بالکل صحیح تلاش کرنا پسندیدہ شراب کے لیے کھانے کی جوڑی ، محبوب بیئر یا جانا کاک ٹیل یہ صرف ایک خوشگوار واقعہ نہیں ہے. جب کامبو کام کرتا ہے، تو تجربہ دوسری دنیا کا ہو سکتا ہے، پلیٹ اور شیشے میں ذائقوں اور خوشبوؤں کو بڑھاتا ہے۔

واضح طور پر، اگلے درجے کی جوڑیوں کے لیے مواقع پیدا کرنا کچھ کھانے پینے کے میلے کے منتظمین کے بارے میں سوچ رہے ہیں۔ اپنے کیلنڈرز کو نشان زد کریں، کیونکہ یہ تفریحی فوڈ فیسٹیول کھانے اور مشروبات کو سامنے اور بیچ میں رکھتے ہیں۔ میکسیکو کے پوزول اور میزکل کے کثیر شہر کے جشن سے لے کر پیسیفک نارتھ ویسٹ سمندری غذا کو اوریگون وائن کے ساتھ جوڑنے کی خوشیوں پر مرکوز ایک تقریب تک، بہت سے لوگ کھانے پینے سے محبت کرنے والوں کو عجیب اور غیر متوقع طریقوں سے اکٹھا کرتے ہیں۔ ہم تصور کرتے ہیں کہ آسمانی جوڑے تلاش کرنے کے امکانات زیادہ ہیں۔

شراب سے محبت کرنے والوں کے لیے دنیا بھر میں 5 بکٹ لسٹ ریس

قابل غور بات یہ ہے کہ زیادہ تر میلے صرف مشروبات اور کھانے سے زیادہ ہوتے ہیں: وہ مقامی برادری، ورثے اور روایات کے بارے میں بھی ہوتے ہیں۔ جہاں بھی آپ کے سفر کے منصوبے آپ کو اگلے مہینوں میں لے جائیں، وہاں قریب ہی فوڈ فیسٹیول منعقد ہونے کا امکان ہے۔ یہاں کچھ ایسے جشن ہیں جنہیں یاد نہیں کیا جا سکتا۔

آپ کے کیلنڈر میں شامل کرنے کے لیے فوڈ فیسٹیول

---

کیمپ وردے پیکن اور وائن فیسٹیول

کیمپ وردے، ایریزونا

فینکس سے تقریباً ایک گھنٹہ باہر دریائے وردے کے کنارے پر ایک تاریک آسمانی منزل پر، کیمپ وردے کے پیکن کاشتکاروں اور شراب خانوں کے اس سالانہ جشن میں نٹ اور شراب چکھنے والے، مقامی کاریگر فروش، فوڈ ٹرک اور لائیو میوزک شامل ہیں۔ ٹکٹوں کی قیمت $20 ہے اور اس میں ایک یادگاری شراب کا گلاس اور 15 مقامی شراب خانوں میں سے کچھ کے ساتھ چھ شراب چکھنا شامل ہیں۔ بلاشبہ، تمام طے شدہ تفریح ​​ہے: پیکن پائی مقابلہ کو مت چھوڑیں۔

کب: 18-19 مارچ، 2023

نولو بوک اور ساسیج فیسٹیول

لوئس ول، کینٹکی

چھٹا سالانہ تہوار دو جرمن خصوصیات مناتا ہے: بوک، لیگر کی طرح ایک مالٹی بیئر اسٹائل ، اور ورسٹ، ایک کیسڈ ساسیج۔ ہاں، آپ مقامی بریوری (اور بوربن بھی) سے کافی مقدار میں بکس کا نمونہ لے سکتے ہیں۔ لوئس ول ، سب کے بعد) اور مقامی ریستوراں سے ورسٹ ڈشز۔ لیکن منظر چوری کرنے والا یہاں ہوگا… بکریوں کے بچوں کی ریس کا ایک سلسلہ۔ یہ ٹھیک ہے: Louisville کے Nulu محلے میں بکرے کے نام والی دو سڑکیں (Nanny Goat Strut اور Billy Goat Strut) شامل ہیں، جو فیسٹ کے لیے ایک آف بیٹ تھیم دے رہی ہیں۔ حاضری مفت ہے اور بکرے کے ملبوسات کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے!

