آپ کے باغ میں وراثت کے بیج اگانا ماضی کو لفظی طور پر زندہ کر سکتا ہے۔ یہ بیج کئی دہائیوں یا اس سے بھی صدیوں تک محفوظ اور اگائے گئے ہیں، لہذا آپ ممکنہ طور پر اسی قسم کے پودے کو اگ سکتے ہیں جو 200 سال سے زیادہ پہلے تھامس جیفرسن کے باغ میں تھا۔ جبکہ آپ نے سنا ہوگا۔ وراثتی ٹماٹر یا دوسری سبزیاں، ہو سکتا ہے آپ کو معلوم نہ ہو کہ آپ بہت سے دوسرے پودوں، جیسے جڑی بوٹیاں اور پھولوں کی سالانہ اقسام کے بیج تلاش کر سکتے ہیں۔ یہاں پر ایک نظر ہے کہ وراثت کے بیج کیا ہیں اور پانچ وجوہات کیوں کہ وہ آپ کے باغ میں جگہ کے مستحق ہیں۔

کارسن ڈاؤننگ

وراثت کے بیج کیا ہیں؟

بیج کی قسم کو عام طور پر وراثت میں شمار کیا جاتا ہے اگر یہ 50 سال سے زیادہ پہلے موجود ہو، لیکن کچھ پودوں کے ماہرین صرف دوسری جنگ عظیم سے پہلے کاشت کیے گئے بیجوں کو وراثت کے طور پر درجہ بندی کرتے ہیں۔ کسی بھی طرح سے، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، وراثت کے بیج ایک طویل عرصے سے موجود ہیں۔ کیوں؟ کیونکہ ان میں منفرد اور خاص خصوصیات ہیں جو لوگ چاہتے ہیں - مثال کے طور پر، سادہ سبز کی بجائے ایک خوبصورت جامنی رنگ کے دھبے والی پھلی والی سٹرنگ بین۔ باغبانوں اور کسانوں نے اس بات کو یقینی بنانے کے لیے بیجوں کو محفوظ کیا کہ یہ مطلوبہ پودے سال بہ سال لگیں گے، اکثر انہیں نسلوں کے حوالے کر دیتے ہیں۔ کچھ بیج کمپنیوں اور تنظیموں نے بھی وراثت کے بیجوں کو محفوظ رکھنے اور انہیں زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب کرنے میں مدد کی ہے۔

جنرل کلینیف

وراثت کے بیجوں کے فوائد

بیجوں سے اپنے پودے اگانے کے مزے کے علاوہ، جب آپ وراثت کی اقسام کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ کو کئی دوسرے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ یہاں پانچ خصوصیات ہیں جو ان بیجوں کو الگ کرتی ہیں اور انہیں آزمانے کے قابل بناتی ہیں۔

1. وراثت کے بیجوں کا ماضی رنگین ہوتا ہے۔

چونکہ وراثت پرانے ہیں، ان میں سے بہت سے بیج کی اقسام کی دلچسپ تاریخیں ان سے وابستہ ہیں۔ مثال کے طور پر، 'بلیک واچ مین' ہولی ہاک مونٹیسیلو میں تھامس جیفرسن کے باغ تک واپسی کے راستے کا پتہ لگایا جاسکتا ہے (اور اس کا تذکرہ 1629 کے اوائل میں کیا گیا ہے)۔ باغبانوں کی بدولت ان بیجوں کو نسل در نسل منتقل کر رہے ہیں، آپ آج بھی اس ہولی ہاک قسم کو قریب کے کالے پھولوں کے ساتھ اگ سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ آپ کے پاس کسی کو بتانے کے لیے ایک عمدہ کہانی ہے جو آپ کے باغ میں اس لمبے، حیرت انگیز پودے کے بارے میں پوچھتا ہے۔

2. وراثت کا تجربہ وقت پر ہوتا ہے۔

یہاں ایک متاثر کن فوکس گروپ ہے: سرشار باغبان جنہوں نے نسلوں سے اپنے خاندانوں میں پیاری اقسام کو منتقل کیا ہے۔ اگر یہ لوگ نسل کے لیے کسی خاص پودے کے بیجوں کو بچانے کی زحمت کرتے ہیں، تو آپ جانتے ہیں کہ یہ واقعی کوئی خاص چیز ہے۔ وراثت نے اپنے غیر معمولی ذائقے، خوبصورتی، یا سختی (یا یہاں تک کہ تینوں!) کی وجہ سے حتمی معیار کے امتحان پاس کیے ہیں۔ مثال کے طور پر، 'آرکنساس ٹریولر' 1900 کی دہائی سے پہلے کی ٹماٹر کی ایک قسم ہے جو اس کی لذت اور کریکنگ اور بیماری کے خلاف مزاحمت، اور جنوب کی گرمی اور نمی میں بہترین کارکردگی کے لیے قابل قدر ہے جہاں ٹماٹر کی بہت سی دوسری قسمیں سوکھ کر مرجھا جاتی ہیں۔

