Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

کلٹ شراب ،

کیا واشنگٹن کلٹ شراب کو دوبارہ متعین کرسکتا ہے؟

1990 کی دہائی میں 'کلٹ شراب' کی اصطلاح بڑے پیمانے پر استعمال ہوئی ، حالانکہ کوئی بھی فرد یا اشاعت اس کے مرتب ہونے کا دعوی نہیں کرتی ہے۔ شاید یہ چیخ رہا تھا ایگل یا ہارلن جو ٹیگ کمانے والی پہلی شراب تھی۔ زیادہ تر لوگوں کے ذہنوں میں ، یہ اصطلاح ہمیشہ ہی ایک پراسرار ناپا ویلی کیبرنیٹ یا بورڈو طرز کے مرکب سے منسلک ہوتی ہے۔

انہیں فرقوں کی شراب کی حیثیت سے کیا اہل بناتا ہے؟ ایسا لگتا ہے کہ یہ افادیت ، اخراجات ، اعلی اسکور اور بز کا جادوئی مجموعہ ہے۔ شراب کو چاروں افراد کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ سچے فرقوں کی حیثیت حاصل کرسکیں ، جو بورڈو (غیر معمولی نہیں) جیسی چیزوں کو چھوڑ دیتا ہے اور روایتی لوگوں (زیادہ بز) پر نئی شراب کی حمایت کرتا ہے۔ کسی بھی معیار کے مطابق ، یہ ٹرافی شراب ہیں۔

دوسرے لفظوں میں ، وہ ناقابل واپسی ہیں ، جو بالکل ٹھیک ہے کیونکہ وہ بھی ناقابل استعمال ہیں۔

کون سا سوال اٹھاتا ہے — کیا پنٹ شراب کے لئے کوئی نیا ماڈل ہونا چاہئے؟ ایک نمونہ جو ان لوگوں میں سے انتہائی مطلوبہ صفات کو محفوظ رکھتا ہے جن کو ہم پہلے سے ہی جانتے ہیں اور پیار کرتے ہیں (یا نفرت کرتے ہیں) ، اور کم سے کم مطلوبہ کو ختم کردیتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں ، نزاکت ، اعلی اسکور اور بز کے ل requirements تقاضوں کو برقرار رکھیں ، لیکن مضحکہ خیز قیمتوں سے محروم ہوجائیں ، شراب کی سطح کو تھوڑا سا گرا دیں اور 100 new نئے فرانسیسی بلوط بیرل کے لئے حقیقی ٹیروئیر کا متبادل بنائیں۔



یہ نئے دور کے فرقے کی الکحل کہاں سے ملتی ہیں؟ واشنگٹن کے عالمی سطح کے بوتک شراب خانوں سے شروع کریں۔ ان میں سے سب سے بہترین مندرجہ بالا سب کی فراہمی ہے۔ اور یہاں تک کہ اگر شمال مغرب آپ کا گھر نہیں ہے ، اگر آپ خوش قسمت ہو کہ ایسی ریاست میں زندگی گزاریں جو براہ راست صارفین کی خریداری کی اجازت دیتی ہو تو ، یہاں درج بہت سے شراب خانوں کو بطور صارف آپ کا استقبال کرنے میں خوشی ہوگی۔ ممکن ہے کہ ان میں سے کچھ قومی راڈار کے نیچے اڑ رہے ہوں ، جو ایک فائدہ ہے۔



لفظ 'فرقے' پر پھانسی نہ لیں۔ اس کے بارے میں نیو ورلڈ کی درجہ بندی میں اضافے کا اقدام سمجھو۔ یہ تمام امیدوار ہیں جن کا نام سپر سیکنڈ میں رکھا جائے گا ، اور کچھ یہ سب سے پہلے نمو کی حیثیت تک پہنچائیں گے۔

اگرچہ چند سو سے زیادہ مقدمات کی تعداد میں شاذ و نادر ہی تیار ہوا ہے ، لیکن پھر بھی آپ ان کو ڈھونڈ سکتے ہیں ، اور بہتر طور پر ان کو برداشت کرسکتے ہیں۔ یہ شراب خانہ بند کرنے اور قریب قریب پینے کے لئے دونوں شراب ہیں۔



