ہر سال، شراب کا جوش شراب اور الکحل والے مشروبات کی دنیا میں گذشتہ سال کے دوران نمایاں کامیابیاں حاصل کرنے والے افراد اور کمپنیوں کا اعزاز۔ ذیل میں 19 ویں سالانہ شراب ستارے ایوارڈ کے لئے 16 زمروں میں نامزد کردہ افراد ہیں۔ فاتحین کا اعلان اندر کیا جائے گا شراب کا جوش ’’ خصوصی سال کا بہترین مسئلہ ‘‘ ، اور انہیں پیر ، 28 جنوری ، 2019 کو میامی میں بلیک ٹائی گالا میں اعزاز سے نوازا جائے گا۔ نوبو ایڈن راک .

2018 وائن اسٹار ایوارڈ نامزد افراد کو دریافت کریں…

لائف ٹائم اچیومنٹ | امریکی شراب علامات

کاک لیجنڈ ایوارڈ | سال کا فرد | جدت پسند

شراب ایگزیکٹو | شراب بنانے والا | امریکی وائنری

یورپی وائنری | نیو ورلڈ وائنری | شراب کا علاقہ

امپورٹر | خوردہ فروش | سال کے اسپرٹ برانڈ / ڈسٹلر

سومیلئیر / شراب کا ڈائریکٹر | سال کا سماجی نظریہ

لائف ٹائم اچیومنٹ

اعلان کیا جائے

امریکی شراب علامات

اعلان کیا جائے

کاک لیجنڈ

اعلان کیا جائے

سال کا فرد

ایلن ڈریبن

ٹیکسس پر مبنی ایک بااثر ڈسٹری بیوٹر ایگزیکٹو اپنے زیادہ تر جامع کیریئر کے لئے ، ڈریبن ایک پارٹنر اور بورڈ آف ڈائریکٹرز کے ممبر ہیں جس کے ساتھ جمہوریہ قومی تقسیم کار کمپنی (RNDC) ، ملک کی شراب کی تقسیم کا دوسرا سب سے بڑا ادارہ ہے۔ ڈریبن تقریبا 20 سالوں سے آر این ڈی سی کے ساتھ رہے ہیں ، لیکن اس سے قبل ، وہ آر این ڈی سی میں ضم ہونے سے قبل بلاک ڈسٹری بیوشن کے وائس چیئرمین اور ڈائریکٹر تھے۔ جیسا کہ شراب کی فروخت کے بہت سے دیگر اہم عہدیدار رہے ہیں ، ڈریبن ایک 'گریجویٹ' ہیں ای اینڈ جے گیلو وینری . انہوں نے 1960s کے آخر میں ارنسٹ گیلو کے تحت براہ راست کام کیا اس سے پہلے کہ وہ سان انتونیو واپس آئے بلاک کے شراب پروگرام کی قیادت کریں اور اس کی نشوونما کو آگے بڑھائیں۔ Dreeben کی طرح صنعت انجمنوں میں گہری ملوث رہا ہے شراب کا ماسٹر انسٹی ٹیوٹ اور شراب مارکیٹ کونسل ، کے ساتھ ساتھ کمیونٹی تنظیموں کو امریکی کینسر سوسائٹی اور یہودی سوشل سروس فیڈریشن .

بل نیو لینڈز

میں صرف تین سال کے بعد برج برانڈ ، دنیا کی سب سے بڑی عوامی طور پر تجارت کی جانے والی شراب کمپنی ، نیو لینڈز چیف آپریٹنگ آفیسر کی حیثیت سے سابقہ ​​کردار کے علاوہ ، 2018 میں امریکی ملکیت والی فرم کا صدر بن گیا۔ وہ شراب اور اسپرٹ ، بیئر ، قومی سیلز ، فنانس ، ہیومن ریسورسز اور قانونی ڈویژنوں کی سربراہی کرتا ہے ، اس کی ہدایت پر 65 سے زیادہ برانڈز اور 10،000 ملازمین ہیں۔ نیو لینڈز نے اپنی جدید انتظامی صلاحیتوں کو دنیا کے کچھ متاثر کن اسکولوں اور تنظیموں میں بنایا۔ انہوں نے شرکت کی پنسلوینیا یونیورسٹی کا وارٹن اسکول ، پر ایم بی اے حاصل کیا ہارورڈ بزنس اسکول اور میں ایک ایگزیکٹو کی حیثیت سے خدمات انجام دیں بیم انکارپوریٹڈ ، بیم شراب اسٹیٹس ، الائیڈ ڈومیک وائن USA اور دیگر کمپنیاں۔

بل کی قیمت

عالمی معیار کا سرمایہ کار ، قیمت کارپوریٹ ایئر لائنز کے بڑے کارپوریٹ انضمام اور حصول میں اہم کردار ادا کرتی ہے ، پیٹکو ، برنجر انگور اور کئی دوسرے. لیکن حال ہی میں ، اس نے سونوما کاؤنٹی میں اپنے ذریعے توجہ اور فوقیت پیدا کرنے اور اسے برقرار رکھنے کے ذریعہ ایک مشہور دوسرا کیریئر بنایا ہے قیمت خاندانی انگور اور اسٹیٹ . اس میں سونوما کوسٹ داھ کی باریوں کی ملکیت اور انتظام شامل ہے جیسے ڈوریل ، گیپ کا ولی عہد ، والا ، الانا ، ون اسکائی اور ولیم جیمز وین یارڈ۔ اس کے مفادات بھی ہیں کٹلر داھ کی باریوں ، گیری فیرل وائنری ، تین لاٹھی ، گندگی اور سر بلند . 1992 میں ، پرائس اور دو شراکت داروں نے مشترکہ بنیاد رکھی ٹیکساس پیسیفک گروپ (TPG) ، ایک نجی ایکوئٹی فرم ٹی پی جی نے بڑی کمپنیوں اور مختلف کمپنیوں میں سرمایہ کاری کی جے عملہ اور کانٹنےنٹل ایئرلائنز۔ 1995 میں ، ٹی پی جی نے برنجر خریدا۔

ایما سوین

نیپا ویلی کے چیف ایگزیکٹو آفیسر کی حیثیت سے سینٹ سپرری اسٹیٹ داھ کی باریوں اور وائنری انتھک سوائن نے 2009 میں ایگزیکٹو مائکھیلا روڈینو سے عہدہ سنبھالنے کے بعد سے ، تخلیقی شراکت داری اور طرز زندگی کے واقعات کے ذریعے برانڈ بیداری میں اضافہ کرنے کے بعد سے ، وینری اور صنعت کو پیشہ ورانہ مہارت اور سالمیت کی اعلی سطح تک پہنچانے میں مدد فراہم کی ہے۔ سوین نے زراعت اور منیجر سے متعلق اقتصادیات میں بیچلر کی ڈگری حاصل کی یوسی ڈیوس فنانس اور کام میں کام سے پہلے Niebaum-Coppola وائنری اور بعد میں سبسٹانی انگور اور شراب . وہ اس بورڈ کے لئے بورڈ کی کرسی کی حیثیت سے خدمات انجام دیتی ہے شراب مارکیٹ کونسل اور بورڈ کا ایک ممبر ہے نیپا ویلی ونٹینرز .

کرس انڈر ووڈ

ساؤتھ کیلیفورنیا پر مبنی سی ای او کی حیثیت سے ینگز مارکیٹ مارکیٹ ، انڈر ووڈ اپنے والد ورن انڈر ووڈ جونیئر کے نقش قدم پر چلتے ہیں ، جو اب بورڈ کے چیئرمین ہیں۔ ورن کے اہل خانہ نے ینگ کو 1888 میں شہر لاس اینجلس میں شہر میں ایک خوردہ کاروبار کے طور پر قائم کیا۔ ینگ کو امریکہ میں چوتھے سب سے بڑے شراب تقسیم کرنے والے کے طور پر درجہ دیا جاتا ہے ، اور کمپنی فخر کے ساتھ بیان کرتی ہے کہ '[انڈر ووڈ] سالمیت کے لئے پرعزم ثقافت کے پیچھے کارفرما قوت ہے ، کنبہ ، معیار اور کاروباری جذبہ۔ ' وہ اس میں سرگرم ہے شراب اور اسپرٹ امریکہ کے تھوک فروش ، ینگ پریذیڈنس آرگنائزیشن اور او ایم فاؤنڈیشن بورڈ آف ڈائریکٹرز.

