جارج کلونی اور اس کے دیرینہ پال پال رینڈے جربر (جو وہسکی بلیو اور لونگ روم بار چینز کے مالک ہیں) اپنے پسندیدہ میکسیکن شراب کی ایک چھوٹی سی کھیپ بنانے کے لئے روانہ ہوئے اور کاسامگوس برانڈ پیدا ہوا۔ اب ، یہ امریکہ آرہا ہے۔ ہم دونوں کے ساتھ ٹیکلا ، شراب اور ہینگ اوور سے کیسے بچنے کے لئے بات کرتے ہیں۔

شراب کا شوق: کاساگوگو کیسے بنے؟
جارج کلونی : کاسامگوس کا مقصد ہمیشہ میکسیکو میں ہمارے گھروں کے لئے ٹیکولیلا تھا اور صرف حال ہی میں ، لوگوں کے زور پر جو ہمارے ساتھ لطف اندوز ہوئے ، ہم نے اسے عوام تک پہنچانے کا فیصلہ کیا۔

ہم: آپ ٹیکلا کیوں بنانا چاہتے ہیں؟
رینڈے گیبر: میں اور جارج کامل ٹیکوئلا کے لئے کبھی نہ ختم ہونے والی تلاش میں تھے۔ کچھ بہت اچھے تھے ، لیکن ہمیشہ کچھ ایسا ہوتا تھا جس کی ہماری خواہش تھی کہ ہم بدل سکیں۔
جی سی: ہاں ، اس میں سے ہمیں نمک یا چونے سے ڈھکنے کی ضرورت نہیں تھی۔

ہم: آپ کاسامگوس پینے کا پسندیدہ طریقہ کیا ہے؟
جی سی: ترتیب پر منحصر ہے۔ اگر ہم کھانے سے پہلے ہی بیٹھے رہتے ہیں ، تو میں اسے صاف ستھرا لطف اٹھاتا ہوں۔ اگر ہم کسی بار میں باہر ہوتے ہیں اور ہم اسے پوری رات پیتے رہتے ہیں تو ، رینڈے نے کچھ کیوب اندر پھینک دیا۔ ہمیں پسند ہے کہ ہم اگلی صبح بغیر کسی ہینگ اوور کے ساری رات اسے پی سکتے ہیں۔

ہم: جب یہ ٹیکلا نہیں ہے تو ، آپ کی پسندیدہ شراب میں سے کچھ کیا ہے؟
جی سی: میں واقعی میں حال ہی میں بارولوس - اور ویلپولکلا کو پسند کرتا ہوں۔ جیاکومو کونٹرنو بارولو مونفورٹینو کے ذہن میں آتا ہے۔ اور ، حال ہی میں ، زیناتو امارون ڈیلا ویلپولکلا۔

ہم: آپ کے پسندیدہ کھانے اور شراب کی جوڑی کیا ہے؟
جی سی: پنوٹ گرگیو مچھلی کے ساتھ ، پیلیٹ اسٹائل کی طرح جیسے وہ اسے اٹلی میں پیش کرتے ہیں۔ اور کچھ ٹسکن سرخ اور بھاری چٹنیوں کے ساتھ پاستا کی طرف زیادہ جاتے وقت۔

ہم: لہذا ، جب آپ اپنا ٹیکہ گھس رہے ہیں تو ، ذہن میں کیا آتا ہے؟
جی سی: کیبو میں ساحل سمندر ، صرف آرام اور میرے سامنے زمین کی خوبصورتی دیکھ رہا ہوں۔