Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
اٹلی

شراب پریمی کی روم کے لئے رہنما

روم ایک ہلچل کا حامل دارالحکومت اور دنیا کا ایک اہم سیاحتی مقام ہوسکتا ہے ، لیکن لا ڈولس ویٹا سے لطف اندوز ہونے کا یہ بھی ایک مقام ہے۔ یہاں گلاس بلبل اور مقامی پکوان کی ایک پلیٹ ، یا نایاب بوتل اور تین کورس کے کھانے کے ساتھ پیچھے لات مارنا آسان ہے۔ غیر رسمی کھانے سے لے کر جھومنے والے ریستوراں اور شراب خانوں تک جو پڑوس کے ادارے ہیں ، یہاں پر ابدی شہر میں کاٹنے اور بوتلوں کی تلاش کے لئے آپ کا رہنما ہے۔

فلورنس کے لئے شراب کے پریمی کی گائیڈ سالمیریا روسولی ، روم ، اٹلی

سالمیریا روسولی ، روم ، اٹلی / تصویر برائے سوسن رائٹ



اینوٹیک (شراب خانوں)

کارلا ٹرانی ، ٹرانی شراب بار ، روم ، اٹلی میں / تصویر برائے سوسن رائٹ

کارلا ٹرانی ، ٹرانی شراب بار ، روم ، اٹلی میں / تصویر برائے سوسن رائٹ

ٹرامانی دی شراب خانہ

ٹرانی کے کنبے کے زیر انتظام ، یہ وہ جگہ ہے جہاں رومیوں اور آنے والے شراب بنانے والے پنیر یا کھانے کے کاٹے کے ساتھ ایک دو گلاس سے لطف اندوز ہونے جاتے ہیں۔ ٹرامانی شراب کی دکان کے اگلے دروازے پر واقع ، جو 1821 میں قائم کیا گیا تھا اور روم کا سب سے قدیم شراب فروش ہے ، اس کی ترتیب آسان ہے اور وِب فرینڈلی۔ اس فہرست میں 400 سے زیادہ پیش کشیں ہیں جنہیں آرام دہ اور پرسکون ، کلاسک اور فرقوں کے زمرے میں تقسیم کیا گیا ہے۔ شراب اسی طرح کی قیمت پر فروخت ہوتی ہیں جیسا کہ ملحقہ خوردہ شاپ میں ہوتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ شہر میں معیار کی قیمت کے کچھ بہترین تناسب ہیں۔ مینو کثرت سے تبدیل ہوتا رہتا ہے ، لیکن یہ ہمیشہ پنیر ، سلامی اور رومن پکوان پیش کرتا ہے۔

شراب فروخت تک جائزے نہیں ہیں

کیور شراب کی دکان 313

جڑیں جن کی کھوج 1935 میں ہے ، جب یہ ایک دکان تھی جس میں شراب ، شراب اور تیل فروخت ہوتا تھا ، اس منزلہ اسٹیبلشمنٹ کو 1979 میں ایک شراب خانہ میں تبدیل کردیا گیا تھا اور روم کے کھانے پینے اور شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے اس جگہ کا رخ رہا ہے۔ آپ کو اٹلی ، اسپین اور فرانس کے 1،000 سے زیادہ لیبل اور ایک شیشے کے مینو ملیں گے جو مسلسل تیار ہورہے ہیں۔ یہاں دل سے بھوک لگی ہوئی چیزیں ، سلاد ، چارکوری ، مین کورسز اور گھر سے تیار میٹھییں بھی دستیاب ہیں جس میں اعلی درجے کے اجزاء شامل ہیں جس میں مقامی پھل اور سبزیاں شامل ہیں۔



اینٹوکا کیور 313 ، روم ، اٹلی میں آرٹچیکس زیتون کے تیل سے بوندا باندی / تصویر برائے سوسن رائٹ

اینٹوکا کیور 313 ، روم ، اٹلی میں آرٹچیکس زیتون کے تیل سے بوندا باندی / تصویر برائے سوسن رائٹ

کول ڈی سیک

آپ کو اس تفریح ​​، غیر رسمی جگہ پر نشست کا انتظار کرنا پڑ سکتا ہے ، لیکن کھانا ، اور حیرت انگیز شراب کی فہرست ، اس کے قابل بناتی ہے۔

نیشولی میں باہر جانے کے لئے بہترین مقامات
روم ڈیٹ ، روم ، اٹلی میں پیازا دی پاسکوینو ، کول ڈی سیک انوٹیکا

کل ڈی سیک اینوٹیکا پیازا دی پاسکوینو ، روم ، اٹلی / سوسن رائٹ میں



1977 میں قائم کیا گیا تھا اور پیازا ناونا کے جنوب کی سمت ایک چھوٹے سے مربع میں واقع ہے ، یہ روم کی قدیم شراب خانوں میں سے ایک ہے۔ لمبا ، تنگ داخلہ اٹلی کے کچھ مشہور بوتلوں سے کھڑا ہے ، لیکن باہر بیٹھنے کی بہترین نشست ہے۔ اس فہرست میں 1،500 سے زیادہ لیبل اور شیشے کے انتخاب کا معیار پیش کیا گیا ہے۔ گھر سے بنے ہوئے پاستا ایک بار ضرور آزمائیں۔

اچیل اینوٹیکا پارلیمینٹو ، روم اٹلی / تصویر برائے سوسن رائٹ

اچیل اینوٹیکا پارلیمینٹو ، روم اٹلی / تصویر برائے سوسن رائٹ

پارلیمنٹ میں اچیلی شراب کی دکان

6،000 سے زیادہ لیبل لے جانے والے ، شراب کی یہ دکان ، بار اور مشیلین اسٹار اسٹار ریستوراں اٹلی اور پوری دنیا سے مائشٹھیت اور نایاب شراب پیش کرتا ہے۔ بار میں ، آپ کیپ کے ساتھ ایک گلاس شراب شراب جوڑ سکتے ہیں یا بوتلوں میں ہلکے کھانے کا لطف اٹھا سکتے ہیں۔ شیف ماسیمو وگیلیٹی کی رہنمائی میں ، اس ریستوراں میں غیر روایتی چکھنے والے مینوز پیش کیے جاتے ہیں جن میں ڈوور سے لے کر کوئٹو کوارٹو (آفل) راویولی تک ہر چیز شامل ہوتی ہے۔ ڈنر انوٹاکا میں اپنی الکحل کا انتخاب کرتے ہیں اور پھر بغیر مارک اپ کے ریستوراں میں ان کا لطف اٹھاتے ہیں۔

سالمیریا روسولی

ایک ڈیلییکیٹسین ، شراب بار اور ریستوراں ، یہ رومیوں میں پسندیدہ اور سیاحوں میں مقبول ہے۔ آپ کو 2،800 سے زیادہ شراب کے لیبل ملیں گے جس میں فرانسیسی پیش کشوں کا ایک قابل ذکر انتخاب ، اور سیکڑوں چیزیں ، سرد کٹیاں اور عمدہ مصنوعات شامل ہیں۔ ریستوراں میں روایتی رومن کرایے پر فوکس کیا گیا ہے ، لیکن اس میں اٹلی کے دوسرے حصوں سے آنے والے پکوان بھی شامل ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ بہترین میٹھیوں کے ل room کمرے چھوڑیں۔ ریستوراں ہمیشہ بھرا ہوا ہوتا ہے ، لہذا تحفظات بنائیں۔

رماٹو شراب
رومی ، اٹلی کے روحیٹو ڈیوینو کے باورچی خانے میں شیف۔سومیلیئر الیانا کاتالانی / تصویر برائے سوزن رائٹ

رومی ، اٹلی کے روحیٹو ڈیوینو کے باورچی خانے میں شیف۔سومیلیئر الیانا کاتالانی / تصویر برائے سوزن رائٹ

ریستوراں

پرگوولا

پرگوولا

ٹماٹر کی چٹنی پر لا پرگوولا کا بھیڑ ، نمکین ریکٹا اور تلسی / تصویر کے ساتھ سوسن رائٹ

خصوصی روم کیولریری ہوٹل کی چھت پر ، لا پرگوولا شہر کا ناقابل شکست نظارہ پیش کرتا ہے۔ شیف ہینز بیک روم کے پہلے اور صرف تین اسٹیلین اسٹار ریستوراں کے سربراہ ہیں۔ اطالوی اور بحیرہ روم کے پکوان کا ایک انوکھا مقابلہ ، بیک کی تخلیقات کے ساتھ ہیڈ سوممیئلر مارکو ریتانو کی تشکیل کردہ دو وسیع شراب کی فہرستیں ہیں: ایک اٹلی کے سر فہرست ناموں کے لئے وقف ہے اور دوسرا دنیا بھر کی مشہور شرابوں کے ساتھ۔

قدیم پیسا

رومانیہ ، اٹلی ، روم ، اٹلی میں اینٹیکا پیسہ ، بیکڈ کدو ، پودینہ اور لہسن کے چپس کے ساتھ میرینڈڈ کوڈ فش carpaccio۔

رومانیہ ، اٹلی کے انٹیکا پیسا میں سینکا ہوا کدو ، پودینہ اور لہسن کے چپس کے ساتھ میریننیڈ میثاق فش carpaccio۔

بیکنالیا اٹلانٹا مینو

آج کے مشہور فنکاروں میں سے کچھ کے ذریعے پینٹ کی دیواروں کے ساتھ ، انٹیکا پیسا نے ایک متحرک وب تیار کیا ہے۔ اس توانائی کا روایتی پکوان اور شراب کی خاطر خواہ ایک بڑی فہرست میں اس کے جدید ٹیک سے ملتا ہے۔ تعجب کی بات نہیں ہے کہ راک اسٹارز اور اداکار بار بار اس اہم قیمتی رومن مین بنیاد کو 1922 میں قائم کیا تھا۔ کاسیو ای پیپ ایک گھریلو کلاسک ہے ، جبکہ اس کی شراب کی فہرست میں تقریبا 1، 1،100 لیبل موجود ہیں۔ ایوارڈ یافتہ شراب خانہ دیکھنے کو کہیں۔

امیگو

پرتعیش ہوٹل ہاسلر کی چھٹی منزل پر واقع ہے جو ہسپانوی مراحل کے اوپر بیٹھتا ہے ، lmàgo اس شہر کے مرکز کا ایک عمدہ نظارہ پیش کرتا ہے ، جس میں ٹرینیٹ دی مونٹی چرچ کے جڑواں قدموں سمیت کچھ فٹ کی دوری ہے۔ اس میکلین ستارے والے ریستوراں میں کھانا عظمت بخش ہے ، فرانسیسکو اپریڈا کی طرف سے ایشیائی اور بحیرہ روم کے اثرات کو ختم کرنے والے کلاسک اطالوی پکوان کی ترجمانی کی بدولت۔ اس میں سبزی خور مینو بھی ہے۔ سر فہرست اطالوی شراب کی ٹھوس پیش کش کے علاوہ ، مشہور فہرست میں مشہور فرانسیسی بوتلوں کا عمدہ انتخاب ہے۔

امیگو میں سارڈینز ، نوری اور ایسکارول کے ساتھ ٹیگلیولینی سارسن ، / سوزن رائٹ کے ذریعہ تصویر

امیگو میں سارڈینز ، نوری اور ایسکارول کے ساتھ ٹیگلیولینی سارسن ، / سوزن رائٹ کے ذریعہ تصویر

الہی روح

ٹریسٹیویر میں مزیدار ، صحتمند کھانے کا ایک چھوٹا سا معروف نخلستان ، خاندانی طور پر چلنے والا یہ ریستوراں سلائڈ فوڈ فاؤنڈیشن برائے جیو ویودتا کا ایک حصہ ہے جو چھوٹے مقامی کاشتکاروں کی حمایت کرتا ہے۔ شیف ایلیانا کاتالانی ، جو ماہر وائرسولوجی محقق ہیں ، ہر گھر میں ہر چیز بناتے ہیں اور روزانہ تازہ ترین نامیاتی اجزاء تیار کرتے ہیں۔ شراب کی فہرست اٹلی پر مرکوز ہے ، بلکہ پوری دنیا سے انتخاب پیش کرتی ہے۔ ریستوراں کے نیچے غار شراب خانہ 80 BC کا ہے۔ ایلیانا کے بیٹے فرانسسکو سے پوچھیں کہ وہاں واقع 800 سے زیادہ کے انتخاب پر ایک نظر ڈالیں۔

کاسا بلیو ، روم ، اٹلی کے تہھانے میں سومیلر روکو باربروسا / فوٹو سوسن رائٹ کے ذریعہکاسا بلیو

سولہویں صدی کے ایک خوبصورت محل میں واقع ہے اور یہ شوہر اور بیوی کی ٹیم انکیلیٹو اور ٹینا بلیو کے زیر انتظام ہے ، یہ پوش ریستوراں روم میں شراب اور کھانے پینے والوں سے ایک مرکز ہے۔ بلیوز نے روم میں شراب اور عمدہ کھانے کی راہ ہموار کی ، جو 1970 کی دہائی کے اوائل میں شراب بار بوٹیگا ڈیل وینو سے شروع ہوئی تھی۔ کاسا بلیو پر ، آپ ٹینا کے مزیدار پکوڑے جیسے ٹماٹر اور بھینس موزاریلا کے ساتھ ٹینا کی مزیدار پکوانوں کے ساتھ شہر کے ایک انتہائی خوبصورت تہھانے میں رکھی ہوئی احتیاط سے منتخب کردہ الکحل جوڑ سکتے ہیں۔