کبھی کچھ avocados کو پکڑنے کے لیے اپنے پھلوں کے ذخیرہ میں کھودیں، لیکن وہ تھوڑے بہت بھورے اور مشکیزے تھے؟ تم اکیلے نہیں ہو. اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کا پھل بہت پک جائے گا اس سے پہلے کہ آپ اس پیالے کو تازہ گوکامول یا ایوکاڈو ٹوسٹ بنا سکیں تو اپنے ایوکاڈو کو منجمد کرنے پر غور کریں۔

پکے ہوئے avocados ہیں a غذائی پاور ہاؤس دل کے لیے صحت مند مونو سیچوریٹڈ چکنائی اور وٹامنز اور معدنیات جیسے وٹامنز A، K، E، اور میگنیشیم سے بھری ہوئی ہے۔ ایوکاڈو کے ان فوائد کو حاصل کرنے کے لیے جو ان کے پکنے کے عروج پر ہوتے ہیں، ایوکاڈو کو منجمد کرتے وقت ان تجاویز کا استعمال کریں۔

رات کے کھانے میں ایوکاڈو کھانے کے 8 طریقے

آدھے یا کوارٹرز میں ایوکاڈو کو کیسے منجمد کریں۔

شروع کرنے سے پہلے، یقینی بنائیں کہ آپ اپنے ہاتھ 20 سیکنڈ تک دھو رہے ہیں، جیسا کہ USDA تجویز کرتا ہے۔

1. اپنے ایوکاڈو کو دھوئے۔ (ہاں، آپ کو واقعی انہیں دھونے کی ضرورت ہے۔)
2. تیز چاقو ($15، ہدف) کا استعمال کرتے ہوئے احتیاط سے اپنے ایوکاڈو کو آدھے حصے میں کاٹ دیں۔ پھر، ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے آہستہ سے بیج کو ہٹا دیں.
3. کیلے کی طرح، جلد کو پھلوں کے آدھے حصے سے دور کر دیں۔ آپ گوشت کو نکالنے کے لیے ایک چھوٹا چمچ بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
4. چوتھائیوں میں کاٹ لیں (یا انہیں آدھا چھوڑ دیں)۔ دوبارہ کھولنے کے قابل بیگ میں رکھیں (زیادہ سے زیادہ ہوا کو ہٹا دیں) اور ایک ماہ تک منجمد کریں۔ اگر آپ چاہیں تو، کیلیفورنیا ایوکاڈو کمیشن کی ٹپ کا استعمال کریں تاکہ آپ کے ایوکاڈو کے ٹکڑوں یا حصوں کو لیموں کے رس سے برش کریں اور انہیں دوبارہ قابل استعمال بیگ میں رکھنے سے پہلے پلاسٹک میں لپیٹ دیں۔

ایڈیٹر کا مشورہ: اگر آپ کے پاس اے ویکیوم سیلر ($65، میز پر )، یہ ان ایوکاڈو کو منجمد کرنے سے پہلے سیل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہوگا۔

میشڈ ایوکاڈو کو کیسے منجمد کریں۔

اپنے ایوکاڈو کو میش کرنا آپ کے پھل کو بچانے کا ایک اور طریقہ ہے جو آپ کے فریزر میں جگہ بھی بچا سکتا ہے۔ سلائس کرنے اور منجمد کرنے کے بجائے، انہیں لیموں کے نچوڑ سے میش کر لیں، اس سے پہلے کہ انہیں دوبارہ کھولنے کے قابل بیگ میں رکھیں اور فلیٹ فریز کریں۔ آلو کا مشروب یا کانٹا استعمال کریں، اور بلا جھجھک اسے کریمی بنائیں یا اپنی ترجیح کے مطابق ایوکاڈو چنکی چھوڑ دیں۔ یا آپ اپنی اگلی ٹیکو نائٹ کے لیے آگے کی منصوبہ بندی کر سکتے ہیں اور اسے ہمارے فریزر گواکامول میں تبدیل کر سکتے ہیں۔

تازہ ایوکاڈو زیادہ تر ایوکاڈو کی ترکیبوں کے لیے بہترین ہے، کیونکہ پگھلے ہوئے ایوکاڈو کی ساخت کم کریمی ہو سکتی ہے۔ میں ماہرین آج ایک سے محبت کریں۔ صبح کی اسموتھیز کے ساتھ تخلیقی ہو کر اپنے منجمد ایوکاڈو کو استعمال کرنے کی تجویز کریں۔ گرم موسم میں، یہ منجمد ایوکاڈو کو مارجریٹا یا نو-چرن آئس کریم میں تبدیل کرنے کا بہترین وقت ہے! خود ہی کچھ تازگی بخش ایوولاٹو (ایوکاڈو اور جیلیٹو کا میشپ) کا لطف اٹھائیں، یا اسے ایوکاڈو ٹوسٹ کے میٹھے ورژن میں تبدیل کریں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں