ، is 40 C کیبرنیٹ سوویگنون اور٪ 20 Dol ڈولسیٹو کی نالی پر خارش کی خوشبو کا ابتدائی تاثر پایا جاتا ہے۔ برانڈڈ چیری ، رسبری ، اور دیودار جارحانہ گھومنے کے بعد شیشے سے جم کر رہ گئے ہیں۔ طالوق سیاہ چیری ، بیر اور رسبری کے ذائقوں کے ساتھ کھل جاتا ہے جو تلخ بلوط اور کالی مرچ کے اوپر منڈلاتے ہیں۔ شدید ٹنک کی گرفت ماؤفیل پر پھسل جاتی ہے ، جس سے تیزابیت سے نجات ملتی ہے اور کالی بیر اور بلوط ذائقے میں تاخیر ہوتی ہے۔ .F.A.

نیویارک

ہرمن جے ویمر 2016 مگدالینا وائن یارڈ اسٹیٹ بوتلڈ اور گروونڈ ریسلنگ (سینیکا لیک) $ 36 ، 93 پوائنٹس . یہ شراب سینیکا جھیل کے شمال مغربی حصے پر 24 ایکڑ داھ کی باری سے حاصل کی گئی ہے۔ ناک پر آلیشان پتھر کے پھل ، انناس اور سفید کھلنے والے سروں میں الٹراپنیت کو ختم کرتے ہوئے ، توازن اور تندرستی کا اب بھی بہت بڑا کام ہے۔ نرمی پیلے رنگ کے سیب ، رسیلی خوبانی اور سفید بیر کے ذائقوں میں طالوق وسیع اور وسیع ہے ، جس میں تیزابیت کی ایک نئی لائن ہے جس میں فوکس برقرار ہے۔ سفید چائے کی ٹنن لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے تک پھیلی ہوئی وسط پیلیٹ پر کچھ گرفت اور کوئی جوش مہارت پیش کرتی ہے۔ lex الیگزینڈر پیریٹری

شمالی کیرولائنا

کنیپشن امریکن ڈرائی جن $ 34 ، 89 پوائنٹس . خوشبو نازک اور ہلکی پھلکی ہوتی ہے جس میں لیچی ، بیہوش کیلے اور چکوترا کے چھلکے کے نوٹ ہوتے ہیں۔ لیکن طلا surpris حیرت سے حیرت زدہ ہے کہ مسالہ دار کالی مرچ گرمی کے سامنے ، گلاب کے پانی اور لیچی مڈ پیلیٹ کو مل رہا ہے۔ دارچینی اور دھنیا کو ختم کرنے سے پہلے شراب کی گرمی کے ساتھ ، ککڑی کی زیادہ مٹھاس ہوتی ہے۔ —K.N.

شمالی ڈکوٹا

چاہے یہ شراب ہو یا بیئر ، نارتھ ڈکوٹا میں چھوٹے ہنر تیار کرنے والوں کی کمی نہیں ہے۔ پیروی ایک پگڈنڈی فلکر ٹیل اسٹیٹ کے شراب کا انوکھا منظر دریافت کرنے کے لئے۔ کرافٹ شراب میں زیادہ دلچسپی ہے؟ کے ممبران نارتھ ڈکوٹا بریورز گلڈ ، جو 2013 میں قائم کیا گیا تھا ، اس مڈویسٹ ریاست کی مختلف قسم اور معیار دونوں کو ظاہر کرتا ہے۔

اوہائیو

مارکوکو 2013 منتخب کریں ریزرو کیبرنیٹ سوویگن (اوہائیو) $ 42 ، 88 پوائنٹس . راسبیری اور انار سفید مرچ اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو سے اوپر اٹھتے ہیں۔ ٹارٹ کرینبیری ، دیودار اور وینیلا ذائقے کی مدد سے چکی ٹیننز اور تیزابیت کی ایک متحرک رگ ہوتی ہے ، جو دیودار اور رسبری کے نوٹ پر ختم ہوتی ہے۔ .F.A.

