تمام نمایاں مصنوعات کو ہماری ادارتی ٹیم یا تعاون کنندگان آزادانہ طور پر منتخب کرتے ہیں۔ شراب کا شوقین کسی بھی پروڈکٹ کا جائزہ لینے کے لیے ادائیگی قبول نہیں کرتا، حالانکہ ہم اس سائٹ پر لنکس کے ذریعے کی جانے والی خریداریوں پر کمیشن حاصل کر سکتے ہیں۔ اشاعت کے وقت قیمتیں درست تھیں۔

اگرچہ شراب کی نئی بوتل سے کارک کو باہر نکالنے کے بارے میں بہت اطمینان بخش چیز ہے، باکسڈ وائن پیک کرنے میں آسان متبادل ہے جو گھومنے پھرنے کے لئے کافی سے زیادہ ڈالتا ہے۔ باکسڈ وائن بالکل وہی ہے جو اس کی طرح لگتا ہے: ایک باکس میں شراب۔ کچھ لوگ باکسڈ وائن کو غیر پولش کے طور پر دیکھ سکتے ہیں، لیکن بہت ساری معیاری باکسڈ وائنز ہیں جو کہ جدید ترین شراب پینے والے بھی پیچھے رہ سکتے ہیں۔

سب کے بعد، وقت بدل رہا ہے. یہ کہنے کی ضرورت نہیں کہ فرانزیا کے اچھے دن ختم ہو چکے ہیں۔ 'ان دنوں بہت اچھی کوالٹی کی شراب باکس میں جا رہی ہے، اور اب اتنی سستی نہیں رہی،' کہتے ہیں۔ شراب کے شوقین کا چیف ریونیو اینڈ ایجوکیشن آفیسر مارشل ٹلڈن III۔ باکسڈ وائن ہر طرح سے $100 تک ٹیپ کر سکتی ہے—فی بوتل $25 کے مساوی، جو کہ عمدہ شراب کے لیے ایک چوری ہے۔

چاہے آپ باربی کیو کی طرف جا رہے ہوں یا کسی ایسی چیز کی تلاش کر رہے ہو جو فریج میں زیادہ دیر تک تازہ رہے، ہم نے آپ کو ابھی خریدنے کے لیے بہترین باکسڈ وائنز فراہم کر دی ہیں۔

کیا باکسڈ وائن اچھی کوالٹی ہے؟

مختصراً، باکسڈ وائن ایک بہترین آپشن ہے جب آپ پورٹیبل وائن کی تلاش کر رہے ہیں جو بھیڑ کو پیش کر سکے۔ لیکن، یہ سب توقعات کو سنبھالنے کے بارے میں ہے۔

'میں نے کبھی بھی باکسڈ وائن نہیں لی جس نے مجھے اڑا دیا،' ٹلڈن شیئر کرتا ہے۔ 'لیکن میرے پاس کافی اچھی، ٹھوس 85- اور 90 پوائنٹ والی شراب ہے، جہاں میں اچھی باکسڈ شراب کی توقع کرتا ہوں۔'

شراب کے شوقین کا چکھنے کی ڈائریکٹر اینا کرسٹینا کیبریلز اس بات سے اتفاق کرتی ہیں کہ باکسڈ وائن کا معیار خود شراب پر منحصر ہے۔ 'یہ واقعی اس بات پر منحصر ہے کہ آپ بیگ میں کیا ڈال رہے ہیں،' وہ پلاسٹک کے بیگ ان باکس (BIB) کا حوالہ دیتے ہوئے کہتی ہیں جس میں شراب ہے۔ اور حال ہی میں، بیگ میں کیا جا رہا ہے ایک اپ گریڈ ہو گیا ہے.

2023 میں کون سے مشروبات کے رجحانات عروج پر ہوں گے؟ ہماری پیشین گوئیاں

کچھ معروف وائنریز شپنگ اور اسٹوریج کی ناکارہیوں کے پائیدار حل کے طور پر اپنی کچھ عمدہ وائن کو ڈبوں میں 'بوتل' کرنا شروع کر رہے ہیں۔ مثال کے طور پر، ٹیبلز کریک وائن یارڈ a کے ساتھ تصور کو پائلٹ کرنے والے پہلے لوگوں میں شامل تھا۔ گلاب کا مرکب گرینچ ، Mourvèdre اور counoise . شراب کی مصنفہ سارہ ایل شنائیڈر نے 'جب باکس میں شراب اتنی اچھی ہو، تو یہ کوئی دماغی کام نہیں ہے،' روب رپورٹ 2021 میں پروڈکٹ کی ریلیز کے بعد۔

لہذا، کچھ خانوں کو توڑنے کے قابل ہو سکتا ہے. ٹلڈن کا کہنا ہے کہ 'ایک بار جب آپ شراب کا منفی مفہوم کھو دیتے ہیں جو باکس سے نکلتی ہے، تو آپ اندر سے جوس حاصل کر سکتے ہیں اور عام طور پر یہ بہت اچھا ہوتا ہے،' ٹلڈن کہتے ہیں۔ 'اس سے پہلے کہ آپ اندر کی چیزوں کو کھٹکھٹانا شروع کر دیں اسے ذائقہ دیں۔'

کیا باکسڈ وائن اتنی ہی اچھی ہے جتنی بوتل بند؟

لہذا اگر شراب خود اعلیٰ معیار کی ہے، تو اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ بوتل میں بند ہے، ڈبہ بند یا باکسڈ، ٹھیک ہے؟ ٹھیک ہے، اتنی جلدی نہیں. باکسڈ شراب کر سکتے ہیں بوتل کی طرح ہی اچھا ہو، لیکن یہ اس بات پر منحصر ہے کہ ہم کس قسم کی شراب کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔

باکسڈ وائن کا انتخاب کرتے وقت، کسی ایسی چیز کا مقصد بنائیں جس کا مقصد چند مہینوں کے اندر استعمال کیا جانا ہے۔ کیبرنیٹ یا پنوٹ نوئر جو عمر کے ساتھ بہتر ہوتا ہے۔ باکسڈ وائن کے کارک لیس ڈیزائن کو دیکھتے ہوئے، ہم اس چیز کو بڑھانا نہیں چاہتے ہیں۔ 'یہ اس کے لیے ہے۔ ابھی 'کیبرالس فوری طور پر مقابلہ کرتے ہیں جب باکسڈ وائن کو پختہ کرنے کے خیال کے ساتھ تفریح ​​​​کرتے ہیں۔

'میرا اصول یہ ہے کہ میں اسے سادہ رکھنے کی کوشش کرتا ہوں،' ٹلڈن شیئر کرتا ہے، جو اس کی طرف متوجہ ہوتا ہے زنفینڈیل اور پنوٹ گرگیو باکسڈ شراب کا انتخاب کرتے وقت۔

باکسڈ وائن کتنی دیر تک چلتی ہے؟

اگرچہ یہ عمر رسیدہ ہونے کے لیے مثالی نہیں ہے، لیکن باکسڈ وائن کا ایک نمایاں فائدہ یہ ہے کہ یہ تازہ رہنے کے لیے کھولنے کے بعد فریج میں چھ ہفتوں تک . Cabrales کے مطابق، اس کی وجہ یہ ہے کہ پیکیجنگ کشش ثقل کے خلاف کام کرتی ہے۔ 'آپ ہوا کو باہر دھکیل رہے ہیں — ہوا کو اندر نہیں دھکیل رہے ہیں، فی الواقع — چونکہ ٹونٹی نیچے ہے۔'

اس کے مقابلے میں شراب کی کھلی ہوئی بوتل چند دنوں میں خراب ہو سکتی ہے۔ ہماری گائیڈز کو چیک کرکے اپنی بوتلوں کی دیکھ بھال کرنے کے طریقے کے بارے میں مزید جانیں۔ شراب خراب کیوں ہوتی ہے اور شراب کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کا طریقہ .

کیا باکسڈ وائن ختم ہو جاتی ہے؟

دوسری طرف، باکسڈ وائن کی شیلف لائف ہوتی ہے۔ زیادہ تر کمپنیاں اسے ڈالنے کی سفارش کرتی ہیں۔ چھ سے آٹھ ماہ کے بعد نہیں خریداری کے بعد. ایک بہترین عمل کے طور پر، ہم باکسڈ وائن خریدنے کی تجویز کرتے ہیں کیونکہ آپ اسے استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں بمقابلہ بارش کے دن کے لیے گیراج کے کونے میں ذخیرہ کرنے کے لیے۔

فٹ بال اتوار کے درمیان اور ترکیبیں جو کہ ایک چھوٹا کپ یا اس سے زیادہ وینو کا مطالبہ کرتا ہے، ان 3 لیٹر کے ڈبوں کو اپنی عمر کے اندر استعمال کرنا کوئی برا مسئلہ نہیں ہے۔ یہاں، ہم اس سال آزمانے کے قابل اپنی پسندیدہ باکسڈ وائن کا اشتراک کرتے ہیں۔

---

8 بہترین باکسڈ شراب

بلیک باکس Pinot Noir

'میں نے حال ہی میں بلائنڈ چکھنے کے دوران ایک بہت اچھا بلیک باکس Pinot Noir دیکھا۔ بڑے برانڈز میں سے، بوٹا باکس اور کرکلینڈ سگنیچر باکس تقریباً ہمیشہ ٹھوس معیار کے ہوتے ہیں، لیکن بلیک باکس کی شراب گزشتہ برسوں میں پیچھے رہ گئی تھی۔ لہذا، تین لیٹر کے باکس میں 2020 Pinot Noir ایک خوشگوار حیرت تھی۔ یہ اچھی طرح سے پکا ہوا اور پھل دار ہے جب کہ یہ کیلیفورنیا سے زیادہ مہنگی بوتل والے پنوٹ کی طرح خشک اور متوازن ہے۔ - جم گورڈن، سینئر ایڈیٹر، چکھنا

$15.99 کل شراب اور مزید

بوٹا باکس اولڈ وائن زن

'میری پسندیدہ باکسڈ وائن بوٹا باکس اولڈ وائن زن ہونی چاہیے۔ جب کہ میں بوٹا باکس کے ذریعہ تیار کردہ زیادہ تر اقسام سے لطف اندوز ہوتا ہوں، اولڈ وائن زن اس سچے برمبلی سیاہ پھل اور کالی مرچ کے مسالے کے طور پر کھڑا ہوتا ہے جسے میں زن میں تلاش کرتا ہوں۔ یہ میری کیمپنگ وائن میں بدل گیا ہے اور جب میں تمباکو نوشی میں کچھ پسلیاں پھینکتا ہوں تو یہ ہمیشہ ہجوم کو خوش کرنے والا ہوتا ہے۔ - مارشل ٹلڈن III، چیف ریونیو اینڈ ایجوکیشن آفیسر، کامرس

$17.99 کل شراب اور مزید

برج لین روز

'میں مقامی شراب خانوں کی حمایت کرنا پسند کرتا ہوں، اس لیے میری باکس وائن نیویارک کے لانگ آئی لینڈ کے نارتھ فورک سے آتی ہے۔ برج لین Lieb Cellars کے ذریعہ تیار کی گئی ہے، جس میں Lieb کی اسٹیٹ وائن یارڈ کے ساتھ ساتھ نیویارک اسٹیٹ میں دیگر اعلیٰ معیار کی سائٹس سے پائیدار اگائے جانے والے انگور کا استعمال کیا جاتا ہے۔ میرا پسندیدہ گلاب ہے جو کیبرنیٹ فرانک کے ساتھ تیار کیا گیا ہے۔ - جیسی ٹاپس، اسسٹنٹ ایڈیٹر

