آخر میں باربیکیو کا موسم یہاں ہے ، اور زنفینڈیل سے زیادہ رسیلی پسلیاں ، مرغی ، سوسیجز اور برگر کے ساتھ پھسلنے کے لئے اور کیا بہتر شراب ہے؟ اس کا پورا جسم دار ، مسالہ دار ذائقے مضبوط ، دہاتی ٹیننز میں لپیٹتے ہیں جو زن کو ٹماٹر کی چٹنی کے ذائقہ دار گوشت اور مرغی کے لئے ایک اچھا ساتھی بناتے ہیں۔ یہاں دس زونز دستیاب ہیں ، جو اب دستیاب ہیں ، جنہوں نے ہمارے ایڈیٹرز کا انتخاب نامزد کیا ہے ، یعنی وہ قیمت پر خصوصی توجہ دیتے ہیں۔ خشک کریک ویلی کے پھیلاؤ کو نوٹ کریں ، جہاں زنفندیل گرمی کی دھوپ میں پروان چڑھتا ہے۔ لہذا اپنے اگلے باربیکیو میں ایک کارک اور زنز کو پوپ کریں۔

---

95 ڈرائی کریک 2007 بیسن رینچ زنفینڈیل (ڈرائی کریک ویلی) $ 34۔ داھ کی باری سمیٹنے والی ، خوبصورت ویسٹ ڈرائی کریک روڈ پر ہے اور یہ بہت پرانی تاکوں پر مشتمل ہے۔ غلط ہاتھوں میں ، یہ کم پیداوار دینے والے انگور غلط بیچ گئے ہوں گے ، لیکن ڈرائی کریک انگور زینفندیل کو جانتا ہے۔ نتیجہ حیرت انگیز ہے ، پرانی بیل سونوما کا نچوڑ۔ امیر ، خشک اور خالص ، یہ میٹھی کشمش کے مزیدار کنارے کے ساتھ ، بریری ، کالی مرچ کی جنگلی بیر میں بہت پیچیدہ ہے۔ سراسر لذت کے ل Dr اب پئیں۔

92 میرو 2008 اولڈ بیل زن فندیل (الیگزینڈر ویلی) $ 25۔ ایک لاجواب زنفندیل ، جس کی نرمی سے اسے پینے کے لئے خوبصورت ہے۔ گہری ، دیرپا کالی چیری اور رسبری پائی بھرنے ، ونیلا ، ہندوستانی مسالہ اور سینڈل ووڈ کے ذائقوں سے تالو پھسل جاتا ہے ، لیکن امیر ، پیچیدہ ٹیننز سے پوری طرح خشک ہے۔ صرف 190 مقدمات سامنے آئے ، لیکن قابل تلاش تھا۔

92 رج 2009 ایسٹ بنچ زنفینڈیل (ڈرائی کریک ویلی) $ 26۔ ایک بھرپور اور مطمئن کرنے والا زنفندیل ، پکے ہوئے ، جنگلی سرخ بیر ، تمباکو ، سویا ساس ، بیکن اور سفید کالی مرچ کے کلاسیکی ذائقہ دکھا رہا ہے۔ ہلکی سی حرارت اور گلیسرین مٹھاس میں الکحل قابل ذکر ہے ، لیکن یہ عناصر شراب کی شخصیت کے خوش آئند حصے ہیں۔

92 کنڈے 2007 ریزرو سنچری وائنز زن فندیل (سونوما ویلی) $ 30۔ یہ پرانی داھلتاوں کو حراستی کے لئے مشہور ہے ، اور یہ زین ضرور ونٹیج کی انتہائی تیز الکحل میں سے ایک ہے۔ یہ جنگلی بیری ، کرینٹ ، لیکورائس ، ڈارک چاکلیٹ ، بیکن اور غیر ملکی مسالے کے ذائقوں میں بہت بڑا ہے جو آگے بڑھتا ہے۔ تمام تر دولت سے مالا مال ، یہ حیرت انگیز طور پر متوازن ہے ، ٹھیک ٹیننز اور تیزابیت کی کرکرا ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ۔