کب: 25 مارچ 2023

مڈبگز اور مارگریٹاس

فولی، الاباما

یہ تہوار ایک اوور دی ٹاپ بخار خواب کی طرح لگتا ہے: لذیذ کرافش ڈشز ('مڈ بگز')، جانی کیش اور ٹام پیٹی ٹریبیوٹ بینڈ، فارم جانوروں کی خوبصورتی کا مقابلہ اور متعدد دکاندار پیش کرتے ہیں۔ margaritas ، نیز کرافٹ بیئر سے فیئر ہوپ بریونگ کمپنی . اس کے علاوہ، ایک بہت بڑا تفریحی علاقہ اور بچوں کے لیے پالتو جانوروں کا چڑیا گھر۔ ٹکٹ $5 ہیں اور 12 سال سے کم عمر کے بچے مفت ہیں۔

کب: 1 اپریل 2023

کنیکٹیکٹ ہارڈ سائڈر اینڈ ڈونٹ فیسٹ

برلن، کنیکٹیکٹ

یہ چھوٹا سا واقعہ 2020 کے موسم خزاں میں COVID-19 وبائی امراض سے متاثرہ ایریا بارز اور ریستوراں کی مدد کے لیے شروع ہوا۔ اس سال، ایونٹ میں چار بارز اور ریستوراں شامل ہوں گے جو ہارڈ سائڈر، بیئر اور ہارڈ سیلٹزر اور ہزاروں مفت ڈونٹس پر خصوصی ڈیلز پیش کرتے ہیں۔ ٹکٹ $21.99 ہیں اور اس میں ڈرنک اسپیشل تک رسائی اور دو مفت ڈونٹس کا انتخاب شامل ہے۔ ٹکٹنگ سائٹ پر درج ایک 'ڈونٹ مینو' میں کدو پائی اور میٹھے ایپل سائڈر سمیت اختیارات دکھائے گئے ہیں (براہ کرم ہمیں میپل گلیزڈ ڈونٹ محفوظ کریں!)

کب: 8 اپریل 2023

'زول فیسٹیول' کا پیالہ

متعدد مقامات

یہ واقعہ اس وقت شروع ہوا جب میڈ ان میکسیکو کے مصنف شیف ڈینی مینا نے بروکلین میں ایک پوزول پاپ اپ کیا۔ اب، یہ تین مختلف شہروں میں چکھنے کا ٹرپلیکس ہے۔ ڈینور، بوسٹن اور بروکلین میں، مقامی شیفوں کو تلاش کریں جو ان کے پوزول کے ورژن، آرام دہ میکسیکن سٹو کے ساتھ ساتھ میزکل اور دیگر ایگیو اسپرٹ کے بھرپور ذائقے کی نمائش کرتے ہیں۔ ٹکٹ $55 سے شروع ہوتے ہیں۔

کب:

• ڈینور، کولوراڈو؛ 30 مارچ 2023
• بوسٹن، میساچوسٹس؛ 12 اپریل 2023
• بروکلین، نیویارک؛ 19 اکتوبر 2023

آسٹوریا کریب، سی فوڈ اینڈ وائن فیسٹیول

ایسٹوریا وارنٹن، اوریگون

1982 کے بعد سے، اس سالانہ میلے نے اس کی جڑواں نعمتوں کو دریافت کرنے کا ایک بڑا بہانہ فراہم کیا ہے۔ اوریگون شراب اور سمندری غذا. (مقامی کرافٹ بریوری بھی انڈیل رہے ہوں گے۔) ایونٹ 150 دکانداروں، درجنوں کمیونٹی تنظیموں اور چھوٹے کاروباروں کو اکٹھا کرتا ہے۔ ماضی کے موسموں کے مینو کی جھلکیاں دیکھ کر ہی ہمارے لیے تھوک پیدا ہو جاتی ہے: کریب کیک، سی فوڈ رامین، فرائیڈ سیپ، جھینگا پگھلا اور کرب میک اور پنیر۔ کرافٹ میلہ اور دو مراحل پر لائیو میوزک بھی قرعہ اندازی کا حصہ ہے۔ ٹکٹ $10 سے شروع ہوتے ہیں۔

