پارچمنٹ اور موم شدہ کاغذ کسی بھی شخص کے لیے مکمل زندگی بچانے والا ہو سکتا ہے جو بہت زیادہ بیکنگ اور کھانا پکاتا ہے۔ پارچمنٹ پیپر کی نان اسٹک صلاحیتیں آپ کو اپنی پسندیدہ کوکی اور کیک کی ترکیبیں آسانی سے ہٹانے کے لیے بیکنگ پین کو لائن کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔ یہ گندگی سے پاک سبزیوں یا مزیدار فش ڈنر کے لیے ایک مددگار ٹول ہے۔ موم شدہ کاغذ کے نان اسٹک افعال رول آؤٹ کرنے کے لیے اتنے ہی فائدہ مند ہیں۔ آٹا پائی , دوپہر کے کھانے کے لئے سینڈوچ لپیٹنا , یا اپنے استر کوکی ڈیکوریشن آسان صفائی کے لئے سطح.

لیکن کیا ہوتا ہے اگر آپ اپنے دراز میں صرف پارچمنٹ پیپر تلاش کرنے جاتے ہیں اور یہ جاننے کے لیے کہ آپ کے پاس جو کچھ بچا ہے وہ ویکسڈ پیپر ہے؟ یقینی طور پر، وہ کچھ ایک جیسے لگتے ہیں، لیکن وہ ہمیشہ قابل تبادلہ نہیں ہوتے ہیں۔ درحقیقت، اپنی کوکیز کو پارچمنٹ کی بجائے مومی کاغذ پر پکانا ممکنہ طور پر خطرناک ہے۔ باورچی خانے کے حادثات سے بچنے کے لیے ان میں سے ہر ایک کاغذ کو صحیح طریقے سے استعمال کرنے کے بارے میں آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے۔

BHG/Andrea Araiza

ویکسڈ پیپر اور پارچمنٹ پیپر کے درمیان فرق

دونوں اشیاء کو نان اسٹک مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ویکسڈ پیپر اور پارچمنٹ پیپر کے درمیان اہم فرق (اور اس وجہ سے کہ وہ قابل تبادلہ نہیں ہیں) کوٹنگ ہے۔ چرمی کاغذ ($5، ہدف ) روئی کے ریشے اور/یا خالص کیمیائی لکڑی کے گودے سے بنایا جاتا ہے اور اسے سلیکون کی انتہائی پتلی پرت سے ٹریٹ کیا جاتا ہے تاکہ یہ نان اسٹک اور گرمی اور نمی سے مزاحم ہو۔ اور اگر نام نے پہلے ہی اسے دور نہیں کیا ہے، مومی کاغذ ($3، ہدف ) کھانے سے محفوظ موم میں لیپت ٹشو پیپر ہے۔ یہ نان اسٹک اور نمی مزاحم بھی ہے لیکن ایسا نہیں ہے۔ کے طور پر گرمی مزاحم.

تندور میں ویکسڈ پیپر کب استعمال کریں۔

اگرچہ ویکسڈ کاغذ مائکروویو میں استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہے (چھڑکنے سے بچنے کے لیے یا ڈش کو لائن کرنے کے لیے)، اسے اوون کی گرمی میں بے نقاب کرنے سے یہ پگھل جائے گا، دھواں نکلے گا اور ممکنہ طور پر آگ لگ جائے گی۔ صرف اس وقت آپ محفوظ طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں تندور میں موم شدہ کاغذ جب آپ کیک پین کے نچلے حصے کو بلے میں مکمل طور پر ڈھانپ رہے ہوں، جو اسے تمباکو نوشی سے روکے گا۔ لہٰذا، آپ ویکسڈ پیپر اور پارچمنٹ پیپر کو زیادہ تر ایک جیسی چیزوں کے لیے استعمال کر سکتے ہیں، اس کے علاوہ جب یہ براہ راست گرمی سے دوچار ہو تو مومی کاغذ کے ساتھ بیکنگ کریں۔

پارچمنٹ پیپر کے متبادل

پارچمنٹ پیپر قدرے مہنگا ہو سکتا ہے، اس لیے ہو سکتا ہے کہ یہ ہمیشہ ایسی چیز نہ ہو جو آپ نے ذخیرہ کی ہو۔ (پارچمنٹ پیپر عام طور پر موم والے کاغذ کی قیمت سے تقریباً دوگنا ہوتا ہے۔) اور اس کی کوٹنگ کی وجہ سے پارچمنٹ پیپر ری سائیکل نہیں ہوتا جب تک کہ آپ ایک قدرتی، بے رنگ برانڈ ($7، ہدف ) یہ کمپوسٹ ایبل ہے۔ اگر آپ کی ترکیب کی ضرورت ہے تو آپ نان اسٹک کوکنگ اسپرے کو تبدیل کرسکتے ہیں۔ اپنے پین کو پارچمنٹ کے ساتھ استر کریں۔ . یا، اگر آپ ہمیشہ بیکنگ کرتے ہیں، تو یہ دوبارہ قابل استعمال سلیکون بیکنگ چٹائی میں سرمایہ کاری کرنے کا ایک اچھا وقت ہوسکتا ہے جو آپ کو وہی نان اسٹک نتائج دے گا۔

موم شدہ کاغذ کے متبادل

جہاں تک ریپنگ کے مقاصد کے لیے مومی کاغذ کے ایک اچھے متبادل کے لیے، آپ لنچ بیگ سینڈوچ یا ریفریجریٹڈ فوڈ اسٹوریج کے لیے ایلومینیم فوائل یا پلاسٹک کی لپیٹ استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ DIYer ہیں تو موم سے دوبارہ قابل استعمال فوڈ ریپ بنائیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں