واشنگٹن ، ڈی سی میوزیم اور یادگاروں سے کہیں زیادہ ہے۔ اکثر سیاحوں کے ایک بڑے جال کے طور پر سمجھا جاتا ہے ، یہ ضلع تیزی سے کھانے پینے کی ایک مضبوط منزل کے طور پر ابھرا ہے ، خاص طور پر جب سے اس کی پہلی سرشار میکلین گائیڈ کا آغاز 2016 میں ہوا تھا۔

خاص طور پر ، شراب یہاں ایک بڑھتی ہوئی شے ہے۔ اس کی قربت ہے میری لینڈ اور ورجینیا اس کا مطلب ہے کہ شراب کی سیر صرف تھوڑی دوری کی دوری پر ہے ، لیکن ضلع چھوڑنا ضروری نہیں کہ وہ شراب سے لطف اندوز ہوں۔

کیپٹل ہل کے پڑوس میں مقامی شراب کی دکان ، ڈی سیٹر کے شریک بانی اور سی ای او مشیل لیم وارنر کا کہنا ہے کہ ، 'جب شراب کی بات کی جاتی ہے تو واشنگٹن کے لوگ زیادہ بہادر بن رہے ہیں۔' 'یہ شہر ہمیشہ سے ہی مختلف ثقافتوں کا ایک مرکز رہا ہے ، اور بہت سارے لوگ اچھ traveledی سفر میں ہیں اور برانڈ پر تجربے کے خواہاں ہیں۔ پچھلے کچھ سالوں میں مزید انتخابی D.C. کھانے کے منظر کے ظہور نے واشنگٹنوں کو یہ موقع فراہم کیا ہے کہ وہ عام طور پر صرف وہ شراب پینے کی کوشش کریں جب آپ اس ملک میں ہوتے جہاں شراب پیدا ہوتی ہے۔ '

اب جب کہ ڈی سی نے کھانے پینے والوں اور شوہروں کے ل among اپنے آپ کو ایک نام بنا لیا ہے ، اس لئے شراب کا نظارہ دن بدن اور زیادہ حیرت انگیز ہوتا جارہا ہے۔ ذیل میں ، شراب کے ان مقامات کے بارے میں جانیں جو آپ کو ملک کے دارالحکومت کے اگلے سفر پر دریافت کرنے کی ضرورت ہے۔

کبیر عامر ، فلائٹ وائن بار / کے شریک مالک اور تصویر دار اسکاٹ سوچمین

شراب خانوں

فلائٹ شراب بار

کچھ جگہیں صرف ٹھنڈی ہیں۔ بالکل یہی حال ہے پرواز ، چینٹاؤن کے وسط میں واقع ہے۔ ایک جدید ، سرکلر بار جو باہر کی طرح لگتا ہے جیٹسنز اس چیکنا لاؤنج کا مرکزی نقطہ ہے۔

مالک اور مصدقہ اشعار کبیر عامر اور سواتی بوس نے اپنے سفر کی بنیاد پر ایک وسیع شراب کی فہرست تیار کی ہے۔ گلاس کے ذریعہ 20 سے زیادہ پروازوں اور 35 شرابوں سمیت مختلف فارمیٹس میں 600 سے زیادہ الکحل ڈھونڈنے کی توقع ہے۔ اس بار میں چھوٹی ، خاندانی ملکیت والی شراب خانوں سے لے کر راڈار کی بہت سی اقسام ہیں۔ قدرتی طور پر ، یہاں کی پروازوں کا نمونہ لینا ضروری ہے۔ جورا ، لومبارڈی اور ملاگا کے جشن منانے والے چنگاریوں کی ایک تینوں 'اسکائی میں ہیرے کی طرح ،' آزمائیں۔

بارسلونا وائن بار کی 14 ویں گلی محل وقوع / تصویر برائے انتھونی استٹرکو

بارسلونا وائن بار

دو ڈی سی چوکیاں شراب پینے کے مقامات کی اس مقبول اور تیز تر چین میں شاذ و نادر ہی بھیڑ کے بغیر ہی ہوتا ہے۔ مقبولیت قابل فہم ہے ، کیوں کہ بارسلونا امریکہ میں ہسپانوی شراب کے سب سے بڑے پروگراموں کے ساتھ ساتھ جنوبی امریکہ سے وسیع انتخاب اور اٹلی ، فرانس ، جرمنی ، یونان اور کیلیفورنیا سے چھوٹی پیداوار والی شراب بھی پیش کرتا ہے۔ 400 سے زیادہ شرابوں میں سے انتخاب کریں ، جن میں سے 40 شیشے کے ذریعہ پیش کی جاتی ہیں۔

