شراب اور کھانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنے میں دلچسپی رکھنے والے لوگوں کے لئے تفریح ​​کی ایک تیزی سے مقبول شکل چہل قدمی چکھنا ہے۔ انڈسٹری ٹریڈ شو سے چھوٹا ، لیکن شراب یا فوڈ کلاس سے بھی بڑا ، ان میں اب درجنوں ریستوراں اور 200 سے 300 مختلف الکحل اور روح شامل ہیں۔ آپ کو نہ صرف وسیع ذوق کا نمونہ حاصل ہوتا ہے ، بلکہ آپ کو یہ بھی دیکھنا پڑتا ہے کہ شیف اپنے دستخط کے برتن تیار کرتے ہیں ، اور آپ شراب بنانے والوں اور روح تیار کرنے والوں کے ساتھ بات چیت کرسکتے ہیں۔ لیکن آپ کس طرح مغلوب ہوئے بغیر اس کارنکوپیا سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرسکتے ہیں؟ شراب اور کھانے کی شاہراہ پر تشریف لے جانے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں ، اپنے راستے کی پہلے سے منصوبہ بندی کرتے ہیں ، لہذا آپ کو معلوم ہوگا کہ کب اور کہاں رکنا ہے۔
چکھنے والے کتابچے سے پہلے ہی جائزہ لیں (اس کے آن لائن تلاش کریں ، یا ، اگر دستیاب نہیں تو ، آپ کے پہنچنے کے بعد جلدی سے اسکیچ کریں۔)
روشنی سے بھاری کی طرف جاتے ہوئے ، عمل کا ایک منصوبہ بنائیں (نیچے ملاحظہ کریں)
وہ اسٹیشن منتخب کریں جو خاص دلچسپی رکھتے ہوں ، ٹیبل نمبر اور مقام نوٹ کریں اور اپنے روٹ کی پیشگی خاکہ پیش کریں۔
VIP سیشن کے لئے سائن اپ کریں یا جلدی پہنچیں۔ (ان میں سے بہت سے چکھنے ایک خصوصی وی آئی پی سیشن پیش کرتے ہیں۔ اگرچہ یہ زیادہ مہنگا ہے ، اس سیشن میں کم ہجوم ہے ، اور خصوصی اور نایاب ونٹیجیز ڈالنے کے علاوہ ، بہت ساری خوراک ہے ، لائنیں نہیں ہیں ، اور آپ اس سے بات چیت کرنے کے ل get مل جاتے ہیں) زیادہ آرام دہ فیشن میں ٹیبل کے پیچھے لوگ۔)
اگر آپ باقاعدہ سیشن پر تیار ہوچکے ہیں تو ، پھر جلدی پہنچنا یقینی بنائیں۔ مشہور واقعات میں ، لائن کھلنے سے 15-30 منٹ قبل لائن بننا شروع ہوجاتی ہے ، کیونکہ متعدد افراد دروازے میں پہلا بننا چاہتے ہیں۔ اگرچہ ریستوراں مناسب مقدار میں کھانا تیار کرتے ہیں ، لیکن سب سے زیادہ مشہور اسٹیشنوں کو بہت زیادہ نقصان پہنچتا ہے ، اور لامحالہ کچھ ختم ہوجاتے ہیں۔
شراب / روح کے ٹیبل پر: ٹیبل کے پیچھے والے شخص سے فائدہ اٹھائیں the خود پروڈیوسر ، درآمد کنندہ ، تقسیم کنندہ ، یا خود شراب بنانے والا نمائندہ — اور ایسے سوالات پوچھتے ہیں جو شاید وائنری کی ویب سائٹ یا چھپی ہوئی تحویل میں ظاہر نہ ہوں۔ . معلوم کریں کہ بوتل کی قیمت کتنی ہے ، آپ اسے اپنے شہر میں کہاں خرید سکتے ہیں ، وہ کھانے کی جوڑی کی تجویز کرتے ہیں۔
ایک ریستوراں کی میز پر: شیف سے گفتگو کریں۔ دیکھیں کہ آیا ریستوراں میں شراب کی کوئی خصوصی تقریبات ہیں ، اور کوئی خاص شراب اور کھانے کی جوڑی والے مینو ہیں۔ مزید ذاتی سوالات بھی پوچھیں: شیف کو پہلی جگہ کھانا پکانے میں کس طرح دلچسپی ہوگئی ، جہاں اس نے تربیت دی ، یا اس کی پسندیدہ ڈش کیا ہے اور کیوں۔
منہ سے الفاظ / ٹویٹر کی سفارشات سنیں۔
یاد رکھیں ، چہل پہل چکھنے کا نقطہ بہادر ہونا اور تجربات کی وسیع ترین حد تک رسائی حاصل کرنا ہے۔ فرش کے آس پاس اپنی پہلی گھماؤ پر ، اپنے آپ کو اس چیز تک محدود نہ رکھیں جس کے بارے میں آپ جانتے ہو کہ بعد میں واقف آمدورفت اور مشروبات کو بچائیں۔
اپنی نئی صلاحیتوں کو 2010 میں پانچ شہروں میں وین اٹشوئسٹ ٹاسٹ آف دی ٹاؤن چکھنے کے واقعات میں پرکھنے کے ل Put رکھیں۔ 8 اپریل ، اٹلانٹا میں جارجیا ایکویریم ، جی اے 22 اپریل: وار میموریل اوپیرا ہاؤس ، سان فرانسسکو ، سی اے 6 مئی: فیلڈ میوزیم ، شکاگو ، IL 24 مئی: لنکن سینٹر ، نیویارک ، نیو یارک 11 جون: نیشنل بلڈنگ میوزیم ، واشنگٹن ، ڈی سی۔ toastofthetown. کے ساتھ .