واشنگٹن میں بورڈو طرز کی شراب اور مرکب کئی دہائیوں سے عمر کے لئے ساخت اور توازن رکھتے ہیں۔ یہاں تک کہ سیرrahس — خصوصا Bet بٹز ، کییوز ، کے ونٹینرز اور میک کریا کے لوگ بھی 8-10 سالوں تک تہذیب سے متعلق عضلات رکھتے ہیں۔ واشنگٹن کیبوں اور ذخائر کی مہنگی ترین قیمت ایک بوتل $ 135 تک پہنچ سکتی ہے ، لیکن اس کی اکثریت آدھے قیمت سے بھی کم خرچ ہوتی ہے۔

انتہائی مطلوب واشنگٹن کے بوتک شراب خانوں کو تین الگ الگ زمرے میں آتے ہیں: اولڈ گارڈ ، نیو گارڈ (بند میلنگ لسٹ کے ساتھ) اور رائزنگ اسٹارز (عظیم الکحل ، مستقل معیار ، کھلی میلنگ لسٹ)۔

اولڈ گارڈ

لیونٹی سیلر ، کوئلیسڈا کریک اور ووڈورڈ کینن ، جدید دور کی واشنگٹن شراب صنعت کے بانی باپ تین ہیں۔ انہوں نے گھریلو شراب سازی کے منصوبوں کے طور پر شروع کیا ، گیراجوں اور ورکشاپوں میں تیار کی جانے والی الکحل ، 1970 کی دہائی کے آخر اور 1980 کی دہائی کے اوائل میں جاری ہونے والی پہلی تجارتی ونٹیجز کے ساتھ شروع ہوئی۔ اور انہیں فوری طور پر غیر معمولی تسلیم کیا گیا۔ لیونٹی اور کوئلیسڈا دونوں ہی اب دوسری نسل کے شراب سازوں کی رہنمائی کر رہے ہیں۔ یہ تین خاندانی ملکیت والی شراب خانہ ، جن میں تقریبا 100 100 ونٹیج تھیں ، اصطلاح کے وجود سے پہلے ہی کلٹ برانڈ تھے۔

نیا گارڈ

یہ تینوں شراب خانوں کی بنیاد پچھلے 10-15 سالوں میں رکھی گئی تھی اور مثالی شراب پیش کرتے ہیں۔ لیکن شراب کو تلاش کرنا مشکل ہے کہ ان کے تمام شراب خانوں میں شامل ہونے کے ل all ان کے انتظار کی فہرستیں ہیں۔ انہیں ریسٹورینٹ شراب کی فہرستوں یا کچھ پریمی خوردہ فروشوں پر تلاش کریں۔ آپ میل کی فہرستوں میں بھیک مانگ سکتے ہیں ، التجا کرسکتے ہیں یا اپنا راستہ تیار کرسکتے ہیں۔

مکھی
تجربہ کار شراب بنانے والا جان ایبٹ (پائن رج ، ببول ، کینو رج) ایک صدی قدیم چکن فارم کے درمیان قائم اس والہ والہ شو اسٹاپپر کو تیار کرتا ہے۔ جائیداد میں تیار ہونے والا کیبرنیٹ بنیادی مقام ہے ، لیکن میرلوٹ ، سیرہ ، چارڈونی اور ویگنیئر کی تھوڑی مقدار بنائی جاتی ہے اور جلد ہی دو بار کھلے ہوئے گھروں میں وائنری کے ذریعہ فروخت ہوتی ہے۔

بیٹز فیملی
اس موسم گرما میں نئے مالکان قبضہ کر رہے ہیں ، لیکن تجربہ کار شراب بنانے والا (اور ماسٹر آف شراب) باب بٹز ابھی تک پہر ہے۔ بے اثر طور پر ہر ایک کی سالانہ 'بیسٹ آف واشنگٹن' کی فہرستوں کے سب سے اوپر کے قریب لامحالہ کیبرینیٹ اور سیرsس پہنچ گئے۔

کییوس
کرسٹوف بیرن شیمپین میں پیدا ہوئے تھے اور واللہ والا میں آباد ہونے سے پہلے آسٹریلیا ، نیوزی لینڈ اور رومانیہ میں شراب بنانے کے لئے گئے تھے ، جہاں انہوں نے سیرہ کے بارے میں اس خطے کی سوچ میں انقلاب برپا کردیا ہے۔ حیاتیاتی طور پر کھیت دیئے گئے ، اور وقت آزمائشی رائن ویلی تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے ، یہ بہت ہی محدود پیش کش کبھی بھی ان کی طرف سے سخت ردعمل ظاہر کرنے میں ناکام نہیں ہوتی ہے ، جو ان کے ذائقے کے لحاظ سے کافی خوش قسمت ہے۔

بڑھتے ہوئے ستارے

ٹھیک ہے ، کچھ الکحل کے بارے میں کہ جو اب بھی مل سکتی ہیں؟ رائزنگ ستارے وہ جگہ ہیں جہاں پوشیدہ جواہرات رہتے ہیں۔ ہر ایک کی طرف سے نمائندہ شراب کے جائزے کے ساتھ ، دیکھنے کے لئے یہاں ایک درجن ہیں۔

جوتے
کالیب اور نینا بٹی فوسٹر نے سن 2000 میں اپنی معمولی والی والا والا شراب خانہ (جسے 'خوبصورتی' کہا جاتا ہے) کی بنیاد رکھی ، اور وہ شراب کی سطح کو متوازن ، خوبصورتی اور نچوڑ کے حصول کی کوشش کرتے رہتے ہیں۔ سفید اور سرخ دونوں ، بوٹی شراب ، مستقل طور پر اس طرح کی اہمیت اور گہرائی کو ظاہر کرتی ہیں جو دنیا کے بہترین نشانات ہیں۔ ہموار ذائقہ ٹھیک انداز میں ٹھیک ٹھیک معدنیات ، جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے اجزا کو ملا دیتا ہے جو صاف ، تھوڑا سا دبلا ، پالش ، پیچیدہ اور طاقت ور ہوتا ہے۔

94 بٹوے 2009 میرلوٹ – کیبرنیٹ فرانک (کولمبیا ویلی) $ 44۔
کھلی اور کشش کے ساتھ ، اس میں کونر لی (شمالی کولمبیا بیسن) اور چیمپوکس (ہارس ہیونن ہلز) دونوں سے انگور ملتے ہیں۔ پٹھوں ، پکے اور گول ، میٹھے بلیک بیری اور کیسیس پھل کو گرینائٹ جیسی معدنیات کے ساتھ محدود کردیا جاتا ہے۔ بیر ، چٹانوں اور ٹیننز کی ایک پرت کیک میں زبردست حراستی۔

کرلیس
ایک دہائی پہلے ، مائیکل اور لاری کورلس نے 100 سالہ قدیم بیکری کی عمارت کو خرید لیا ، جو اب ان کی والہ والا شراب خانہ ہے اور 2003 میں وہ وہاں پہلا انگور کچلنے چلا گیا۔ اب ایک بہن وائنری (ٹرینی) کے ساتھ اور تیزی سے پھیل رہی ہے داھ کی باریوں کا انعقاد ، ان کے پاس گہری مالی وسائل ہیں ، عمدہ مقامات پر اچھی طرح سے منتخب شدہ اسٹیٹ داھ کی باریوں ، ایک انتہائی پیشہ ورانہ شراب سازی کی ٹیم اور ان کی شراب کو حاصل کرنے کے لئے وقت نکالنے کی عیش و عشرت جس طرح وہ ان کی رہائی سے قبل چاہتے ہیں۔

92 کورلیس 2006 سہرہ (وادی کولمبیا) $ 55۔
نرم اندراج ، کومل جامنی اور سیاہ پھل متعارف کرانے والی ادار کی خوشبو کے ساتھ۔ ٹیننز کافی مضبوط ، منظم اور قدرے دانے دار ہیں۔ دھواں ، کافی ، جڑی بوٹیوں اور چھال کی ہلکی لکیریں ہیں سیرrahہ کے ارتھک کردار واضح ہے لیکن ایسا لگتا ہے کہ اسے کسی حد تک نرم اور ٹاسسٹ بیرل کے ذائقوں میں لپیٹا گیا ہے۔

ڈبل بیک
ریٹائرڈ این ایف ایل کوارٹر بیک ڈریو بلیڈسو نے اس شراب منصوبے کے لئے لیونٹی کے شراب ساز کرس فگنس کے ساتھ مل کر کام کیا ہے۔ بلیڈو کے 40 ایکڑ مک مکین داھ کی باری 2008 کے موسم بہار میں لگائی گئی تھی۔ اپنی پہلی کٹائی کا انتظار کرتے ہوئے ، اسے خریدی انگور کے ساتھ دو پرانی دھنیں جاری کی گئیں۔ ڈبل بیک پہلے ہی پچھلے نصف دہائی میں واشنگٹن کا سب سے اہم کارنامہ ثابت ہوا ہے۔

94 ڈبل بیک 2008 کیبرنیٹ سوویگن (والا والا ویلی) $ 87۔
بورڈو طرز کا یہ مرکب (86٪ کیبرنیٹ سوویگن ، 7٪ میرلوٹ ، 7٪ پیٹ ورڈوٹ) آگے ، خوبصورت کالے پھل ، رسیلی تیزاب اور کچھ نمایاں طور پر تعل .ق ہے۔ خوشبو سے ، اس میں سبز چائے کی طرح ایک اچھا ہربل نوٹ بھی شامل ہے۔ پینے کے لئے یہ ابھی بھی چھوٹا ہے کہ اسے بوتل میں ایک یا دو سال دیں۔

افیسٹی
شراب بنانے والا برینن لیٹن ، جس نے اسٹ میں کام کرنے والے اپنے شراب بنانے والے دانت کاٹے۔ مشیل کا ایروائکا ریسلنگ پروجیکٹ ، اپنے تیز ، تیزابیت والی ، مثالی گوروں اور قوی ، دانت سے داغدار ہونے والے سرخوں کے ل outstanding عمدہ پھل فراہم کرتا ہے۔ افیسٹی first بہت پہلے (2005) کے ونٹیج سے متاثر کن رہا ہے ، اور ڈرامائی بہتری دکھاتا رہا۔

93 ایفیسٹ 2008 بڑے پاپا اولڈ بلاک کیبرنیٹ سوویگن (کولمبیا ویلی) $ 49۔
یہ 100 C کیبرنیٹ ہے ، جو چار مختلف داھ کی باریوں میں پرانے بیل کے بلاکس سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ حقیقت ہے کہ غیر انسٹرانواسٹ شراب تیار کریں (دیسی خمیر ، کوئی جرمانہ اور فلٹرنگ) سیاہی اور جامنی رنگ کے پھلوں سے بھری ایک سیاہی ، بہت زیادہ شراب برآمد کرتی ہے ، جس میں دھواں اور ایسپریسو شامل ہے اور عمدہ دانوں والی ، کافی ٹیننز کے ساتھ ختم کیا جاتا ہے۔ تہھانے کا انتخاب.

انجیر
لیونٹی سیلر میں کرس فگنس نے بنیادی طور پر شراب سازی کا کام سنبھال لیا ہے ، لیکن اس نے اپنا ایک منصوبہ بھی شروع کیا ہے۔ پہلی ریلیز recently حال ہی میں لگائے گئے داھ کے باغ کی ایک شراب wine اس موسم خزاں میں پہلی بار تیار ہوگی۔ فگنس خاندان کی تاریخ اور ہنر کو دیکھتے ہوئے ، یہ ایک یقینی بنانے والا سپر اسٹار ہے۔

92 فگینز 2008 اسٹیٹ ریڈ وائن (والہ والا ویلی) $ 85۔
اسٹیٹ میں تیار ہونے والے کیبرنیٹ سوویگن ، پیٹ ورڈوت اور میرلوٹ کا استعمال کرتے ہوئے بورڈو مرکب ، یہ ایک مزیدار شراب ہے ، طاقتور پھل ، ریشمی ، مسالہ دار اور موہک ہے۔ یہ سونے ، کوکو اور کیریمل بیرل ذائقوں کا خوبصورت توازن اور عمدہ تھریڈنگ ظاہر کرتا ہے۔

گرائمری سیلارز
گریگ ہیرنگٹن نے 26 سال کا اپنا ماسٹر سوملر امتحان پاس کیا ، انہوں نے شیفس جوائس گولڈسٹین ، ایمرل لاگسی اور ولف گینگ پک کے لئے شراب کے پروگراموں کا انتظام کیا ، اور پھر ، واشنگٹن کی شراب میں اس کی صلاحیت سے متاثر ہوکر ، شراب تیار کرنا شروع کرنے کے لئے واللہ والا چلا گیا۔ گرامریسی الکحل اس کے انتہائی تربیت یافتہ طالو پر تیار کی جاتی ہے: ٹھیک ٹھیک اور ٹیروئیر سے چلنے والی ، غیر معمولی جرمانے اور تفصیل کے ساتھ۔

94 گرامریسی سیلرس 2009 تھرڈ مین ریڈ (وادی کولمبیا) $ 45۔
یہ چیونیوف جیسے ملاوٹ 50٪ گرینیچ ، 28٪ سیرہ اور 22٪ مورورڈری سخت اور مسالہ دار ہے ، ناک میں تھوڑا سا مینتھول ہے۔ تالو پر ، کومل ، پرتعیش رسبری اور سیاہ پھل ، بیکنگ مصالحے اور میٹھی بیرل ذائقے موجود ہیں۔ طاقتور اور امیر ، یہ تمباکو اور لونگ جھلکیاں اور ختم ہونے میں تھوڑی گرمی والی شراب ہے۔ تہھانے کا انتخاب.

بلیو ہاؤس
پہلے کینساس شہر میں دانتوں کا ڈاکٹر ، اس کے بعد UC میں انولوجی کا طالب علم تھا۔ ڈیوس ، جون مارٹنیج بمشکل چھ سال قبل واشنگٹن پہنچے تھے ، اور وہ پارک سے باہر دستک دے رہے تھے۔ ہر نئی رہائی میں بہتری لاتے ہوئے ، اس نے داھ کی باریوں کا ایک عمدہ ذخیرہ بند کر دیا ہے ، اور رائن طرز کی شراب کو اپنی توجہ کا مرکز بنا دیا ہے۔

95 میسن بلیو 2009 بجری پٹ اپ لینڈ لینڈ وائن یارڈ جی ایس ایم۔ (سنیپس ماؤنٹین) $ 40۔
گریویئر نصف سیرہ ہے ، ایک چوتھائی ہر ایک گرینیچ اور موراوڈری ، سب چھوٹے سنیپس ماؤنٹین اے وی میں اپلینڈ داھ کی باری سے حاصل کیا جاتا ہے۔ جیسا کہ اپنی ساری الکحل شراب کی طرح ، جان مارٹینز نے بے عیب توجہ اور پاکیزگی کے ساتھ ایک شراب تیار کی ہے۔ اس میں بیکری مصالحے کے اشارے کے ساتھ بیر ، کیسیس ، چٹان ، زمین اور لیکورائس کا ایک خوبصورت فضل ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

مارک ریان
بڑھتی ہوئی ووڈن ویل کے شراب خانہ کے تسلیم شدہ گاڈ فادر ، مارک ریان میک نیلی ایک لمبا ، پیچیدہ ، شیرشاہ ، فوری طور پر قابل شراب خانہ ساز ہیں ، اور اس کی شراب نوشی بھی اس پر عمل کرتی ہے۔ وہ زین پھل ، فرحت بخش بلوط اور نسبتا high زیادہ شراب کے ساتھ زین میں بڑی سواری کرتے ہیں۔ ڈیڈ ہارس اور دی ڈیسنٹ جیسے ناموں کے ساتھ ، یہ رویے کے ساتھ شراب ہیں۔

95 مارک ریان 2008 ڈیڈ ہارس ریڈ (ریڈ ماؤنٹین) $ 45۔
حیرت انگیز گہرائی ، سرخ اور کالے پھلوں کی روشنی سے زمین اور ٹینن اور گریفائٹ کی رگوں میں دوڑتی ہے ، اور ٹوسٹ ، کافی اور کڑوی چاکلیٹ کے گھنے متن والے بیرل نوٹوں کے ساتھ ختم ہوتی ہے۔ خوبصورتی سے متناسب ، گہری اور قابل عمر۔ تہھانے کا انتخاب.

ذائقہ
راسا کے بانی اور شراب بنانے والے بیلو نارواین نے پہلے ہی لاگو ریاضی اور کمپیوٹر سائنس میں اعلی درجے کی ڈگری حاصل کی تھی جب وہ اچانک اچانک گیئر بدل گیا اور ماسٹرز شراب سازی کے پروگرام میں UC میں داخل ہوا۔ ڈیوس مہتواکانکشی اور انتہائی باصلاحیت ، اس کے پاس واحد داھ کی باری سیرہ اور کیبرنیٹ کی ایک چھوٹی سی لائن اپ ہے جو واللہ والا کے سب سے اچھ .ے راز سے ہے۔

97 رسا داھ کی باریوں 2008 تخلیقی تسلسل ڈو برول وائن یارڈ ریڈ (وادی یکیما) $ 95۔
اس داھ کی باری کی خصوصی طاقتوں کا عمدہ اظہار۔ 61 C کیبرنیٹ سوویگن ، 39٪ میرلوٹ کا مرکب خالص اور رسیلی ہے ، بلوبیری ، بلیک بیری اور کیسیس کا فساد۔ تازہ جڑی بوٹیوں کا ایک دھاگہ دار دھاگہ ہے اور جیسے جیسے ناک پھیلتا ہے ، بیکنگ مصالحے خوبصورتی سے کک جاتے ہیں۔ تہھانے کا انتخاب.

