بنیادی باتیں

میرے لیے تمام یونانی: شراب کے ساتھ یونان کے سب سے مشہور پکوان کو کیسے جوڑا جائے۔

ایک ایسے ملک کے لیے جس کا کل رقبہ الاباما کے سائز کے برابر ہے، یونان جنگلاتی پہاڑوں سے لے کر ناہموار ساحل کے لامتناہی میل تک جغرافیائی طور پر متنوع ہے۔ جب کھانے کی بات آتی ہے تو یہ مختلف قسم کی ایک جیسی کہانی ہے۔

کے بانی اور سی ای او چارلس بلیلیز کا کہنا ہے کہ 'یونانی کھانوں کا طریقہ کار ہے، اور اس کا زیادہ تر انحصار اس بات پر ہے کہ آپ کس ملک میں ہیں۔' سوولا ، سان فرانسسکو کی بنیاد پر تیز ترین یونانی ریستوراں کی منی چین۔ 'یقیناً، امریکی ان جزیروں سے سب سے زیادہ واقف ہیں، جن میں زیادہ تر سمندری غذا سادہ زیتون کے تیل اور لیموں کی وینیگریٹس سے ملتی ہے۔ اگر آپ شمال کی طرف پہاڑوں کی طرف جاتے ہیں، تو آپ کو مزید پروٹین ملیں گے — جیسے سور کا گوشت، بھیڑ کا بچہ اور بکری — اور بہت ساری بریزڈ ڈشز۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: فیٹا کو شراب کے ساتھ جوڑنے کا طریقہ

شراب کو یونانی کھانوں کے ساتھ جوڑنا بعض اوقات مشکل محسوس کر سکتا ہے، حالانکہ بلیلیز ثابت قدم ہیں کہ اس کا جواب آج یونانی مٹی میں لگائے گئے 300 سے زیادہ دیسی قسموں کے اندر ہے۔

'آپ کو یونانی کھانے کے ساتھ یونانی شراب پینی چاہئے!' وہ کہتے ہیں۔ زیتون اور لیموں سے بھری مچھلی پر کھانا کھاتے وقت چمکدار، تازہ سفید جیسے پیئے۔ اسیرٹیکو سینٹورینی سے اگر دل کے پروٹینز کو کھود رہے ہیں تو، سرخ شرابوں پر گھونٹ لیں جیسے گریپی Xinomavro شمال سے یا خوبصورت Agioritikos سرزمین کے جنوبی کنارے پر جزیرہ نما پیلوپونیس سے۔

کلاسیکی یونانی پکوانوں کے ساتھ کون سی شرابیں (زیادہ تر، لیکن تمام یونانی نہیں) بہترین جوڑتی ہیں، اس کے لیے ہم نے راہنمائی کے لیے تین سومیلیئرز کو بھرتی کیا۔ سوپ، سلاد اور ایکلیکٹک میز پلیٹر سے لے کر جلے ہوئے گوشت اور سمندری غذا اور بھرپور بیکڈ پاستا تک، یہاں پیشہ ورانہ بہترین انتخاب ہیں۔

یونانی (عرف گاؤں) سلاد کے لیے بہترین شراب: اورنج وائن

سلادوں کو شراب کے ساتھ جوڑنا بدنام زمانہ مشکل ہے، لیکن میری چیسلک، سوملیئر اور وائن ایجوکیشن پلیٹ فارم کی شریک بانی ایسی شراب , ایک وفادار چال ہے. 'آپ واقعی میں ہر ایک جزو کے ساتھ جوڑا نہیں بنا پائیں گے، لہذا سلاد میں ہر چیز کے ساتھ جوڑا بنانے کے بجائے ایک یا دو چیزوں کو نمایاں کرنے کے بارے میں سوچیں۔'

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: اورنج وائن اچانک ہر جگہ کیوں ہے؟

