نئے سال کا آغاز ہمیشہ مشکل وقت ہوتا ہے۔ ابھی تعطیلات گذشتہ گزر چکے ہیں اور بہت سارے مہینے آگے ہیں ، موسم سرما کے بہت کم ، اکثر اندوہواہ دنوں میں اس کی مدد سے آسانی کم ہوتی ہے۔ بیئر کے خواہشمندوں کو خوف زدہ نہ کریں ، کیونکہ ہمارے پاس آپ کے پاس بہترین جواب ہے۔ سردیوں کے موسمی بیئر خاصی مضبوط ہوتے ہیں ، ذائقہ میں بڑا ہوتا ہے اور شراب میں اعتدال سے زیادہ ہوتا ہے ، جو سردی کے ان دنوں اور راتوں کو کامل پینے کے ل. ہوتا ہے۔ اگرچہ یہ محدود ریلیز انداز میں مختلف ہوتی ہیں ، بشمول براؤن ایل ، ڈبل ، اور آپ کو نیچے مل جاتا ہے ، لیکن موسم کے لئے زیادہ روایتی پیش کشوں میں سے ایک موسم سرما میں گرم ہے۔

اگرچہ انداز ڈھیلے سے بیان کیا گیا ہے اور مثالوں میں فرق ہوگا ، موسم سرما میں گرم عموما mal میٹھا میٹھا ، نرم مزاج اور موسم سرما کے مصالحے ، پھلوں یا دیگر اضافوں سے ذائقہ دار ہوتا ہے۔ ان کا نام روایتی وارمنگ تاثیر کے ل. رکھا جاتا ہے جس کی وجہ سے شراب میں اضافہ ہوتا ہے ، جو اوسطا پانچ سے آٹھ فیصد abv تک ہوتا ہے۔

لہذا اگلی بار اولڈ مین ونٹر آپ کو نیچے اتارے گا ، یا محض سردی ، کچھ موسمی پیو کے ساتھ گرم کرنے کی کوشش کریں۔ اس سے پہلے کہ آپ کو معلوم ہوجائے کہ موسم بہار یہاں آ جائے گا ، اور یہ بیئر ختم ہوجائیں گے ، لہذا جب تک ہو سکے پی لو!

بے وقوف گدھا!

بلیک الیوم جلد 1 میں بائیں ہاتھ کا دھندلا ہونا (غیر ملکی / ایکسپورٹ اسٹوٹ بائیں ہاتھ کی بریوری کمپنی ، سی او) 8.5٪ abv ، / 10/6 پیک. ایک بہت ہی شدید ناک ، بھونڈے ہوئے ایسپرسو پھلیاں ، ڈارک بٹر وِٹ چاکلیٹ اور ونیلا بین سے لدی ہوئی ہے۔ بالکل ایسے ہی جیسے منہ میں لیکورائس کے مضبوط ذائقوں ، بھنے ہوئے مالٹوں اور ہاپ کی تلخی کی ایک اچھی مقدار ہے۔ اس کا اختتام ایک بہت اچھا ارتقاء کے ساتھ ہے ، جو کھردری ہاپ ٹیننز سے بھری ہوئی بلوط تک منتقل ہوکر گڑ کے ساتھ بوندا باندی والی چاکلیٹ کی طرف جاتا ہے۔ اشتراک کرنے کے لئے ایک اچھا ہے ، اور یقینی طور پر صرف سنگین گہراؤ کے لئے محبت کرنے والوں کے لئے۔

91 اینکر ہمارا خصوصی الی 2009 (موسم سرما میں گرم اینکر بریونگ کمپنی CA) 5.5٪ abv، / 12/6 پیک. چھوٹے لیکن مستقل سر کے ساتھ گلاس میں ایک بھرپور ، گہرا گڑ کا رنگ۔ ہپس ، کشمش ، خشک کھجور اور پائن رال کا ایک اشارہ کی مضبوط خوشبو آپ کو فورا. بتاتی ہے کہ یہ ایک پیچیدہ مرکب ہے۔ تالو پر خشک پھلوں کے بوجھوں کے ساتھ منہ کا درمیانی وزن ہوتا ہے: خشک چیری ، انجیر اور کرنٹ سارے ستارے کے سونے سے مل کر باندھتے ہیں۔ یہ بات انتہائی طویل ہے کہ یہ سیشن بیئر نہیں ہے ، بلکہ دوستوں اور کنبہ کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے اچھا انتخاب کرنا ہے۔ ہر ایک کے لئے نہیں ، بلکہ ایک عظیم تہھانے والا امیدوار ہے۔

91 مکمل سیل واسیل (موسم سرما میں گرم پوری سیل بریونگ کمپنی ، یا) 7.0٪ abv ،، 8/6 پیک۔ گہرا تانبے کا رنگ ایک ٹھوس ٹین سر کے ساتھ ڈالنے پر۔ پائن ٹار ، براؤن شوگر ، جائفل ، بھرے مالٹ اور نرم ہپس کی خوبصورت مسالوں کی خوشبو گلدستے کو بھرتی ہے اور گول ، پورے منہ تک جاتی ہے۔ مناسب توازن میں ہر چیز کے ساتھ اور اچھ togetherے ساتھ کھیلنا توازن بہت عمدہ ہے۔ ختم ایک نرم کوکو ڈسٹنگ اور ہلکا وارمنگ سنسنی پیش کرتا ہے ، جس سے آپ بالکل دوسرے کے لئے تیار ہوجاتے ہیں۔

91 سموٹی ننوس ونٹر الی (ڈبل سیوٹینوز بریونگ کمپنی ، این ایچ) 4.8٪ abv ، $ 9/6 پیک۔ مہذب سر کے ساتھ ایک خوبصورت مبہم مہوگنی رنگ ڈالو جو واقعی میں تیزی سے گرتا ہے۔ بنا ہوا چکنائی ، مونگ پھلی کی کھالیں اور جنگلاتی پائن اور ریزنی ہاپ آئلوں کے اشارے سے انگور کے پھل دار جوہر کے ساتھ خاکستری اور ناک کیریملائز۔ منہ کا وزن درمیانے درجے کا ہے اور اس میں واقعی ٹھوس ، بھرپور مالٹ ریڑھ کی ہڈی ہے لیکن اسے نرم ہاپ سائٹرس کے ذریعہ زندہ کیا جاتا ہے۔ درمیانی طوالت پر دیودار کی تختی اور بھنے ہوئے اخروٹ کے اشارے سامنے آتے ہیں۔ ڈلیش

90 اوٹر کریک خصوصی ریلیز سرمائی ایل راسبیری براؤن (امریکن براؤن الی اوٹر کریک بریونگ کمپنی ، وی ٹی) 5.8٪ abv، / 9/6 پیک . ایک اچھا ٹین رنگ سر کے ساتھ رنگ میں نرم پارباسی بھوری۔ بھری ہوئی کوکو نبس کی خوشبو رسبری ساس اور دن بھر کی کافی دانے کے ساتھ بوندا باندی جاتی ہے جس سے یہ فوری طور پر مدعو کرنے والا بیئر بن جاتا ہے۔ منہ میں درمیانی روشنی جس میں کچھ زیادہ ٹوسٹ شدہ مالٹ مٹھاس اور ہاپ کے پھولوں کی چھونے کی حمایت میں زیادہ نمایاں راسبیری ذائقے ہیں۔ ختم درمیانی لمبائی اور پینے کے لئے بہت صاف ہے۔