اوکلاہوما

کامیابی ووڈکا $ 20 ، 90 پوائنٹس . ڈسٹلر / پارٹنر جیف تھورمون ، جو اس سے قبل ٹیٹو کے ووڈکا میں ایک آسٹریلر کے ذریعہ تخلیق کیا گیا تھا۔ اس دوسری صورت میں غیر جانبدار ، ریشمی ووڈکا میں ہلکے ، ناریل جیسے مٹھاس کو تلاش کریں ، گرمی کے اختتام پر لیموں کے چھلکے ، ادرک اور لال مرچ کے اشارے ملنے سے۔ بہترین خرید . —K.N.

اوریگون

بگ ٹیبل فارم 2016 چارڈننے (ویلیمیٹ ویلی) $ 45 ، 95 پوائنٹس . اس حیرت انگیز شراب کو 10 new نئے فرانسیسی بلوط میں خمیر کیا گیا تھا اور اس میں نمایاں پتھر کے پھل ، میئر لیموں ، بٹرسکٹ اور ٹوسٹ کے ذائقے دکھائے گئے ہیں۔ روشن تیزابیت کے ساتھ مضبوطی سے لنگر انداز ہوتا ہے جو پھلوں کو کم کرتا ہے اور ختم کو لمبا کرتا ہے ، یہ چلتا ہی جاتا ہے۔ ابھی پیو – 2028۔ ایڈیٹرز کا انتخاب . a پول گریگٹ

پنسلوانیا

فتح سوور بندر $ 12 ، 90 پوائنٹس . یہ بوتلنگ فتح کے گولڈن بندر پر مشتمل ایک جنگلی گھماؤ ہے ، جو شراب خانوں کے بیلجیئم طرز کا ٹرپل ہے۔ ایک شاندار سنہری رنگ ، یہ ایک مضبوط اور شدید مرکب ہے ، جس میں تازہ ھٹی ، تازہ پکی ہوئی روٹی ، خشک گھاس ، پتھر کے پھل اور سبز سیب کی خوشبو آتی ہے۔ ہموار تالو کے ل There ایک خوشگوار وزن اور فراوانی ہے جو روشن ، لیکٹک تیزابیت کے ذریعہ قریب سے اٹھا ہوا ہے۔ ماؤفیل کے علاوہ ، الکحل اچھی طرح سے مربوط اور متوازن ہے ، جبکہ ہلکے کاربونیشن پتھر کے پھلوں اور لیموں کے ذائقوں کو اٹھانے اور خشک ، جڑی بوٹیوں کی تکمیل تک لے جانے میں معاون ہے۔ یہ اوپر کی کھٹی نہیں ہے ، اور حیرت انگیز طور پر پینا آسان ہے۔ .L.B.

رہوڈ جزیرہ

رہوڈ جزیرہ امریکہ کی سب سے چھوٹی ریاست ہوسکتی ہے ، لیکن اس میں عالمی معیار کے کھانے کی جگہیں ہیں۔ سمندری غذا اور کچھ خوبصورت شراب ملک کے ل K جانا جاتا ہے ، اس لئے حیرت کی بات نہیں ہے کہ یہ بحر ہند کا ہے جیمسٹاون ایف ایس ایچ ، اس کی اختراعی آمدورفت اور 650 سے زیادہ شراب کے انتخاب کے ساتھ ، اسے جاری کیا گیا شراب کا جوش 2018 کے بہترین شراب والے ریستوراں . اگر آپ بیئر اور روح کو ترجیح دیتے ہیں تو ، ڈرائیو کریں رہوڈ جزیرے کی شراب کی ٹریل ، جس میں دریافت کرنے کے لئے 20 کرافٹ بریوری اور آستری ہیں۔

جیکسی جن / بشکریہ جیکسی جن / فیس بک

جنوبی کرولینا

جیکسی جن $ 37 ، 87 پوائنٹس . یہ 'امریکن سدرن اسٹائل جن' بہت ہلکا اور نرم ہے ، ووڈکا کی طرح غیرجانبداری سے صرف ایک یا دو قدم اوپر۔ مدہوشی ، مکس شہد کی دھندلا پن کے ذریعہ نرم مرچ مصالحہ ، دھنیا اور جنیپر کے اشارے اشارے تلاش کریں۔ —K.N.