گاؤں کا ترکاریاں - جس میں ٹماٹر، ککڑی، فیٹا اور سرخ پیاز کی چکنائی بھری ہوتی ہے - مطلوبہ نمکین پنیر، چکنائی والا یونانی زیتون کا تیل اور مٹی، کالی مرچ اوریگانو کی وجہ سے بنیادی طور پر یونانی ہے۔ چیسلک کا کہنا ہے کہ یہ اجزاء خوشبودار جلد سے رابطہ کرنے والی شراب کے لیے ایک بہترین میچ ہیں، جو 'مٹی کے نوٹوں کو نمایاں کریں گے'۔ ایک نارنجی شراب کا انتخاب کریں جس نے کھالوں پر تھوڑا کم وقت گزارا ہو، تھوڑی کم فنک اور زیادہ خوبصورتی اور رسیلے پن کے لیے — حالانکہ اب بھی تیزابی ٹماٹروں اور انگور کی ڈریسنگ سے ملنے کے لیے کافی تازگی ہے۔

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

Caruso & Minini 2022 Arancino اورنج بائیولوجیکل وائٹ (سسلین لینڈز)

جب کہ نارنجی شراب کو جلد کے رابطے سے اس کا نام ملتا ہے جو اسے ذائقہ کے بجائے رنگ دیتا ہے، ایسا ہوتا ہے کہ کیروسو اینڈ مینینی پہلے تو ناک پر متحرک طور پر کھٹی ہوتی ہے، اور پھر سفید پھولوں، سفید چائے، پیلے سیب، خربوزے کی خوشبو پیش کرتی ہے۔ اور بغیر گندھک والی خوبانی۔ لیموں کے کھلنے کا نوٹ اونچا ٹونڈ اور نازک ہوتا ہے، جو ٹینن سے دانتوں کے لحاظ سے متوازن ہوتا ہے۔ اس انداز کا ایک مثالی تعارف۔ بہترین خرید۔ 90 پوائنٹس - ڈینیئل کالیگری

$19 شراب ڈاٹ کام

Avgolemono کے لئے بہترین شراب: Moschofilero

اس تسلی کے لیے، انڈے کے ساتھ گاڑھا لیموں چکن اور چاول کا سوپ، امبر پائیک، سر پر سوملیئر اینڈروس ٹیورنا شکاگو میں، ایک معتدل مزاج، درمیانے جسم والا سفید چاہتا ہے۔ وہ جیسے varietals کے لئے پہنچ جاتا ہے Moschofilero ، جو اسی نام کے خوشبودار انگور سے بنایا گیا ہے جو بنیادی طور پر یونان کے پیلوپونیس جزیرہ نما پر اگتا ہے۔

خوشبودار، گلابی جلد والے Moschofilero میں پتھر کے خوبصورت پھلوں کے نوٹ اور نرم پھولوں کی خوشبو ہوتی ہے۔ وہ کہتی ہیں، 'یہ کھٹی ہے، انتہائی ہلکے جسم والا نہیں، لیکن اسیرٹیکو کی طرح شدید نہیں،' وہ کہتی ہیں۔ 'یہ ایک آسان، اکثر پھولوں والی شراب ہے۔ ڈومین سکورس میرے پاس سب سے بہتر ہے۔ اس کی ناک پر ڈل کی یہ الگ بو آتی ہے، جو اکثر ایوگولیمونو پر گارنش ہوتی ہے۔ مجھے ان ذائقوں کو تقویت دینا پسند ہے۔'

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

Skouras 2022 Moschofilero (Peloponnese)

مینٹینیا کے علاقے میں اونچی اونچائی والے پلاٹوں سے یہ خشک، پھولوں والا Moschofilero آتا ہے، ایک دیسی سفید وائن انگور جو پورے یونان میں اگایا جاتا ہے لیکن خاص طور پر پیلوپونیس کے کرغی پہاڑوں میں۔ ناک اور تالو میں Moschofilero کے ٹریڈ مارک سفید پھول، پتھر کے پھل، اور لیموں کا رس اور زیسٹ، ایک لمبا، زیسٹی فنش کے ساتھ۔ 88 پوائنٹس - ایملی سلادینو

$22 شراب ڈاٹ کام

سگاناکی کے لیے بہترین شراب: ایک تازگی بخش، کھٹی سفید، ٹریبیانو کی طرح

'بھڑکتا ہوا پنیر؟ جی ہاں، براہ کرم، 'چیسلک کہتے ہیں، پیارے بھوک لانے والے کے جس میں مضبوط بھیڑوں کے دودھ کا پنیر 'اوپا!' کی گونج دار چیخوں کے ساتھ دسترخوان پر بھڑک رہا ہے۔ اسے دھونے کے لیے، وہ ایسی چیز چاہتی ہے جس میں اتنی تیزابیت ہو کہ وہ اس چربیلے، نمکین پنیر کو کاٹ دے، جیسے ٹریبیانو d’Abruzzo. یہ ایک پھل دار سفید ہے جس میں تیزابیت ہوتی ہے اور چکنائی والے پنیر کے لطیف فنک سے مماثلت کے لیے ختم ہونے پر گری دار پن کا اشارہ ہوتا ہے۔ وہ کہتی ہیں، 'ابروزو کے سمندری علاقے سے اس زپی، کرکرا سفید شراب کا تصور کریں جو کسی بھی ڈش پر تازہ لیموں کو نچوڑنے کے مترادف ہے۔'

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

Masciarelli 2021 Marina Cvetic Trebbiano Trebbiano Reserve (Trebbiano d'Abruzzo)

ناک تیزابی اور بناوٹ والی ہے، پھر بھی مٹھاس کے بغیر، پیلے سیب، انناس، لیموں اور ونیلا کی خوشبو کے ساتھ۔ یہ تمام نوٹ امیر تالو پر جاری رہتے ہیں، جہاں ونیلا عنصر خاص طور پر وزنی ہوتا جاتا ہے، لیکن تیزاب کا دھماکہ چیزوں کو موڈلین بننے سے روکتا ہے۔ 90 پوائنٹس - ڈی سی۔

$ مختلف ہوتی ہے۔ ساراٹوگا شراب

لیمب گائروس کے لیے بہترین شراب: ایک ہلکا، ٹھنڈا سرخ، جیسے اگیورگیٹکو

عام طور پر جب بلیلیز اس کلاسک یونانی اسٹریٹ فوڈ ڈش میں کھدائی کر رہی ہوتی ہے کاغذ کی پتلی، تھوک کر بھنے ہوئے بھیڑ کے بچے کو لیٹش، ٹماٹر، پیاز کے ساتھ ایک پیٹا میں رول کیا جاتا ہے۔ tzatziki چٹنی، وہ ایک بیئر پی رہا ہے، جس کا وہ اصرار کرتا ہے کہ بہترین جوڑی ہے۔ لیکن اگر وہ شراب کو ترس رہا ہے تو، 'میں ہلکی، ٹھنڈی سرخ کا انتخاب کروں گا،' جیسے Agiorgitic ، جو یونان میں سب سے زیادہ لگائے جانے والا سرخ انگور بھی ہوتا ہے۔ روایتی طور پر نیمیا کے علاقے میں اگایا جاتا ہے۔ پیلوپونیسی ، یہ اب پورے ملک میں پایا جاتا ہے بشمول Attikí اور Macedonia۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: یونان کے پیلوپونیس کے لیے شراب کے عاشق کی گائیڈ

ورسٹائل انگور کئی سٹائل تیار کر سکتا ہے۔ اس صورت میں، استعمال کرتے ہوئے تیار ہلکے جسم سرخ کے لئے جانا کاربونک ماکریشن , بیر والے پھل اور کافی تیزابیت کے ساتھ فربہ بھیڑ کے گوشت اور کریمی چٹنی کے ذریعے کاٹنا۔ گرم، کالی مرچ مصالحہ اور لمبی تکمیل میرینیڈ اور ٹینگی یوگرٹ ساس کی جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کی تکمیل کرے گی۔

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

Gaia Wines 2022 Monograph Agiorgitiko (Peloponnese)

ایک روشن، آسانی سے پینے والی خشک سرخ شراب جس میں کھانے کی لامحدود صلاحیت موجود ہے، یونان کے مقامی Agiorgitiko انگور سے بنی یہ رسیلی سرخ شراب Cru Beaujolais کے چاہنے والوں کو کچھ نیا کی تلاش میں تجویز کرنے کے لیے ایک اچھی بوتل ہے۔ ٹارٹ رسبری، بلیک بیری اور کھٹی چیری تالو پر پھٹ رہی ہیں، اور لمبی تکمیل ایک خوبصورت ٹینک ساخت کے ساتھ ٹارٹ ہے۔ ہلکی سی ٹھنڈک کے ساتھ پیش کریں اور برگر سے لے کر چیز بورڈز اور اس سے آگے ہر چیز کے ساتھ جوڑیں۔ بہترین خرید۔ 90 پوائنٹس - ای ایس