3. آپ ہر سال وراثت کے بیج بچاتے رہ سکتے ہیں۔

بیج پیدا کرنے کے لیے تمام پودوں کو جرگ کرنے کی ضرورت ہے۔ کھلی جرگن کا مطلب یہ ہے کہ یہ عمل مادر فطرت پر چھوڑ دیا جاتا ہے: پولن وہاں پہنچ جاتا ہے جہاں اسے کیڑوں، پرندوں یا موسم گرما کی ہوا کے ذریعے جانا پڑتا ہے۔ اگر آپ نتیجے میں آنے والے بیجوں کو اکٹھا کرتے ہیں اور ان کو اگاتے ہیں تو ان پودوں میں وہی خصوصیات ہوں گی جو ان پودوں سے آئے ہیں اگر وہ خود جرگ کرتے ہیں یا پولن اسی قسم کے دوسرے پھولوں سے آتے ہیں۔

جب آپ بیجوں کی خریداری کر رہے ہوتے ہیں، تو آپ کو کچھ ہائبرڈ بھی مل سکتے ہیں۔ ان کے لیے لوگ اس میں شامل ہو جاتے ہیں۔ جرگن کا عمل مخصوص خصوصیات جیسے بہتر بیماری کے خلاف مزاحمت یا پھول کا بڑا سائز پیدا کرنے کے لیے۔ مسئلہ یہ ہے کہ ہائبرڈ پودوں کے بیج عام طور پر ٹائپ کرنے کے لیے صحیح نہیں ہوتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ وہ دوبارہ بالکل وہی خصوصیات والا پودا نہیں بنائیں گے۔ لہذا اگر آپ اس قسم کو کسی اور بار اگانا چاہتے ہیں، تو آپ کو اس پودے سے بچائے گئے بیج اگانے کے بجائے نئے بیج خریدنا ہوں گے۔

4. وراثت کی ضمانت غیر GMO ہے۔

تمام وراثت کے بیج غیر جی ایم او ہیں (جس کا مطلب جینیاتی طور پر تبدیل شدہ جاندار ہیں، یا ایسے پودے جن کا ڈی این اے مصنوعی طور پر تبدیل ہوا ہے، اکثر غیر متعلقہ پرجاتیوں کے جینز کے ساتھ یہ قدرتی طور پر عبور نہیں کر سکتے تھے)۔ مثال کے طور پر، کچھ GMO مکئی میں بیکٹیریا کے جین ہوتے ہیں تاکہ انہیں بعض کیڑوں کے خلاف مزاحمت کرنے میں مدد ملے۔ لہذا، تعریف کے مطابق، وراثت کے بیجوں کو جینیاتی طور پر تبدیل نہیں کیا جا سکتا۔ اگر آپ ان سے بچنا چاہتے ہیں تو آپ کو GMO بیج خریدنے کے بارے میں بھی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ وہ صرف تجارتی کسانوں کے لیے دستیاب ہیں، گھریلو باغبانوں کے لیے نہیں۔

5. وراثت کے بیج نامیاتی ہو سکتے ہیں۔

اگر آپ چاہیں تو آپ نامیاتی وراثت کے بیج اگا سکتے ہیں — 'نامیاتی' اصطلاح صرف اس بات کی طرف اشارہ کرتی ہے کہ بیج کیسے اگائے اور تیار کیے جاتے ہیں۔ نامیاتی بیجوں کو نامیاتی معیارات کے مطابق بڑھانا ہوگا۔ USDA کا قومی نامیاتی پروگرام . انہیں تصدیق شدہ نامیاتی مٹی میں اگانا پڑتا ہے اور وہ صرف کھاد اور کیڑوں کے کنٹرول کا استعمال کر سکتے ہیں جن کی نامیاتی ضابطے کی اجازت ہے۔ اگر آپ نامیاتی وراثت کے بیج خریدنا چاہتے ہیں تو USDA نامیاتی علامت کا لیبل چیک کریں۔

BHG/Jiaqi Zhou

وراثت کے بیج کہاں سے خریدیں۔

کئی بیج کمپنیاں اور بیج بچانے والی تنظیمیں وراثت کے بیجوں کی قوس قزح پیش کرتی ہیں۔ آپ کو کچھ گروسری یا ہارڈویئر اسٹورز میں فروخت کے لیے وراثت کے بیجوں کے پیکٹ مل سکتے ہیں، یا آپ اس جیسی کمپنیوں سے آن لائن آرڈر کر سکتے ہیں۔ بیکر کریک ہیرلوم سیڈز ، اینی کے وراثت کے بیج ، اور سیڈ سیور ایکسچینج .

وراثت کے بیج تلاش کرنا آسان ہے اور اس کی قیمت دوسرے بیجوں کی طرح ہے۔ لیکن یہ پرانی، آزمائی ہوئی اور سچی قسمیں بھرپور ذائقوں، منفرد رنگوں اور دیگر شاندار خصوصیات کی دنیا کھولتی ہیں جو انہیں اپنا خزانہ بناتی ہیں۔ کچھ وراثت کے بیج ایسے پیکجوں میں بھی آتے ہیں جو آرٹ سمجھے جانے کے لیے کافی ہوتے ہیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں