جب صارفین اسپین کے بار یا ریستوراں میں شراب کا گلاس منگواتے ہیں تو اکثر شراب کے ساتھ ایک اعزازی تاپا یا پنکسٹو ، یا چھوٹی پلیٹ بھی ہوتی ہے۔ دوستوں کے ایک گروپ کے ساتھ بار بار گھومنا — ہر ایک پر شراب اور ناشتے سے لطف اندوز ہونا - ہسپانویوں کی ایک خاص خوشی ہے۔ رات کے آخر تک ، سب کو شراب اور نمکین کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

گرمیوں کی ایک آسان رات کے لئے اسپین کا سفر کیے بغیر تفریح ​​کرنے کے لئے ، ہسپانوی شراب کی کچھ بوتلیں اٹھائیں اور کچھ آسان آبیریائی طرز عمل گھریلو پکوان کے جوڑے کے ساتھ ملائیں۔

your اپنی شام کا آغاز چمکتے ہوئے کیوا سے کریں ، اور ریباس ڈیل ڈیورو سے ٹیمپرینیلو جیسے لال سرخی سے فارغ ہوکر ، راس بائیکاس سے البراریو یا وردیجو جیسے گورے کی طرف بڑھیں۔

a ایک مخصوص شراب کے ساتھ جوڑا تیار کرتے وقت ایک پلیٹ پیش کریں۔ یہ واقعی تاپس کی ہسپانوی روح کو زندہ رکھتا ہے۔ نیز ، ہر کوئی بیک وقت ایک ہی شراب پیتے ہیں ، گفتگو کا آغاز کرتے ہیں۔

Mar مارکونا بادام کے چھوٹے چھوٹے پیالوں اور غذائی زیتون کو ہاتھ پر رکھیں۔ وہ نصاب کے درمیان یا دیر سے آنے والوں کے آنے کا انتظار کرتے ہوئے آپ کے انتہائی مہمان مہمانوں کو بھی خوش کر دیں گے۔

Spain اسپین میں اعلی درجے کی سلاخیں بونیو ڈیل نورٹ (کینٹابرین سمندر سے ٹونا) ، نمکین پانی میں کاکلس ، باسکی مرچ اور نیوررا سے سفید asparagus براہ راست جار (یا کر سکتے ہیں) سے اپنی پیشرفت ثابت کرنے کے لئے محفوظ مصنوعات پیش کرتی ہیں۔ ایسا کرنے سے مت ڈرنا۔

• جیمان سیرانو (سیرانو ہام) اور لومو ایموچوڈو (سور کا گوشت کمر) حیرت انگیز ہیں جیسا کہ زمورونو ، اڈیازبل اور ٹورٹا کیریجال جیسے پنیر ، جو بہتے ہوئے بھیڑوں کا دودھ ہے اور شوق سے زیادہ تفریح ​​ہے۔

pin ایک آسان پنکسٹو کے لئے ، تازہ چوریزو کے ٹکڑوں کو بھونیں اور ٹوتھ پکس پر پیش کریں۔
اگر آپ کے علاقے میں ہسپانوی کا کوئی خاص اسٹور نہیں ہے تو ، ڈیسپینیا برانڈ فوڈز امریکہ میں کہیں بھی جہاز بھیج سکتے ہیں (despanabrandfoods.com)۔

Spanish ہسپانوی کھانوں پر اعلی حکام سے ترکیبیں ڈھونڈیں: پینیلوپ کاساس ، جینیٹ مینڈل ، عنیا وان برینزین اور مشہور شیف جوسے انڈریس۔

your اپنی رات کو میٹھے نوٹ پر ختم کریں۔ ملاگا سے شیری یا وینو ڈولس کے ساتھ جوڑی کیبللز نیلی پنیر۔