$14 شراب ڈاٹ کام

یونانی میزے پلیٹر کے لیے بہترین شراب: اورنج وائن یا اسیرٹیکو

یونانی میزے پلیٹرز سے گیمٹ چلا سکتے ہیں۔ بھرے انگور کے پتے ، زیتون اور روٹی کو فنکی، چمکدار ترامسالتا، hummus اور گرے ہوئے گوشت کے سیخ۔ ساتھ والی وائن کو بغیر کھوئے ذائقوں کے ایک انتخابی آمیزے کے ساتھ اچھی طرح کھیلنا چاہیے — اسی لیے Pike صارفین کو جلد کے رابطے یا اورنج وائن کی طرف لے جانا پسند کرتا ہے جو کہ زیادہ فنکی نہیں ہے، جیسا کہ یونانی سلاد کے ساتھ Cheslik کی حکمت عملی ہے۔

'میں جو نارنجی شراب لاتا ہوں وہ بہت قابل رسائی، بہت صاف ستھری ہیں، لیکن پھر بھی اس کی خصوصیات ہیں،' جیسے یونانی اورنج شراب سے بنی اسکندریہ کا مسقط انگور، نارنجی کھلنے اور خوبانی کے نوٹوں کے ساتھ۔ وہ کہتی ہیں، ’’یہ تھوڑی سی ساخت کے ساتھ کچھ خاص ہے، اس لیے یہ گرنے والا نہیں ہے، لیکن یہ کسی بھی کھانے کا مقابلہ کرنے والا نہیں ہے۔‘‘

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: Assyrtiko Ascendant: یونان کا آتش فشاں ونڈرکائنڈ کس طرح ایک عالمی سنسنی بن گیا

وہ بھی تجویز کرتی ہے۔ اسیرٹیکو . 'بس ہر چیز کے ساتھ اسیرٹیکو پیو،' وہ کہتی ہیں۔ وہ کہتی ہیں 'یہ روشن، تازہ، زیادہ پیچیدہ نہیں، چیخنے والے تیز تیزاب کے ساتھ - تقریباً تالو صاف کرنے والے کی طرح،' وہ کہتی ہیں۔ 'ترمسلتا کا ایک کاٹ لیں، اسیرٹیکو کا ایک گھونٹ، پھر ایک زیتون۔ مم۔'

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

Pepe Mendoza 2022 Purity Mosctel of Alexandria (Alicante)

رنگ میں پیلا تنکے، اس شراب میں گالا سیب اور ندی کے پتھروں کی ناک ہے۔ ایک ہڈیوں سے خشک موسکیٹل، یہ بابا کے پتے، بادام اور نمکین سبز زیتون کے ذائقوں کے ساتھ کھلنے پر لذیذ ہوتا ہے جس کی حمایت نرم تیزابیت اور لیموں اور ناشپاتی کے نوٹوں سے ہوتی ہے۔ اس کے تالو پر تھوڑا سا اونچا ہوتا ہے اور اس کے سوکھنے کا احساس پیدا ہوتا ہے۔ 93 پوائنٹس - مائیک ڈی سیمون $15 اسے صاف کریں

موسیکا کے لئے بہترین شراب: ایک ہلکا جسم والا سرخ، جیسے ایگورگیٹکو

کچھ کہتے ہیں پیلوپونیشین Agiorgitic شراب کی طرح ہے پنوٹ نوئر ، 'جو ایک فرانسیسی شخص کو ناراض کر سکتا ہے،' پائیک نے کہا۔ تاہم، وہ اس شراب کو اس کی ریشمی کی وجہ سے پسند کرتی ہے۔ ٹیننز ، چمک اور کبھی کبھی نمکین، ٹماٹر کی پتی کی طرح معیار. ان میں سے آخری بیان کنندگان اسے موساکا کا خاص طور پر مزیدار پارٹنر بناتا ہے، ٹماٹر کی چٹنی میں بینگن اور گائے کے گوشت کی بھرپور، پرتوں والی ڈش، جس میں بیچمیل کے ساتھ سرفہرست ہے۔ 'مجھے ٹماٹر کے ساتھ ٹماٹر پسند ہے،' پائیک کہتے ہیں۔ 'آپ کے پاس دولت ہے، جو واقعی بیچمیل اور تمام پنیر کے ساتھ کھیلتی ہے۔ آپ کے پاس ریشمی کے ساتھ ریشمی ہے، لہذا ایک متناسب مماثلت ہے۔

