Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

وادی ناپا ،

مشہور ناپا فارمر بوٹی میمنے کا انتقال ہوگیا

وادی ناپا اپنے سب سے مشہور کسان ، ہرب لیمب ، ہرب لیم وائن یارڈز کے شریک مالک اور نیپا ویلی ایگ سپلائی کے شریک بانی کے نقصان پر ماتم کر رہی ہے۔ ان کا 64 دسمبر کی عمر میں 10 دسمبر بدھ کو انتقال ہوگیا۔



نیپا ہائی سے فارغ التحصیل ، لیمب کیل پولی پولی لوئس اوبیسپو گئے ، جہاں انہوں نے مٹی سائنس میں ڈگری حاصل کی اور اپنی اہلیہ ، جینیفر سے ملاقات کی۔ وہ انگور کے باغ کے مشیر کی حیثیت سے کام کرنے کے لئے 1975 میں ناپا واپس آئے اور بعد میں ناپا ویلی ایگ سپلائی میں شراکت دار بن گئے ، یہ وادی کے پہلے زرعی کیمیائی کاروبار میں سے ایک ہے۔

میما کے ساتھ کام کرنے والی اور ان کو دوست سمجھنے والی ایما کے موریس نے کہا ، 'اسے مزاح کا سب سے بڑا احساس تھا لیکن اسے احساس ہی نہیں تھا کہ وہ مضحکہ خیز ہے۔' 'وہ پوری طرح سے زندگی گزارنا جانتا تھا۔'

واقعی ، میمنے کھانا پکانا ، ماہی گیری اور مین ہیٹن کاکیل سے محبت کرتا تھا۔ وہ پرانی شراب کے شیشے میں اپنی شراب سے لطف اندوز ہونے کے لئے جانا جاتا تھا ، جس کی پہنچ سے دور نہیں سگار تھا۔ ایک شخص ، لیمب ویلی میں ہر گیٹ کوڈ ، انگور کے منیجر ، وائنری کا مالک اور کھیت کا کتا جانتا تھا۔



نیپا ویلی کے ایک فلمساز اور فوٹو گرافر میٹ مورس نے کہا ، 'اس کی ظاہری شکل بہت سخت تھی ، لیکن وہ کسی سے بھی مل سکتی ہے۔ 'اسے وادی نیپا سے حیرت انگیز جذبہ تھا… مجھے یاد ہے کہ ہم کھانے کے بعد ایک درجن بار میز پر بیٹھے رہتے اور وہ اپنی انگلی سے دائرہ کھینچتا اور کہتا کہ 60 میل کے دائرے میں کوئی اور جگہ نہیں ہے ، ہمارے پاس اس سے بہتر کھانا اور شراب ہے ، ہمارے پاس اس چھوٹی جیب میں سب کچھ ہے ، یہ جنت ہے۔ انہوں نے یہاں جو کچھ تھا اس کی ہمیشہ تعریف کی۔

لیمبز نے اپنی انگور کے باغ کی پہلی سائٹ ، ہرب لیمب وائن یارڈز کو 1987 میں خریدا۔ یہ ہول ماؤنٹین کے دامن میں واقع سات ایکڑ پتھریلا مقام ہے ، جس کی نظر بڑھتی ہوئی ٹھنڈی آب و ہوا کیبرنیٹ سوویگن کی طرف ہے۔ انہوں نے ایک سال بعد پودے لگائے اور پورے نیپا میں انگور بیچنا شروع کردیئے۔

سینٹ ہیلینا میں اے سی ایم ای فائن الکحل کے مالک ، کیرن ولیمز نے کہا ، 'ہرب اور جینیفر میمنے کو جاننے کا مطلب یہ ہے کہ آپ زمین کے نمک کے ساتھ مل جائیں جو اس دنیا کو ایک بہتر مقام بنا رہے ہیں۔'

1997 میں ، ان دونوں نے اپنے ہی لیبل ، ایچ ایل وائن یارڈس کو ڈیبیو کیا ، اور 2001 میں ، دوسرا لیبل ٹو اولڈ ڈاگس نامی۔ مؤخر الذکر کا نام ان کی دو کالی لیبز ، میگی اور کیمو کے نام پر رکھا گیا تھا۔

میمنا اپنی بیوی ، جینیفر ، بیٹیاں میگھن لیمب اور میلیسا باکوم ، پوتی سٹرلی (میمنے کی ماں کے نام سے منسوب) اور اس کی بہن نینسی کے پیچھے رہ گیا ہے۔ اس کے اعزاز میں عطیہ سینٹ ہیلینا پری اسکول برائے آل یا ناپا ویلی ہاسپیس کو دیا جاسکتا ہے۔