ٹیمپرینیلو کے پرستار یہاں جنت میں ہوں گے ، بوتلیں جن کی قیمت سستی 27 امریکی ڈالر سے لے کر ریوجا سے لے کر 650 پونڈ میں قابل ویگا سیسیلیا یونیکو تک ہے۔ تاپس تمام عمدہ ہیں ، اگرچہ مسالہ دار آلو اور پالک چنے کیسرول خاص طور پر قابل ذکر ہیں. کھانے کا مینو روزانہ تبدیل ہوتا ہے۔

میکس ویل پارک میں شراب خانہ / تصویر برائے ماریسا بائلیسکی

میکس ویل پارک

ساہسک نوٹ لیں ، میکس ویل پارک نان اسٹاپ حیرتوں کے ل go جانے کی جگہ ہے۔ آپ کی مخصوص بٹنڈ اپ شراب بار نہیں ، اس جگہ میں شیشے ، بوتلیں ، مہمانوں کے باورچیوں ، برتنوں ، گھومنے والے سومیئرز اور شراب بنانے والے میزبانوں سے حاصل ہونے والے ٹوگچرس کی مستقل گھوماؤ شامل ہے۔ کوئی دو دورے ایک جیسے نہیں ہوں گے ، اور یہی وجہ ہے کہ لوگوں کو واپس آنا پڑتا ہے۔

کیوں بالٹیمور شراب کا ایک اعلی مقام ہے

یہ بار ، ڈی سی کے روایتی شا محلے میں واقع ہے ، اس کی شراب کی فہرست میں 500 کے قریب لیبل ہیں۔ گلاس کے ذریعہ 50 کے قریب الکحل پیش کی جاتی ہیں جن میں سے 40 کو ماہانہ گھمایا جاتا ہے اور بدلتے ہوئے موضوعات کے مطابق منتخب کیا جاتا ہے۔ حالیہ مقاصد میں 'ریاستہائے متحدہ امریکہ میں پیدا ہوا' شامل ہے ، جس میں اسٹیبلشمنٹ نے 'نوجوان اور بوڑھے دونوں ملک کے کونے کونے سے شراب کی محب وطن اڑتالی کو فروغ دیا۔'

شراب کی دکانیں

DCanter

یہ شراب کی دکان بہت سی بوتلوں سے بھری ہوئی ہے جو آپ کو ملک میں کہیں اور نہیں ملے گی۔ DCanter چھوٹے پروڈیوسروں اور کنبہ چلانے والے کاموں پر توجہ دینے کے ساتھ ، خود ان کے انتخاب کا ایک حصہ براہ راست امپورٹ کرتے ہیں۔ عالمی انوینٹری میں مسلسل بدلاؤ آتا ہے اور عملہ کے ممبر نئے اضافوں کے بارے میں بصیرت پیش کرنے کے لئے ہمیشہ تیار رہتے ہیں۔ اپنی شراب کی تعلیم کو بھی فروغ دیں۔ ہر ہفتے کے آخر میں ، دکان میں دوپہر کے وقت شراب چکھنے کا اہتمام کیا جاتا ہے جہاں آپ کو ایک نئی پسندیدہ بات دریافت ہوسکتی ہے۔ سرپرست موجودہ پیشکشوں کو آن لائن بھی دیکھ سکتے ہیں اور خرید سکتے ہیں۔

گرینڈ کیٹا کے اندر ہڑتال کا ڈیزائن

گرینڈ کیٹا

شراب میں مشترکہ دلچسپی ایک ساتھ لائی گئی گرینڈ کیٹا کی شریک بانی ، جولیو روبلڈو اور پیڈرو روڈریگ ، جو 2009 میں میڈیا ڈویلپمنٹ کے غیر منفعتی ملازمت میں کام کرتے ہوئے ملے تھے۔ آخر کار ، دونوں نے ڈی سی کے وسط میں ایک لاطینی متمرکز شراب کمپنی کی بنیاد رکھی ، جو بالآخر گرینڈ کیٹا بن گیا۔ دکان کی شراب ، شراب اور روحیں وسطی امریکہ ، جنوبی امریکہ اور کیریبین کی تاریخ اور متحرک ثقافت کی نمائندگی کرتی ہیں۔ چلی کی الکحل کا انتخاب متاثر کن ہے ، اور ، حیرت کی بات یہ ہے کہ اس کامل ملبیک کی تلاش کے لئے شہر کا یہ بہترین مقام ہے۔