سال کا جدت پسند

ریان ہارمز

کے مالک اور بانی یونین شراب کمپنی ، ٹورالٹن ، اوریگون میں مقیم ، ہارمس شراب کا ایک چیمپئن ہے جو بے مثال اور سستی ہے۔ انڈر ووڈ کے یونین شراب کمپنی میں شراب کی پیکیجنگ کا علمبردار ، شراب کی صنعت میں کشتی کو لرز اٹھا۔ ماحولیاتی سائنس کی ڈگری اور ہیلتھ انشورنس کمپنی میں ابتدائی ملازمت نے اسے شراب کی دنیا میں جانے سے نہیں روکا۔ ہارمز نے 2005 میں یونین شراب کمپنی کی بنیاد رکھی ، جہاں اس نے سکروکیپ ، کین اور کیگ کے ساتھ بدعت کی ، اور وہ اوریگون کو خریدنے میں کافی حد تک کامیاب رہا امیٹی انگور اپنے بھائی ، ایرک ہارمز کے ساتھ ، 2014 میں۔

ٹم میکنیری

کوپرز کا ہاک وائنری اور ریستوراں ، حاملہ اور کمپنی کے بانی اور سی ای او میکنیری کے ذریعہ تیار کردہ ، شراب کی صنعت میں گیم چینجر ہے۔ کمپنی روایتی شراب کی پیداوار اور فروخت کے لفافے کو آگے بڑھاتی ہے ، کیونکہ یہ ایک کثیر الجہتی وائنری ریستوراں-خوردہ چین کا کام کرتا ہے جو اورلینڈ پارک ، الینوائے میں واقع امریکہ کی 50 بڑی وائنریوں میں سے ایک بن گیا ہے ، کوپرز ہاک اس سے زیادہ ہو گیا ہے صرف 13 سالوں میں مڈویسٹ ، ایسٹ کوسٹ اور جنوب میں 30 مقامات۔ جبکہ مرکزی پیداوار کی سہولت ایلی نوائے میں ہے ، ہر ایک ریستوراں اسٹور کرتا ہے اور کوپر کے ہاک شراب کے بیرل کی عمر کے ساتھ ساتھ دکھاتا ہے۔

مارک نول

شراب بند کرنے والی کمپنی کا بانی Nomacorc زبولون ، شمالی کیرولائنا میں ، نوول اس فرم کی کارپوریٹ پیرنٹ کمپنی کے چیئرمین بھی ہیں ، بدعتیں ، اور وہ شراب سے باہر دنیا میں خلل ڈالنے کی اپنی میراث کو جاری رکھے ہوئے ہے۔ نوول نے 1998 میں Nomacorc کی بنیاد رکھی تاکہ موثر انداز میں تیار کی جانے والی ، کم قیمت والی مصنوعی 'کارک' فراہم کی جاسکے جب اس وقت TCA-taint کے ذریعہ قدرتی لکڑی کے کارکس کو گھیر لیا گیا تھا۔ حالیہ اختراعات میں ، کمپنی نے شراب کی پہلی بندش کو گنے سے بنی صفر کاربن فٹ پرنٹ کے ساتھ متعارف کرایا۔ جنوری 2015 سے ، بدعتیں Nomacorc حاصل کیا ہے ، اوہلنگر گروپ اور سنٹیک بوتھاج ، اور اس نے اس طرح کی صنعت کے رہنماؤں کے ساتھ اسٹریٹجک شراکت داری بنائی ہے کارک کی فراہمی ، ایک قدرتی کارک سپلائر۔

ٹیری وہٹلی

وہٹلی نے اپنے کیریئر کا آغاز اسی وقت کیا تھا ای اینڈ جے گیلو ، اس کے بعد سیلز اور مارکیٹنگ کے سینئر نائب صدر کی حیثیت سے ایک عہدے پر ٹریچینرو فیملی اسٹیٹس . اس نے 2008 میں اپنے شراب برانڈ ، سیلز اور مارکیٹنگ کمپنی ، کینوپی مینجمنٹ کی بنیاد رکھی ، جسے اس نے فروخت کیا وی ڈبلیو ای 2014 میں۔ اس وقت ، وہیللی کو فروخت اور مارکیٹنگ برائے ونٹیج وائن اسٹیٹس کا ایگزیکٹو نائب صدر نامزد کیا گیا تھا ، وہ ایک کردار جو انہوں نے جولائی 2018 میں صدر کے عہدے پر فائز ہونے تک برقرار رکھا تھا۔ اس نے کمپنی کو خاموشی سے برانڈز کے ایک بہت بڑے ذخیرے جمع کرنے میں مدد کی تھی ، لیکن کیا وہٹلی کو شاید سب سے زیادہ فخر ہے کہ وہ اس ثقافت کو فروغ دینے میں معاون ہیں جو شراب کی صنعت اور کارپوریٹ ذمہ داری میں خواتین کو چیمپین بناتی ہیں۔ وہیللی کو لگام پر مضبوطی سے گرفت حاصل ہے ، کیونکہ وہ بچپن میں ہی ایک چال سوار تھا اور اس کی شادی پروفیشنل روڈیو چرواہا سے ہوئی ہے۔

سیبسٹین زوکارڈی

ایک تیسری نسل کے خاندانی شراب بنانے والا ، زکرڈی ارجنٹائن کے شہر منڈوزا میں ایک انتہائی مشکل کام کرنے والی شراب کا انتظام کرتا ہے۔ زوکارڈی کنبہ . اس نے بڑے پیمانے پر ویل ڈی ڈوکو سے تازہ شرابوں کے لئے دباؤ ڈالا ہے ، اور اس نے اس کی تعمیر ، سازوسامان اور کھلی رقم کے لئے $ 10 ملین سے زیادہ خرچ کیا ہے پیڈرا انفینیٹا وائنری پروج التیمیرہ کے لئے 2016 میں اپیلشن میں۔ وائنری منفرد ہے ، کیونکہ اس میں کوئی بلوط بیرل ، محض سیمنٹ اور کچھ بڑے آسٹریا استعمال نہیں ہوتے ہیں۔ بجلی . اس کی الکحل جدید ، تیز اور بھرپور توجہ کی حامل ہیں ، جس نے مینڈوزا کے لئے ایک نیا کورس طے کرنے میں مدد کی ہے جس کی دوسروں کی پیروی ہو رہی ہے۔ اس کو ختم کرنے کے لئے ، زوکارڈی انتہائی قابل احترام اور معاشرے میں سرگرم عمل دخل ہے۔

سال کی شراب کا ایگزیکٹو

کوری بیک

سونوما کاؤنٹی کی تیزی سے بڑھتی ہوئی وائنری کے لئے طویل عرصے سے شراب بنانے والا سربراہ ، فرانسس فورڈ کوپولہ وائنری ، بیک کو 2018 کے اوائل میں فیملی کوپپولا کا سی ای او نامزد کیا گیا تھا مالکان فرانسس اور ایلینور کوپولا نے۔ بیک کے دادا انگور کے باغ کے مینیجر تھے چیٹو مونٹیلینا وادی ناپا میں ، اور اس نے فرٹینشن سائنس میں ڈگری حاصل کرنے کے بعد وہیں وہاں سے شروعات کی یوسی ڈیوس . بیک نے 1998 میں کوپولا کی تنظیم میں شمولیت اختیار کی تھی ، اور جب کنبہ نے سابقہ ​​خریدا تھا خود مختار چٹاؤ 2006 میں جائیداد ، وہ جنرل منیجر اور شراب سازی کے ڈائریکٹر کے طور پر انسٹال کیا گیا تھا۔ کوری نے فرانسس فورڈ کوپپولا وینری کی بحالی اور توسیع میں مدد کرنے کے لئے فرانسس کے ساتھ مل کر کام کیا ، اس تزئین و آرائش کے بڑے اجزاء کی نگرانی کے ساتھ ساتھ بوتلنگ لائن اور شراب سازی میں بہتری لائی گئی۔

ماریس برلیمین

2016 میں ، محض 30 سال کی عمر میں ، برل مین کو شراب اور اسپرٹ کے عالمی سربراہ اور شراب اور اسپرٹ کے لئے دنیا کے معروف تجارتی میلے کے ڈائریکٹر ، کے طور پر ترقی دی گئی ، پرو وین . وہ شامل ہوا میسی ڈسلڈورف ، ڈسلڈورف ، جرمنی میں مقیم پرو وائن اور دیگر واقعات کے پیچھے 2010 میں ٹرینی کی حیثیت سے چلنے والی کمپنی ، اور 2012 میں اسے سینئر پروجیکٹ مینیجر کے طور پر ترقی دی گئی۔ وہاں ، انہیں چین (شنگھائی) اور جنوب مشرقی ایشیاء (سنگاپور) میں پرو وین خاندان بڑھنے کا کام سونپا گیا . جب سے وہ ڈائریکٹر بنے ، برل مین نے شراب اور اسپرٹ واقعات کے پرو وین کے عالمی پورٹ فولیو کی ذمہ داری قبول کرلی ہے۔ انہوں نے مسابقتی مارکیٹ میں تیزی سے بڑھتی ہوئی مطابقت کو یقینی بنانے کے لئے شو میں ترقی پسند نئے پروگراموں اور شراکت داروں کو متعارف کراتے ہوئے ، شو کی اہمیت کو بڑھانے اور آگے بڑھانے کے لئے انتھک محنت کی ہے۔

اسٹیفن کروک

بانی اور مالک کے طور پر پروینس میں میرا بائو ، ایک فرانسیسی گلابی برانڈ ، کروک نے حال ہی میں ایک بہت ہی جرات مندانہ قدم اٹھایا: اس نے کین میں پریمیم ، اپیلیسیشن سے متعلق خالص پروونس روس متعارف کرایا ، جس نے پہلے ہی گرما گرم زمرہ کو آگے بڑھا دیا۔ 2009 میں ، کروک اور اس کے اہل خانہ لندن کے پتyے والے نواحی علاقوں سے پروونس کے گاؤں کوٹیناک منتقل ہوگئے تھے ، جہاں انہوں نے نئی زندگی کا آغاز کیا اور اپنے ہی شراب بنانے کے خواب کی تعبیر کی۔ میراباؤ اب 50 سے زیادہ مارکیٹوں میں فروخت کیا جاتا ہے ، اور اس نے دنیا کے سب سے زیادہ سمجھدار شراب نقادوں سے داد وصول کی ہے۔

الیکس ریان

اب صدر اور سی ای او جو متحرک ، عالمی سطح کے وائنریز کے مجموعہ کے نام سے مشہور ہیں ڈوکورن شراب کمپنی ، ریان نے ہائی اسکول سے موسم گرما کی تعطیلات کے دوران 1981 میں وادی ناپا میں ڈکھورن داھ کی باریوں کے لئے کام شروع کیا۔ اس کے بعد انہوں نے وٹیکلچر میں ڈگری حاصل کی Cal اسٹیٹ فریسنو ، ریان نے 1988 میں بانی ڈین اور مارگریٹ ڈوخورن کے ساتھ کل وقتی شمولیت اختیار کی۔ 2000 میں ، اسے ترقی دے کر سی او او اور جنرل منیجر بنا دیا گیا ، اور 2005 میں صدر بن گیا۔ اس کے بعد کے برسوں میں ، ریان نے دونوں کے لئے جدید ترین وائنریوں کا انکشاف کیا۔ پیراڈو اور سنہری آنکھ ، نے منتقلی کے برانڈ کو کامیابی کے ساتھ لانچ کیا اور ایک توسیع کو تیار کیا ڈیکو زبردست تعریف کے مطابق۔ اس نے بھی قائم کیا کینوس بیک واشنگٹن میں اور اس کے حصول کی پیش کش کی کیلیرا شراب کمپنی ، سبھی جبکہ ڈککورن شراب کمپنی کے لئے پانچ گنا ترقی حاصل کرنا۔

کیرولن شا

شا میں کارپوریٹ مواصلات اور سماجی ذمہ داری کا ایگزیکٹو نائب صدر ہے جیکسن فیملی شراب سانتا روزا ، کیلیفورنیا کی نو سال تک چیف مواصلات اور مارکیٹنگ آفیسر کی حیثیت سے خدمات انجام دینے کے بعد ، شا نے 2017 کے آخر میں سونوما اور ناپا کاؤنٹی میں تباہ کن اور مہلک جنگل کی آگ کے تناظر میں نئی ​​ذمہ داریاں سنبھال لیں۔ شا نے بحالی کی قیادت کرنے کے لئے براہ راست چیئرمین / ملکیت باربرا بنکے کے لئے کام کرنا شروع کیا۔ خطے میں کمپنیوں کی پرجوش اور جدید کاروباری حکمت عملیوں کی حمایت کرتے ہوئے دوبارہ تعمیراتی کوششوں کو ختم کرنا۔ برادری اور اس سے آگے کا پاور ہاؤس ، شا بھی اس کا ایگزیکٹو لیڈر ہے جے ایف ڈبلیو کیئرز پروگرام جو اسکالرشپ ، ہنگامی امداد اور معاشرتی مصروفیات کو فروغ دیتا ہے۔

سال کا شراب بنانے والا

ایڈم میٹلر

جبکہ وہ شراب کی تیاری کا ذمہ دار ہے میٹلر فیملی داھ کی باریوں ، یہ اس وقت ہے مائیکل ڈیوڈ وینری ، کیلیفورنیا کے علاقے لودی میں ، جہاں میٹلر کی صلاحیت کا امتحان لیا گیا ہے۔ فلپس فیملی کے ساتھ مل کر کام کرنا ، جو 1850 کی دہائی سے اس علاقے میں کھیت میں ہے ، میٹلر لیزر مرکوز ہے تاکہ وائنری کی جر boldت مند ، متمول اور متوازن شرابوں میں معیار کو برقرار رکھا جاسکے۔ وہ مائیکل ڈیوڈ برانڈز کی تیز رفتار نمو کا بھی چرواہے ہیں جس میں شامل ہیں سات جان لیوا ، زلزلہ ، پیٹائٹ پیٹ اور فریک شو . میٹلر نے بطور شوقیہ شراب ساز سونے کے تمغے حاصل کیے اور جنوبی آسٹریلیا اور لیورمور ، کیلیفورنیا میں شراب سازی کے داغ مکمل کیے۔ اس کے بعد انہوں نے 2005 میں مائیکل ڈیوڈ میں شمولیت سے قبل میٹلر فیملی داھ کی باریوں کا قیام عمل میں لایا ، جہاں میٹلر شراب کے آپریشن کے ڈائریکٹر کی حیثیت سے شراب سازی کے تمام پہلوؤں کی نگرانی کرتا ہے۔

پیٹر فریزر

جیکسن فیملی شراب فریزر کی کاوشوں کا شکریہ ادا کرنے کی بہت سی وجوہات ہیں۔ بطور شراب ساز ینگرا اسٹیٹ انگور 2001 میں وائنری کے آغاز سے ، اس نے آسٹریلیائی برانڈ کو ملک کے بہترین میں سے ایک میں تعمیر کیا۔ انہوں نے میک لارن ویل کے بلیوٹ اسپرنگس میں پرانی انگوروں کو بھی بائیوڈینامکس میں تبدیل کیا ، روایتی شراب سازی کی تکنیک کا استعمال کیا اور ایک ایسے گرم خطے میں جو خوبصورتی اور قد کو طاقت اور فراوانی کے لئے جانا جاتا ہے۔ اس سال پیٹر اور ان کے انگور کے منیجر مائیکل لین ان خصوصی انگوروں میں 20 سال مل کر کام کر رہے ہیں۔ پڑوسی ہکن بوٹھم وائنری میں بھی فریزر کا ہاتھ ہے اور اس نے اسے ایک حیرت انگیز چیز میں تبدیل کرنے میں مدد کی ہے۔ زبردست ستائش والے شراب ساز ہونے کے باوجود ، فریزر عاجزی اور فضل کی تصویر ہے۔

سینڈرین لوجیٹ جارڈین

لوجیٹ جارڈین رہا ہے تہھانے ماسٹر ، یا تہھانے ماسٹر ، کے شیمپین ڈوول۔ لیراoy 2005 کے بعد سے ، جہاں وہ ورٹس گاؤں کے ممتاز شیمپین گھر میں شراب بنانے کے تمام پہلوؤں کی ذمہ دار ہیں۔ اس نے شراب کے معیار کو بہتر بنانے کے ل numerous متعدد اقدامات اٹھائے ہیں ، انگور کے پارسلوں کی علیحدہ وائننیفیکیشن شروع کرنے ، بلوط بیرل کا زیادہ قطعی انتخاب اور ایک نئی ، تقریبا 800،000 گیلن وائنری کی تعمیر سے جو فی گھنٹہ 10،500 بوتلیں بھر سکتا ہے۔ شیمپین کے علاقے میں بڑی ہوکر ، اس نے سائنس اور انولوجیولوجی پر مطالعے پر توجہ دی ، اور شیمپین شراب سازی میں ایک جدید ڈپلوما (DESS) حاصل کیا۔

ڈیو فنی

نیپا ویلی کے فنinی کے پاس ایسی الکحل کی تیاری ہے جو صارفین پسند کرتے ہیں ، اور ایسے برانڈز کی تخلیق کے لئے جو دوسرے شراب خانوں سے خریدنا پسند کرتے ہیں۔ اس کے بعد اس نے فروخت کیا قیدی برانڈ کرنے کے لئے ہنیس ونٹینرز 2010 میں million 40 ملین میں (جس نے بعد میں اسے فروخت کردیا) نکشتر 5 285 ملین میں) ، فنی نے اپنے اگلے بڑے منصوبے کو نمٹا دیا ، اورین سوئفٹ ، کرنے کے لئے ای اینڈ جے گیلو 2016 میں ، لیکن شراب سازی کے انچارج رہے۔ جون میں ، گیلو نے فنی کا تازہ ترین پروجیکٹ خریدا ، مقامات شراب ، درآمد کنندہ کے ساتھ مشترکہ منصوبہ ایوینو برانڈز ، کا ایک ذیلی ادارہ بٹیر Raventós Phinney شراب بنانے کے لئے جاری رکھیں گے.

پیٹرو رتی

1988 میں ، رتی نے اپنے خاندان کی ملکیت اور انتظام سنبھال لیا وائنری اپنے والد ریناتو کی موت کے بعد ، جس نے آپریشن کی بنیاد رکھی تھی۔ ایک تربیت یافتہ ماہر ماہر ماہر پیٹرو نے احتیاط سے اپنے والد کے وژن کو خاندان کے مارسنسکو داھ کی باری سے بارولو کے عالمی معیار کے انداز میں محفوظ کیا ہے۔ 1990 کی دہائی میں ، اس نے خاندانی انگور کے باغوں کی توسیع اور بحالی کا کام کیا ، اور اس نے مختلف انفرادی سب زونل اقسام کی تحقیق کو فروغ دیا۔ نہ صرف سنہ 2018 میں رتی کی 30 ویں سالگرہ منائی جارہی ہے ، بلکہ 2019 میں جاری ہونے والی 2015 کی پرانی بات ، اس کنبے نے پیڈمونٹ میں مشہور اپیل کے لئے بینچ مارک بارولو مارسینسوکو کی تیاری کے 50 سال بعد کا آغاز کیا ہے۔