91 پکیونی 2007 اولڈ بیل زنفینڈیل (ڈرائی کریک ویلی) $ 28۔ حتمی طور پر خشک کریک زنفندیل کے طور پر ، اس میں بہت سارے مصالحے ، جنگلی بیر اور چیری اور میٹھے تمباکو نوشی کرنے والے صندل کی لکڑی ہے۔ یہ اپنی تیز الکحل کو اچھی طرح سے سنبھالتا ہے ، گرمی نے مرچوں کو اکساتے ہوئے اب ایک شرابی ، پیچیدہ زن۔

91 نیل فیملی 2008 زنفینڈیل (نیپا ویلی) $ 24۔ گریٹ زنفندیل ، قیمت کے قابل۔ وادی ناپا اب بھی انتہائی متوازن ، واضح طرز کے زنز بناتا ہے ، اور یہ پالش خوبصورتی وہیں پر موجود ہے۔ یہ اس کی کافی طاقت کے باوجود خشک اور خوبصورت طور پر تعمیر کیا گیا ہے ، جس میں جنگلی رسبری اور چیری ، میٹھے گاڑھے لال سرخ ، مرچھے ، لیکورائس اور کالی مرچ کے مصالحوں کے سککوں کے بھرپور ذائقے دکھائے جاتے ہیں۔

90 بونٹرا 2008 زنفینڈیل (مینڈوینو کاؤنٹی) $ 16۔ اس زنفندیل میں درسی کتاب کا ایک معیار ہے۔ یہ مختلف قسم کے کیلیفورنیا کے کلاسیکی صفات کا اظہار کرتا ہے۔ یہ بالکل خشک ہے ، شراب میں زیادہ نہیں ، ٹننوں میں مضبوط ، اور گہرے پتھر کے پھلوں اور بیر میں ذائقہ دار ہے۔ اور پھر تازہ پسے ہوئے کالی مرچ ، کالی ، سرخ ، سبز اور سفید ہیں ، جو اسے کامل باربی کیو شراب بناتے ہیں۔

90 پیزی کنگ 2008 ژین فینڈیل (ڈرائی کریک ویلی) $ 18۔ کلاسیکی ڈرائی کریک زن ، خشک ، مسالہ دار اور بریری ، اس میں وہ دہاتی ٹیننز ہیں جو صرف پنیر ، ٹماٹر کی چٹنی ، مسالے سے ملا ہوا باربی کیو یا ایک زبردست گائے کا گوشت ٹیکو پسند کرتے ہیں۔ کامل پکنا ، بھی ، رسبری ، بلیک بیری اور بلوبیری کے ساتھ بھرا ہوا.

90 کین ووڈ 2008 جیک لندن وائن یارڈ زنفینڈل (سونوما ویلی) $ 20 ایک خوبصورت زنفینڈیل جو طرح طرح کے دہاتی ، جنگلی بیری ، تمباکو ، سونگ ، بوٹی اور کالی مرچ کے ذائقوں کو لیتا ہے اور اسے زینفینڈل کی طرح خوبصورت بناتا ہے۔ مضبوط ، دلکشی ٹیننز نمکین ، مرچ کٹے ہوئے اسٹیک کو کہتے ہیں۔

89 مین اینڈ گیری 2009 زینفینڈیل (ڈرائی کریک ویلی) $ 18۔ ایک مہتواکانکشی شراب ، جو ظاہر ہے کم پیداوار والی ان بیلوں سے اگائی گئی ہے جن کے پھل ذائقوں کو جنگلی بلیک بیری اور چیریوں میں مرکوز کیا گیا ہے ، یہ ڈرائی کریک زنفندیل کی خصوصیت والے غیر ملکی مسالوں کے ساتھ ختم ہوا ہے۔ قیمت کے لئے ایک بہت اچھا زن۔