کب: 28-30 اپریل، 2023

بی بی کیو اور بیرل

اوونس بورو، کینٹکی

1979 سے بین الاقوامی بار-بی-کیو فیسٹیول کے نام سے جانا جاتا ہے، اس سال کینٹکی بوربن پر زور دینے کے لیے فیسٹیول کا نام تبدیل کیا گیا—آف نوٹ، گرین ریور ڈسٹلنگ Owensboro کو گھر بلاتا ہے۔ توقع ہے کہ 15 ڈسٹلریز جو بوربن پرز اور BBQ فوڈ ٹرک اور دکانداروں کو میلے کے ایک اہم مقام کے ساتھ پیش کرتی ہیں: چرچ کوکنگ ٹیمیں۔ یہ تقریب عوام کے لیے مفت ہے اور اس میں گھر کے پچھواڑے میں باربی کیو کک آف، اور کلاسز اور کھانے کے جوڑے کے ساتھ ٹکٹ شدہ بوربن چکھنا شامل ہے۔ کارنیول کی سواریاں، لائیو میوزک اور 'BBQ 5K' بھی خاندان کے لیے دوستانہ سرگرمیوں کا حصہ ہوں گے۔

کب: 12-13 مئی 2023

سانتا فی چلی اور وائن فیسٹا

سانتا فے، نیو میکسیکو

اگر آپ نے کبھی سانتا فی کا دورہ کیا ہے، تو آپ نے محسوس کیا ہوگا کہ چمکدار مرچوں کے جھرمٹ سٹور فرنٹ کے باہر خشک ہونے کے لیے لٹکائے ہوئے ہیں۔ چلی ایک ریاست کی خاصیت ہے۔ یہ تقریب نہ صرف ذائقہ دار چلی سے متاثرہ کاٹنے سے لطف اندوز ہونے کا ایک موقع ہے، بلکہ دریافت کرنا ہے۔ نیو میکسیکو کا متحرک شراب کا منظر . شراب کے سیمینارز اور شیف ڈیمو اور دھرنے کے برنچوں سے لے کر 'چلی فرائیڈے' تک کے پروگراموں میں شرکت کریں، جس میں سانتا فی ریستورانوں کے کاٹنے اور مقامی کسانوں کی تازہ بھنی ہوئی مرچیں شامل ہیں۔ اس سال کے ایونٹ کے ٹکٹ 5 جولائی کو فروخت ہوتے ہیں اور قیمتیں تقریبات کی بنیاد پر مختلف ہوتی ہیں۔

کب: 27 ستمبر-1 اکتوبر 2023

شیل حیران: اویسٹر پر غور کرنا پہلے سے کہیں زیادہ اہم کیوں ہے۔

Hangout Oyster Cook-Off Craft Spirits & Beer Weekend

خلیجی ساحل، الاباما

گلف کوسٹ سیپ اس فیسٹیول میں ستارہ بائلو ہیں، جسے سیپ سپلائر نے پیش کیا ہے مرڈر پوائنٹ اویسٹر کمپنی . جب کہ 2023 کی تفصیلات کی تصدیق ہونا ابھی باقی ہے، ماضی کے واقعات کی بنیاد پر، سیپ کے کاشتکاروں اور باورچیوں کی طرف سے سیپ کو چھلنی کرنے والے مقابلے اور چکھنے کے لیے تلاش کریں — جس میں کھانے کی مشہور شخصیات کی کافی مقدار بھی شامل ہے۔ تمام کرافٹ بیئرز، کرافٹ اسپرٹ (فیسٹ میں حالیہ اضافہ) اور لائیو میوزک کو نہ بھولیں۔ ٹکٹ $75 سے شروع ہوتے ہیں۔

کب: نومبر، 2023