ٹماٹر کا موسم کب ہے؟ پلس اپنی فصل کو کھینچنے کے لیے 6 نکات
ٹماٹر یقیناً باغ میں سب سے زیادہ متوقع پھل ہیں۔ پڑوسی یہ دیکھنے کے لیے مقابلہ کرتے ہیں کہ پہلا پھل کون چنتا ہے اور سیزن کا افتتاحی BLT سینڈوچ جشن کا باعث ہے۔ کٹائی کی کھڑکی کا دوسرا سرا — وہ دن جب موسم خزاں کی ٹھنڈ کا خطرہ ہوتا ہے — قیمتی فصلیں بھی پیش کریں۔
کا آغاز ٹماٹر کا موسم علاقے کے لحاظ سے مختلف ہوتا ہے، لیکن عام طور پر 3 ہفتے کی فصل کی کھڑکی کو تھوڑی سی تیاری کے ساتھ آسانی سے 8 ہفتوں تک بڑھایا جا سکتا ہے۔ ٹماٹر کی کٹائی کریں۔ بڑھتے ہوئے موسم کے شروع میں اور سوچ سمجھ کر اقسام کا انتخاب کرکے اور کچھ آسان اور موثر ثقافتی طریقوں کو اپناتے ہوئے مہینوں تک کٹائی جاری رکھیں۔
جیسن ڈونیلی
ٹماٹر کے پودوں کی 10 عام بیماریاں جو آپ کی فصل کو تباہ کر سکتی ہیں۔ٹماٹر کا موسم کب ہے؟
ٹماٹر کے موسم کا صحیح وقت آپ کے علاقے پر منحصر ہے۔ گہرے جنوب اور جنوب مغرب میں، ٹماٹر جنوری کے اوائل میں لگائے جاتے ہیں اور اپریل اور مئی میں پک جاتے ہیں۔ ان گرم علاقوں میں ٹماٹر کی فصل عام طور پر جون کے شروع میں زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے ختم ہو جاتی ہے۔ وسط بحر اوقیانوس کے علاقے اور معتدل درجہ حرارت والے دیگر مقامات پر، موسم بہار میں ٹھنڈ کا آخری موقع گزرتے ہی ٹماٹر لگائے جاتے ہیں۔ ان علاقوں میں موسم بہار کے آخر اور موسم گرما کے شروع میں پھل پک جاتے ہیں۔
انوکھی بڑھتی ہوئی آب و ہوا، جیسے کیلیفورنیا کے کچھ حصے اور پیسیفک نارتھ ویسٹ، موسم گرما کے مہینوں کے ٹماٹروں کا تجربہ کرتے ہیں جن کے پہلے پھل موسم بہار کے آخر میں پکتے ہیں۔ آخر میں، ٹماٹر موسم گرما کے وسط میں شمال مشرقی اور مڈویسٹ جیسے ٹھنڈے علاقوں میں چننے کے لیے تیار ہیں اور موسم خزاں میں پہلی ٹھنڈ تک پھل پکتے رہتے ہیں۔
اپنے سختی کے علاقے کو کیسے تلاش کریں اور ایسے پودے چنیں جو بڑھیں گے۔
مارٹی راس
اپنے ٹماٹر کے موسم کو بڑھانا
اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ جہاں بھی باغ لگاتے ہیں، وہاں بہت سی چیزیں ہیں جو آپ اپنی ٹماٹر کی کٹائی کی کھڑکی کو بڑھانے کے لیے کر سکتے ہیں۔ دھوپ میں گرم، صرف چنے ہوئے ٹماٹر کو کاٹنا 3 ہفتے کے عرصے تک محدود نہیں ہونا چاہیے۔ لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہو جائیں۔ گھریلو ٹماٹر باغ کی ان سادہ حکمت عملیوں کے ساتھ 8 ہفتے یا اس سے زیادہ کے لیے۔
ٹماٹر اگانے کی 9 عام غلطیاں جو آپ کی فصل کو برباد کر سکتی ہیں۔1. مٹی کے گرم ہونے کا انتظار کریں۔
ٹماٹر کے پودے اس مٹی میں بہترین اگتے ہیں جو کم از کم 55 ° F ہے۔ جبکہ یہ پرکشش ہے۔ باغ میں پودے لگائیں جیسے ہی موسم بہار میں ہوا کا درجہ حرارت بڑھتا ہے، یہ مٹی کا درجہ حرارت ہے جو تیز، موثر نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ سرد علاقوں میں، مٹی کا درجہ حرارت عام طور پر کسی خاص علاقے میں ٹھنڈ کی آخری تاریخ کے تقریباً 2 ہفتے بعد تقریباً 55°F تک پہنچ جاتا ہے۔
مٹی کے گرم ہونے سے پہلے باغ میں لگائے گئے ٹماٹر سڑ جاتے ہیں۔ ٹھنڈی مٹی کی وجہ سے پیدا ہونے والا تناؤ ان کی نشوونما کو سست کر دے گا اور دو ہفتے یا اس سے زیادہ پھل آنے میں تاخیر کرے گا۔ ٹماٹر کے پودوں کی چمکدار دھوپ والی کھڑکی میں یا اگنے والی لائٹس کے نیچے اس وقت تک دیکھ بھال کریں جب تک کہ انہیں سخت کرنے اور اپنے باغ میں ٹرانسپلانٹ کرنے کا وقت نہ آ جائے۔
2. ٹماٹر کی ابتدائی فصل کے لیے پودا لگائیں۔
تیزی سے پکنے والے ٹماٹروں کی اقسام کا انتخاب کرکے اپنی فصل کا آغاز پہلے کریں۔ ٹماٹر کے پودے جو بوائی کے بعد صرف 55 دن یا اس سے زیادہ میں پھل پیدا کرتے ہیں وہ پکنے والی پہلی قسم ہیں اور انہیں اکثر ابتدائی موسم کے ٹماٹر کہا جاتا ہے۔ سرد علاقوں میں، یہ تیزی سے بڑھنے والی اور پھل دینے والی قسمیں بعض اوقات 4 جولائی تک اپنے پہلے ٹماٹر پیدا کرتی ہیں۔
گرم آب و ہوا میں، ابتدائی پکنے والے ٹماٹر شدید گرمی کے شروع ہونے سے پہلے پھل کی نشوونما کے لیے ضروری ہوتے ہیں۔ جب ہوا کا درجہ حرارت 90°F سے زیادہ ہوتا ہے تو ٹماٹر کے پودے پھول گرتے ہیں اور پھل آنا بند کر دیتے ہیں۔ ان کی ابتدائی فصل کی کھڑکی کے لیے قیمتی اقسام میں شامل ہیں: 'چوتھا جولائی،' 'ارلی گرل،' 'گولڈن سویٹ،' 'جیٹسیٹر،' 'جولیٹ،' اور 'اوریگون اسپرنگ'۔
3. غیر متعین قسمیں شامل کریں۔
ٹماٹر دو گروہوں میں سے ایک سے تعلق رکھتے ہیں، اس کی بنیاد پر کہ وہ کیسے پھول اور پھل دیتے ہیں: متعین یا غیر متعین۔ متعین قسمیں ایک خاص اونچائی تک بڑھتی ہیں، بڑھنا بند کرتی ہیں، اور پھل پیدا کرتی ہیں۔ تمام متعین قسم کے ٹماٹر دو سے تین ہفتوں کی کھڑکی میں پھل دیتے ہیں۔
غیر متعین قسمیں بڑھتی اور پھل دیتی رہتی ہیں جب تک کہ پودے ٹھنڈ سے ہلاک نہ ہوجائیں۔ غیر متعین قسمیں 2 سے 3 ماہ تک پھل دے سکتی ہیں۔ کئی غیر متعین قسمیں لگا کر اپنے ٹماٹر کے موسم کے اختتام میں ہفتوں کا اضافہ کریں۔ چند پسندیدہ غیر متعین اقسام میں 'بیف ماسٹر'، 'برانڈ وائن،' بگ بوائے، اور 'جیٹ اسٹار' شامل ہیں۔
4. سلاد ٹماٹر لگائیں۔
سلاد ٹماٹروں میں کرینٹ، چیری، انگور اور ناشپاتی کی اقسام شامل ہیں۔ یہ کاٹنے کے سائز کے ٹماٹر بڑے، پھیلے ہوئے پودوں پر بنتے ہیں۔ تیزی سے بڑھنے والے پودے بھی تیزی سے پھل دیتے ہیں اور گرم، خشک حالات میں پھل پیدا کرتے رہتے ہیں۔ بہت سی قسمیں جوش کے ساتھ پھل دیتی ہیں یہاں تک کہ ٹھنڈ انگوروں کو زپ کر دیتی ہے۔ کچھ بہترین سلاد ٹماٹروں میں 'سپر سویٹ 100'، 'سن گولڈ'، 'جیسپر،' 'جولی،' اور 'ویلنٹائن' شامل ہیں۔
روزمیری کے ساتھ اچار والے ناشپاتی کے ٹماٹر5. اپنے پودوں کو داؤ پر لگائیں۔
ٹماٹر ایک ہی داؤ پر تربیت یافتہ یا پنجرے کی مدد سے سیدھے اگائے جانے والے پودوں سے زیادہ پیداواری ہوتے ہیں جنہیں زمین پر پھیلنے کی اجازت ہے۔ تربیت یافتہ پودے کم بیمار ہوتے ہیں کیونکہ ہوا پتوں اور تنوں کے گرد آزادانہ طور پر گردش کرتی ہے، بارش یا صبح کی اوس کے بعد انہیں جلد خشک کر دیتی ہے۔ بیماری سے پاک پودے ہفتوں تک قابل عمل پھل دیتے ہیں۔ تربیت یافتہ پودوں کی کٹائی غیر تربیت یافتہ پودوں کے مقابلے میں بہت آسان ہے کیونکہ آپ کو پتوں اور تنوں کے ڈھیر کے نیچے دبے ہوئے ٹماٹروں کا شکار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ سٹاکنگ صرف پکا ہوا پھل تلاش کرنے کے لئے آسان بنا کر فصل کو بڑھاتا ہے۔
2024 کے 12 بہترین ٹماٹر کے پنجرے6. پانی دیتے رہیں اور کٹائی کرتے رہیں۔
ٹماٹر سب سے زیادہ پیداواری ہوتے ہیں جب وہ ہفتے میں تقریباً 1 انچ پانی حاصل کرتے ہیں۔ اگر فطرت نمی فراہم نہیں کرتی ہے تو ہفتے میں ایک بار پودوں کو گہرائی سے پانی دیں۔ اگر موسم گرما کی تعطیلات آپ کو دور کرتی ہیں، تو ایک دوست رکھیں اپنے ٹماٹر کے پودوں کو پانی دیں۔ یا ٹائمر کے ساتھ پانی کا خودکار نظام ترتیب دیں۔ ٹماٹر کے موسم میں، روزانہ پکے ہوئے پھل کی کٹائی کا منصوبہ بنائیں۔ بیل پر رہ جانے والا پکا ہوا پھل تیزی سے سڑ جاتا ہے اور کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو مختصر ترتیب میں پیداوار کو ختم کر سکتا ہے۔
