4330 بارنس Rd.
سانٹا روزا ، کیلیفورنیا
707.527.7687 · vintnersinn.com

ملک کے سب سے زیادہ سرسبز وگنے والے خطوں میں 90 ایکڑ داھ کی باریوں کے بیچ مقرر کریں ، یہ ایک وینوفائل کا خواب ہے۔ اگست 2008 میں ، مالکان ڈان اور رونڈا کارانو شیف تھامس شمٹ کو بورڈ میں لائے۔ شمٹ نے سونموما کے فضل کے لئے ایک یورپی شعلہ وار لائے ، جبکہ جان را کے نام سے کھانا پکانے کے انداز کو اپناتے ہوئے۔ ریستوراں کے اندر ، نرم لائٹنگ اور ٹیپسٹری سے ڈھانپے ہوئے ضیافتیں فرانسیسی ملک سورج کی پورچ پر سرسبز باغ کے نظارے پیش کرتی ہیں۔ جینیفر وارفیل ، شراب اور مشروبات کی ڈائریکٹر اور شراب ایجوکیٹر گلڈ کی ایک ممبر ، اپنے علم کا استعمال سونوموما شراب کی اکٹھا کرنے کو مستقل طور پر آگے بڑھاتی ہیں۔ سیرانو چلی اولی اور فیراری-کیرانو فومé بلانک کے ساتھ خنکیر کیکڑے کیک کھانے کے بعد ، مہمان ونٹینر ان میں اپنے کمرے میں واپس جاسکتے ہیں۔

اعدادوشمار
انتخاب کی تعداد: 756
انوینٹری میں بوتلیں: 8،000
گلاس کے ذریعہ الکحل کی تعداد: 31
BYO: ہاں۔ کارکجج فیس: $ 20 (اگر فہرست خریدنے کی صورت میں کورکیج کی فیس ہر ایک کے لئے معاف کردی گئی)
شراب کی فہرست کی نمایاں باتیں: سونوما کاؤنٹی ، خاص طور پر روسی دریا چارڈنائے ، پنوٹ نائئر (3 مکمل صفحات) اور زنفینڈیل۔ ورٹیکلز کوسٹا براؤنئی (2003-2006) اور رافنیلی ٹیرس سلیکٹ کیبرنیٹ (1998-2002) پر توجہ دیں۔ گاجا کا بہت بڑا انتخاب۔