امریکی وائنری آف دی ایئر

بوگلے داھ کی باری

کلرکسبرگ ، کیلیفورنیا کے دریائے ڈیلٹا قصبے میں واقع ہے۔ بوگلے داھ کی باری بڑی قیمت والی شراب کا ایک طویل عرصہ تک بادشاہ ہے۔ کنبے کی ملکیت اور اس کا چل رہا ہے ، 2018 میں یہ وائنری اپنا 50 واں سال منا رہا ہے۔ چوتھی نسل کا شراب خانہ ، بوگلس اوک - بیرل-خمیر شدہ چارڈونی کی طرح سنگین شراب تیار کرتی ہے ، جو انتہائی معقول قیمتوں پر فروخت ہوتی ہے۔ بھائی ، وارن ، جوڈی اور ریان بوگلے کے ذریعہ چلائے جاتے ہیں ، وائنری سالانہ 25 لاکھ مقدمات تیار کرتی ہے اور اس سے کم از کم 20 بہترین خریدیں موصول ہوئی ہیں شراب کا جوش پچھلے چار سالوں میں بوگلے کو حال ہی میں اس کے ساتھ اعزاز سے نوازا گیا تھا کیلیفورنیا گرین میڈل پائیداری کے ل and ، اور اس نے ایک پرجوش اعلی آخر لیبل ، فینٹم ، کے ساتھ ساتھ متاثر کن ریزرو الکحل لانچ کیا ہے۔

ابتدائی پہاڑی داھ کی باریوں

2012 میں قائم کیا گیا تھا اور جین کیس اور اس کے شوہر ، AOL کے شریک بانی اسٹیو کیس ، کی مشترکہ ملکیت ہے۔ ابتدائی پہاڑی داھ کی باریوں ، ورجینیا کے میڈیسن میں ، ان الکحل کے لئے قابل قدر پزیرائی موصول ہوئی ہے جو ریاست کی تاریکی کو اپنی بہترین روشنی میں ظاہر کرتی ہیں۔ اس سال کے لئے منتخب کیا گیا ہے گورنر کا کپ ورجینیا الکحل کی نمائندگی کرنے کے لئے ، ارلی ماؤنٹین کو شراب ساز بین اردن نے ہیلمڈ کیا ، جو خوبصورت ، ایوارڈ یافتہ الکحل کا ایک مجموعہ تخلیق کر رہا ہے جو دلچسپ اور ابھرتی ہوئی ورجینیا شراب کی تزئین کی جگہ کو بڑھا رہی ہے۔

لیونٹی سیلر

واشنگٹن کی سب سے منزلہ شراب خانوں میں سے ایک ، لیونٹی سیلر والہ میں سے نئی جدولوں کے پودے لگانے اور نئی اقسام کی تلاش کرنے کے ساتھ ہی بدعت کا کام جاری ہے۔ اس نے ابھی اس سال اپنا پہلا اگلیانیکو جاری کیا۔ بانی گیری اور نینسی فگنس نے 1974 میں بڑے ماموں جارج اور بل لیونیٹی کی مدد سے اپنا پہلا تجارتی داھ کا باغ لگائے تھے ، اور انہوں نے مشرقی واشنگٹن کی شراب خانوں کی ایک کمیونٹی کو اپنی گاڑھی اور انتہائی درجہ بند شرابوں کی حوصلہ افزائی کے ذریعے مدد فراہم کی تھی۔ آج ، کرس فگنس مرلوٹ ، کیبرنیٹ سووگنن اور ریزرو شراب کی فیملی کے لئے انچارج ہیں جو خاندان کی اپنی بیلوں اور واشنگٹن کے دیگر داھوں سے بنی ہیں۔

سان انتونیو وینری کا ربیولی فیملی

100 سال سے زیادہ کی عمر میں ، سان انتونیو وینری اب بھی شہر لاس اینجلس میں کام کرتا ہے جہاں سے اس کی شروعات ہوئی تھی ، اور اس نے حال ہی میں پاسو روبلز میں ایک نئی وائنری کی تعمیر مکمل کی۔ چار نسلوں سے ربیولی کنبہ کے ذریعہ قائم کیا اور چلایا ہوا ہے ، سان انتونیو کے پورٹ فولیو میں تقریبا 20 20 متنوع برانڈز شامل ہیں۔ وادی ناپا ، مونٹیری اور پاسو روبل میں اس کے داھ کی باری ہے اور 125،000 مربع فٹ پاسو روبلس کی سہولت سے ہر سال شراب کے 300،000 کیس پیدا ہوسکتے ہیں۔ سان انتونیو اپنی کامیابی کا بہت زیادہ حصہ اسٹیلا روزا برانڈ نام کے تحت اٹلی سے درآمد کی جانے والی اپنی میٹھی اور چمکیلی شرابوں پر دیتا ہے ، جو 2003 میں متعارف ہونے کے بعد سے تیزی سے بڑھ چکی ہے۔ وائنری اپنی تخلیقی ترویج اور پیکیجنگ کے لئے جانا جاتا ہے۔

والفر اسٹیٹ انگور

30 سال سے ، والفر اسٹیٹ انگور مشرقی ساحل پر ایک بہترین پروڈیوسر اور جدت اور مہمان نوازی کے ایک مرکز کے طور پر جانا جاتا ہے۔ نیویارک کے ساگاپونیک میں لانگ آئ لینڈ کی بنیاد پر ، یہ مخصوص الکحل ، سائڈرز اور اسپرٹ کی تیاری کا پابند ہے۔ ایک تخلیقی وژن اور زندگی کے لئے ایک بہت بڑا جذبہ رکھنے والا ، کرسچین والفر نے 1988 میں قائم کیا ، اب اس کی ملکیت اس کے بچوں ، مارک اور جوئی والفر اور وائن میکر ساتھی رومن روتھ کے پاس ہے۔ اس اسٹیٹ میں لگ بھگ 470 ایکڑ پر محیط ہے ، جس میں مشہور 55 ایکڑ مستقل طور پر کھیت میں لائے جانے والے اسٹیٹ داھ کی باری ، لانگ آئلینڈ کے شمالی فورک پر 52 ایکڑ ، ارجنٹینا کے مینڈوزا میں 200 ایکڑ ، مالورکا ، اسپین میں 2.5 ایکڑ ، اور شمالی فورک کے تعاون سے 160 ایکڑ انتظام کیا گیا ہے۔ اگانے والے۔

سال کی یورپی شراب

Paltrinieri وائنری

باربرا اور البرٹو Paltrinieri ، ان کی کاوشوں کے ذریعہ موڈینا کے قریب اٹلی کے ضلع سوربارہ میں ، لیمبروسکو کو نقشہ پر واپس رکھ دیا ، اسی طرح آبائی اسے بنانے کا طریقہ چونکہ 1998 میں انہوں نے کنبہ کی شراب خانہ سنبھالا ، لمبروسو کے پروڈیوسروں کی بڑھتی ہوئی تعداد نے خشک ، بوتل کے خمیرے لیمبروسکو کی روایت کو زندہ کردیا ہے۔ Paltrinieri's Lambrusco di Sorbara کی پیش کش طویل عرصے سے ہوئی ہے شراب کا جوش ’ٹاپ ریٹیڈ لیمبروسکوس۔

شلمبرگر ڈومینز

یہ خاندانی ملکیت ہے اسٹیٹ السیس میں 346 ایکڑ ایک داھ کی باری ہے جس میں کِٹرلی ، سارنگ ، کیسلر اور اسپلیل کے گرانڈس کروس شامل ہیں۔ شلمبرگر صرف اسٹیٹ شراب کو بوتلیں دیتا ہے ، اور کبھی پھل نہیں خریدتا ہے۔ چھوٹے شہر گیو وِلر میں مقیم ، اس کنبہ کا نظریہ عالمی سطح پر ہے ، کیونکہ اس کی 700،000 بوتل کی سالانہ پیداوار میں سے 65 فیصد برآمد کے لئے مقصود ہے۔ شلمبرگر کو کیا چیز منفرد بناتی ہے وہ یہ ہے کہ انگور کی عام اقسام میں اس اسٹیٹ کا حیرت انگیز طور پر ٹائیرڈ سسٹم ہے ، اور الکحل اعلی درجے پر بھی بہترین سستی ہے۔

پیرین خاندان

پیرین خاندان فرانس کی جنوبی رھاôن ویلی کا نامیاتی شراب تیار کرنے والا ملک ہے ، جہاں خاندانی ملکیت والی کمپنی اس خطے کے بہت سے بہترین خطوں میں انگور کی کاشت کرتی ہے۔ اس کی خصوصیات اور الکحل شامل ہیں بیوکاسٹل کیسل ، میراول ، ڈومین ڈو کلوس ڈیس ٹورلس اور پرانا فارم ، اور یہ ایک شریک بانی ہے کریک انگور میزیں پاسو روبلز ، کیلیفورنیا میں۔ پیرن خاندان کے ممبروں نے پانچ نسلوں سے اس اسٹیٹ کی ملکیت کی ہے ، اور ان کی اقدار نے عالمی سطح پر شہرت بخشی ہے۔ ان اقدار میں مٹی کا احترام ، دستی طریقوں سے وابستگی اور گہرا اعتقاد ہے کہ نامیاتی وٹیکلچر ٹیروئیر کے حقیقی جوہر کو ظاہر کرنے کا واحد راستہ ہے۔ مزید یہ کہ ، اہل خانہ میں صلاحیتوں کا امتزاج ان کی منفرد مہارت کے تسلسل کو یقینی بناتا ہے۔

گونزلیز بائیاس

انتہائی مقبول ٹیو پیپ شیری سے لے کر چوٹی کی مضبوط الکحل جیسی نوé ، میٹروسم اور ٹریس پامس سیریز تک ، اس میں کوئی دلیل نہیں ہے کہ وین میکر اور ماسٹر بلینڈر انٹونیو فلورس کے ذریعہ تیار کردہ الکحل جیریز خطے سے بہترین ہیں۔ 1835 میں قائم کیا گیا تھا اور اسپین کے شہر کیڈز میں قائم تھا۔ گونزلیز بائیاس شراب خانوں میں خاندانی ملکیت کا ایک مجموعہ ہے جو اسپین کے سب سے اہم شراب پیدا کرنے والے خطوں پر پھیلا ہوا ہے۔ آج ، کنبہ کی پانچویں نسل ان غیر معمولی برانڈز کے متولی کی حیثیت سے خدمات انجام دیتی ہے۔