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

Nasiakos 2018 Nemea Agiorgitiko (Nemea)

آپ اس روبی رنگ کی پیلوپونیشین شراب کی ناک پر سرخ پھلوں کے درمیان تازہ پھٹی ہوئی کالی مرچ کا ایک جھونکا پکڑ سکتے ہیں۔ تالو پر، شراب کے پھلوں کے ذائقے متوازن تیزابیت اور مضبوط ٹینک ختم کرنے کے لیے پیچھے ہٹتے ہیں۔ کھانے کے ساتھ سرو کریں۔ 88 پوائنٹس - ای ایس

$ مختلف ہوتی ہے۔ ایپل جیک وائن اینڈ اسپرٹ

Pastitsio کے لیے بہترین شراب: ایک روشن اور دلکش سرخ، Xinomavro کی طرح

Pastitsio playfully کے طور پر کہا جاتا ہے لاسگنا یونان کا - ایک وقت طلب معاملہ جس میں پاستا، دار چینی کی خوشبو والے زمینی گوشت کی تہیں شامل ہیں ragù ، کسری پنیر اور کریمی بیچمل۔ اس طرح کی فراوانی کے ساتھ ہلکے جسم والے سرخ رنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ تیزابیت چیسلک کا کہنا ہے کہ اور مضبوط ٹیننز، جیسے Xinomavro، جن کی امتیازی خصوصیات مناسب طور پر ایک مخصوص اطالوی شراب کی بازگشت کرتی ہیں۔

'وہ اس انگور کو 'یونان کا نیبیولو' کہتے ہیں - جس میں ہلکے جسم کے ساتھ بہت سارے گریپی ٹینن ہوتے ہیں تاکہ امیر بیچمل اور گائے کے گوشت کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑا جا سکے۔' وہ کہتی ہیں۔ اس کا انتخاب ہے۔ کر-یانی ، جو تیزابیت کے ساتھ پھلوں کے آگے، جڑی بوٹیوں والی زینوماورو پیدا کرتا ہے۔ 'اگر آپ اطالوی شراب پسند کرتے ہیں لیکن کچھ مختلف کرنا چاہتے ہیں، تو یہ مزہ آئے گا۔'

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

Kir-Yianni 2016 Ramnista Single Vineyard Xinomavro (Naoussa)

جنگل کے بیر، دیودار، کالی مرچ اور ٹماٹر کی خوشبو کے بعد میٹھے دیودار اور سرخ پھلوں کے ذائقے آتے ہیں۔ شراب grippy tannins اور ایک دھواں دار، تمباکو ختم پیش کرتا ہے. 88 پوائنٹس - سوسن کوسٹرزیوا

$ مختلف ہوتی ہے۔ شراب ڈاٹ کام

گرے ہوئے سمندری غذا کے لئے بہترین شراب: اسیرٹیکو

اس کی ایک وجہ ہے کہ وہ کہتے ہیں کہ جو کچھ ایک ساتھ بڑھتا ہے (یا تیراکی کرتا ہے) ایک ساتھ ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر: سینٹورینی اور یونانی جزیرے کے سمندری غذا سے اسیرٹیکو کو بریک کرنے کا شاعرانہ میچ، چار میں کنارہ اور ڈوب گیا زیتون کا تیل اور لیموں

'اگر میں جزیرے کا کھانا کھا رہا ہوں، تو میں ہر بار اسیرٹیکو چاہتا ہوں،' پائیک کہتے ہیں۔ تیزابیت والے سفید رنگ میں کئی دنوں تک معدنیات موجود ہوتی ہیں - 'جیسے سیپیل چاٹنا۔' اس کا ڈھانچہ بنا ہوا ہے، کڑوے کھٹی نوٹوں کے ساتھ جو مچھلی کے ساتھ اچھی طرح کھیلتے ہیں۔ وہ کہتی ہیں کہ شراب بنانے والے پر انحصار کرتے ہوئے، 'آپ اعلی ٹن تیزابیت کے ساتھ بھرپور، امیر Assyrtiko تلاش کر سکتے ہیں جو اس کے آس پاس کی ہر چیز کو اوپر لے جاتی ہے۔' 'یہ تقریباً کھانے کا موسم بناتا ہے، اس لیے مچھلی کا ذائقہ خود جیسا ہوتا ہے۔'