ساؤتھ ڈکوٹا

اگرچہ بنیادی طور پر شراب کے لئے جانا نہیں جاتا ہے ، اگر آپ اپنے آپ کو جنوبی ڈکوٹا کا سفر کرتے ہو۔ سیوکس فالس پاکستا ن کا ایک لازمی دورہ ہے۔ ڈینور اور مینیپولیس کے درمیان سب سے بڑے شہر میں کھانے پینے اور انوکھے مقامات کی کوئی کمی نہیں ہے۔ ام 201 ، شہر کا پریمیئر کرافٹ شراب خانہ ، ڈھونڈنے والی سخت بوتلیں اور ایک اسٹاپ کا نمائش کرتا ہے مانی ہاؤس آف الی شہرت دنیا بھر سے آپ کو 150 بیئر اور آزمانے کے لئے 39 گھومنے والی نلیاں پیش کریں گے۔ یہ اچھ timeا وقت ہے جب کوہ رششمور ریاست میں رہنا ہے۔

ایوری کا ٹریل ٹینیسی پریمیم جن / ایوری کے ٹریل / فیس بک کے بشکریہ تصویر

ٹینیسی

ایوری کا ٹریل ٹینیسی پریمیم جن $ 35 ، 89 پوائنٹس . خوشبو میٹھے مصالحے تجویز کرتی ہے: زعفران ، گلابی مرچ ، پودینہ یہ تاثر تالے پر جاری ہے ، جس پر جونیپر ، زیادہ آتش گیر مرچ ، اور ایک گستاخ چونے کے چھلکے کے ساتھ پرتوں ، جس میں جملیٹس ، ریکیز اور چونے سے لدے لبوں کا مطالبہ ہے۔ —K.N.

ٹیکساس

للاونو ایسٹاکاڈو 2017 دستخط روزé (ٹیکساس) $ 10 ، 89 پوائنٹس . اسٹرابیری کی تازہ خوشبو اور تازہ نچوڑ لیموں کا رس سفید مرچ کے ذریعہ اس مرکب کی ناک پر 34٪ سنسالٹ ، 31٪ کیریگنن ، 22٪ موروریڈر اور 13٪ گرینیچ کی طرف مائل ہوتا ہے۔ پکی گلابی چکوترا اور اسٹرابیری کے ذائقے تالو پر دھوپ میں رہتے ہیں ، اس کی مدد سے رسیلی لیموں لیموں کی تیزابیت ہوتی ہے جو صاف ، زیسٹی ختم ہونے کا باعث بنتی ہے۔ بہترین خرید . .F.A.

بیہیو ڈسٹیلنگ بیرل ریزرو جن / فوٹو بشکریہ مکھی ڈسٹلنگ / فیس بک

یوٹاہ

بیہیو ڈسٹیلنگ بیرل ریزرو جن $ 39 ، 90 پوائنٹس . یہ چھوٹا بیچ جن ایک کلاسک لندن کے خشک پروفائل سے شروع ہوتا ہے ، لیکن حیرت انگیز موڑ لیتے ہیں ، جو چارڈڈ فرانسیسی بلوط بیرل میں ہوتا ہے جو پہلے سفید شراب رکھتا تھا۔ حتمی نتیجہ ہلکی ہنیسکل خوشبو اور وارمنگ ہے ، ایک مسالہ دار مڈ پیلیٹ کے ساتھ شہد والا ذائقہ ، جنیپر ٹوینگ کے ساتھ ختم۔ —K.N.

ورمونٹ

برنٹ راک بوربن $ 60 ، 88 پوائنٹس . ورمونٹ کے اگائے ہوئے مکئی سے بنا ہوا ، پہلا نقوش دلچسپی کے ساتھ مسالہ دار اور مٹی والا ہوتا ہے ، اس کے بعد ایک دھواں دار نوٹ ہوتا ہے جس میں میسکوائٹ اور ختم ہونے والے سنتری کے چھلکے کا اشارہ ملتا ہے۔ دھواں پانی کے ساتھ جرات مندانہ ذائقہ کھونے کے بغیر اچھی طرح سے مل جاتا ہے ، اور پھل کو آگے بڑھاتا ہے۔ گھونٹ یا مکس کریں۔ —K.N.