سنتالی

سنتالی ہالکیڈکی ، یونان کے کنبے نے انگور کے باغ ، تیار کردہ شراب اور آسٹریلوی آوزو اور کاشت کی ہے tsipouro ایونجیلوس سنٹالیس ، جو دوسری نسل کی شراب تیار کرنے والی اور حالیہ یونانی شراب سازی کی تاریخ میں ایک دلکشی شخصیت ہیں ، نے مقامی خاندانی کاروبار کو جدت طرازی میں صف اول میں ایک تیزی سے ترقی پذیر برانڈ نام میں ترقی دی۔ اس خاندان نے شمالی یونان میں پہاڑ اتھوس ، ریپسانی ، ہلکیڈیکی اور ماریونیا جیسے کچھ بہترین داھ کی باریوں کو دوبارہ زندہ کیا ہے۔ اسٹریٹجک سرمایہ کاری نے مقامی انگور کو محفوظ رکھا ہے اور اس علاقے میں انگور کے چھوٹے کاشت کاروں اور شراب بنانے والوں کو ترغیب دی ہے۔ آج ، تیسری اور چوتھی نسلیں سنتالی کے عہد کو سرانجام دیتی ہیں۔

نیو ورلڈ وائنری

گارزن وائنری

کی 205،000 مربع فٹ وائنری گارزن وائنری یوراگوئے میں دنیا کا پہلا مقام ہے ایل ای ڈی سرٹیفیکیشن اپنی پوری سہولت کے ل.۔ الیجینڈرو اور بیٹینا بلغیرونی کے ذریعہ قائم کردہ ، بولیگا گارزن نے اثاثہ جات میں بڑی ، محدود پیداوار ، پریمیم الکحل کو بااثر وائن میکر اور وٹیکلٹورلسٹ البرٹو انتونینی کے ذریعہ تیار کیا ہے۔ بولیگا گارزن یوروگوئے کے جنوب مشرقی ساحل کے قریب واقع ہے ، بحر اوقیانوس سے صرف 11 میل دور ، اس خطے میں جو یوروگوئے کے دستخط والی ویریٹل شراب ، تننات کی تیاری میں قائد کے طور پر ابھرا ہے۔

غار بہار کے تہھانے

تین دہائیوں سے بھی زیادہ عرصہ قبل ، Penaachetti خاندان نے نیاگرا جزیرہ نما پر یورپ کے انگور کی مختلف اقسام کی کاشت کے سلسلے میں Riesling اور Chardonnay بیلوں کے پودے لگانے میں مدد فراہم کی۔ غار بہار کے تہھانے اردن ، اونٹاریو میں۔ اس کے بعد کے سالوں میں ، غار بہار سیلروں نے خود کو کینیڈا کے سب سے زیادہ مشہور شراب خانوں میں سے ایک کے طور پر قائم کیا ہے۔ اس نے اونٹاریو کے شراب ملک کے قلب میں خوبصورت اور مخصوص ٹھنڈے آب و ہوا شراب تیار کرنے کے لئے شہرت حاصل کی ہے۔

فیلٹن روڈ

بینک لینڈ ، نیوزی لینڈ میں واقع جزیرے پر ، فیلٹن روڈ پنٹو نائیر ، چارڈنوے اور ریسلنگ کی عمدہ مثالوں کی پیش کش سنٹرل اوٹاگو کی ایک اعلی شراب خانہ سازی میں طویل عرصے سے ہے۔ مالک نیزل گریننگ نے 36 ایکڑ پر خریداری کی ایلمس انگور 2000 میں جب اس نے 21 ایکڑ حاصل کیا کارنش پوائنٹ انگور 1998 میں ، لیکن وائنری کی تاریخ کا آغاز 1991 میں ہوا ، جب اسٹیورٹ ایلمز نے فلٹن روڈ پر انگور کی پودے لگائی۔ اس اسٹیٹ کو بایوڈینامک فارم بنایا گیا ہے۔

مستقبل

اسٹیلنبوش ، جنوبی افریقہ میں ، مستقبل بنیادی طور پر ملک کی میراثی انگور کی مختلف قسموں پر چنین بلانک اور پنوٹیج پر مرکوز ہے ، اس کے ساتھ ساتھ سرخ بورڈو کی اقسام اور چمکتی ہوئی شراب بھی ہیں۔ ماریشین میں پیدا ہوئے مارک وِہی نے 1992 میں اس زمین کی بنیاد رکھی تھی جو پہلے ہی انگور کے باغوں میں لگائی گئی تھی۔ جلد ہی ، ایل آوینئرز کے چینن بلنکس کو ملک میں بہترین درجہ دیا گیا اور اس کے پنٹوج کو اکثر ملک کے 10 بہترین درجہ میں قرار دیا گیا۔ اسے چابلیس میں مقیم لاروچے نے 2005 میں حاصل کیا تھا ، جو بعد میں جینجیان فیملی میں شامل ہوکر 2009 میں ایڈوینی تشکیل دی گئی تھی۔ ایل آونیر اب خاندانی ملکیت والی ایڈوینی کمپنی کا حصہ ہے ، جس کی وجہ سے 2014 سے ایک نئی شناخت موصول ہوئی ہے۔ وائن میکر ڈرک کوٹزی نے تیار کیا ، جو وائنری کی روایت کے لئے خلوص احترام کا مظاہرہ کرتے ہوئے مستقبل پر بھی نگاہ رکھتے ہیں۔

ٹراپچی

1883 میں قائم ہوا ، ٹراپچی ارجنٹائن میں تیار کردہ شراب کا ایک قدیم ترین برانڈ ہے۔ ملک کی معروف برآمد وائنری کی حیثیت سے ، ٹراپچی ہر سال 3.5 million ملین کیسز کی تیاری کرتی ہے جو 80 80 سے زیادہ ممالک کو بھیج دی جاتی ہے۔ وائنری کے ٹاپ ٹیر ٹیروئیر سیریز سے ملبیکس ارجنٹائن کی شراب کی عمدہ مثال میں شامل ہیں۔ ٹراپچی ہر شراب پینے والے کے ل entry ، داخلے کی سطح سے متعلق متعدد بوتلوں سے لے کر کچھ فراہم کرتی ہے۔

سال کا شراب علاقہ

شیمپین ، فرانس

جبکہ یوکے کے لئے سب سے بڑی برآمدی منڈی رہی ہے شیمپین برسوں سے ، اب امریکہ اپنی بلندیوں پر چکرا رہا ہے اور شیمپین کے استعمال شدہ مال کی قیمت میں برطانیہ کو پیچھے چھوڑ گیا ہے۔ ایک انوکھا ، تاریخی خطہ جو اعلی معیار کے ، بوتل کے خمیر والے بلبلوں کے لحاظ سے دنیا کی رہنمائی کرتا ہے ، شیمپین پر تخلیقی اور طرز کے طول عرض عرض بہت وسیع ہے ، اس کے باوجود پیداوار کے ہر پہلو پر حکمرانی کرنے والے انتہائی سخت نسخے ہیں۔ یہ خطہ اپنی خصوصیات کی وراثت کے سچے رہنے کے ساتھ ہی شیمپین کے مجموعی برانڈ کو آہستہ آہستہ ترقی دینے میں کامیاب ہوگیا ہے۔

فرانسیاکارٹا ، اٹلی

فرانسیاکارٹا شیمپین سے اکثر موازنہ کیا جاتا ہے۔ دونوں خطوں میں بوتل ابال کرنے کے طریقے اور انگور کی وہی بنیادی قسمیں استعمال ہوتی ہیں ، لیکن مماثلتیں وہیں ختم ہوتی ہیں۔ فرانسیاکورٹاس کی اپنی ایک الگ پہچان ہے ، جو خوبصورتی سے ان کی انفرادیت کو ظاہر کرتی ہے۔ اس خطے میں نامیاتی کھیتی باڑی میں تبدیل کرنے کی ایک بہت بڑی کوشش کی گئی ہے ، اور فرقہ واریت کے 117 شراب خانوں میں سے 70 فیصد پہلے ہی نامیاتی یا تبادلوں کے عمل میں مستند ہیں جس کی وجہ سے اسے اٹلی میں نامیاتی پیداواری پیداوار کی اعلی فیصد حاصل ہے۔

گلیشیا ، اسپین

شراب پینے والے اب اچھی طرح واقف ہیں اور ان کی تعریف بھی کر رہے ہیں گیلیسیا ریس بائیکاس ضلع الباریانو کے گھر کے طور پر ، جو ریاستہائے متحدہ میں ایک مقبول ہسپانوی سفید الکحل ہے ، لیکن راس بائیکاس سے آگے ، دو دیگر اپیلیکشنس ہیں جو والڈیورس اور ربیرا سیکرا میں ہیں جو ایسی خوبصورت شراب پیدا کرتی ہیں جو اسپین میں کہیں اور نہیں ملتی ہیں۔ جبکہ ایک شراب علاقہ فی سیئ نہیں ، گیلیکیا میں پانچ افراد رہتے ہیں نکالنے کا عہدہ : ریائس بائیکاس ، ویلڈورراس ، ربیرا سیکرا ، ربیرو اور مانٹیرےی ، جو سب بڑھ رہے ہیں۔