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: تجرباتی کاک ٹیل اور دیسی انگور: ایتھنز میں 5 شیشے

بلیلیز متفق ہیں۔ 'اسیرٹیکو، فل سٹاپ،' وہ کہتے ہیں۔ جزیرے سے بلیلیز کے پسندیدہ Assyrtikos میں سے کچھ پر نظر رکھیں، جو اس کے ذریعہ بنائے گئے ہیں۔ ارگیروس اسٹیٹ ، وسالٹس انگور کے باغات اور گیا شراب .

کھٹی، تیز اور خوش کن کے لیے، Argyros کے لیے جائیں۔ اس کے لیموں کی چھلیاں اور نمکین ذائقے ٹیروائر سے چلنے والے دھوئیں کے ساتھ لہجے میں ہیں۔ وسالٹیس درمیانے درجے کی ہوتی ہے جس میں آڑو، لیموں کی خوشبو اور لیموں کے زیسٹ اور رس کے ذائقے ہوتے ہیں جو اس کے لیموں کے پیلے رنگ سے مماثل ہوتے ہیں۔ دوسری طرف، Gaia's Wild Ferment Assyrtiko ونیلا کے اشارے کے ساتھ ناک پر جڑی بوٹیوں سے شروع ہوتا ہے، ایک میٹھے تالو کے ساتھ جو اب بھی ذائقہ دار اور کھٹی نوٹوں سے متوازن ہے۔ دیکھیں۔ (بحیرہ روم) سمندر میں ہر مچھلی کے لیے ایک Assyrtiko ہے۔

شراب کے شوقین تجویز کرتے ہیں:

Gaia Wines 2021 Assyrtiko by Gaia Wild Ferment Assyrtiko (Santorini)

یہ دلکش اسیرٹیکو جڑی بوٹیوں والی ناک پر بابا اور سفید مرچ کے نوٹوں کے ساتھ اپنا تعارف کراتی ہے، نیز سٹینلیس سٹیل اور ببول، فرانسیسی بیریک اور امریکن اوک بیرل دونوں میں ابال کی بدولت ونیلا کے سب سے کم اشارے۔ تالو پر لیموں پاؤنڈ کیک کے خوبصورت ذائقے ہیں، جس میں لذیذ ذائقے اور لیموں سے چلنے والی فنش ہے جو قابل مٹھاس کو خوبصورتی سے متوازن رکھتی ہے۔ یہ ویگن بھی ہے، اگر یہ آپ یا آپ کے پینے کے ساتھیوں کے لیے اہم ہو۔ 90 پوائنٹس - ای ایس

$49 شراب ڈاٹ کام

Vassaltis 2019 Assyrtiko (Santorini)

سینٹورینی سے تعلق رکھنے والی ایک لیموں پیلی اسیرٹیکو، اس درمیانے جسم والی شراب میں سفید آڑو اور لیموں کی خوشبو کے علاوہ تازہ نچوڑے ہوئے لیموں کے رس، لیموں کے زیسٹ اور نازک سی سپرے کے ساتھ پینے کے لیے آسان تالو ہے۔ اسے ceviche یا دیگر ہلکے کرایہ کے ساتھ جوڑیں۔ 88 پوائنٹس - ای ایس

$ مختلف ہوتی ہے۔ وائن چیٹو

Argyros 2018 Estate Assyrtiko (Santorini)

ناک پر تازہ لیموں اور خوبانی کا ایک گھماؤ اس طرح آرگیروس سے تیز اور چمکدار سفید شروع ہوتا ہے۔ لیموں کی چھلکا اور نارنجی ذائقے نمکین اور فوکسڈ B پیش کرتے ہیں پیچیدگی اور ٹیروائر سے چلنے والے دھوئیں کا ایک لمس۔ مجموعی طور پر، پیچیدہ پکوان تک رکھنے کے لیے ساخت کے ساتھ ایک خوبصورت شراب۔ 90 پوائنٹس - ایس کے

$ مختلف ہوتی ہے۔ شراب ڈاٹ کام