آپ کو ٹرینڈی ہاپ گریپ فروٹ بیٹر ، چارٹریوس یا کی ضرورت نہیں ہے محبت عظیم کاک ٹیل بنانے کے لئے. میں ون بوتل کاک: تازہ اجزاء اور ایک ہی روح کے ساتھ 80 سے زائد ترکیبیں (دس اسپیڈ پریس ، 2018) ، شامل کسی بھی ترکیب میں ورموت کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے بجائے ، مقبول روحوں جیسے جن ، ٹیکوئلا یا رائی کو گروسری اسٹور اسٹیپلوں سے روشن کیا جاتا ہے۔ دریافت کریں کہ یونانی دہی ، اروگلولا اور کھجور جیسے نظرانداز اجزاء آپ کی پینے کی زندگی کو کس طرح تبدیل کرسکتے ہیں۔

اروگولا

کالی مرچ کا اشارہ ، اس کے علاوہ مسالہ کا ایک چمک۔ یقینی طور پر ، یہاں آپ کو استعمال کرنے والے آرٹیسینل بیٹرس موجود ہیں ، لیکن چونکہ ، سونف اور جڑی بوٹیوں کی جڑی بوٹیوں سے مٹھی بھر آرغولا پتے بھرپور طریقے سے لرزتے ہیں۔ تیز سبز بھی ایک کاک کی مٹھاس کو ختم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

ہدایت: جن راکٹ

بشکریہ کیٹ بولٹن

• ¼ کپ پتلی کٹی ہوئی سونف
• 1 چوٹکی سونف کے پتے
• ¼ کپ سے بھرے اروگل پتے
• ounce اونس چونے کا جوس
• ounce اونس سادہ شربت
• 2 اونس جن

کاک شیخر میں ، پتلی کٹی ہوئی سونف ، چٹکیوں سونف کے فرونڈ ، ارگولا کے پتے ، اونس چونے کا جوس اور ونس سادہ شربت (مساوی حصے چینی اور پانی) کو گڑبڑا دیں۔ جن میں شامل کریں ، اور شیکر کو آئس سے بھریں۔ ٹھنڈا ہونے تک زور سے ہلائیں۔ ٹھنڈے ہوئے کوپے میں ڈبل دباؤ۔ چونے کے پہیے ، اروگلولا پتی یا نستورٹیم سے گارنش کریں۔

ساس پیکٹ کاک

یونانی دہی

ایک چائے کا چمچ آپ کے کاکیل کو ہموار نہیں بنائے گا۔ یونانی دہی ایک لطیف تانگ فراہم کرتا ہے جو لیموں یا چونے سے زیادہ نازک ہوتا ہے۔

نسخہ: گیلے جب پھسل

بشکریہ شینن ٹیبی سیڈل

• 1 بڑی یا 2 چھوٹی سٹرابیری
• ounce اونس لیموں کا رس
• ounce اونس شہد
• 2 اونس جن
• 1 چائے کا چمچ یونانی دہی

کاک شیخر میں ، گدھے والے اسٹرابیری ، لیموں کا رس اور شہد۔ جن اور ایک چائے کا چمچ یونانی دہی شامل کریں۔ برف سے بھریں ، اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔ پتھروں کے شیشے کو پسے ہوئے آئس سے بھریں ، پھر اس میں ڈبل اسٹرین کاک ٹیل رکھیں۔ اوپر کالی مرچ پیس لیں۔ گارنش کے لئے سٹرابیری کا ٹکڑا شامل کریں۔

تاریخوں

دانے دار چینی مشروبات کی چکنی کو متوازن کرسکتی ہے ، لیکن دوسرے اجزاء ، جیسے کھجور کی تاریخیں ، زیادہ پیچیدہ ذائقہ پیش کرتے ہیں۔ ایک مختصر گڑبڑ اس سے بھی زیادہ کیریمل اور مالٹی ذائقے جاری کرے گی۔

نسخہ: پیرو میں آخری رات

بشکریہ ایلکس فلیچر

• چوتھائیوں میں خشک کھجوریں
• ounce اونس چونے کا جوس
• 2 آونس پِسکو
• ounce اونس سادہ شربت
• 1 انڈا سفید

4 خشک کھجلیوں کو چوتھائیوں میں کاٹ دیں۔ کاک شیکر میں چونے کے جوس کے ساتھ گڑبڑ۔ پیسکو ، آسان شربت (برابر حصے چینی اور پانی) اور انڈے کی سفیدی شامل کریں۔ تقریبا 20 سیکنڈ تک جب تک بے دخل نہ ہو تب تک ہلائیں۔ برف ڈالیں ، اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک زور سے ہلائیں۔ جلدی نہ چھوڑو! ٹھنڈا کپل گلاس میں دباؤ۔ تیل کا اظہار کرنے کے لئے گلاس پر آہستہ سے نارنجی مڑیں ، اور گارنش کے طور پر استعمال کریں۔