میک لارن ویل ، آسٹریلیا

میک لارن ویل جنوب میں آسٹریلیا حالیہ برسوں میں ایک پنرجہرن کا لطف اٹھایا ہے۔ اس نے اپنی ساکھ کو بلک شراب کی پیداوار میں سے ایک سے ایک غیر معمولی معیار میں بدل دیا ہے ، خاص کر اس کے عالمی معیار کے گرینیچے کی بوتلوں کے ذریعے ، جس نے انگور کی قسم کو نقشے پر واپس رکھ دیا ہے۔ میک لارن ویلے کا تجربہ کرنے کی روح ، ماحولیات اور عاجزی کے ساتھ مل کر ، اسے سال کے شراب خانہ کا ایک بہترین دعویدار بناتی ہے۔

سونوما کاؤنٹی ، کیلیفورنیا

سونوما کاؤنٹی ایک خوبصورت اور متنوع ہے کیلیفورنیا شراب کی منزل جو 2017 کی تباہ کن جنگل کی آگ کے بعد style اس انداز میں دیکھنے والوں کی تفریح ​​کرنا well اس طرح بہتر کام کرتی ہے۔ 400 سے زائد شراب خانوں کے ساتھ جو سادہ اور دہاتی تہھانے سے لے کر شراب کے قلعے تک وسیع ہیں ، سونوما انتہائی درجہ بندی والے ریستوراں اور ریزورٹس کے ساتھ ساتھ مختلف قسم کے چکھنے کے کمرے کے تجربات پیش کرتا ہے۔ اعلی معیار کے چارڈنائے اور پنوت نائیر میں ریاست کے قائد کی حیثیت سے اچھی طرح سے قائم ہونے والی ، سونوما نے ناہموار بحر الکاہل کے ساحل کی لکیر کو ایک کشش کے طور پر بھی گنتی ہے۔

سال کا درآمد کنندہ

کیپ کلاسیکی

کیپ کلاسیکی پچیس سال پہلے ایک شخصی آپریشن کے طور پر اس وقت شروع ہوا تھا جب جنوبی افریقہ کے آبائی علاقے آندرے شیئر نے اعلی معیار کی جنوبی افریقہ کی شراب کے لئے امریکی شراب کی مارکیٹ میں فرق دیکھا تھا۔ آج ، امپورٹر امریکی اور جنوبی افریقہ کے مابین 30 افراد کو ملازمت دیتا ہے ، اور اس نے پورٹ فولیو میں توسیع کرکے لوئیر ، برگنڈی ، لینگویڈو اور بورڈو میں فرانسیسی جائیدادیں شامل کی ہیں۔ کیپ کلاسیکی معیار کے بارے میں ہے۔ یہ الکحل منتخب شدہ الکحل کے ساتھ پیچیدہ ہے اور فیملی سے چلنے والے فارموں کے ساتھ کام کرنے کا انتخاب کرتی ہے جو پائیدار ماحولیاتی اور معاشرتی طریقوں کو قبول کرتی ہے۔

اخلاقیات شراب

اخلاقیات شراب ایک درآمد کنندہ ہے جو پورے ملک میں کلاسک علاقوں سے اٹلی کی شراب میں مہارت رکھتا ہے ، شمال میں پیڈمونٹ سے لیکر جنوب میں پگلیا اور سسلی تک۔ میامی میں مقیم ، یہ متحرک درآمد کنندہ جزیرہ نما کے اطراف سے اطالوی شراب کی متنوع رینج پیش کرتا ہے اور ہر سال اس کے پورٹ فولیو میں کچھ مزید سر فہرست نام شامل کرتا ہے۔ وسیع پیمانے پر انتخاب میں اعلی کے آخر میں اطالوی پروڈیوسروں کے لئے برانڈز کی قدر ہوتی ہے ، اور اس کی برانڈ کی فہرست میں کورڈورو دی مونٹیزیمولو ، کافاگیو ، فٹوریہ لی پپیل ، ولا سپرینا ، کینٹینا لاویس ، نیکولس اور لی کانٹیسی شامل ہیں۔

ایرک سلیمان سلیکشن / یورپی سیلارس

بانی ایرک سلیمان کی سربراہی میں ، اور نارتھ کیرولائنا کے ، شارلٹ ، میں واقع ہوم آفس سے رابرٹ ڈیوڈ ہیڈریک یورپی تہھانے فرانس اور اسپین سے 400 سے زیادہ الکحل درآمد کرتی ہے ، لیکن یہ چلی ، مقدونیہ اور سوئٹزرلینڈ سے مائیکرو پروجیکٹس بھی پیش کرتی ہے۔ یہ فرم خصوصی طور پر چھوٹے خاندانی شراب خانوں پر مرکوز کرتا ہے ، زیادہ تر اعلی معیار کا۔ 1990 میں اپنے آغاز سے ، سلیمان نے غیر شراب سے بڑھتے ہوئے شراب میں اضافہ کرنے والے علاقوں میں کامیابی حاصل کی ہے اور نوجوان ، جدید شراب بنانے والوں کو ترقی دی ہے۔

لوئس / ڈریسر سلیکشنز

وقت سے پہلے ، لوئس / ڈریسنر کم مداخلت یا قدرتی الکحل درآمد کرنے والی امریکہ کی پہلی فرموں میں سے ایک تھی ، اور اس نے انہیں نقشہ پر رکھنے میں بہت بڑا کردار ادا کیا۔ نیو یارک میں مقیم ڈریسر اب 100 مضبوط فہرست میں شامل ہیں جس میں قدرتی شراب میں سر فہرست ہیں۔ امپورٹر 'آبائی خطے کی روایات کے ساتھ دیانتداری اور احترام' کے ساتھ الکحل کا واضح طور پر حامی ہے۔

سکورنک شراب

اسکرنک شراب اور اسپرٹ نیو یارک شہر میں واقع صدر مآخ .ح الکحل اور روحوں کا ایک درآمد کنندہ اور تقسیم کنندہ ہے۔ مائیکل سکورنک نے اس فرم کی بنیاد 1987 میں رکھی تھی ، اور بعد میں اس کے ساتھ اس کے بھائی ، ہارمون اور بہن ریٹا بھی شامل ہوئے تھے۔ فوری کہانیاں منفرد کہانیوں کے ساتھ معیاری مصنوعات کے مترادف ہیں ، اسکرنک گروپ دنیا بھر سے شراب اور اسپرٹ کا ایک متنوع پورٹ فولیو چکھا ، پیش کرتا ہے اور جس میں 500 سے زائد جائدادوں کی نمائندگی کرنے میں اضافہ ہوا ہے۔

سال کا خوردہ فروش

ڈیوٹی فری امریکہ

ڈیوٹی فری امریکہ مغربی نصف کرہ میں ایک مشہور سفر خوردہ فروش ہے ، جس میں امریکہ اور بیرون ملک 180 سے زیادہ ڈیوٹی فری اسٹورز ہیں۔ ان گنت سیاحوں کو ان کی مصنوعات کے لئے بے نقاب کرتے ہوئے ، اسٹورز خوشبو ، کاسمیٹکس ، تمباکو ، کھانے کی مصنوعات ، پرتعیش چمڑے کے سامان ، گھڑیاں ، زیورات اور سفر کے لئے خصوصی تجارت کے ساتھ ساتھ شراب اور اسپرٹ کا انتخاب بھی پیش کرتے ہیں جو ان میں سے کچھ کی نمائندگی کرتے ہیں۔ دنیا کے پریمیم برانڈز۔

مکمل پل شراب

مکمل ھیںچو ، جو 2009 میں قائم کیا گیا تھا ، ایک آن لائن اسٹور ہے جو اپنے میلنگ لسٹ ممبروں کو دنیا کی بہت ساری بوتیک شراب کی پیش کش کرتا ہے ، جس میں کمپنی کے آبائی علاقے ، بحر الکاہل پر خصوصی توجہ دی جاتی ہے۔ پال Zitarelli ، کے چیف / ایڈیٹر ان چیف ، ہارورڈ سے تربیت یافتہ درخواست دہندگان ہیں جو یونیورسٹی سے فارغ التحصیل ہیں واشنگٹن کا فوسٹر اسکول آف بزنس 2009 میں۔ اس نے اپنے بڑھتے ہوئے شراب کے بلاگ کے قارئین کو مکمل پل کی ابتدائی رکنیت کی فہرست میں تبدیل کردیا۔ Zitarelli کے لئے بھی شراب کی ایک اہم مصنف ہے سیئٹل میگزین .