Via Umbria میں نمائش کے لئے انتخابات

امبریہ کے توسط سے

امبریہ کے توسط سے اٹلی کے مونٹفالکو میں عمبریہ کے چھوٹے ، خاندانی تعاون سے چلنے والی شراب خانوں سے شراب کا انتخاب کیا جاتا ہے ، جو اکثر نظرانداز ہونے والا خطہ ہے جو شراب اور کردار کی پیچیدگی سے مالا مال ہے۔ دیہاتی فارم ہاؤس میں واقع ، جارج ٹاؤن کی یہ دکان آپ کو مخصوص سرخ ، کرکرا گورے اور دیگر کاریگر اطالوی سلوک سے متعارف کرائے گی۔ شراب کے لئے جانے کے لئے منزل ہونے کے علاوہ ، وئم امبریہ میں ایک کیفے اور ریستوراں بھی موجود ہے جو آپ کو فوری طور پر اٹلی کے دل تک پہنچا دے گا۔

ڈسٹرکٹ وائنری میں شراب اور جدید ڈیزائن / تصویر برائے میسن فوٹوگرافی

مقامی شراب

ڈسٹرکٹ وائنری

یہ واٹر فرنٹ وائنری دریائے ایناکوسٹیا کے ساتھ ساتھ ضلع میں زندگی کی تیز رفتار زندگی سے ایک خوش آئند فرار ہے۔ اسے اگست 2017 میں نیو یارک میں مقیم بروکلن وینری کے پیچھے ماسٹر مائنڈس نے کھولا تھا۔ جلدی سے ، یہ اپنے طور پر ایک ہاٹ سپاٹ بن گیا ہے۔ 17،000 مربع فٹ جگہ پروڈکشن کی سہولت ، چکھنے بار اور ریستوراں کا گھر ہے۔ بیشتر انگور کیلیفورنیا ، نیو یارک اور ریاست واشنگٹن سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ اورنج شراب کے رجحان کو آگے بڑھا رہے ہیں؟ بوتل کے ذریعہ دو اقسام خریدنے کے لئے دستیاب ہیں۔

زندگی کی دو عمدہ چیزیں ، پیزا اور شراب ، سٹی وینری میں / تصویر برائے اسکاٹ سوچ مین

سٹی وائنری

سٹی وائنری ڈسٹرکٹ وائنری کے ایک سال سے بھی کم عرصہ بعد اپریل 2018 میں ، ملک کے دارالحکومت میں شہری وائنری کی رغبت کو مؤثر طریقے سے مستحکم کرنے کے بعد کھول دیا گیا۔ سٹی وینری سے جو چیز جدا ہوتی ہے وہ اس کا مقصد ہے۔ آئیوی سٹی میں 40،000 مربع فٹ کا یہ آپریشن میوزک کے مقام کی طرح ڈبل ہوجاتا ہے ، کیونکہ اس کے 320 نشستوں پر مشتمل کنسرٹ ہال میں پاپ ، راک ، اور جاز شو اور دیگر ایونٹس کی میزبانی ہوتی ہے۔ دوسرا 'شراب باغ' زیادہ مباشرت شو کے لئے 100 مہمانوں کو بٹھا سکتا ہے۔

شراب کی بات کریں تو ، اوریگون کی ویلیمیٹ ویلی سے نیپا ویلی کیبز اور پنوٹ نائیر جیسی کلاسیکی موسیقی کے بہترین انتخاب کی طرف دیکھو۔

ہلسربو داھ کی باریوں کی داھلیں

علاقائی شراب

پہاڑیوں

زائرین یہ خاندانی ملک کی داھ کی باری ہے ایک دعوت کے لئے میں ہیں جب آپ پہاڑی کو آگے بڑھا رہے ہو اور پارکنگ کی جگہ کا رخ کرتے ہو تو ، آپ اپنے ٹھکانے کا دوسرا اندازہ لگاتے ہوئے یہ پوچھ سکتے ہو کہ ، 'کیا یہ ورجینیا ہے یا ٹسکانی؟'

اوہ ، یہ ورجینیا ٹھیک ہے ، اور ڈی سی سے ایک گھنٹہ کی دوری پر ہے۔ پھیلتی ہوئی پہاڑی کی جگہ اتنی خوبصورت ہے کہ صرف نظارہ اور محو سفر رہ کر ہی رکنا ممکن ہے۔ لیکن کوئی فکر نہیں ، شراب واقعی میں نجات دیتی ہے۔ پہلے ٹائمر کو چکھنے والی اڑان اور مختلف قسم کے مختلف شرابوں کے نمونے دار تیلیوں کے ساتھ شروع کرنا چاہئے۔ اسٹینڈ آؤٹس میں ہلزبرو کی کیبرنیٹ سوونگن اور اونکس شامل ہیں ، جو سرخ رنگ کی شراب ہے جو 100٪ ٹنات انگور سے تیار کی جاتی ہے ، جو خاص طور پر ورجینیا کی آب و ہوا میں نشوونما کے ل well مناسب ہے۔

باربورسوی وائن یارڈس میں لائبریری 1821 میں گروپ چکھنے

باربورسویل انگور

یہ 18^ویںسینٹری اسٹیٹ ایک دن شراب چکھنے کے لئے باقاعدہ پس منظر فراہم کرتا ہے۔ اس پراپرٹی میں چکھنے والے کمرے سے لے کر لائبریری 1821 تک دریافت کرنے کے ل n بظاہر نہ ختم ہونے والے اشارے ہیں ، جہاں آپ موجودہ ریلیز کے ساتھ ساتھ وائنری کے خانے سے بھی پرانی پرانی کتابوں کی پروازوں کا انتخاب بدل سکتے ہیں۔ تھامس جیفرسن کی حویلی کے تاریخی تاریخی کھنڈرات پر ٹہل .ے کے لئے جیو جیمز بارور کے لئے ، انگور کے دستخط والی شراب ، آکٹگون کے شیشے پر گھونپتے ہوئے سبھی۔ ڈسٹرکٹ سے ڈھائی گھنٹے کا سفر آپ کے قابل ہے۔

Lavagna / تصویر بشکریہ Lavagna میں کیفے بیٹھے ہوئے

تارکی شراب کی فہرست کے ساتھ ریستوراں

آج کل ، بات چیت کرنے والے D.C. کھانوں کے سامنے آنا مشکل ہے جس میں شراب کی ایک متاثر کن فہرست نہیں ہے۔ یہاں کے بحالی کار شراب کی اہمیت کو سمجھتے ہیں۔ لاواگنا ، ایک فارم سے ٹیبل ریستوراں جو اپنے گھر سے تیار شدہ پاستا کے لئے جانا جاتا ہے ، میں اطالوی پیش کشوں کا لذت بخش روسٹر ہے۔ اضافی بونس کے طور پر ، اتوار اور منگل کی رات بوتلیں آدھی بند ہیں۔

مشرقی مارکیٹ میں کچھ بلاکس ، مونٹ مارٹر ایک پیرس سے متاثر حوض بسٹرو ہے جس میں مہارت سے تیار فرانسیسی شراب کی فہرست ہے۔ اختتام ہفتہ کا برنچ حیرت انگیز ہے ، کیوچے اور کریموں کے ساتھ خاص طور پر یادگار ہے۔ اور ، آسانی سے ، اتوار اور منگل کی رات کو یہاں شراب کی بوتلیں آدھی بند ہیں۔

بوربن اسٹیک پر ویپنگ واٹرس فارم سے 35 دن کا خشک عمر کا بون ان روبی

اونچے رات کے لئے ، اس کے علاوہ اور نہ دیکھیں بوربن اسٹیک ، چار موسموں کے اندر واقع ہے۔ 900 لیبل والی شراب کی فہرست یقینی طور پر حتی کہ انتہائی سمجھدار افیون کے لئے بھی کچھ پیش کرے گی۔ مقامی الکحل یہاں بھی مرکب کا حصہ ہیں ، لہذا آپ ورجینیا اور میری لینڈ کی بوتلیں کبھی بھی شہر کی حدود کو چھوڑ کر آزما سکتے ہیں۔