ورجینیا

لیوینگسٹن 2016 گلبرٹ کے انگارے کا پنوٹیج (مونٹیسیلو) $ 29 ، 90 پوائنٹس . دھوئیں ، کالی چیری ، لونگ ، دار چینی اور کھیل کی سرسبز خوشبو تالو کا راستہ بناتی ہے۔ پورے جسم میں ، ریشمی ٹیننز اور متحرک تیزابیت کے ساتھ ، یہ شراب ایک دھواں دار دھواں دار خاتمہ پیش کرتا ہے۔ ar کیری ڈائکس

چارلس اور چارلس 2017 روسé

واشنگٹن

چارلس اور چارلس 2017 روزé (کولمبیا ویلی) $ 12 ، 90 پوائنٹس . یہ شراب ایک خوبصورت ، ہلکا سا رنگ ہے۔ اسٹرابیری بلبلگم ، جڑی بوٹیوں ، اشنکٹبندیی پھلوں اور لیموں کے چھلکے کی خوشبو خشک میوہ جات کے ذائقوں کا باعث بنتی ہے ، جس میں پپیتے ، امرود اور گلابی رنگ کے انگور کے نوٹوں سے بھرے نوٹس ہوتے ہیں۔ یہ فلیٹ آؤٹ فراہم کرتا ہے۔ بہترین خرید . - ایس پی ایس

مغربی ورجینیا

حیرت انگیز مناظر کی وجہ سے جانا جاتا ہے ، مغربی ورجینیا میں بھی کچھ غیر معمولی اسپرٹ پروڈیوسروں کا گھر ہے۔ اگر آپ اپنے آپ کو ماؤنٹین اسٹیٹ میں گاڑی چلا رہے ہو تو اپنے آپ کو سفر کرنے کے لئے کافی وقت بتائیں آستوری ٹریل . یہ راستہ آپ کو ایسے پروڈیوسروں تک لے جائے گا ہیٹ فیلڈ اور مک کوئے مونشائن ، اپالیچین ڈسٹلری اور دوسرے ، جو آپ کو ریاست کے خوشگوار شراب نوشی کا منظر پیش کرتے ہیں۔

وسکونسن

نیو گلاروس وسکونسن بیلجیم ریڈ $ 9 ، 96 پوائنٹس . اس کے باوجود نیو گولس سے عالمی معیار کا ایک اور انتخاب ، یہ پوری مونٹورینس چیری ، وسکونسن کی کھیتوں والی گندم اور بیلجیئم کے بھنے ہوئے جو کے ساتھ پیلی ہوئی ہے ، پھر بلوط کے ٹینکوں میں پٹی ہوئی ، ہیلرٹا کے ساتھ ملبوس اور شراب خانہ میں ایک سال کے لئے عمر مند ہے۔ نتیجے میں بیئر توازن ، ذائقہ اور پیچیدگی کا شاہکار ہے۔ روبی رنگ میں ، یہ بیکنگ مسالا اور پائی کرسٹ کے ٹھیک ٹھیک لہجے کے ساتھ ، فارورڈ آروموں اور ٹیر چیری کے ذائقوں کے ساتھ بھڑک رہی ہے۔ کاربونیشن زیادہ ہے ، ٹارٹ ایسڈٹی کے ساتھ شراکت کرتے ہیں تاکہ منہ سے زیادہ بوجھ یا میٹھا محسوس نہ ہو۔ تازگی ، منہ صاف کرنے کا کام لمبا اور صاف ہے ، ہاں ، میٹھا مسالہ اور بلوط کے اشارے کے ساتھ ساتھ ، ایک مضبوط ، تازہ چیری ذائقہ ہے۔ .L.B.

وائومنگ

وائومنگ وِسکی آوryریڈر $ 55 ، 90 پوائنٹس . امیر بٹرسکوچ کی خوشبو آپ کو الکحل کی گرمی کے دھماکے کے ل quite قطعی طور پر تیار نہیں کرتی ہے جو اس 100 پروف پروف وہسکی کے نیچے پہلے گھونٹ کے ساتھ ہے جس میں تٹر پر بٹرسکوچ اور بلوط نمودار ہوتا ہے۔ کمزور ہونے کے ساتھ ، ذائقہ دار چینی اور لونگ کے ساتھ ونیلا - بادام کی شکل میں نرم ہوجاتا ہے۔ رائی ، مکئی اور مالٹ شدہ جو سے بنایا گیا۔ —K.N.