K&L شراب کے تاجر

سان فرانسسکو ، ریڈ ووڈ سٹی اور ہالی وڈ میں اسٹورز کے ساتھ ، کے اینڈ ایل کیلیفورنیا کی الکحل کے لئے چیمپین ہے ، لیکن اس میں پوری دنیا کا احاطہ کیا جاتا ہے اور فرانس ، اٹلی ، جرمنی اور دیگر علاقوں کی کلاسک ، جمع شراب پر زور دیا جاتا ہے۔ 1976 میں قائم کیا گیا ، کے اینڈ ایل نے خریداروں کی ایک ٹیم تیار کی جو ذائقہ ، خریداری کرتے ہیں اور جو کچھ ڈھونڈتے ہیں اس کے بارے میں لکھتے ہیں۔ کمپنی جب بھی ممکن ہو تو براہ راست خریدتی ہے۔ اس کے تجربہ کار ، جاننے والے سیلز افراد مناسب قیمتوں اور نادر اور پرانی شرابوں کی دولت فراہم کرتے ہیں ، جو اب آن لائن نیلامی کے نظام کے ذریعہ دستیاب ہیں۔

تاجر جو ہے

1967 میں ، پہلا تاجر جو ہے پاساڈینا ، کیلیفورنیا میں کھولی گئی ، اور ابتدا ہی سے ، اس نے گروسری کے ساتھ ساتھ شراب فروخت کی ، جس میں کمپنی کے مطابق اس وقت 'وہاں کیلیفورنیا کی ہر وائنری' موجود تھی۔ جب یہ سلسلہ پورے کیلیفورنیا اور دیگر بہت سی ریاستوں میں پھیل گیا ، شراب ، بیئر اور روحوں کا انتخاب بھی بڑھتا گیا۔ اگرچہ یہ قدر پر زور دیتا ہے ، ٹریڈر جو کی بہت سے اعلی معیار کے برانڈ بھی پیش کرتا ہے۔ لیکن جہاں ٹریڈر جو کی اپنی مرضی کے مطابق اسٹور برانڈز ہیں۔ ان میں سب سے مشہور شاید چارلس شا شراب ہے ، جسے برونکو شراب کمپنی نے تیار کیا تھا اور 15 سال پہلے ٹریڈر جو کے نام سے متعارف کرایا تھا۔ اسے شوق سے 'دو بک چک' کے نام سے جانا جاتا ہے۔

ولی کی شراب اور روحیں

ستارے کے ل Los لاس اینجلس میں مقیم ٹھیک شراب خوردہ فروش ایک نفیس خوردنی منڈی اور اسپرٹ بیچنے والے کی حیثیت سے پھیل گیا ہے۔ 2014 میں ، یہ کھلا ولی کی بیورلی ہلز ایک پورے تیار شدہ ریستوراں کے اندر ، جس نے دوبارہ تصور کیا کہ خوردہ سے کس طرح رابطہ کیا جاسکتا ہے۔ اسٹیو والیس کے ذریعہ قائم کردہ ، ولی 2013 میں اس وقت نئی ملکیت میں آئے تھے ، جب فیشن برانڈ کے پال اور مورس مارسیانو خوشی ہے؟ انکارپوریٹڈ شراب اور اسپرٹ کی تاریخ ساز خریداری کرنے کے لئے ولی کے دیرینہ مادے سے خریدار ، کرسچن نیارو نے شراکت کی۔

سال کے اسپرٹ برانڈ / ڈسٹلر

بیفائٹر جن

دنیا میں سب سے مشہور ، روایتی جن برانڈز کلاسیکی لندن کے خشک سے آگے بڑھ چکے ہیں۔ پرینوڈ ریکارڈ کی ملکیت 2005 سے ہے ، بیفائٹر اس نے ایک ایسی حد تیار کی ہے جو سنہری بیفائٹر لندن پنک سے لے کر بیفیٹر 24 ، بروری کے ریزرو اور لندن گارڈن جن تک پھیلا ہوا ہے۔ ماسٹر ڈسٹلر ڈیسامڈ پاینے نے بیفائٹر کو بارٹینڈرس اور مکسولوجسٹ کی ایک نئی نسل سے متعلق بنایا ہے۔

ڈپلومیٹک رم

اس ملک کی سب سے بڑی فسانرم پروڈیوسروں میں سے ایک کی کہانی 1959 میں وینزویلا میں شروع ہوئی ، اور 2002 کے بعد سے ، یہ وہاں کے کاروباری افراد کے ایک گروپ کے پاس ہے۔ اس وقت ، آستوری 100٪ وینزویلا اور نجی ملکیت کا مالک بن گیا ، اور اس نے اپنا موجودہ نام: ڈیسٹیریلíاس یونیداس ایس اے (DUSA) اپنا لیا۔ ڈپلومیٹک کو 70 سے زیادہ ممالک میں تقسیم کیا گیا ہے اور اس نے 'رون ڈی وینزویلا' کا دفاع کیا ہے جس کی وجہ یہ ہے کہ یہ دنیا کے بہترین روموں میں سے ایک کی حیثیت سے اپنے امتیاز کو بڑھا دیتا ہے۔

ہائی ویسٹ ڈسٹلری

ہائی ویسٹ ایک تاریخی لیوری مستحکم اور گیراج میں ایک چھوٹا سا 250 گیلن اسٹیل اور سیلون کے طور پر عاجزانہ جڑوں سے شروع ہوا۔ یوٹاہ کے شہر ، شہر کے شہر پارک سٹی میں ایک بار ایک چھوٹا سا آپریشن کیا گیا تھا جو چار مقامات کے ساتھ بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ برانڈ میں تبدیل ہو گیا ہے۔ ہائی ویسٹ ڈسٹلری کی بنیاد 2006 میں ڈیوڈ پرکنز اور ان کی اہلیہ ، جین نے رکھی تھی۔ ایک سابق ماہر حیاتیات کے ماہر ، ڈیوڈ کو ایک سفر کے دوران اپنی مہارت اور ابال اور کھوکھلا کرنے کے عمل کے مابین متوازی امور سے متاثر کیا گیا تھا میکر کا مارک ڈسٹلری کینٹکی میں۔

Laird’s

نوآبادیاتی دور سے ہی ایپل جیک ، یا سیب برانڈی امریکی ثقافت کا ایک حصہ رہا ہے۔ لیرڈ خاندان نے 1698 کے بعد سے نیو جرسی میں ایپل جیک تیار کیا ہے ، اس میں پہلی کمرشل ٹرانزیکشن 1780 میں فیملی لیجر میں ریکارڈ کی گئی تھی۔ حالیہ دہائیوں میں ، ہلکے ، کم پروف اسپرٹ کے صارفین کی مانگ کو پورا کرنے کے لئے ، لائرڈ فیملی نے 1972 میں ملا جلا سیب جیک روح کے زمرے کو تشکیل دیا۔ وقار کی مصنوعات جیسے 12 سالہ ایپل برینڈی اور عمدہ نیا سیدھے ایپلجیک 86 برانڈ کی قابل فخر میراث کو بڑھا دیا ہے۔

سیٹی پگ

رائی وہسکی میں مہارت حاصل کرنے اور ورورونٹ ، شورہم میں سابقہ ​​ڈیری فارم کی بنیاد پر سیٹی پگ ڈسٹلری مستقل تجربات میں سے ایک ہے۔ ٹیم کو نئی چیزوں کی کوشش کرنے اور روح کی صلاحیت کو غیر مقفل کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے۔ اس پراپرٹی پر رکھی گئی وہسکی کی عمر ورمونٹ سے ویزل پیگ پراپرٹی اور آس پاس کے علاقے میں درختوں سے لگی ہوئی سفید بلوط میں ہے۔ وائٹل پیگ نے 2015 میں اپنی نئی ڈسٹلری کھولی اور اس نے اپنی پہلی اسٹیٹ پروڈکٹ 2017 میں جاری کی۔ یہ اس بات کا ثبوت ہے کہ برانڈ مکمل طور پر فارم ٹو بوتل آپریشن چلانے کے ل vision اپنے وژن کو پورا کرنے کی راہ پر گامزن ہے۔

سال کے سال کے آخر میں سوملئیر / شراب

اینڈریس بلانکو

بلانکو ، 2017 میں سب سے بہترین سوملئیر مقابلے کا فاتح ٹیکسسم باجا کیلیفورنیا میں ویلے ڈی گواڈالپے ، اور 2017 کے فاتح انتخاب کے ساتھ کانفرنس ہیوسٹن آئرن سومیلئیر مقابلہ ، میکسیکو کے باجا کی شراب کے ساتھ ، میکسیکو سٹی میں پیدا ہوا تھا اور 11 سال سے ہیوسٹن ایریا کے ریستوراں میں کام کر رہا ہے۔ بلانکو ایوارڈ یافتہ میکسیکن سمندری غذا والے ریستوراں میں شامل ہوا سست 2013 میں اس کی افتتاحی ٹیم میں بطور سرور کی حیثیت سے بعد میں انھیں ترقی دے کر مینیجر اور فرش سومیلر بنایا گیا۔ وہ ایک مصدقہ sommeyer بن گیا اور پھر کاراکول میں اپنے کام کے علاوہ دوسرے ریستورانوں کے لئے بھی مشاورت شروع کردی۔ کے لئے امالفی اطالوی ریسٹورنٹ ہیوسٹن میں ، اس نے ایک اطالوی شراب کی فہرست تیار کی۔

اینڈریو فورٹینگ

فورٹ گینگ پورٹ لینڈ ، اوریگون میں فرانسیسی بسٹرو سے متاثر تین ریستورانوں کے شریک مالک / شراب ڈائریکٹر ہیں کبوتر ، لٹل برڈ بسٹرو اور بطخ ، نیا شراب بار اور آرام دہ ریستوراں اگلے دروازے پر۔ وہ پورٹلینڈ کے سب سے زیادہ بااثر اشخاص میں سے ہے ، اور وہ اپنے ساتھ باورچی ، منیجر اور مشروبات کے ڈائریکٹر کی حیثیت سے 11 سال کا تجربہ لے کر آیا تھا۔ گرامریٹی ٹورن اور کرافٹ ریسٹورنٹ نیو یارک سٹی میں۔

کارلٹن میک کوئے

فی الحال شراب ڈائریکٹر لٹل نیل اسپن ، کولوراڈو میں ، مک کو نے ایک بار اسکالرشپ حاصل کیا ریاستہائے متحدہ امریکہ اس نے اسے اپنے حقیقی جذبے ، شراب اور خدمت کی طرف راغب کیا۔ 2011 میں لٹل نیل پہنچنے سے پہلے ، وہ تھامس کیلر جیسے متعدد افسانوی اداروں میں سے گزرا فی SE ، اور مارکس سیموئلسن کا ایکویویٹ . ہوٹل کے ایوارڈ یافتہ شراب کے پروگرام اور اس پراپرٹی کی دلچسپ ساکھ کے ذریعہ مک کو کو دی لٹل نیل کی طرف راغب کیا گیا تھا۔ مئی 2013 میں ، کارلٹن لٹل نیل کی مشہور شراب ٹیم کے ذریعہ آنے والا 10 واں ماسٹر سمجھوتہ کار بن گیا۔

امانڈا میک کراسن

ایک چھوٹا سا دبائیں وادی ناپا میں ریستوراں اور یوٹیوب کا ایک بلاگر ، میک کراسن کرشمائی سوامیئروں کی ایک نئی نسل کا اشارہ ہے جس نے اپنے ریستوراں کے کام سے آزاد سوشل میڈیا پیروی تخلیق کی ہے۔ اس سے قبل نیو یارک شہر میں ایک ماہر کی حیثیت سے کام کرنے کے بعد ، میک کراسن جولائی 2015 میں پریس کی شراب ٹیم میں شامل ہونے کے لئے مغربی ساحل چلا گیا تھا۔

جون روڈیل

آسٹن میں رہائش پذیر ، روڈیل ایک ماسٹر نفیس ہے جو آٹھ اعلی ریستورانوں کے لئے شراب اور مشروبات کے پروگرام کی نگرانی کرتا ہے میک گائور مورمان مہمان نوازی گروپ نام کا بار اس جگہ کی ایک قسم ہے جہاں 'شارٹس اور پلٹ فلاپ پہن کر آپ شیمپین پی سکتے ہیں ،' وہ کہتے ہیں ، اور روڈیل کی متاثر کن پیش گوئی اکثر ان کی دھرتی اور صارفین کی خدمت اور تعلیم سے متعلق نقطہ نظر سے مسترد کی جاتی ہے ، جو واضح طور پر مقبول ہے۔ ہلچل والے ریستوراں میں۔ وہ کہتی ہیں ، 'میں ایک ریستوراں کی شخص ہوں جو ایک چھوٹا سا آدمی ہوتا ہے۔' روڈیل نے اس کے لئے غمگینوں کا بھی اہتمام کیا ہے ٹیکسسم کانفرنس ، اور وہ ملک بھر میں ، روسی دریائے وادی فورم کی طرح شراب کی تقریبات میں خطاب کرتی ہیں۔

سال کا سماجی نظریہ

جوس اینڈریس

کی طرف سے اعزاز ٹائم میگزین 2012 اور 2018 میں اپنے '100 انتہائی بااثر افراد' میں سے ایک کی حیثیت سے ، اینڈریس کو 'آؤٹ اسٹینڈنگ شیف' اور 'ہیومینٹریٹ آف دی ایئر' کا نام دیا گیا ہے۔ جیمز داڑھی فاؤنڈیشن . آندرس ایک پاک جدت پسند ، مصنف ، معلم ، ٹیلی ویژن کی شخصیت ، انسان دوست اور شیف / مالک ہیں تھنک فوڈ گروپ . فطری طور پر اسپین سے تعلق رکھنے والے امریکی شہری کے طور پر ، آندرس امیگریشن اصلاحات کے انتھک وکیل ہیں۔ 2010 میں ، آندرس کی تشکیل ہوئی ورلڈ سینٹرل کچن ، ایک غیر منفعتی جو بھوک اور غربت کے خاتمے کے سمارٹ حل فراہم کرتا ہے۔ خاص طور پر ، ان کی ٹیم نے سمندری طوفان ماریا کے نتیجے میں پورٹو ریکو کے لوگوں کے لئے 3.6 ملین سے زیادہ کھانے کی خدمت کی۔

یینک بنجامن

بنیامین ایک نیویارک شہر میں مقیم ایک چھوٹا سا دلکشی اور اس کا شریک بانی ہے آگے پہی .ا لگانا ، ایک ایسی تنظیم جو حالیہ معذور لوگوں کی مدد کرتی ہے جن میں اعانت کا نظام موجود نہیں ہے۔ 2003 میں ، ایک کار حادثے نے بنیامین کو مفلوج کردیا ، لیکن اس کے باوجود وہ کالج میں تعلیم حاصل کرنے اور عالمی معیار کے قابل بننے کے اپنے خوابوں کا پیچھا کرتا رہا۔ جبکہ وہ کام کرتا تھا لی ڈے کی شراب سات سال سے زیادہ عرصے تک ، وہ ایک کامیاب پارا ایتھلیٹ بھی بن گیا جس نے کئی میراتھنوں میں حصہ لیا۔ شراب کی دنیا میں بنیامین کے گہرے رابطوں نے وہیلنگ فارورڈ کو سپورٹرز کا ایک وسیع اڈہ بنانے میں مدد فراہم کی ہے۔ اس نے متعدد بد مزاج افراد اور شراب تقسیم کرنے والوں کو بھی اپنی برادریوں کو واپس دینے کے ل. متاثر کیا۔

سارہ بیٹ مین

بیٹ مین متنوع اور شمولیت کا ڈائریکٹر ہے برج برانڈ . اس کے پاس مختلف صنعتوں میں تنظیمی اور قائدانہ ترقی کے حل کی ڈیزائننگ اور ان پر عمل درآمد کا دو دہائیوں کا تجربہ ہے۔ بیٹ مین نے 2017 میں برج برانڈز میں شمولیت اختیار کی تھی اور اس نے اپنے بیشتر وقت کو نکشتر کی تنوع اور شمولیت کی کوششوں کی تیاری اور چیمپین شپ کے لئے وقف کیا ہے ، جس میں خواتین کی قیادت ترقیاتی پروگرام کا آغاز ، خواتین کی قیادت کے نیٹ ورک کی توسیع ، اور لاشعوری تعصب کا تعارف اور جامع ثقافت کا قیام شامل ہے۔ پروگرام ، جس نے پوری انڈسٹری میں ان موضوعات کے گرد بلند مرتبہ گفتگو میں حصہ لیا ہے۔

ڈیبورا برینر

برینر نیو یارک میں مقیم بانی اور سی ای او ہیں بیل اور روح کی عورتیں . اعلی کے آخر میں ٹکنالوجی کے مردانہ زیر اقتدار شعبے میں 20 سال سے زیادہ گزارنے اور ایک مارکیٹنگ اور عوامی تعلقات کی فرم کے مالک ہونے کے بعد ، برینر نے پایا کہ شراب کی صنعت میں بہت سی خواتین کو بھی کم پہچانا جاتا ہے۔ جب وہ لکھتی تھیں تو اس نے شراب میں خواتین کو چیمپیئن کرنا شروع کیا انگور کی خواتین: شراب کی شراب بنانے ، چکھنے اور لطف اٹھانے والی خواتین کی دنیا کے اندر . 2015 میں ، برینر نے افتتاحی تقریب کا انعقاد کیا وائن گلوبل اور اسپرٹ گلوبل سمپوزیم کی خواتین ، جو فروخت ہوا۔ مثبت جواب کی وجہ سے ، برینر اور گروپ کے مشاورتی بورڈ نے ایک کنسورشیم تیار کیا جو الکحل کی صنعت میں پیشہ ور افراد کی حمایت کرتا ہے ، اور اس گروپ کو یورپ تک بڑھا دیا ہے۔

امی ہوپس

ہوپس صدر ہیں وانٹ فیملی اسٹیٹس کیلیفورنیا کے لیورمور ویلی میں ، جہاں انہوں نے 2007 میں مارکیٹنگ کے نائب صدر کی حیثیت سے آغاز کیا۔ ہوپس کی فروخت کی ایک طویل مدتی حکمت عملی ہے جس کے تحت وینٹے فیملی اسٹیٹس کو دنیا کی سب سے معزز کنبے کی ملکیت والی وائنری کی حیثیت حاصل ہے۔ ملک کے سب سے قدیم ترین چلائے جانے والے ، خاندانی ملکیت والی وائنری کے لئے ان کا ایک اہم اقدام ہے وقت بنانے. دوسرے اہداف میں ، یہ پروگرام اپنے ملازمین کے لئے توازن کی ثقافت پیدا کرنے کے لئے وینٹے کے عہد کو مستحکم کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ ابتدائی مرحلے میں اضافی معاوضہ چھٹکارا ، میک ٹائم کلچر قائم کرنے کے لئے ملازمین کی ایک ٹیم تشکیل دینا اور کاروباری اوقات میں کمپنی کے زیر اہتمام سماجی واقعات شامل ہیں۔

شراب کے جذبے سے متعلق شراب کا ستارہ ایوارڈ پیر 28 جنوری 2019 کو میامی میں ہوگا ، ایف ایل میں نوبو ایڈن راک .

پروگرام سے متعلق استفسارات یا شرکت کے ل please ، براہ کرم خصوصی پروجیکٹس اینڈ ایونٹس کے ڈائریکٹر ، جین کورٹیلینی سے رابطہ کریں ، jcortellini@wineenthusiast.net .