$47.49 کل شراب اور مزید

ہاؤس وائن Chardonnay

'اگر میں ایک بڑے اجتماع میں شراب لانے کا انچارج ہوں تو میں ہاؤس وائن چارڈونے کو پکڑ رہا ہوں۔ یہ ہمیشہ بھیڑ کو خوش کرنے والا ہوتا ہے۔ میرے تجربے میں، یہ بھوک بڑھانے والی سبزیوں سے لے کر سبزیوں یا گوشت اور پنیر سے لے کر دل بھرے سلاد یا گرل سے تازہ چیز جیسے اہم کورسز کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے۔ ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، نائٹ کیپ کے لیے ہمیشہ کچھ بچا رہتا ہے۔ - کرسٹن رچرڈ، ڈیجیٹل ایڈیٹر

$ مختلف ہوتی ہے۔ شراب تلاش کرنے والا

جولیٹ سوویگن بلینک اور ڈرائی روز

'اگرچہ مجھے ابھی تک اسے آزمانے کا موقع نہیں ملا ہے، لیکن میں جولیٹ کی طرف سے پیشکشیں لینے کا منتظر ہوں۔ باکسڈ مشروبات کے پہلے ہی بہت سے ماحولیاتی فوائد ہیں۔ لیکن جولیٹ کی شراب ایک وائنری میں تیار کی جاتی ہے جو کیلیفورنیا کے پائیدار وائن گروونگ الائنس کے ذریعہ تصدیق شدہ ہے۔ ان کی تلاش کریں۔ سوویگن بلینک اور خشک گلاب گرمی کی گرمی کو شکست دینے کے لیے۔' - شیرل فلوم، ایڈورٹائزنگ ڈائریکٹر

$45.99 (ہر ایک) جولیٹ

Schplink! گرین والٹیلینا

'Schplink! Grüner Veltliner فریج میں رکھنے اور پارٹیوں میں لانے کے لیے میری جانے والی باکس شراب ہے۔ کلاسک گرنر ایپل اور گھاس کے ذائقوں کے ساتھ شراب بالکل آسان اور رسیلی ہے۔ باکس خود ہی چمکدار پیلے رنگ کا ہے اور خود ہی ایک پارٹی کی طرح لگتا ہے۔' - فیونا ایڈمز، رائٹر ایٹ لارج

$ مختلف ہوتی ہے۔ شراب تلاش کرنے والا

بوٹا باکس 2018 نائٹ ہاک بلیک ریڈ

یہ باکسڈ وائن ہمارے میں #10 کے طور پر نمودار ہوئی۔ 2020 کی 100 بہترین خریداروں کی فہرست - اور کوئی تعجب نہیں. اس کے جائزے کے مطابق، یہ بیکنگ مصالحے اور دیودار سے اضافی پیچیدگی کے ساتھ کافی سیاہ پھلوں کے ذائقوں کا حامل ہے۔ مکمل جائزہ پڑھیں یہاں .

$16.49 کل شراب اور مزید

Sokol Blosser 2020 Evolution Pinot Noir

ماحول دوست باکس فارمیٹ ونٹیج ڈیٹڈ Oregon Pinot Noir کی قیمت کو کم کرتا ہے، اور ہم سب اس کے لیے ہیں۔ یہ Pinot Noir ہمارے میں نمایاں تھا۔ 2022 کے 100 بہترین خریداروں کی فہرست اس کے غیر معمولی معیار کے لیے۔ اس کے چکھنے کے جائزے کے مطابق، اس کا ذائقہ سچے، غیر آراستہ اوریگون پنوٹ جیسا ہے، جس میں ٹارٹ بیری، کرین بیریز اور چیری ہیں۔ مکمل جائزہ پڑھیں یہاں .

$25.99 کل شراب اور مزید