Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

تازہ ترین خبریں

بین الاقوامی شراب مرکز نے 22 ویں گریجویٹ کلاس کا اعلان کیا

نیو یارک کا بین الاقوامی شراب کا مرکز (IWC) نے جمعہ کو ڈبلیو ایس ای ٹی کی تازہ ترین 4 گریجویشن کلاس کا اعلان کیا۔ مارشل ٹیلڈن III ، برائے فروخت برائے فروخت شراب کا جوش کیٹلاگ ، ان 19 افراد میں شامل ہے جو 308 سابقہ ​​فارغ التحصیل افراد میں شامل ہوئے جنہوں نے بین الاقوامی شراب کے مرکز کے ذریعہ اپنا شراب اسپرٹ ایجوکیشن ٹرسٹ (ڈبلیو ایس ای ٹی) ڈپلومہ حاصل کیا۔



ڈبلیو ایس ای ٹی لیول 4 ڈپلومہ ایک بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ شراب کی سند ہے۔ یہ ایک دو سالہ پروگرام ہے جو دنیا میں پیش کیے جانے والے شراب کے مطالعے کا سب سے زیادہ مطالبہ کرنے والا اور چیلنجنگ کورس ہے۔ سختی میں داخلے کے لئے یہ ایک شرط کو پورا کرتا ہے شراب کا ماسٹر پروگرام.

'ڈبلیو ایس ای ٹی ڈپلومہ کورس کی پیش کش کرنے والا امریکہ کا پہلا شراب اسکول ہونے کے ناطے ، آئی ڈبلیو سی کو خاص طور پر ہمارے ڈپلومہ فارغ التحصیل افراد پر فخر ہے جنہوں نے اس کیریئر اور تعلیمی سنگ میل کے حصول کے لئے بہت محنت کی ہے ،' آئی ڈبلیو سی کی صدر مریم ایوین ملیگن ایم ڈبلیو نے کہا۔

22 ویں گریجویشن کلاس متنوع شراب اور اسپرٹ تجربے کے ل note قابل ذکر ہے ، جس میں خوردہ انتظام سے لے کر آن لائن پرائس خریداری اور خدمت ، مارکیٹنگ اور برانڈ مینجمنٹ ، تعلیم اور شراب کی پیداوار شامل ہے۔



انٹرنیشنل وائن سنٹر کی 22 ویں گریجویشن کلاس میں شامل ہیں: تھامس انڈرر ، لورا بٹیاٹو ، سارہ بری ، بیت کوٹینوف ، جلیان ڈیوس ، سیسیلیا گڈیا ، کیسڈی ہیونس ، ٹریسیا ہیڈوڈ ، تھامس کِم ، میگن اوکونور ، لِز پامر ، انٹونیو پیرز پالسیوس ایریاس ، امبر رِل ، نوح شوارٹز ، ڈین اسٹینز لینڈ بو ، مارشل ٹِلڈِن سوم ، تھامس وہلن ، ہوا فینگ (راجر) ژانگ ، اور آندریاس زنیلس۔

IWC کے WSET سطح 4 ڈپلومہ گریجویٹس میں سے کچھ کے بارے میں جاننے کے ل.

درج ذیل سوانح عمری براہ راست بین الاقوامی شراب مرکز کے جاری کردہ ایک نیوز لیٹر سے لی گئی ہے۔

تھامس اینڈیر

اینڈرر نے ہوفسٹرا یونیورسٹی میں تعلیم حاصل کرتے ہوئے سیہولم کی شراب اور شراب میں جزوی وقت کی نوکری کے ساتھ 2003 میں شراب اور اسپرٹ کی صنعت میں شمولیت اختیار کی۔ کیریئر کے مختلف راستوں کی تلاش کے بعد ، اینڈرر نے اپنے ڈبلیو ایس ای ٹی ڈپلوما کو اپنانے کا فیصلہ کیا۔ 2010 میں وہ امریکہ کی سوملیئر سوسائٹی کے ذریعہ ایک چھوٹا موٹا بن گیا۔ آج ، وہ NYC میں گودام Wines & Spirits کے ہیڈ منیجر ہیں اور پوری دنیا میں شراب کے علاقوں میں جاتے ہیں۔

لورا بٹیاٹو

بٹیانو 2006 سے شراب کی تعلیم حاصل کررہی تھی ، جب اس نے امریکہ کے کلینری انسٹی ٹیوٹ میں داخلہ لیا تھا۔ اس کے پاس ہر کام (گھر کے اگلے اور پیچھے دونوں حصے) تھا جس میں انجیر اور زیتون والے ریستوراں گروپ کے لئے کارپوریٹ مشروبات کی خریداری شامل تھی ، جس میں لوکنڈا وردے اور گرین وچ ہوٹل میں پروگرام چل رہا تھا۔ چار سال پہلے ، وہ پام بے انٹرنیشنل میں اطالوی ماہر بن گئیں اور گذشتہ جولائی کو نیویارک میٹرو میں شراب اور اسپرٹ دونوں کے لئے پرائم پر سیلز ٹیم کا انتظام کرنے کے لئے ترقی دی گئی۔

سارہ بریے

زبانوں اور سفر سے پیار نے شراب کو دنیا میں برا لا دیا۔ فرانس اور اٹلی میں وقت گزارنے کے بعد ، اس نے اشاعت میں کام کرتے ہوئے شراب کے بارے میں لکھنا شروع کیا۔ اس کے بعد سوتبی کی جگہ پر ، جہاں وہ خوردہ اور نیلامی ڈویژنوں کے لئے برانڈ کی حکمت عملی تھیں۔ اس کے بعد برے نے ایک برانڈ کنسلٹنٹ اور سفیر کی حیثیت سے کام کرنا شروع کیا۔ آج ، وہ ماؤنٹ میں پاسپوسکیارو کے لئے امریکی نمائندے ہیں۔ ٹسکنی میں اٹنا اور ٹینوٹا دی ٹرینو۔

بیت کوٹینوف

فی الحال آر / ویسٹ میں ایس وی پی ، کوٹینوف ایک مواصلاتی پیشہ ور ہے جس میں شراب اور روحوں کے PR اور مارکیٹنگ میں 15 سال سے زیادہ کا تجربہ ہے۔ بیت نے مہمان نوازی کی صنعت میں پہلے پیرس میں بائوجولیس ، چنن اور شیمپین کے ل a ذائقہ تیار کیا۔ نیو یارک واپس آکر ، وہ فرانس سے سوپیکسا / فوڈ اینڈ وائنز اور بعد میں کارنرسٹون مواصلات میں شامل ہوگئیں۔ سوسائٹی آف وائن ایجوکیٹرز اور مصدقہ ہسپانوی شراب ایجوکیٹر کے ذریعہ بیتھ شراب کا ایک مصدقہ ماہر بھی ہے۔

جلیان ڈیوس

ڈیوس کی ’شراب سے دلچسپی 2007 میں شروع ہوئی جب اس نے بیرون ملک تعلیم کے دوران اپنی پہلی شراب کی کلاس لیا۔ اریزونا اسٹیٹ یونیورسٹی میں سیاحت میں ڈگری مکمل کرنے کے بعد ، وہ ٹیمپ ، اے زیڈ میں کسٹم وائنری میں شراب بنانے والی بن گئیں۔ 2010 میں ، وہ نیویارک چلی گئیں اور اس کے بعد کارک بز وائن اسٹوڈیو میں ایونٹس اور مارکیٹنگ میں ، مشاورتی فرم میں شراب خریدار کی حیثیت سے ، اور قافلے شراب اور اسپرٹ میں خوردہ میں کام کر رہی ہیں۔ ایڈیلیڈ پہاڑیوں میں فصل کاٹنے کے بعد ، ڈیوس کو آسٹریلیا سے پیار ہو گیا تھا اور وہ قدرتی شراب پر توجہ مرکوز کیریئر کے حصول کے لئے 2018 میں میلبورن منتقل ہوگا۔

سیسیلیا گڈیا

ایک سابق مالیاتی تجزیہ کار ، گیڈیا پچھلے 15 سالوں سے شراب کے کاروبار میں ملوث ہیں۔ ارجنٹائن میں پیدا ہوا ، اس نے ارجنٹائن میں شراب خانوں ، کیریبین میں درآمد کنندگان ، چھوٹے اسکولوں اور oenoturism میں کام کیا ہے۔ وہ ڈبلیو ایس ای ٹی ای پی (منظور شدہ پروگرام فراہم کنندہ) ہے اور فی الحال خوبصورت نارویجن فرار پر ناروے کی کروز لائن والے سیلر ماسٹر کی حیثیت سے کام کرتی ہے۔

کیسیڈی ہیونس

ہیونس نیویارک یونیورسٹی کے اسٹین ہارٹ اسکول آف میڈیا ، ثقافت اور مواصلات سے فارغ التحصیل ہیں ، اور فی الحال وہ کھانے ، شراب اور اسپرٹ میں مہارت رکھنے والی ایک عوامی تعلقات کی ایجنسی ٹییووین مواصلات میں سینئر اکاؤنٹ سپروائزر ہیں۔ جون 2017 میں ، وہ پرتگال میں وائنس آف السیس ، بیورو انٹر پروفیشنل ڈو کونگاک اور ایسپورو وائنز جیسے مؤکلوں کے لئے مہم چلانے کے علاوہ نئے کاروباری اقدامات کی رہنمائی کے لئے ایجنسی کے ویسٹ کوسٹ بیورو میں منتقل ہوگئیں۔ الاباما کی رہنے والی ، وہ فی الحال اپنی بلیوں کے ساتھ ، آکلینڈ ، CA میں رہتی ہیں۔

ٹرکیہ ہیوڈ

اصل میں برٹش کولمبیا سے تعلق رکھنے والی ، ہیڈوڈ نے اولڈ ورلڈ الکحل کو سمجھنے میں اپنی حدود کا احساس کرنے کے بعد ڈبلیو ایس ای ٹی پروگرام میں داخلہ لیا تو شراب کے ساتھ اس نے زندگی بھر کا رومانس روشن کیا۔ آج ، وہ گریگوری وائٹ پی آر میں منیجنگ ڈائریکٹر ہیں جہاں وہ شراب کے متعدد خطوں کی رہنمائی کرتی ہیں اور لوگوں کو مستقل طور پر کینیڈا میں وادی اوکاگن کا رخ کرنے کی ترغیب دیتی ہیں ، جس کا ان کا اصرار ہے کہ وہ شراب کے کسی بھی سیاح کو متاثر کرے گی۔

میگن اوغنظیر

O’Connor نے روم میں بیرون ملک تعلیم حاصل کرتے ہوئے شراب برآمد کی۔ درجہ بندی کے بعد ، اس نے گوگل میں ایک پوزیشن حاصل کی ، لیکن آخر کار بزنس اسکول کے لئے شراب کی صنعت میں راہ تلاش کرنے کی کوشش کرنے نکلی۔ O'Connor نے اپنا اسکول شراب کلب چلایا ، اندھے چکھنے کے مقابلے کے لئے بورڈو کا سفر کیا ، اور وینبو میں برانڈ منیجر بننے سے پہلے شیری لہمن میں کام کیا۔ اس کے بعد وہ ڈوئچ فیملی کی شراب اور اسپرٹ میں شامل ہوگئیں اور شراب کے عمدہ پورٹ فولیو کا کچھ حصہ سنبھال لیں۔ انہوں نے حال ہی میں کُنڈے میں کٹائی کی انٹرنشپ ختم کی ہے اور وہ میگاواٹ پروگرام میں درخواست دینے کا ارادہ رکھتی ہے۔

انتونیو پیریز پیالوس ایریز

میکسیکو سٹی میں بڑے ہونے کے دوران پیریز پالیسیوس اریز نے شراب کی تعلیم حاصل کی۔ ایک کیمیکل انجینئر ، اس نے ایڈیلیڈ یونیورسٹی میں وائن بزنس میں ماسٹر کی تعلیم حاصل کرنے اور آسٹریلیائی شراب کے فروغ کے ل win وائنری اور آسٹریلیائی حکومت کے ساتھ مل کر آسٹریلیا جاکر اپنے شوق کو کیریئر میں تبدیل کردیا۔ آج ، وہ ویگمینس فوڈ مارکیٹس ’ریسٹورینٹ ڈویژن کے لئے تمام الکوحل کے مشروبات کا انتظام کرتا ہے۔

لز پامر

پامر کے پاس چار گریجویٹ ڈگری ہیں (بشمول ایک جے ڈی اور ایل ایل ایم) اور متعدد سرٹیفیکیٹ (بشمول ایک سی پی اے)۔ اس نے شراب سے سیکھنے کی اپنی محبت کو جوڑ دیا اور اب ڈبلیو ایس ای ٹی ڈپلومہ سند ، کیلیفورنیا شراب اپیلشن ماہر ، مصدقہ ریوجا ایجوکیٹر ، شراب کا مصدقہ ماہر ، فرانسیسی شراب اسکالر ، اطالوی شراب اسکالر ، اور اطالوی شراب پروفیشنل سند ہے۔ 2014 میں ، پامر نے آپریشنز کا انتظام کرنے کے لئے ٹیکساس وائن اسکول میں شمولیت اختیار کی ، 2015 میں اس کی شراکت دار بن گئی اور 2016 میں اس نے اس اسکول کا کنٹرول سنبھال لیا۔ وہ ہیوسٹن میں شراب کی ذخیرہ کرنے والی کمیونٹی کی بھی مالک ہے اور اس کا کام بھی کرتی ہے۔

امبر رِل

ریل ثقافت ، سفر ، کھانا اور کہانی کہانی کے جذبے سے لیس 2013 میں نیویارک پہنچی ، جس نے شراب میں اس کی دلچسپی کو تلاش کرنے کا تہیہ کیا۔ انہوں نے جرمنی کے روڈشیم ، کارل اہرارڈ اور جرمنی اوریگون کے بروکس کے ساتھ ، کٹائی کا کام کیا ہے۔ ریل اس وقت یونین اسکوائر کے کورک بز وائن اسٹوڈیو میں لورا مانیک MS اور خوبصورت ٹیم کے ساتھ مل کر کام کرتی ہے جہاں وہ اسٹاف ایجوکیشن کی انچارج ہے ، کورک بز صارفین کے لئے شراب کی کلاسیں پڑھاتی ہے اور شراب کی فہرست کو درست کرنے میں حصہ لیتی ہے۔

نوح شوارٹز

لندن میں مالی مواصلات میں کام کرنے کے دوران ، شوارٹز نے شراب چکھنے کی کلاسیں لینا شروع کیں اور وہ خرگوش کے ناپاک سوراخ سے نیچے گر گ.۔ ایک بار جب وہ امریکہ واپس آئے تو ، شوارٹز کو ڈائریکٹ شراب کے مصنف کی حیثیت سے نوکری مل گئی جہاں سے وہ انگریزی ادب میں اپنی ڈگری اچھ .ی استعمال میں لائے ہیں۔ وہ اور ان کی اہلیہ فرانس میں اپنے اہل خانہ کے ساتھ وقت گزارتے ہوئے شراب کے علاقوں میں جانے کی عادت ڈالتے ہیں۔

ڈین اسٹینز لینڈ

اسٹنس لینڈ بوس نے پاک اسکول میں شراب دریافت کی ، اس سے پہلے کہ وہ قانونی طور پر شراب پی سکے جہاں وہ پڑھائی کے دوران شراب کی ارومیات ، تاریخ اور شراب سے متعلق تفصیلات پر جھکا ہوا تھا۔ ایک بار شراب پینے کی قانونی عمر تک پہنچنے کے بعد ، اس نے اپنی تعلیم کو آگے بڑھانے کے لئے متعدد کلاسوں میں داخلہ لیا ، بالآخر IWC میں WSET ڈپلومہ پروگرام میں داخلہ لیا۔ اسٹینز لینڈ بوس فی الحال زاکی کی شراب نیلامی کے لئے کام کرتا ہے اور مستقبل میں میگاواٹ کے پروگرام میں داخل ہونے کی امید کرتا ہے۔

مارشل ٹیلڈن III

وکر کی ٹوکری میں اپنی پہلی گھونٹ چیانٹی اور بمشکل قابل برداشت روج ڈی فرانس سے لے کر 1986 کے پریمیئر کرو گیورے۔ چیمبرٹن ‘ایپی فینی شراب’ تک ، مارشل جانتے تھے کہ شراب کے بارے میں کوئی جادوئی بات ہے۔ سالوں تک وال اسٹریٹ پر کام کرنے کے بعد ، شراب کے شوق نے انہیں شراب کے جذبے میں فروخت کی نوکری پر مجبور کردیا۔ اب شراب کے جذبے کے ساتھ اپنے 12 ویں سال میں ، مارشل ڈائریکٹر برائے سیل ، معاون ایڈیٹر ، پینل نظرثانی کرنے والے ، اندرون ملک ایجوکیٹر ہیں اور مختلف ویڈیو مظاہروں اور چکھنے کی میزبانی کرتے ہیں۔ مارشل نے پچھلے سال پہلی بار اپنی شراب بھی تیار کی تھی اور اس میں اس کی پرانی کیفیت سے فی الحال بیرل میں بیٹھے کیلیفورنیا کا زنفندیل اور سپر ٹسکن طرز کا مرکب ہے۔

ہوا فینگ (راجر) جانگ

شراب کے ساتھ جانگ کا پیار عشق ایک دہائی قبل برگنڈیائی پنوٹ نائر کے گلاس سے شروع ہوا تھا۔ اس کے بعد اس نے آئی ڈبلیو سی میں ڈبلیو ایس ای ٹی پروگرام میں چار سال گزارے ہیں۔ اگرچہ ان کا پنوٹ نائور کا شوق ختم نہیں ہوا ، اب وہ خود کو خاص طور پر نئی اور دلچسپ شرابوں کی طرف راغب پایا جو شراب خانہ کی مقامی ترروئیر کے ساتھ سرشار ہونے کا مظہر ہے۔ ژانگ ایک پیشہ ور شراب شوکیا ہے جو بین الاقوامی لاجسٹکس انڈسٹری میں 10 سال سے زیادہ عرصہ سے کام کر رہا ہے۔

آندریاس زنیلیس

زنیلیس کاوا اسپیلیاڈیس برائے فروخت برائے ڈائریکٹر ہیں ، جو ایک امپورٹر جو امریکہ اور امریکہ کے لئے پریمیم یونانی الکحل میں مہارت رکھتی ہیں۔ اس کمپنی میں شامل ہونے سے قبل ، اس نے نیویارک ، لاس اینجلس اور یونان میں ایک بطور سوہم گذار کی حیثیت سے ایک دہائی قریب گزارے۔ اس وقت وہ میگاواٹ کے پروگرام میں داخلہ لے رہا ہے اور امید کرتا ہے کہ شراب کی نشاندہی کرنے والے خطوں پر زیادہ روشنی ڈالے۔