رولر
چارڈننے ، ساوگنن بلینک ، واگونئیر اور سیرہ اس وائنری کے مرکزی نکات ہیں ، جو واللہ کے جنوبی حصے میں واقع ہے۔ تمام رولو الکحل غیر معمولی وضاحت اور توجہ مرکوز کرتی ہیں اور بریکنگ ایسڈٹی کے ساتھ بے ثمر پھل۔ مالک / شراب بنانے والا کرٹ سلویکر - ایک مشق کرنے والا اینستھیسیولوجسٹ - ایک سخت جہاز چلاتا ہے۔ اس کی الکحل کبھی بور نہیں ہوتی ہے اور نہ ہی چھین جاتی ہے وہ قدیم ہوتی ہیں اور قابل قدر قدریں ہوتی ہیں۔

93 جولائی سنڈینس داین یارڈ چارڈونی (مختلف ڈھال) $ 20۔
رولو سفید شرابوں کا سب سے تازہ ، نمکین ، انتہائی پیارا ، یہ خوبصورت چارڈونے سمندری ہوا کی خوشبوؤں اور بھرپور معدنیات کے ساتھ پھٹ پڑتا ہے۔ پھل ھٹی ، سیب اور تازہ بوٹی کا ایک خلاصہ ہے ، اور توازن کامل ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

اسپارک مین سیلارز
کرسچن سپارارک مین ریستوراں کے انتظام کے ایک وسیع پیشہ ورانہ راستے میں شراب تیار کرنے آئے تھے ، حال ہی میں سیئٹل کے واٹر فرنٹ میں۔ وہاں موجود ہونے پر ، اس نے شراب بنانے والے عشائیہ کی ایک شاندار سیریز کا ارادہ کیا ، اپنے واشنگٹن کے طالو کو ٹھیک بنائے اور اپنے خوابوں کے منصوبے کے لئے بہترین انگور حاصل کرنے کے لئے رابطوں کو ضروری بنادیا۔ داھ کی باریوں کے ذرائع میں کلِپسن ، ہیجز ، کیانا ، سیئل ڈو چیول ، بوشی اور اسٹیل واٹر کریک شامل ہیں۔

92 اسپارک مین 2009 لائٹ چارڈنو (کولمبیا ویلی) $ 25۔
کریمی اور کرکرا — ایک عمدہ چال ہے ref یہ تازگی دینے والا چارڈنائے جڑی بوٹیاں ، اجوائن ، سیب اور ایشین ناشپاتی کے آمیزے کے ساتھ تالے کو زندہ کرتا ہے ، جو کیریمل سیب اور ٹوسٹ کے اختتام پر جاتا ہے۔ 14.5٪ الکحل کے باوجود اس کا ہلکا سا رابطہ ہے ، اور گلے کے پچھلے حصے میں اچھی طرح سے بیٹھ کر ، دوسرے گلاس کو مدعو کرتا ہے۔

ہم آہنگی
چھوٹے کولمبیا گورج اے وی اے میں واقع ، سنک لائن ایک خاندانی ملکیت کا منصوبہ ہے (مالک شراب بنانے والے جیمز اور پوپی مانٹون نے پہلی بار 1997 کی کٹائی کے دوران لا ویلے انگور میں ملاقات کی۔) پورٹ فولیو کے ساتھ جو رائن کی مختلف اقسام میں پہنچتا ہے اور اس طرح کے مبہم ہے۔ واشنگٹن میں بڑھے ہوئے گرونر ویلٹنر اور پنوٹ نائور کے ساتھ سلوک کرتا ہے۔

92 سنک لائن 2009 ہارٹ آف ہیل
داھ کی باری موروڈری (ریڈ ماؤنٹین) 30.۔ ایک حیرت انگیز شراب ، یہ واشنگٹن مورورڈرے کے مستقبل کا پوسٹر چائلڈ ہوسکتا ہے۔ خوشبو رسبریوں ، نم زمین ، بیکنگ مصالحے ، موچہ اور گیلے سیمنٹ کی دلچسپ تجویز کا ایک چکنا ہوا اور موہک آمیز مرکب ہے۔ عمدہ تعریف ، لمبائی اور کردار۔ اس کو سانس لینے کے لئے کافی وقت دیں اور اس سے بڑے پیمانے پر اور پیچیدگی ہوجاتی ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔

اندرونی کے لئے واشنگٹن شراب ملک