شراب کا ایک واٹرشیڈ سال
شراب مارکیٹ کونسل کے صدر جان گلیسپی نے 2007 کو 'ٹپنگ پوائنٹ' کے نام سے پکارتے ہوئے زور دے کر کہا کہ 'پچھلے دن میں ، یہ وہ سال ہوگا جب ہم کہتے ہیں کہ امریکہ شراب پینے والی قوم بن گیا۔' کونسل کے سالانہ نیو یارک ایونٹ میں خطاب کرتے ہوئے ، گیلسپی نے اپنے تنازعہ کی حمایت کرنے کے لئے اعدادوشمار کی ایک قابل ذکر صف تیار کی۔
- پہلی بار ، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ شراب کے پینے والوں سے زیادہ 'کور' شراب صارفین (جو لوگ ہر ہفتے کم از کم ایک بار شراب پیتے ہیں) موجود ہیں۔
- پہلی بار ، بنیادی گروہ کی اوسط عمر حاشیہ پینے والوں کی نسبت کم ہے ، اس بات کا اشارہ ہے کہ لوگ زندگی میں پہلے ہی شراب دریافت کر رہے ہیں۔
- پہلی بار ، 2008 میں ، شراب کی فروخت 300 ملین مقدمات سے تجاوز کرنے کا تخمینہ لگایا گیا ہے۔
- پہلی بار ، بالغ افراد کے لئے شراب کی کھپت ہر سال 3 گیلن ہر سال ہوگی۔
- 2000 میں ، 57٪ بالغ مشروبات شراب نوش کرنے والوں نے بتایا کہ انہوں نے شراب نہیں پی تھی ، جبکہ 43٪
کیا 2007 تک ، ان تناسب کو بالکل الٹ کردیا گیا تھا: شراب پینے والے 57 now اب شراب پیتے ہیں۔
نیلسن کمپنی کے ساتھی اسپیکر ڈینی براجر نے اس بات پر زور دیا کہ اس سال تعطیلات کے موسم میں تھوڑی سست نمو کے باوجود عالمی معاشی مسائل سے منسوب ، شراب کی صنعت کے لئے نقطہ نظر میں تیزی برقرار ہے۔ صارفین زیادہ قیمت پوائنٹس تک تجارت کرتے رہتے ہیں ، حجم اور ڈالر کی فروخت میں بہت زیادہ اضافہ k 12 سے زیادہ ہے۔ بریجر کے کچھ دوسرے دلچسپ نکات: - گھریلو شراب اور سفید الکحل کی کھپت کے مقابلے میں درآمد اور سرخ شراب کی کھپت قدرے تیز شرح سے بڑھ رہی ہے۔
- بڑی مقدار میں ، متعدد لیبل لگا والی الکحل جن میں فروخت میں سب سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے وہ ہیں رِسِلنگ (+ 23.9٪) ، پنوٹ نائر (+ 23.7٪) ، پنوٹ گرس اور کیبرنیٹ سووگنن۔ یہاں تک کہ تیزی سے بڑھتی ہوئی ، لیکن چھوٹے اڈوں سے دور ، ملبیک ، مسقط اور پریمیم گلاب ہیں۔
- جب جنرل زیئرز اور بیبی بومرز کے مقابلے میں نوجوان صارفین۔ نام نہاد ہزار سالہ۔
- سکریوکیپیڈ الکحل اب مارکیٹ کا 4٪ حصہ بناتی ہے۔
صارفین کی بڑھتی ہوئی تعداد شراب کے بارے میں جاننے کے لئے آن لائن شراب خرید رہے ہیں یا آن لائن جارہے ہیں۔ 2000 سے لے کر اب تک وائنری آن لائن فروخت میں تین گنا اضافہ ہوا ہے ، اور شراب پینے والوں میں 60 فیصد شراب خانوں کی ویب سائٹوں پر جانے کی اطلاع دیتے ہیں۔ چالیس فیصد رپورٹ آن لائن میڈیا سائٹوں کا دورہ کرتی ہے ، جیسے www.wineenthusiast.com / میگزین ، جبکہ صرف 18 report مختلف بلاگز کو دیکھنے کی اطلاع دیتے ہیں۔
نیلسن کمپنی کے ساتھی اسپیکر ڈینی براجر نے اس بات پر زور دیا کہ اس سال تعطیلات کے موسم میں تھوڑی سست نمو کے باوجود عالمی معاشی مسائل سے منسوب ، شراب کی صنعت کے لئے نقطہ نظر میں تیزی برقرار ہے۔ صارفین زیادہ قیمت پوائنٹس تک تجارت کرتے رہتے ہیں ، حجم اور ڈالر کی فروخت میں بہت زیادہ اضافہ k 12 سے زیادہ ہے۔ بریجر کے کچھ دوسرے دلچسپ نکات: 
