کاک کی ترکیبیں

مولڈ بیئر کی مختصر تاریخ اور اسے گھر پر کیسے بنائیں

مولڈ شراب ہزاروں سالوں سے لطف اندوز ہو رہی ہے۔ یہاں تک کہ رومیوں مختلف مصالحوں کے ساتھ کالی مرچ گرم شراب پینے کے لئے جانا جاتا تھا۔ آج ، خاص طور پر ٹھنڈے مہینوں میں ، آپ کو دنیا بھر کے شراب خانوں ، ریستوراں اور گھریلو کچن میں پینا ملے گا۔

لیکن کیا ہوا بیئر کے بارے میں؟

کے مطابق بحر اوقیانوس 20 ویں صدی سے پہلے انگریزی اور امریکی ٹارونز اور خاص طور پر گھروں میں گرم یا گھل مل بیئر پسند کی جانے والی شراب تھی سردیوں کے دوران . یہاں تک کہ خصوصی اوزار بھی تیار کیے گئے تھے ، جیسے 18 ویں صدی بوٹ آل گرم ، ایک تانبے ، لوہے یا پیتل کا برتن جسے بیئر سے بھرا ہوا پیالا اندر رکھا جائے گا اور پھر گرم کو گرم کرنے کے ل a رکھ دیا گیا تھا۔

یہاں تک کہ کچھ کا خیال ہے کہ گرم شراب پینے سے صحت کے فوائد ہیں ، یہ دعویٰ ٹھنڈے مشروبات وزن میں کمی ، نظروں کی خرابی اور متعدد دیگر ناخوشگوار بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔

ریفریجریشن کی آمد سے قبل بیئر خراب ہونے کا زیادہ امکان ہوتا تھا ، لہذا اس کو مختلف مصالحوں سے پکانے میں بعض اوقات شراب پینے والوں میں بہترین ہوتا تھا دلچسپی . تاہم ، چونکہ سردی سے لطف اندوز ہونے والی نئی ٹکنالوجیوں اور بیئر کی اسٹائلوں سے سردی سے لطف اندوز ہونا زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب ہوتا گیا ، ملڈ بیئر فیشن سے باہر ہو گیا۔

کلاسیکی کاک ٹیلز سے متاثرہ چھ بیر

مشروبات نے حالیہ برسوں میں ایک جی اٹھانا دیکھا ہے اور ان لوگوں کے لئے متبادل پیش کرتا ہے جو سرپسی مولڈ ریڈ شراب سے زیادہ ہلکے آپشن تلاش کرتے ہیں۔ اس نسخے میں ہیفویزن کا مطالبہ کیا جاتا ہے ، جو گرمی کے مہینوں میں اکثر ایک پسندی والا بیئر پسند کیا جاتا ہے ، لیکن جس کا ذائقہ اور کم تلخی سنتری ، لونگ ، ادرک اور شہد کے اضافے کی تعریف کرتی ہے۔ ایک چوٹکی میں ، کسی بھی لیگر کو تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

گرم ، خوشبودار اور تازگی ، ملٹی بیئر اگلی بار آپ کو 'سردی سے متعلق' طلب کرنے پر مجبور ہونے پر دو بار سوچنے پر مجبور کر سکتی ہے۔